Panaf sharqona taomlarni anglatadi va uning asosi guruch ekanligiga qaramay, odatdagi guruch pyuresi tubidan tubdan farq qiladi. Idishning bir qismi bo'lgan go'shtni eslamaslik, guruchning ustki qismi har bir alohida don his etilishi uchun juda ehtiyot bo'lish kerak.
Va agar siz qalampir shaklida siz hech qachon planfga shoshilmayotgan bo'lsangiz, tushkunlikka tushish uchun shoshilmang.
Qanday qilib -Pilaf-ni to'g'rilay olasiz?
- Tuzni guruchdan olib tashlang ... guruch! Buni amalga oshirish uchun uni issiq palovga tushiring doka yoki tayyor -maga tayyorlangan sumka guruch bilan. U palovingizda yarim soat davomida qolsin, shunda siz uni ortiqcha tuzni barcha joylarda iste'mol qilishingiz uchun uni idishga soling.
- Agar guruch nafaqat tuzni, balki namlikni qiziqtirgan bo'lsa, siz ozgina qaynoq suv qo'shishingiz mumkin va undan ham yaxshidir. bulonquruqlikni olib tashlaydi.
- Foydalanish quritilgan mevalar. Aytgancha, ular palovning ko'p retseptlarida, shuning uchun palovni solib, mayiz yoki quritgan o'rikni qo'shsangiz, idishingiz nafaqat sho'rga ega bo'ladi, balki yangi ta'mga ega bo'ladi.
- Ortiqcha tuzdan xalos bo'lishda ajralmas yordamchi - xom kartoshka. Agar siz uni 5 dan 15 minutgacha guruchda qaynatib olsangiz, u o'zini haddan tashqari oshiradi.
- Vaqti-vaqti bilan sinovdan o'tgan yana bir usul - bu oldindan sabzavot yoki guruch miqdori ko'payishi (shunchaki qaynatilgan guruch qo'shing).
- Kislota Bundan tashqari, bu kichik peremolga qarshi kurashda yordam berishi mumkin. Ozgina sirka (sharob yoki olma yoki limon sharbatidan yaxshiroq). Grenad donalari yoki boshqa har qanday rezavorlar norozilikni hal qilishga yordam beradi.
- Palafdan ozgina guruchni torting va uni sovuq suv bilan yuving, so'ng palovga qaytib, iliqlik bilan qaytib boring.
Ko'ryapsizmi, palovni yengish nafaqat najot topishi mumkin, balki uni g'ayrioddiy didga ham berishga qodir. Sabzavotlar, nordonlik, quritilgan mevalar yoki guruchning o'zi bunga yordam beradi. Asosiysi qo'shimchalar qo'shilgan, keyin sizning palovingiz uni sinab ko'radigan har bir kishiga murojaat qiladi.
Saytda foydali oshpazlik buyumlar:
- Agar u karabuğday teshib qo'ysa nima qilish kerak
- Qizil ikra bir-biriga yopishtirilgan bo'lsa nima qilish kerak
- Borsning bir-biriga zid bo'lgan bo'lsa nima qilish kerak
- Agar men sho'rvaga yo'liqmagan bo'lsam nima qilish kerak
- Agar meros juda haddan tashqari bo'lsa, nima qilish kerak
Video: Pilapish pishirish
