Sememe Kotteptedan nima pishiriladi? Qanday qilib pishloq, kasserlar, donuts, pirog, pishloq pishloq?

Sememe Kotta pishloqidan idishlar retseptlari.

Tarkib

Kottej Payl - bu ko'plab minerallar va iz elementlarini o'z ichiga olgan foydali, nordon -Milk mahsulotidir. Bunday foydali tarkibga rahmat, uni bolalar, pishirish va to'ldirish kabi idishlarni tayyorlashda foydalanish tavsiya etiladi. Ammo eng foydali tvorog, afsuski, u qisqa yaroqlilik muddati bor, u tez yomonlashadi. Ushbu maqolada siz sizga nordon tvorogingiz borligini va undan nima pishirishini aytamiz.

TOP O'YIN BOShQA PROKIS, nima pishirish kerak?

Ta'kidlash joizki, uy uyi tvorogining o'rtacha muddati 2 kundan oshmaydi. Shu bilan birga, uni sumkada saqlash tavsiya etilmaydi, chunki bu yoqimsiz ta'm va hidni boshqacha aytganda, boshqacha aytgandakirish. Vakuumli qadoqlashda sotib olingan do'kon mahsulotiga kelsak, uning yaroqlilik muddati katta. Maxsus ishlov berish va isitish tufayli bunday mahsulot 4 kun davomida saqlanishi mumkin.

KUCH O'YINCHI PROKIS, nima pishirish kerak:

Ikki kun - unchalik uzoq emas, shuning uchun siz yoqimsiz ta'm yoki nordon hid bilan mahsulotlarni topishingiz mumkin. Bunday holda, har qanday holatda ham uni yangi iste'mol qilish mumkin emas. Kvortakning pishloqasi - bu virusli va antibakterial tabiat, ham oshqozon-ichak traktining bir qator kasalliklarini qo'zg'atadigan patogenlarni rivojlantirish uchun juda yaxshi muhit.

Namoyish-sut mahsulotlariga zarar etkazganligi sababli, ular noto'g'ri saqlashi, yuqumli kasalxonalarda yozda juda ko'p bemorlar mavjud. Ular orasida ko'p bolalar bor. Agar siz bolangiz haqida qayg'ursangiz, unda unga 2 kundan ko'proq sovuqda saqlangan mahsulot berilmasin, yoqimsiz ta'm va hidga ega bo'lgan mahsulot bermang. Biroq, bu bunday mahsulotni tashlab yuborish kerak degani emas.

Siz undan juda ko'p mazali va foydali taomlarni qilishingiz mumkin. Norxli mahsulot mahsulotida ko'payadigan va ta'mdagi ba'zi xatolarni tuzatadigan bakteriyalarni zararsizlantiradigan bir necha turdagi issiqlikni davolash mavjud. Eng oddiy variant - bu pishloqlarni tayyorlash. Bu bola ovqat uchun tayyorlanadigan mahsulot, ammo agar siz nordon sut pishloqidan pishloq pishiriq pishirsangiz ham, tashvishlanmasligingiz kerak.

Prokis tvorogini iste'mol qilish mumkinmi?

E'tibor bering, har qanday taomni tayyorlashdan oldin mahsulotning kechikish darajasini belgilash kerak. Buning uchun siz kichik donni, ta'mga, hidni olishingiz kerak.Pishloq issiqlikni davolash orqali tuzatilmasa va uni tashlab yuborish kerak. Quyida issiqlikni tozalashda ishlatilishi mumkin bo'lmagan koron shikastlash belgisi bilan tanishishingiz mumkin.

Prokis tvorog, ovqatlanish mumkinmi:

Mahsulot rangni o'zgartirdi. U sariq rangda, yashil rangga ega edi.
Pishloq yoki shilimshiqda yopishqoq qatlam paydo bo'ldi.
Ba'zi joylarda kulrang yoki yashil rangli joylar mavjud.
Aroma emasachitilgan sut, kuchli nordon hid, fermentatsiya yoki mog'orning hidi bor edi.

Mahsulot reabilitatsiya qilinmaydi va uni tashlash kerak. Issiq ishlov berish yoki turli xil xamirni tayyorlash uchun mahsulotdan foydalanish yoqimsiz ta'm va hidni tuzatmaydi. Shuning uchun biz har doim qadoqlash davrida saqlash davrini va mahsulotning yakuniy sanaini ko'rsatishingizni maslahat beramiz.Agar siz yaqin kelajakda tvorogdan foydalanmasangiz, uni muzlatib qo'ying.

Sememe Kottepte pishloqidan qilingan idishlar

Eng maqbul variant - bir vaqtning o'zida mahsulotni sotib olish. Siz tergi kunni tayyorlashda, siz yugurish bo'lgan idishlarni tayyorlashda va kuchli nordon hidga ega bo'lgan idishlardan foydalanishingiz mumkin. Boshqa hollarda, uni ishlatib bo'lmaydi.

Sememe Kichik pishloqdan idishlar:

Eng maqbul va eng maqbul tanlov - bu pishloqli pishloq pishloq, kosterlar yoki eritma pishloq. Agar tvorog yomon ta'mga ega bo'lsa va nordon hid mavjud bo'lsa, unda uni pishloqlarda ishlatmaslik yaxshiroqdir, chunki bu taomda ham yoqimsiz ta'm seziladi.
Bunday holda, eng yaxshi variant - bu to'ldirish emas, balki sinovning bir qismi sifatida, pechene, pireş yoki hatto pizza xamirini pishirish paytida foydalanish. Darhaqiqat, bu mahsulot asosida, siz panjarali pirog, piroglar, piroglar bilan qoplangan pirog va pirog tayyorlashingiz mumkin.

Cookie fayllarini qanday tayyorlash kerak?

Chakana zanjirli do'konlarda tvorog turli xil yog 'miqdori bilan sotiladi, eng keng tarqalgan mahsulot 5% yog' tarkibiga ega mahsulotdir. Siz ko'proq yog 'miqdori 19% miqdorida ko'proq yog' variantlarini topishingiz mumkin.Pastda pechene uchun oldindan tayyorlangan mahsulotdan olinishi mumkin.

Buning uchun sizga ingredientlar kerak bo'ladi:

250 g asosiy mahsulot, yog 'miqdori 5%
Pishirish kukuni yoki pishirish soda
100 g sut yog'i
50 g shakar
230 g un
Kichik shakar vadoljin

Qanday qilib cookie-fayllarni pottepta pishloqidan yasash kerak:

Kukkakli pishiriqlarga e'tibor bering, muzlatgichda 5 kundan ortiq bo'lmagan mahsulotdan foydalanish mumkin. Vilkadan foydalanish, bir hilli quyma massasi olinmaguncha mahsulotni oching. Sut yog'ini qo'shing. Avval u xona haroratida, shunda u yumshoq mustahkamlikka ega bo'lishlari uchun o'rnatilishi kerak.
Yog 'to'ng'ich pishloqiga yog' kiriting, aralashtiring. Siz qo'shimcha ravishda vilka bilan yoğurun. Shundan so'ng, siz xamir yoki pishirilgan kukunni qo'shishingiz kerak. Bu juda yoqimli va zich xamir paydo bo'lishi kerak. Endi massani klip plyonka bilan yoping va muzlatgichga 1 soat davomida joylashtiring. Shundan so'ng, xamirni bir nechta qismlarga ajratish, kolbasalarni aylanib, mayda keklarni qiling.
Kichkina, ingichka krujkalar, CINNAMONNI Shakar bilan aralashtirib, natijada aralashma bilan yuvish kerak. Ularni konvert bilan bog'lab, ularni pergament va pishirish varag'iga qo'ying, soatning uchdan bir qismini, 200 darajagacha pishiring. Bunday cookie-fayllar murabbo va asal, quyultirilgan sut bilan yoki hatto smetana bilan boradi.

Pishloq pishloq pishloqi

Kottejni tasarruf etishning eng oddiy varianti - bu pishloqlar.

Sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

400 g tvorog, yog 'miqdori 5-10%
70 g un
Bitta katta tovuq tuxumi
50 ml quyultirilgan sut

Sememe Cotmapte pishloqidan pishloq uchun retsept:

Mahsulotlarni idishga soling va vilka bilan oching. Ushbu maqsadlar uchun siz oshxona jihozlaridan foydalanishingiz, tuxumni kiriting, yana aralashtiring. Bir oz quyiladigan sut qo'shing, yana aralashtiring, endi juda qalin, ammo zich massa emas.
Shuni yodda tutingki, bu xamir emas va asosiy mahsulotlar hali ham tvorog. Albatta, bunday ommaviy qo'llar uchun juda katta tayoq, shuning uchun pishloqlarning paydo bo'lishi uchun ularni sovuq suvda namlash kerak.
Shundan so'ng, unda aylanib, shox-shabni olishdan oldin, juda issiq panada, juda issiq panada, kungaboqar moyida qovuring. Odatda bunday pishloqlar quyultirilgan sut yoki oddiy smetana bilan xizmat qiladi.

Donuts: Sememe Kottepe pishloqidan retsepti

Kechiktirilgan tvorogni yo'q qilishning eng muvaffaqiyatli usullaridan biri bu donuts, ular juda qoniqishadi, bolalar bunday mahsulotni qadrlashadi.

Sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

400 g tvorog
Ozgina pishirish soda
Tuxum
200 g un
200 gsahra
100 ml kungaboqar yog'i
Bir chimdik tuz

Donuts, Sememe Kotta pishloqidan retsepti:

Bir tvorogni blenderda yoki vilkalar bilan artib oling, pishirilgan mahsulotlardan xamirni yoğurun. Agar donalar umuman sezmasa.
Soda qo'shing va bir hil, zich xamirni yoğurun qiling. Nam qo'llar bilan mayda to'plar yoki bayroqella hosil qiling. Hammasi sizning xohishingizga bog'liq.
To'plarni stakanda joylashgan issiq qaynoq moyiga tashlang. 2-3 daqiqa davomida pishirish kerak. Tayyor -mad donutlari odatda mayda shakar yoki doljin aralashmasi bilan sepiladi.

Kasset

Agar bolalar uchun idishlarni pishirish kerak bo'lsa, unda pishloqlar faqat mumkin bo'lgan variant emas. Bolalar uchun eng mazali mahsulotlardan biri bu tvorog kasseridir.

Sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

Katta yog 'miqdori bilan 500 g tvorog
50 g semiz smetana qaymoq
3 ta katta tovuq tuxumi
Vanil
Sut yog'i
400 ml quyultirilgan sut

Smusni kostgizaning kasserolisi, retsept:

Bunday kasserning asosiy ustunligi shundaki, u quyultirilgan sutda shakar qo'shmasdan tayyorlanadi. Buning evaziga rahmat, u tog 'donalarini sezilarli donalarsiz nozik, havo didi bilan ajralib turadi. Yakka tvorogni katta idishga soling va smetana bilan tanishtirish kerak.
Agar mikser yoki blender bo'lsa, donalarsiz bir hil aralashmani havoga qadar urish kerak. Kondentirilgan sutni kiriting va yana oshxona jihozlari bilan yaxshilab ishlang.
Silikon shaklini o'simlik moyi bilan moylang va tayyorlangan aralashmani qo'shing. 180-200 daraja haroratda taxminan 50 daqiqa pishirish kerak. Issiq kasserolni qolipdan olib tashlash uchun shoshilmang, chunki u bo'laklarga bo'linishi mumkin. To'liq sovutishni kuting.

Sememe Kotteptepe pishloqidan nima pishirish kerak: Pies xamiri uchun retsept

To'p pishloqli xamir, bu achchiq ta'mga ega bo'lgan mahsulotni va nordon hidga ega bo'lgan mahsulotdan foydalanishning ajoyib usuli. Bunday tvorogdan kassetlarda bunday tvorogdan foydalanish istalmagan, shuning uchun eng yaxshi variant xamirni undan tayyorlashdir. E'tibor bering, u juda bema'ni, atir va shu bilan birga juda yumshoq bo'lishini unutmang. Siz undan pirog, oqlarni yoki uyalarni pishirishingiz mumkin. Bunday xamir, shuningdek, pechda pishiriladigan olma bilan pirog tayyorlashda ham foydalanish mumkin.

Tarkibi:

300 g nordon kottepte
1 tuxum
300 g bug'doy un
Tuz
Shakar
Xamirturush, siz quruq va bosishingiz mumkin
O'simlik moyi
Suv

Sememe Kotteptepe dan nima pishiriladi, pirog sinov retsepti:

Issiq suvda xamirturushni suyultiring. Quruqlikdan foydalanish yaxshidir. Eritmaga shakar qo'shing va tepada zich ko'pik qopqog'ini shakllantirish uchun turing.
Alohida idishda, tvorogni bir hil massaga donalarsiz donaga donaga aylantirish kerak. Shundan so'ng, xamirturush va tuxumga kiring. Natijada, siz Kefirga o'xshash mustahkamlik bilan siz juda ko'p narsalarni olasiz. Kungaboqar yog'ini qo'shing, ozgina tuz va asta-sekin unni aralashtiring. Bu retseptda ko'rsatilganidan bir oz ko'proq bo'lishi mumkin.
Xamir etarlicha tor bo'lganligi uchun e'tibor qarating, ammo shu bilan birga yoğurg'uni yoğuruni osonlashtiradi va siz piroglarga osongina hosil qilishingiz mumkin. Xamirni sovuq uchun olib tashlang, taxminan 1 soat davomida plyonka bilan yoping. Shundan so'ng, bo'laklarga bo'ling va qatlamlarni aylantiring. Molds yordamida krujkalar kesing va mos to'ldirishni tanlang.
Bunday pirog shirin va sho'r suv bilan tayyorlanishi mumkin. Ular tezda panada juda tez ko'tarilib, mazali ko'tariladi. Asosiy ustunlik shundaki, ular eskirgan emas va 2 kun yangi bo'lib qoladi.

Sememe Kottepte-dan tortib oling

Puff xamiridan olingan tvorog bilan tvorog bilan tvorog bilan pastki kekiklar juda tezkor varaqani eng kam tuzatuvchini tayyorlash uchun juda tezkor variant. Tayyorlangan pufakkadan asosiy ustunlik, har qanday do'konda sotib olinishi mumkin bo'lgan puff. Ikkala xamirturush va yangi.

Tarkibi:

500 g tugatilgan xamir
400 g yog'li kottej pishloq
Dumba
Yashil piyoz
200 g qattiq pishloq
Tuz
Qalapmir
Giyohlar
Sut yog '

Sememe Cot Uplanishidan:

Buning uchun siz tvorogni blenderga tashlashingiz va bitta tuxumni kiritishingiz kerak. Massada deyarli donalar bo'lmaydi. Tug'ralgan arpabodiyonni piyoz bilan birga kiriting. Chiplarni yasash uchun qattiq pog'onada qattiq pishloqni ishqalang. Tayyor tvorog bilan aralashtiring, qalampir, shuningdek tuz quying. Bu kek uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan tugallanmoqda.
Xamirni tashlash kerak, pitsaga pichoq bilan kvadratlarga kesib oling. Har bir maydonning o'lchami taxminan 10 sm dan 10 sm bo'lishi kerak. Mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomidan foydalanib eritiladi. Silikon cho'tkasi pirojniy yuzasini moylang. Tvorogni markazda aylantiring va uchburchak qilish uchun burchakka burchakni ko'r.
Qabul qilish uchun qirralarni pin qiling. Mahsulotlarni chiroyli qilish uchun siz zigzag kesi uchun aniq pichoqdan foydalanishingiz mumkin. Pergamentga joylashtiring, tuxumni sarig'ini yutib oling va soatning uchdan bir qismi uchun 180 daraja haroratda pishiring. Puff pirojnomasi tufayli idish juda mazali va yorug'lik. Bu pivo yoki kuchli ichimliklar uchun atıştırmalık uchun juda mos keladi.

Pishloq pishloqini qanday pishiring?

Kechiktirgichdan boshlab siz atıştırmalık yoki sendvichlar uchun namoz kabi mazali eritilgan pishloq tayyorlashingiz mumkin.

Buning uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

700 g past - kapital tvorog
7 g oziq-ovqat soda
50 g sut yog '
Bir stakan sut
10 g tuz

Pishloq pishloq pishloqini qanday pishirish kerak:

Xurmatli sut mahsuloti yog 'sutida achitilgan sut mahsuloti, mayda olovga qo'ying va zardob tepada hosil bo'ladi. Keyinchalik, bir necha qatlamlarda oldindan oldindan o'ralgan filand yoki elakda doka qo'yish kerak.
Bir tvorogni olib tashlash, quduqni siqib, yaxshilab turing, shunda barcha oyna to'liq stakan. Keyinchalik, massani olib tashlash, dokadan dokadan doka bo'lakchasini chiqarib oling va soatning uchdan bir qismiga muzlatgichga qo'ying. Bundan tashqari, tvorog go'sht maydalagich orqali aylantiriladi yoki soda va tuz bilan bir qatorda xiralashgan.
Bularning barchasi yaxshilab aralashtiriladi. Yumshoq sut yog 'yupqa chiziqlarga kesilishi va tvorogga tashlanishi kerak, yaxshilab aralashtiriladi. Ushbu maqsadlar uchun siz oshxona maishiy texnikalaridan foydalanishingiz mumkin. Aralashmani past qizdiringlar, shunda hamma narsa butunlay erib ketadi va bir hil pasta ichiga kiradi. Uni silikon shakllariga quyish kerak va salqin.

Agar siz quyidagi maqolalarni o'qiyotgan bo'lsangiz, qanday qilib pishirishni o'rganasiz:

Agar yaqin kelajakda siz ushbu mahsulotdan foydalanmoqchi emassiz, keyin uni saqlashni kengaytirishning eng maqbul varigig'i muzlashdir. Muzlatilgan shaklda o'rtacha, tvorogning foydali xususiyatlarini ikki oy davomida saqlab qoladi. Albatta, u uzoqroq saqlash mumkin, ammo ular muzdan tushirgandan so'ng, bunday mahsulot foydali xususiyatlarning bir qismini yo'qotadi va uni yangi shaklda, ammo turli xil taomlarni tayyorlash yaxshidir.