Agar siz maydalangan go'shtni kesiklar, köfte, mantiyalar, krujkalar, köfte uchun itargan bo'lsangiz nima qilish kerak

Tuz idishlarning ta'mi ta'kidlanadi. Ammo agar ushbu universal oziq-ovqat mahsulotlari normal holatdan ko'proq miqdorda quyiladi, shuning uchun bu holda u "do'st" dan haqiqiy "dushman" ga aylanishi mumkin.

Tarkib

Qarama-qarshi idishga eyish mumkin emas, shuning uchun sizning mahsulotlaringiz ushbu kamchilik tufayli axlat qutisida bo'lishi mumkin. Va vaqt sovg'asi va juda qimmat qiyma hosil bo'lgan go'sht. Bundan tashqari, siz xonadoningizni mazali kechki ovqat yoki kechki ovqat bilan boqishga umid qilgansiz, buning o'rniga siz boshqa idishni zudlik bilan ixtiro qilishingiz kerak. "Ilyaktiv" qiyalik uchun nima qilish kerak? MATERIALLIKNING AFOSTIDAN TA'RINI BOShQARISh UChUN Samarali usul haqida o'qing.

Agar siz maydalangan go'shtni kesiklar, köfte, mantiyalar, krujkalar, köfte uchun itargan bo'lsangiz nima qilish kerak

Agar qiyma go'shtni itarib yuborishi uchun vaziyatni tejashning bir necha usullari mavjud bo'lsa, uni ta'm retseptorlarini urmasin, ammo aksincha, zavq bag'ishlayman.

1 raqami. Agar sizda hali bor bo'lsa muzlatgichda go'sht borKeyin uni mikroto'lqinli pechda zudlik bilan muzdan tushiring, harakatlaning va kesib o'tilgan maydalangan go'shtga qo'shing.
2 raqami. Siz har doim muzlatgichda "qo'riqxona" parchasini topa olmaysiz. Agar sizda bunday holat bo'lsa, undan ortiqcha tuz qazilgan go'shtdan olinishi mumkin suv. Katta kosasini toping, maydalangan go'shtni u erga qo'ying va uni suv bilan to'king. Taxminan 10 daqiqa davomida tursin, shunda maydalangan go'sht "yuving". Tuzni olgan suvni to'kib tashlang va evaziga yangi suvning yangi qismini quying - siz qiyma go'shtni normal holatga olib kelishingiz kerak.

Siz ortiqcha tuzdan xalos bo'lishingiz mumkin

Og'irroq qiyma go'shtga nima qo'shish kerak?

Agar qiyma qiyma go'sht bilan to'ldirilsa, bu muammoga yordam berish mumkin:

gred xom kartoshka - Tayyor mahsulotda kartoshka umuman sezilmaydi, lekin bu "o'z-o'zidan ortiqcha tuz" tortadi;
tuzsiz qaynatiladi guruch - Bu yaxshi köftazlar paydo bo'ladi;
panjara qovoqcha - Bunday holda, qiyma go'sht yumshoq va yumshoq bo'lib qoladi va kresletlardagi go'sht ta'midir;
tuz qo'shmasdan qaynatiladi oq karam (brokkoli yoki gulkaram ham mos) - "dangasa" karam rulonlari chiqadi;
qo'pollik oq bulon, sut yoki suvda namlangan - Ushbu mahsulot sizning krujkalaringizni faqat ta'mga soladi va ulardan ortiqcha tuzni olib tashlaydi;
katta miqdor yashillar va piyoz - Ortiqcha tuz qazib olingan go'shtdan olib tashlanadi, köfte, krep yoki Manti faqat bunday qo'shimchalardan foyda ko'radi;
tuzsiz qaynatiladi karabuğday - Bunday holda, siz uy qurishingizning mazali karabuğuzi menyusini diversifikatsiya qilasiz;
3-4 xom tuxum - Tuz juda ko'p his qilmaydi, ammo ko'p miqdordagi tuxumdan maydalangan maydalangan go'shtda yoriq kraker, mayda quruq non, un, un, un yoki urug'larni maydalagichlar bilan to'ldiring;
tuz qo'shmasdan qaynatiladi va keyinchalik tug'ralgan qo'ziqorinlar "Ular sizning krujkalaringizni juda yaxshi ta'm beradi."

To'siq qilingan qiyma go'shtni qanday tejash kerak?

Ushbu nazorat har bir uy bekasi - qo'l urdi va juda yaxshi go'sht e'tiborsiz qoldirildi. Ehtimol, siz dastlab yaqinlaringizingizni qisqartirish yoki köfta bilan rozi qilishni rejalashtirgansiz, ammo menga ishoning, siz tayyorlaganingizdan xursand bo'lishadi go'shtni to'ldirish, qalampir yoki karam rulonlari bilan pirog yoki krep.
Zararli go'shtni ham ishlatish mumkin flot makaron, kasserol, chiburki, pirog, rulonlar. Shu bilan birga, siz beixtiyor bu idishlarni pishirganda siz tasodifan yana qo'shilmasligingiz uchun qirg'inni uzoqroq qoldiring.
Agar siz qovurilgan maydalangan go'shtni teshgan bo'lsangiz, undan qiziqarli va qoniqarli idishlarni ham olishingiz mumkin. Agar u bilan aralashtirilgan bo'lsa, ta'mni ro'za tutish mumkin qaynatilgan guruch yoki makkajo'xori.
Va pishirilgan qushqo'nmas loviya, no'xat, sabzi, piyoz yoki qo'ng'iroq qalampiri Ular qovurilgan go'shtli go'sht bilan chiroyli "tandem" ni tashkil qiladi.
Shuningdek, juda yaxshi italyan makaronlari panteleli»Aniq qiyma go'sht hosil bo'ldi, shuningdek, hozirda mashhur tayyorlashga mos keladi lazanya. Ushbu taomlarni pishirishga harakat qiling va haddan tashqari to'ldirish najot topadi.

Shuningdek, biz bir-biriga zid bo'lganimizda nima qilish kerakligini aytib beramiz: