Kiraz ile manastırlı kulübe kek: Step -y -by adım tarifi, pişirme sırları, incelemeler

Bu makaleden çok lezzetli bir tatlı - manastır arka kek nasıl hazırlayacağınızı öğreneceksiniz.

İçerik

Manastır, ekşi dolgu ve tatlı krema için pastanın birçok kişiye aşık olduğunu söylüyor. Kimse bu tarifi kimin bulduğunu bilmiyor, ama yine de bir asırdan fazla bir süredir popüler. İnternette çok sayıda pişirme tarifi sunulmaktadır. Bu pastanın adı görünümü için atandı. Kütüklerden bir eve benziyor. Nasıl pişirileceğini öğrenelim.

Kiraz ile Manastır Kulübesi Kek Klasik Tarif: Step -y -by Aptep Reçete

Başlamak için, manastırın kekin hazırlandığını söylediği klasik tarife bakalım.

Yaratmak için buna ihtiyacınız olacak:

Hazırlık oldukça basit, ana şey talimatları takip etmektir:

Kirazları bir kaseye koyun ve şekerle doldurun. Bir süre, meyvelerin ıslanmasına izin verin. Bir saat yeterli olacak
Belirtilen zaman geçtiğinde, kirazın kevgir üzerine atın, böylece fazla meyve suyu yığını olması, çünkü pasta için gerekli olmadığı için. Bu arada, konserve meyveleri kullanabilirsiniz. Kural olarak, zaten kullanıma hazırlar, sadece meyve suyu çıkarın.
Ardından, hamuru pişirmeye başlayın ve önce ekşi krema ve kabartma tozunu karıştırın.
Tereyağını hafifçe büyüyecek şekilde çıkarın. Bundan sonra, ihtişamla dövülebilir. Daha iyi tat için, küçük bir tutam tuz ekleyin.
Kütleyi kırmaya ve yavaş yavaş şeker dökmeye devam edin.
Bitmiş karışımı ekşi krema ekleyin ve karıştırın.
Bir sonraki bileşen un olacaktır. Hamurun yumuşak ve lezzetli olacak şekilde görün.
Testin aşılanması gerekiyor. Bunu yapmak için, yapışan bir filme sarın ve bir saat boyunca buzdolabına alın.
Hamur soğuduğunda, masaya yoğurun ve 15 parçaya bölün. Onlardan patat topları ve sonra küçük dikdörtgenler üzerine yuvarlayın. Boyutlar 20x7 cm olmalıdır. Bu uzun kütükler yapacaktır.
Kirazları arka arkaya her parçaya sıkıca koyun ve kenarları iyice sıkıştırın. Küçük kütükler alacaksınız.
Onları bir fırın tepsisine dikişlerle koyun. Önceden parşömen ile paylaşın. 200 derecelik bir sıcaklıkta 15-20 dakika pişirin.
Günlükler hazır olduğunda, onları çıkarın ve soğutun, ancak şimdilik ekşi kremayı hazırlayın.
Soğutulmuş ekşi kremayı şekerle çırpın. Prosedür uzun ve 15-20 dakika sürüyor. Karıştırıcının hızı maksimum ayarlayın. Çalışmanın sonucu kalın bir kütle olacak ve hacim artan olacaktır.
Krem hazır olduğunda, yemeğe 5 kütük koyun ve krema ile bulaşın.
Üstüne 4 kütük daha koyun ve tekrar krema ile yağlayın. Üstte son kütük olana kadar buna devam edin.
Kalan kremayı pastanın üstüne dağıtın.
Dekorasyon çikolata parçalarından veya çeşitli tecavüzlerden yapılabilir.

Pastanız hazır, ancak masaya servis etmek için acele etmeyin. Krem ile doymuş olması ve yumuşak olması için buzdolabında en az 12 saat demlenmesi gerekir.

Ayrıca okuyun: "Lezzetli ve Basit Çikolatalı Kek" Bir Zamanlar, İki, Üç ": Tarifler, İncelemeler"

Kreplerden manastırlı kulübe kek: Step -y -by adım tarifi

Test yerine krep yapabilirsiniz. Manastır Back Cake, hamur yapmak için birçok seçeneğe sahiptir ve krep bunlardan biridir. Böyle bir pastanın nasıl hazırlandığını öğrenelim.

Gözleme kek için malzemeler

Tabii ki, önce krep yapın. Yumurta, tuz ve şekeri bir kasede karıştırın ve hafifçe çırpın
Sonra yaklaşık 150 ml süt girin ve her şeyi tekrar karıştırın
Karışıma un ekleyin ve kütle homojen hale gelene kadar her şeyi karıştırın
Hamur neredeyse hazır. Kalan sütü eklemek ve tekrar karıştırmak kalır. Unu dağıtmak için hamuru 15 dakika bırakın
Kızartmaya başlamadan önce hamura 2 yemek kaşığı ekleyin. ayçiçeği yağı ve iyice karıştırın
Tavaya biraz ayçiçeği yağı dökün ve kreplerin geri kalanını yağsız kızartın
Bu şekilde 21 krep hazırlayın
Gelecek kütüklerimiz soğurken ekşi krema pişiriyoruz
Ekşi krema bir kaseye koyun ve şeker dökün. Her şeyi iyice karıştırın

Ekşi krem \u200b\u200bçok sıvı ise, o zaman gevşetin. Bunu yapmak için gazlı bezi birkaç kez katlayın ve üzerine ekşi krema koyun. Cam sıvıya birkaç saat böyle bırakın.

Her gözleme üzerinde, bir tarafta, kirazları kemiksiz koyun. Ve herkesi sar. Bu şekilde, kreplerini her biriyle yapın.
Pastayı hemen masaya servis edeceğiniz bir tabağa koyun. İlk sıra 6 krepten oluşacak ve sonraki her birine 1 daha az koyacaktır. Aralarında bir krem \u200b\u200btabakası yapın.
Kremin kalıntılarını pastanın üstüne dağıtın.

Ayrıca okuyun: “Pasta Sarhoş Kiraz: Step -By -Aptep tarifi, yemek pişirme sırları, incelemeler. Kek "Sarhoş Kiraz": Kes "

Bitmiş hamurdan kek "manastır kulübesi" katmanlı: Step -y -by adım tarifi

Manastırı hazırlamanıza izin veren başka bir seçenek, pastanın kullanımı olduğunu söylüyor. Kendiniz pişirebilir veya hazır bir seçenek kullanabilirsiniz.

Bitmiş testi kullanarak seçeneği ele alacağız:

Önce hamuru çözüyoruz ve kiraz hazırlıyoruz
Hamuru 15 özdeş parçaya kesin
Her parçadan, yaklaşık 25x7 cm boyutunda dikdörtgen yapın
Merkeze bir kiraz şeridi koyun
Fındıkları çilek arasına koy
Hamuru kenarlara bağlayarak, ayrılmamaları için iyi dolaşarak
Fırın tepsisini yağla yağlayın ve fırın kağıdını üstüne koyun
Şimdi kütlelerimizi pişirilecek şekilde hazırladık. Tüm buharın çıkması için her birinde birkaç delik açmanız önerilir
Hamuru 170 derecelik bir sıcaklıkta 20 dakika pişirin. Belki reçel biraz akacak, ama bununla ilgili yanlış bir şey yok
Tüpler soğurken krem \u200b\u200byapın. Bunu yapmak için ekşi krema ve toz tozu birlikte çırpın. Şeker çok uygun değildir çünkü zayıf çözer
Pastanın düzenleneceği yemeği alın ve biraz ekşi krema koyun
İlk 5 kütüğü üstüne yerleştirin ve krema ile bol miktarda yağlayın. Ardından, her birinden bir tane çıkararak geri kalan satırları yayın.
En sonunda, pastanın tepesindeki kremin kalıntılarını bulaşın

Pastanın 2-4 saat doymuş olmasına izin verin. Bunu yapmak için buzdolabına alın.

Pastayı servis etmeden önce, yan duvarları tüpler boyunca dikkatlice kesin. Güzel bir kesim olacak ve kek kulübeye benzeyecek.

Ayrıca okuyun: "Pastayı hizalamak için krem \u200b\u200btarifleri"

Kek "Yoğun Sütlü Manastır Kulübesi: Step -By -Aptep Tarif

Manastır arka kek çok popüler. Kiraz ve ekşi krema dolgusunun mükemmel bir kombinasyonunu kullanır. Ancak daha az ilginç olmayan başka seçenekler de var. Şimdi bunlardan birini ele alacağız. Bu durumda krem \u200b\u200biçin yoğunlaştırılmış süt ve siyah kuş üzümü kullanılır.

İhtiyacın olacak:

Pişirme metodu:

Margarini büyük bir grater üzerinde rendeleyin.
Un ekleyin ve ellerinizle her şeyi kırıntıya ovalayın.
Bir sonraki sırada ekşi krema olacak. Ekleyin ve hamuru yoğurun.
Ortaya çıkan kütleyi 15 parçaya bölün. Onları bir filmle örtün ve yarım saat boyunca buzdolabına koyun.
Hamur durduğunda, her toptan ince bir dikdörtgen
Siyah kuş üzümü, kenar ile plastik üzerine arka arkaya koyun ve bir rulo haline getirin. Dikkatli olun, hamur yırtılmamalı, aksi takdirde kuş üzümü akar.
Kenarları geri dönmeyecek şekilde güvenilir bir şekilde sabitleyin.
Tüpleri bir fırın tepsisine 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin. Yaklaşık yarım saat pişirir, ardından tüpleri çıkarır ve biraz soğumaya bırakın.
Tüplerimiz soğurken kremayı pişirin. Biraz yağı yumuşatın ve haşlanmış yoğunlaştırılmış süt ile karıştırın. Kütle pürüzsüz ve parlak ve aynı zamanda çok güzel olacak.
Tüpleri altıdan başlayarak bir sıra koyun ve her sırayı bitmiş bir krema ile bulun.

Şimdi pastanız hazır ve sadece doymuş olmasına izin vermek için kalıyor.

Ayrıca okuyun: "Evde Bir Pasta İçin Krem-Chiz: Yemek yapmak için altı tarif"

Kek "Manastır Körfezi" -İhale Kremi: Step -y -by -adım tarifi

Muhallebi kreması ile manastır arka kek de çok lezzetli. Nasıl hazırlandığını öğrenelim.

İhtiyacın olacak:

Hazırlık:

Hamur bu pasta, önceki versiyonda olduğu gibi hazırlanır ve bu nedenle ayrıntılı olarak üzerinde durmayacağız
Doldurma için kirazlar kullanılır. Haddelenmiş hamurun üzerindeki kenara koyun
Tüpleri 180 derecelik bir sıcaklıkta yarım saat pişirin
Yumuşatılmış yağı yoğunlaştırılmış sütle birleştirin ve pürüzsüz bir krem \u200b\u200byapmak için karıştırın

Pastayı bir kütükle topluyoruz. Her katmanı krema bulmayı unutmayın.

Kek "Manastır Körfezi" PRUNES VE FATI İLE: STEP -BY -ADIP TARAFI

Manastır Back Cake, birçok ev hanımının hayal kurmasına izin verir ve sıradan seçeneklere ek olarak fındık ve kuru erik ile bir tedavi sunulur.

Hazırlık:

Proteinleri sarısı ile bölün. Buzdolabını soğutmak ve ikincisini şekerle ovalayan ilk
Bir paket margarini eritin ve soğumaya bırakın
Sarışları ve ekşi kremayı ekleyin
Sırada bir sonraki sırada sirke ile yoğunlaştırılmış
Her şey eklendiğinde, hamuru dikkatlice yoğuruyoruz
Pastayı hazırlamak için 28 top alacak, bu yüzden hamuru pek çok parçaya bölmeniz gerekiyor
Bitmiş hamuru buzdolabında yarım saat boyunca alın
Her toptan bir dikdörtgen yayın
Hamuruz soğutulurken, krema yapmak için zamanınız olacak. Başlamak için fındıkları bıçakla ekle
20 dakika ılık su budamalarıyla ıslatın ve sonra küçük şeritlere kesin
Haşhaş kaynar suyu dökün ve 25 dakika bırakın
Gazlı bez ve kevgirden kar yağışı ve haşhaş kuru bırak
Haşhaş kuruduğunda şekerle karıştırın
Şimdi, bitmiş dikdörtgenlerde, kenar boyunca, dolguyu sırayla düzenleyin
Bu erik ve fındık ile 9 kütük ve haşhaşlı 10 kütük almalısınız
Tüpleri çevirin ve 180 derecede 15 dakika pişirin
Şimdi kremayı pişirebilirsiniz. Ekşi krema al ve şekerle çırpın

Ekşi krema onun için önceden hazırlanmalıdır, çünkü serumdan kurtulması gerekir. Bunu yapmak için 5-6 saat boyunca gazlı bez üzerine asın.

Büyük bir tabağın altını krema ile iç ve ilk 7 kütüğü düzenleyin
Katmanı üstte krema ile sigara için ve devam edin. Sonuç olarak, tüm kekin ekşi krema ile kaplı olmasını başaracaksınız.
Proteinleri çırpın ve kulübenin yanını süsleyin. Güzellik ve tadı yukarı, çikolata yapın.

Pastayı iyi yapmak için bir günlüğüne bırakın.

Ayrıca okuyun: "Rafaello Pastası: Evde Tarif, Sırlar Yemek, İncelemeler"

Manastır nasıl dekore edilir kek söyle: fotoğraf

Manastırı dekore etmek için birçok seçenek var. Birkaç tanesine aşina olmanızı öneririz:

Kek "Monastery Bay": Yemek pişirme sırları

Gördüğünüz gibi, manastırın pastanın çeşitli şekillerde hazırlanabileceğini ve her birinin kendi yolunda iyi olduğunu söylüyor. Durum ne olursa olsun, her ev hanımının bağlı kalması gereken genel tavsiye vardır. Böylece pastanız çok güzel, aynı boyutta yapmaya çalışın. O zaman kenarların etrafında asılı kalmazlar.

Kremayı kalın hale getirmek için%20-25 yağ içeriğine sahip ekşi krema seçin. Çoğu tarifte, yayılması tavsiye edilir. Kütleden fazla sıvının çıkarılması daha iyidir. Bunu yapmak oldukça basittir - ekşi kremayı gazlı bez üzerine koyun ve bir elek içine yerleştirin. Bu kadar! Sadece serum drene olana kadar beklemek kalır.

Ekşi krema krema ile değiştirmek yasak değildir. Ayrıca pasta için harikalar. Bunu yapmak için,%35 yağ içeriği ve başka bir 5 yemek kaşığı ile 600 ml krem \u200b\u200balın. şeker veya toz.

Kek "Manastır Körfezi": İncelemeler

Her birinin tadı “manastır kulübesi” pastasına sahip su hakkında kendi görüşü vardır. Bu tatlıyı hazırlamaya çalışanların incelemelerini bilmenizi öneririz: