Tuzlash paytida bodring bir-biriga o'xshash bo'lsa nima qilish kerak: Maslahatlar

Ushbu maqolada biz sizga o'tgan bodringni qanday davolash kerakligini aytib beramiz.

Tarkib

Kressiv bodringni tejash nafaqat mumkin, balki zarur. Axir, buni amalga oshirish juda oson, chunki ular ikkalasi ham so'radi va tezda tuz beradi. Va biz sinovdan o'tgan usullarni, buni qanday qilib sodda va didni yo'qotmasdan baham ko'ramiz.

Tuzlash paytida - parametrlarni qanday tuzatish kerak: Maslahatlar

Albatta, kesilgan bodringni qutqarishning eng oson usuli, ularni ozgina tuz yoki to'liq tuzilmagan salatlar va idishlarda ishlatishdir. Masalan, Vinaigrette, Olivier, "Injid", "tazelik" yoki tuzlangan. Ammo butun qismni qayta jonlantirish uchun quyidagi ko'rsatmalarga amal qiling:

Eski sho'r suvni to'kib tashlang va Qaynatilgan suv quying Tuzdan tashqari siz foydalanadigan barcha ziravorlar qo'shilishi bilan. Bir kun yoki ikkita bodring sho'rlanishning muhim qismini beradi. Ammo eskirgan bodringning uzoq vaqt davomida saqlanmaganligini unutmang.

Maslahat: Shunday qilib, sho'rlik tezroq bo'ladi, bodringda uchlarini kesib oling.

Agar bodring juda kesib o'tgan bo'lsa, unda tuz zararsizlantiradi Shirin echim. Buning uchun, kristallar butunlay butunlay erimaguncha, ko'chatlarni to'kib tashlang, sovuq xom suvda suyultiring. l. Saxar. Naqshni to'kib tashlaydigan va uni muzlatgichga yuboring. Time-1- kun.
Sho'rlanishni olib tashlash yordam beradi sirka yoki boshqa har qanday kislota. 1/2 osh qoshiq qo'shilishi bilan yangi tuzlash qiling. l. shakar va sirka (1 litr hisoblash). Bodringni issiq eritma bilan to'kib tashlang, qopqoq bilan yoping (muhrlanishi mumkin) va sovuq joyga yuboring.
Agar sizda bo'lsa Bigon peresonny bodring banki, Siz bir necha kun ichida ovqatlana olmaysiz, keyin boshqa usuldan foydalaning. Bir qismni 2 yoki 3 qismga ajrating. Masalan, 3 litrlik bankadan bodringni litri litrida o'tkazing. Ikki bo'lak sarimsoq qo'shilishi bilan iliq qaynatilgan suvni, qalampirning bir necha no'sarlari va 1 osh qoshiq. l. Saxar. Kapron qopqog'ini yoping va u salqin joyda 24-48 soatni pishiring.
Bodring quying Pomidor sharbati yoki suyultirilgan pomidor pastasi. Siz pastega 1 osh qoshiq qo'shishingiz kerak. shakar va 3 g tuz. Bir kunni turing. Ushbu usul nafaqat haddan tashqari sho'rlanishni olib tashlaydi, balki bodring juda mazali va mazali qiladi.

Maslahat: Bodringni ziravorlar (tuz) qo'shilishi bilan suring va tuzning o'zlariga beriladigan boshqa sabzavotlardan foydalaning.

Masalan:

Agar alkogol bodring bir-biriga zid bo'lsa, nima qilish kerak?

Agar bankda sho'r bo'lsa, Keyin bodringni olib, oqayotgan suv ostida yaxshilang. Yashillar (arpan, maydanoz, smorodina barglari va boshqalar) yangi almashtiring, sarimsoqni 2-3 kalit qo'shing. Sho'rlanish darajasiga qarab, iloji boricha tuz sho'r suvining yarmini yoki 2/3 drenajini quriting. Bodringni orqaga qaytaring va yuqori qismiga toza suv quying. 2 kun turing.
Agar siz alkogol bodringni sho'r suvsiz idishda itargan bo'lsangiz, Keyin ularni aylanaga kirib, ularni aylanalarga kesib tashlang. Bir osh qoshiq shakar qo'shing, tarkibni shirinlik bilan to'yinganligi uchun tarkibni silkiting (tuzni zararsizlantiradi). Tug'ralgan ko'katlarni tatib ko'ring va 2 ta simsoqli 2 chinnigullar orqali o'ting. Aralashtiring va yarim soat qoldiring. Ishlatishdan oldin o'simlik yog'iga quying.
Agar juda ko'p tuzlar bo'lsa, Bodringning o'zi kabi, keyin tuzlanganlarni butunlay to'kib tashlang va bodringni yaxshilab yuving. Unga 1 osh qoshiq qo'shing, 1 litr iliq qaynatilgan suv quying. l. Saxar. 2 kun davomida muzlatgichda qoldiring.

Shuningdek, biz quyidagi maqolalarni o'qishni tavsiya etamiz: