Rafaello Pastası: Evde Tarif, Sırlar Yemek, İncelemeler

Bu makalede Raphaelo Pastası'nın hazırlanması için birçok lezzetli tarif var.

Herhangi bir aile kutlaması lezzetli bir pasta olmadan hayal edilemez. Tabii ki, şu anda çok sayıda "mağaza" seçeneği var. Ancak derinlerde, her metresi kendi elleriyle hamur işlerinin akrabalar ve yakın insanlar tarafından daha fazla takdir edildiğini anlar.

• Ürünlere ve çabalara ek olarak, pişirme sürecinde, kadın en önemli şeyi - ruhu ve inanılmaz sevgiyi ve hane halkıyla ilgili gösterdiği özen gösterir.
• Bu yüzden bir do -it -kendin tatlınız daha uygun olacaktır.
• Kek "Rafaello" - Bu her durumda gerçek bir bulgu.
• İnanılmaz bir hassasiyete sahiptir, tatmak hoştur ve yemek yapılması oldukça kolaydır.
• Tüm aile üyelerinin, küçükten büyüklere kadar memnun olacağından emin olabilirsiniz.
• Aşağıda, bu tür pişirmeyi hazırlamak için birçok tarif, sırlar ve değerli ipuçları bulacaksınız.

Rafaello Kek - Kompozisyon, Yemek Sırları: Narin, yumuşak ve lezzetli bir kek ne yapabilirsiniz?

Kek Rafaello Sadece adını değil, aynı zamanda benzersiz ve hassas bir tadı da çeker. Çocuklar, kadınlar ve hatta erkekler için istisnasız aynı isim gibi şekerlerin aynı adı. Yumuşak, lezzetli ve bir fındık içinde hassas bir hindistancevizi "kabuk" için ilginç ve hoş bir katkı.

Yumuşak bir şekerlemeye benzer bir pasta yapmanın imkansız olduğu birçok şey gibi görünebilir, ancak bu öyle değil. Her şey çok basit, ürünler mevcut ve yemek pişirmek için çok az zaman harcayacaksınız. İşte pastanın kompozisyonu Rafaello:

• Bisküvi kekleri. Tanıdık herhangi bir tarife göre hazırlanabilirler. Ana olan şey, havadar ve hassas oldukları ortaya çıkıyor.
• Krem çırpılmalı, "kabarık", ışıkBu pastayı tatlılara benzeyen o. Aşağıda belirtilen tariflere göre özel bir krem \u200b\u200bpişirmek için zamanınız yoksa, bisküvi kekleri çırpılmış krema ile yağlayabilirsiniz. Çok lezzetli ve benzersiz olacak.
• Hindistancevizi. Böyle bir pastayı tatmak için benzersiz kılan hassas krem \u200b\u200bve hafif bisküvi kekleri ile birlikte. Bu, lezzetli tatlıları hatırlatan başka bir bileşendir.
• Dekorasyon - Rafaello Tatlıları. En çok böyle bir pişirme için dekor için uygundur. Eşsiz tat, aroma ve zevk ekleyin. Dekorasyon aynı zamanda meyveler, diğer meyveler ve hatta çikolata olabilir.

Narin, yumuşak ve lezzetli bir Rafaello pastası ne yapabilirsiniz? İşte yemek pişirmenin sırları:

• Bisküvi keklerini daha fazla hava haline getirmek için yumurta aklarını sarılardan ayrı olarak çırpın. Hamuru diken ve bisküvinin onları iyi dövmezlerse asla nazik olmayacağı tam olarak “ağır” proteinler olduğu bilinmektedir.
• Hindistan cevizi yongaları aroma vermez. Tatlı gerçekten belirgin bir hindistancevizi tadı olması için, herhangi bir şekerleme mağazasında satın alınabilecek bir özüt kullanmaya değer. Hindistan cevizi aromik herhangi bir diyet dükkanında satın alınabilir.
• Pastanız bisküvi kekleri değil, kum veya süzme peynir kullanıyorsa, bunları sadece krema ile ıslatabilirsiniz. Sadece bisküvi şurupla emprenye edilir.
• Dekorasyon için farklı renklerde hindistancevizi cips kullanın. Bu özgünlük pastasını verecektir.
• Bu hamur işlerinde çok fazla hindistancevizi yongası var. Kaydetmek için, bir karıştırıcıda bir öğütücü kullanarak kendiniz yapabilirsiniz.

Cips satın alırsanız, küçük ambalaj bir kek üzerinde bile yeterli olmayabilir ve daha pahalı olduğu için hemen büyük bir paketle stok yapar.

Lezzetli Hassas Kek Bisküvi "Rafaello": Bir fotoğrafla adım adım tarif

Neredeyse her zaman bir pasta "Rafaello" Masada kimse kayıtsız kalmaz. Hassas, ama çok besleyici, tatlı ama rafine. Bu nedenle, hazırladıktan sonra kaybetmeyeceksiniz. Bu tatlı, hem doğum günü vesilesiyle aile toplantılarında hem de gayri resmi tanıdık vesilesiyle akşam yemeğinde, örneğin kocanın yeni başkanıyla uygun olacaktır. Doğru pişirmeyi başarırsanız (ve bu, şüphe bile edemezsiniz), o zaman her durumda hizmet etmekten memnuniyet duyarsınız.

İşte, lezzetli ve hassas bir kek-bisküvinin hazırlanmasında bir fotoğrafla adım adım bir tarif var "Rafaello":

Bisküvinin hazırlanması için gerekli ürünler:

• Altı parça miktarında tavuk yumurtası
• 350 gram şeker
• 100 gram tereyağı
• 1 bardak un
• 350 gram hindistancevizi yongası
• Tuz - Bir bıçağın ucunda

Krem pişirme için:

• Beyaz çikolata kutupları
• 750 ml. Krem (şişmansa daha iyidir)
• 100 gram badem

Hazırlık Talimatları:

• Kremden başlayarak. Krema almak % 30 yağ içeriğiOnları bulaşıklara yerleştirin ve sobaya koyun. Kaynamalılar.
• Krem haşlandıktan sonra beyaz çikolata ekleyin. Parçalar üzerinde kırın ve krema yerleştirin.
• Çikolata tamamen çözünene kadar karıştırın.
• Sobadan çıkarın, kabı bir filmle örtün ve buzdolabına koyun 5-6 saat boyunca.
• Şekeri eritilmiş tereyağı ile karıştırın. tavuk yumurtaları. Elde edilen karışımı bir su banyosuna koyun.

• Şeker kristalleri çözüldüğünde, tavayı çıkarın ve karışımı hafifçe soğutun.
• İstenen sıcaklık - 60 santigrat derece. Bundan sonra, yumurtalardan sarısı ekleyin ve proteinleri çırpın ve ayrıca diğer malzemelere koyun.
• Un, tuz koyun ve karışımı beyaza kadar bir karıştırıcı ile tekrar kırın.
• Ortaya çıkan karışımda, hindistancevizi yongaları tanıtmanız gerekir. Bunu bir kaşık veya spatula ile, yani herhangi bir cihaz kullanmadan manuel olarak yapmanız tavsiye edilir.

Şimdi pişirmeye başlayabilirsiniz:

1. Bunu yapmak için, istenen çapın dairesini pişirmek için bir şekil almanız ve kağıda çizmeniz gerekir.
2. Ardından, kağıt ters çevrilir ve şekillendirilir.
3. Hamuru koyun - ilk kek için tasarlanacaktır.
4. Tüm kekleri bir sıcaklıkta pişirin 180 santigrat derece için 10-15 dakikaAltın renk bulana kadar.
5. Bu malzemelerden ideal olarak, 6 öğe.

Ardından, krema kırbaçlamaya devam edin:

1. Krem düşük kalitesizse, bir sorun ortaya çıkabilir - buzdolabında kesintiden sonra, karışım “kırbaçlamak istemez”. Ancak, durumdan çıkmak oldukça mümkündür.
2. Bunu yapmak için kremi dondurucuya yerleştirin 10-20 dakika boyuncave bundan sonra tekrar yenmeye çalışın. Kural olarak, çok daha iyi ve daha hızlı ortaya çıkıyor.
3. Ancak kremayı “öldürmemek” de önemlidir. Oldukça yoğun bir tutarlılık olması gerekir, yüzey pürüzsüz olmalıdır.
4. Çırpmayı bırakmanın mümkün olup olmadığını anlamak için krem \u200b\u200bboyunca bir çırpma çizin. İzler görülebilirse, yeterli demektir.

Krem hazır olduğunda, bademleri doğrayın. Sonra aşağıdakileri yapın:

1. Pişmiş keklerin her birini krema ile, her kek ve kekin üst kısmını badem kırıntılarıyla serpin.
2. Bundan sonra, pasta buzdolabına gönderilir 7-10 saat. Lapandan sonra 7-8 saatKapıyı açın ve sonucu kontrol edin.
3. Tam olarak 10 saat Beklemek gerekli değildir - bisküvi biraz daha erken doymuş olabilir.

Emprenye derecesi genellikle çıplak gözle görülebilir. Endişelenmeyin, bir hata yapamayacaksınız ve ilk bakışta pastanın hazır olduğunu anlayacaksınız - yumuşak kokuyor, lezzetli kokuyor. Şimdi temiz parçalarla kesin ve kahve veya çay için servis yapın.

Pişirmeden Rafaello Pastası: Evde Lezzetli Bir Tarif

Rafaello pastasını pişirmek ister misiniz, ancak fazladan zaman geçirmek istemiyor musunuz? Mükemmel tatlı, pişirmeden bile elde edilebilir - hızlı ve basit. Bu yöntem, meşgul kadınlar veya lezzetli bir pastanın tadını çıkarmak isteyenler için çok uygundur, ancak verimli bir iş gününden sonra çok yorgun. İşte evde çok lezzetli bir tarif, Rafaello pastasını waffle ile pişirmeden yapmaya yardımcı olacak:

Aşağıdaki ürünleri alın:

• Bir kilogram süzme peynir
• 100 gram şeker
• Bir bardak süt (250 ml.)
• 100 gram hindistancevizi yongası
• 300 ml. yoğunlaştırılmış süt
• 25 gram sıradan jelatin
• 150 gr. su
• 200 gram veya 1 paket taban için waffle

Hazırlık Teknolojisi:

1. Sütü şekerle karıştırın, sobaya koyun ve kaynatın.
2. Şimdi hindistancevizi yongaları ekleyin.
3. Jelatin suyla dökün, iyice karıştırın. Unutmayın ki demlenmesi gerektiğini unutmayın - pakette bulunan talimatları göz ardı etmeyin.
4. Süzme peyniri öğütün: Bu hem bir blender tarafından hem de küçük bir elekle yapılabilir.
5. Yoğunlaştırılmış sütü süzme peynirine ekleyin ve sonra sıcak süt karışımı dökün.

Temelin hazırlanmasına başlayın:

• Paketi alın, waffle'ları oraya koyun ve bir oklava ile birlikte yürüyün, çaba sarf edin.
• Waffle ezildikten sonra, “taban” ı formun altına koyun. İstenen çap - 22 cm. Waffle tabanının çok gevşek olduğu, korkmayın, bu normaldir.
• Jelatin şiştikten sonra bir kaşıkla karıştırın.
• Şimdi lor kütlesini jelatin ile bağlayın.
• Hindistan cevizi yongaları ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Bir sonraki adım: Elde edilen karışımı bir waffle tabanına koyun. Dikkatli olun - "kenarlara tırmanmamalı".
• Buzdolabına "infüze etmek" için pasta çıkarın.
• Asgari emprenye süresi 3-4 saat. Ama geceleri koyarsanız, o zaman kesinlikle bol olacak. Pasta doymuş ve waffle hassas bir hindistancevizi tadı ve aroma alacaktır.

Halkayı kalıptan çıkarın. Pastayı kişisel tercihlerinize göre dekore edin. Artık sevdiklerine tatlı ile güvenle davranabilirsiniz.

Ana Sayfa Hamuralar - Süzme Peynirli Yumuşak ve Çok Lezzetli Rafaello Pastası: Fotoğraflı Tarif

İnanılmaz derecede hafif ve lezzetli bir tatlı yapmak çok basit. Bu herhangi bir egzotik bileşen gerektirmez. Genellikle evde pişirme için herhangi bir ev hanımının buzdolabında olan şey yeterlidir. Süzme peynir ile yumuşak ve lezzetli bir raphaello pastası yapın. İşte bir fotoğraflı bir tarif:

İhtiyacın olacak:

• İki yüz gram taze süzme peynir
• İki yüz gram şeker
• 300 gram un (buğday)
• Krem için 2 yemek kaşığı un
• 4 adet miktarda tavuk yumurtası
• Yarım litre süt
• 10 gram vanilya şekeri
• 200 gram miktarda tereyağı
• 50 gram hindistancevizi yongası
• Soda - Bir çay kaşığı
• Tuz - 1/4 çay kaşığı

Yemek pişirmeye devam ediyoruz - kekler:

• Birkaç yumurta alın, 100 gram şeker ekleyin, bir karıştırıcı ile çırpın. Şimdi süzme peynir ve 100 gram tereyağı koyun. Ayrıca iyice karıştırın.
• Unun yarısını dökün, tuz ve soda ekleyin. Aynı anda kalan unu dökmeye, karıştırmaya başlayın.
• Şimdi mevcut hamuru bölmeniz gerekiyor. Bunu yapmak 5 Eşit ParçaBu buzdolabına konulmalıdır. Yaklaşık bir saat boyunca soğukta durmalarına izin verin.

Krem için:

• Bir kaseye 2 yumurta, vanilya şekeri, 100 gram sıradan şeker koyun ve süt dökün. İyi döv. Bunu bir mikserle veya manuel olarak yapabilirsiniz. Sonuç köpüklü bir kütle.
• Şimdi birkaç yemek kaşığı un koyun ve tekrar karıştırın.
• Ücretsiz ve temiz bir tava bulun, kremayı içine dökün.
• Ateşi sobadaki ayarlayın - minimal olmalıdır.
• Şimdi gazın üzerine kremalı bir kap koyun. Kaynattığında, ateşten çıkarın ve soğumaya bırakın.
• Kalan tereyağı yapma zamanı. Kalan parçayı al Yağ ve bir karıştırıcı ile çırpın. Homojen bir kıvama sahip bir karışım oluşturmak gerekir.
• Kremayı ekleyin. Bir çift kaşık, aynı zamanda, kırbaçlamayı bırakmadan. Hazır.

Parşömen kağıdında, daireler şeklinde çizin ( 20 cm çap). Daire boyunca 1 tortilla rulosu, daha sonra bir fırın tepsisine yerleştirilir. Deneyim eksikliği durumunda, keklerin aynı şekilde ortaya çıktığından emin olun - aksi takdirde “emtia” kek türü şımarık olacaktır. Bundan sonra aşağıdakileri yapın:

• Fırını ısıt 180 dereceye kadar.
• Kek pişirmek 30 - 40 dakika.
• Her pastayı krema ile yapın - 1/6 parça. Prosedürü tekrar tekrar tekrarlayın.

• İdeal olarak, kalmalısın Kremin 1 kısmı. Zevk almak veya atmak için acele etmeyin. Ondan gelecekteki kekin ve tepesinin kenarlarını yapmak gerekir.
• Bitmiş ürünü hindistan cevizi ile serpin ve tatlılar veya meyvelerle süsleyin.

Mutfakta bir "sanat eseri" bırakın 60 dakika boyunca. Bundan sonra, buzdolabında "geceyi geçirin".

Pasta için Rafaello Krem: Adım adım adım tarif

Çok az insan lezzetli dolgunun sadece Rafaello pastası için değil, aynı zamanda başka herhangi bir pişirme için de kullanılabileceğini bilir. Böyle bir kremin çok yönlülüğü, tamamen farklı tatlıları lezzetli hale getirmenizi sağlar. Buna ek olarak, evde tatlılar yoksa, örneğin çocuklar yiyorsanız veya satın almayı unuttuysanız, sadece kurabiyelere, hatta bir tereyağı parçasına yayabilirsiniz ve tatlı hazırdır. İşte bir pasta için Rafaello Cream için adım adım bir tarif:

Kek için Rafaello Krem: Dolgu Tarif

İyi olduğunuz veya istediğiniz tamamen farklı kremleri deneyebilir ve yapabilirsiniz. Tek şey çikolata kremi yapmak değil, çünkü artık Rafaello olmayacak. Aşağıda olmasına rağmen, böyle bir tatlı için bir tarif bulacaksınız - alışılmadık, ama ilginç.

Birçok ev hanımı, bu pasta için krema yoğunlaştırılmış süt eklemeye alışkındır. Ancak, az sayıda kişi onsuz yapmanın mümkün olduğunu biliyor. Bunun için ne gerekiyor? Aslında, tüm malzemeler oldukça basittir ve muhtemelen her ev hanımının mutfağında olacaktır.

İşte doldurma için bir tarif, Rafaelo Kek için Krem:

• 400 ml. Süt
• 2 yumurta
• 200 gram şeker
• 50 gram tereyağı
• 10 gram vanilya şekeri
• 2 yemek kaşığı sıradan un

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

• Küçük bir ateşe süt koyun. Sobada ısınmalıdır.
• Yumurtaları ve tanecikli şekeri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hem çırpma hem de bir mikser kullanabilirsiniz - hepsi tercihlerinize bağlıdır.
• Belirtilen miktarda buğday unu ekleyin, ancak çırpmayı bırakmayın.
• Çabalarınızın bu sonucunu ılık sütün içine dökün.
• Vanilya, tereyağı ekleyin ve tam kalınlaşana kadar pişirin (elbette düşük ateşte).
• Kremin soğumasını bekleyin ve sonra biraz daha fazla yağ veya yoğunlaştırılmış süt ekleyerek çırpın. Hazır.

Kırbaçlanırken yumuşak krem \u200b\u200bpeyniri daha fazla ekleyebilirsiniz 100-200 gram. Sadece Rafaello değil, herhangi bir pasta ile dekore edilebilen yoğun bir kıvamlı krem \u200b\u200balacaksınız.

İşte böyle bir pasta için doldurma için başka bir tarif:

1. Erimek 200 gram Sl. Düşük ateşte yağlar.
2. Ekle 200 gram Beyaz çikolata. Çikolata eriyene kadar karıştırın.
3. Koy 400 gram Yoğunlaştırılmış sütten ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
4. Sobadan çıkarın ve dökün 70 gram Hindistan cevizi cips.

Karıştırın, krem \u200b\u200bhazır - basit ve hızlı. Aşağıdaki videoyu doldurmak için başka bir tarife bakın. Hassas ve lezzetli ortaya çıkıyor.

Video: Pasta Rafaello için doldurma. Hindistan cevizi kremi - Ben bir kekim!

Hindistan cevizi krem \u200b\u200bportu "Rafaello": tarif

Hindistan cevizi ile kaplı narin ve lezzetli bir krema ile bir pasta, ilahi bir aroma ve lezzetli bir görünüm ile daha güzel olabilir. Bu doğru, hiçbir şey. Aşağıda bir hindistancevizi krem \u200b\u200bpisti Rafaello için bir tarif bulacaksınız.

İşte malzemeler:

Bisküvi için:

• İki yumurta sarısı
• 105 gram şeker kum
• Bitkisel Yağ - 65 ml.
• Süt İnek, Sıcak - 90 ml
• 130 gram buğday unu
• Hamur için 1 çay kaşığı özel kabartma tozu
• Yumurta proteini - dört parça
• Tuz - Bir çay kaşığı ucunda

Krem için:

• Sarısı - dört parça, protein - 1 parça
• 15 gr. patates nişastası
• 110 gram şeker
• 150 ml. Süt
• % 30 yağ içeriği olan bir bardak krema
• Krem ve mücevher için 100 g hindistancevizi cips

Bu mutfak başyapıtını yaratma teknolojisi:

1. Sarışları yumurtalardan şekerle karıştırın, bir karıştırıcı ile çırpın.
2. Karışıma süt ve bitkisel yağ ekleyin.
3. Şimdi hamur ve buğday unun kabartma tozu için zaman geldi - ekleyin ve karıştırın.
4. Proteinleri yumurtalardan tuzla çırpın. Böylece iyi kırbaçlar, soğutulmaları gerekir.
5. Köpüklü proteinleri hamurla karıştırın. Çırpılmış proteinlerin dokusuna zarar vermemek için dikkatle yapılmalıdır.
6. Pastayı yarım saat pişirin, ama (dikkat!) Ne zaman değil 180 dereceve 160. Kalıpların çapı - 24 cm.
7. Bitmiş pastayı bölün 2 kısımda. Çok kalın olduğu ortaya çıkarsa, daha fazla sayıda parçaya bölün. Her pasta iyi batırılmalıdır.
8. Krem için yumurtaları nişasta ve şekerle karıştırın.
9. Süt ekleyin ve kremi "su banyosu" na gönderin.
10. Kütle kalınlaştığında, soğumaya bırakın ve sonra yarım saat buzdolabına koyun.
11. Kremi çırpın, bu süre zarfında bir buzdolabında soğutulan ortaya çıkan tabanla karıştırın.
12. Hindistan cevizi yongaları ekleyin ve tekrar karıştırın.

Hindistan cevizi cipsini ürünün üzerine dökün, meyveler veya tatlılarla süsleyin - hazırsınız.

Rafaello Kek - çırpılmış proteinler üzerine kekler: tarif

Çırpılmış proteinler, herhangi bir hamurun kekleri, ağızda eriyen ve lezzetli hale getirir. Bu, dünyanın dört bir yanındaki mutfak uzmanlarının ana sırrıdır, çünkü yumurta beyazı herhangi bir yemeği çökerpoze eder ve böylece bu gerçekleşmez, köpüğe iyice dövülmelidir. İşte, çırpılmış proteinlerde keklerle Rafaello Kek Tarifi:

İhtiyacın olacak:

• Oda sıcaklığında altı oda
• 1 çay kaşığı tuz
• İki yüz gram şeker kumu
• 100 gram badem pulları
• 125 gram buğday unu
• Vanil - Biraz
• 200 gram lezzetli beyaz çikolata
• 250 gram peynir "maskarpone"
• Yarım litre%33 krema
• 100 gram pudra şekeri
• 150 ml. Hindistan cevizi sütü
• 200 gram hindistancevizi yongası

Devam ediyoruz:

1. Proteinleri sarısı ile farklı kaselere aktarın.
2. Proteinlere bir tutam tuz ekleyin ve bunları mevcut herhangi bir yöntemle (bir mikser kullanarak) veya manuel olarak çırpma ile çırpın.
3. Daha fazlasına ihtiyacın olacak 5 dakikaProteinleri çırpmak için, sonuçta ortaya çıkan karışıma yavaş yavaş şeker dökür. Şekerleyiciler genellikle “kum” yerine şeker tozu kullanır, düşmesi için bir protein vermez.
4. Sarışlarla ilgili olarak, onlara badem pulları ekleyin ve dövün.
5. Onları proteinlerle karıştırın, yavaşça karıştırın.
6. Un zamanı. Yukarıda karıştırdığımız diğer bileşenlerle homojen bir tutarlılık yaratmalısınız.
7. Çaplı form 22 cm Parşömenle örtün, kenarları ve altını tereyağı ile yayın.
8. Şimdi hamuru şekle dökün.
9. Onu fırına koy 45-50 dakika boyunca. Fırın 200 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır.

Kremi hazırlayın:

1. Çikolata ve krema ( 100 gram) Mikrodalgada eritin, karıştırın.
2. Kalan kremayı pudra şekeri ile çırpın.
3. Mascarpone da yenmelidir.
4. Peyniri krema ve eritilmiş beyaz çikolata ile karıştırın.
5. Hindistan cevizi cipsleri ekleyin ( 3-4 yemek kaşığı), karışım.

Pastayı toplayın:

1. Bisküviyi üç parça ile keklere kesin.
2. Her biri hindistancevizi sütü ile.
3. Şimdi her katmanı krema ile yağlayın.
4. Tatlı ve üstünü hindistancevizi ile serpin. Çok fazla yedeklemeyin ve serpmeyin, çünkü inanılmaz derecede lezzetlidir ve tatlı başyapıtınızı yapacaktır.

Final Bar - Tatlılar Yer "Rafaello" Ürünün ortasında. Pasta üç ila dört saat infüze edildikten sonra masaya servis yapabilirsiniz.

Rafaello'nun Tatlıları ile Kek: En Lezzetli Tarif

Bir aile kutlaması planlandığında, özel bir şey pişirmek istiyorum. Her ev hanımı et yemeklerinden hazırlanacağını ve tatlı genellikle şekerlemelerden sipariş edildiğini bilir. Ancak en lezzetli tarife göre pastayı Rafaello'nun tatlılarıyla pişirmeye çalışın ve misafirleriniz çok memnun olacaktır.

Test için ihtiyacınız olan:

• 150 gram yağ (tereyağı)
• 150 gram miktarda şeker
• Tavuk Yumurtası - Dört Parça
• Fındık (herhangi birini, zevkinize göre kullanabilirsiniz) - iki yüz gram
• Buğday unu - 50 gram
• Soda - 0.5 çay kaşığı

Krem için ihtiyacınız olacak:

• 750 ml. yağ kremi
• Rafaello Sweets - 30 adet

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

• Fındıkları un şekilli bir duruma öğütün.
• Hamuru un, yağ, fındık, şeker, soda ve yumurtadan yoğurun.
• Hamuru bir kalıp içine dökün, pişirin 30-35 dakika bir sıcaklıkta 175 derece.
• Krema zamanı - çatalla açık raphaelo tatlıları, fındık çekerek.
• Kremi çırpın ve oraya ezilmiş tatlılar ekleyin. Kremin iyice kalınlaşması için, bitkisel yağ karışımı değil, doğal bir yağ ürünü seçin. Bunları sıcaklığa kadar soğutun +5 derece.
• Bitmiş pastayı birkaç parçaya kesin ve kremayı üzerlerine koymaya başlayın.
• Üstte kek ile kaplayarak her krem \u200b\u200bkatmanı sürün.
• Pastanın üstüne tatlılardan fındıkları koyun.
• Pastayı hindistan cevizi cipsleri ile hafifçe serpin.

Buzdolabında, ıslatılmış ve krem \u200b\u200biyi kalınlaşacak şekilde masaya hizmet etmeden önce buzdolabında birkaç saat boyunca ısrar edin.

Beyaz Çikolata ile Olga Matvey'den Rafaello Pastası: Tarif, Video

Olga Matvey videoları çok popüler. Mutfak sanatının gerçek şaheserleri yaratır ve ev hanımları onları tekrarlamaya çalışıyor. Olga, Rafaello pastasını iki tarife göre pişirmeyi teklif eder: hamur işleri ile ve pişirmeden. Her iki tatlı da gerçekçi olmayan lezzetli. Birincisi Sevgililer Günü veya Doğum Günü'nde ruh eşinize hazırlanabilir ve ikincisi sadece akşam yemeği için sürpriz ve sevdiklerinizi memnun etmek içindir.

İşte ilk tarif:

Bir bisküvinin hazırlanması için:

• Altı Yumurta
• Tuz - Bir bıçağın ucunda
• 200 gram şeker
• 100 gram badem veya badem unu
• Dekorasyon için küçük bir badem pulları
• 125 gram buğday unu
• 2-3 damla badem özü

Krem için:

• Mascarpone - 250 gram
• Beyaz Çikolata - 200 gram
• Kalın Krem (%33) - 550 ml
• Şeker tozu - 100 gram

Ayrıca gerekli 150 ml emprenye için hindistancevizi sütü, 30 gram şeker tozu, 200 gram Dekorasyon için hindistancevizi cips.

Şöyle pişirin:

• Sardıkları proteinlerden ayırın. Proteinleri tuzla yenerek yavaş yavaş şeker ekleyin.
• Sarışlara birkaç damla badem özü ekleyin. Bu kütleyi yen.
• Çırpılmış proteinleri ve yumurta sarısını birleştirin.
• Un buğday ve badem unu koyun. Badem unu yoksa, kendiniz bir karıştırıcı ile badem pullarından yapabilirsiniz. Her şeyi omuz bıçağıyla karıştırın.
• Fırını önceden ısıtın 180 dereceye kadar.
• Hamuru çapta şekle koyun 22 cm. Ön -şaftını ön ve yağlayın. Fırını koy ve pişirin 40 dakika.

Yemek pişirmeye devam ediyoruz:

• Krem 50 gram Çikolata ile karıştırın ve mikrodalgada veya su banyosuna ısınmaya koyun. Çikolata tamamen çözüldüğünde, hazır demektir.
• Şimdi kremin zemini şekerle çırpın.
• Mascarpone'u tuzla çırpın ve her şeyi karıştırın.
• Eritilmiş çikolata, hindistancevizi cipsleri ekleyin 3-4 yemek kaşığı. yemek kaşığı. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Pastayı topluyoruz:

• Bitmiş Pastayı Kes 3 kısımda Ve her parçayı hindistancevizi sütü ile ıslatın. Bu şekersizse, SAH ekleyin. Toz, tatlı ise, o zaman hiçbir şey eklemeyin.
• Şimdi kremayı emprenye üzerine koyun ve kek ile örtün. Bu yüzden üç kekle de tekrarlayın.
• Üst ve yanlarda krema ile yağlayın.
• Pastayı raphelles ile süsleyin ve biraz badem pulları serpin. Pasta hazır.

Olga'nın bu pastayı nasıl pişirdiğini videoyu izleyin. Yemek pişirmenin tüm inceliklerini ve sırlarını açıkça göreceksiniz ve böyle bir tatlı kesinlikle hassas ve orijinal olacak.

Video: Kek "Rafaello"

Yoğunlaştırılmış sütle kurabiye pişirmeden Rafaello Pastası: Lezzetli Bir Adım -Bir -Adım Tarif

Olga Matvey fikrine göre başka bir kek "Rafaello". Buna ek olarak, böyle bir tatlı pişirmeden, sıradan kurabiyelerden - hızlı ve orijinal olarak hazırlanır. Bu sadece bir mucize, bir tatlı değil. Her gün için hazırlanabilir. İşte çok lezzetli bir adım -by -adım tarifi:

İşte ihtiyacınız olan şey:

• Süt - 350 ml
• Un - 1.5 yemek kaşığı. yemek kaşığı
• Kart. Nişasta - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı
• Şeker-saniye-0.5 bardak
• Vanil - Biraz
• Sach. Toz - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı
• Krem% 33 - 250 ml
• Sıvı yağ - 100 gr
• Çerezler - 300 gr
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 100 g
• Hindistan cevizi yongaları - 100 g

Hazırlık:

• Bir tencereye süt dökün veya kalın bir tabanla tava dökün, şeker ekleyin.
• Bundan sonra biraz vanilya, un, nişasta dökün.
• Tüm malzemeleri karıştırın ve orta ateşte koyun.
• Kalınlaşana kadar zaman önce pişirin. Kural olarak, bu iki dakika içinde olur. Topaklar oluşursa kremayı bir elekten asabilirsiniz.
• Kremi ayrı bir kaseye aktarın, soğumaya bırakın. Alacak 5-10 dakika.
• Soğutulmuş kremi tereyağı ile öğütün.
• Küçük bir tabak alın ve dibe biraz krem \u200b\u200bkoyun.
  Çerezleri bir katmanla koyun - kap küçükse, kırın ve tamamen koyabilirseniz.
• Bir sonraki adım: Yoğun bir sütle çerezleri yağlayın ve bu krem \u200b\u200btarafını krema döşenmiş bir kurabiye tabakasına koyun.
• Ardından, kremin tamamını koyun ve çerezin yüzeyine dağıtın.
• Çerezleri tekrar koyun.
• Sonra bir muz veya diğer meyveleri kağıt hamuru koyabilirsiniz. Öğütün ve parçalara ayırın.
• Doğaçlama "kekleri" bırakın 5 dakika boyunca.

Devam ediyoruz:

• Soğuk kremi çırpın, onlara şeker tozu ekleyin.
• Kremi yapınızın son katmanının üstüne dağıtın.
• Pastayı hindistancevizi serpin. Rendelenmiş çikolatayı alternatif olarak kullanabilirsiniz.
• Pastanın ıslatmasına izin verin: Gece için buzdolabında bırakın veya en azından 2-3 saat boyunca. Lezzetli bir pasta hazır.

Olga'nın bu pastayı nasıl pişirdiğini videoyu izleyin. Ayrıca krema ve kola cipslerinin nasıl değiştirileceğini anlatıyor.

Video: Pişirmeden Rafaello Pastası

Andy Chef, Alex ve Milan, Büyükanneler Emma, \u200b\u200bIrina Khlebnikova'dan Rafaello Pastası: Sırlar, Video

Rafaello pastasının neredeyse tüm şekerlemelerin aynı şekilde pişirildiğini belirtmek gerekir. Bisküvi veya kum hamuru, hindistancevizi tadı ve aroması ile narin krem \u200b\u200bve raphelles, hindistancevizi cipsleri veya meyveler şeklinde kullandığınızdan emin olun. Metnin üstünde, böyle bir tatlı hazırlamak için birçok ilginç tarif yayınlanır. Bunlardan birini seçebilir ve bir başyapıtı tatmak için inanılmaz hale getirebilirsiniz.

Her aşçının benzer tariflere sahip olduğunu belirtmek gerekir, ancak bu pastayı hazırlamak için sırlar vardır. Örneğin:

• Andy Chef Hamurda sadece hindistancevizi unu kullanır. Bu, bisküviyi daha hassas ve yumuşak hale getirir.
• Alex ve Milano Cips eklenmesiyle değil, hindistancevizi püresinden yapılmış krem \u200b\u200byapın. Püre, herhangi bir şekerleme mağazasında satılır. Tadı daha doymuş, çünkü çipler zaten satıldı ve bu nedenle çok az aromaya sahip.
• Büyükanne Emma Bir fırın tepsisine kek pişirir ve daha sonra onlardan bir pasta için yuvarlak parçaları keser. Görünüşe göre çok fazla hazır bisküvi olacak, ama aynı zamanda pastanın montajı sırasında da kullanıyor.
• Irina Khlebnikova Şeker yerine karışıklık kullanır. Sağlıklı bir tatlı, daha az yüksek kalori, ama lezzetli. Aşağıdaki videoda ayrıntılı olarak bakın.

Video: İhale kek. Çok lezzetli ve basit

"Rafaello" Şekerleri ile "Pasta 4": Tarif

Bebeğinin doğum gününde, her anne tatilinde kendi başına yemek pişirmek ister. Sonuçta, en yakın ve atıştırmalıklar toplanacak ve tatlı lezzetli ve orijinal olmalı. Şimdi trend bir sayı şeklinde pişmiş kek. Örneğin, bebeğiniz yerine getirilirse 4 yılsonra pastayı formda pişirin sayılar 4 Rafaello şekerleri ile.

Böyle bir tatlı nasıl yapılacağına dair tarif, bulacaksınız bu bağlantıdaki web sitemizdeki makalede. Bisküvi keklerinden bir figür nasıl pişirileceğini anlatıyor. Benzer şekilde, herhangi bir sayı şeklinde bir pasta yapabilirsiniz - basit ve hızlıdır. Metnin üzerinde açıklanan tariflerden herhangi birine göre böyle bir pasta yapın ve Raphaello'nun tatlılarını süsleyin. Aynı isim gibi nazik ve güzel ve en önemlisi lezzetli olacak.

Mastik ile Rafaello Kek: Tarif

Rafaello pastasını hazırlamak için bir başka orijinal seçenek de Mastik'tir. İçeride bir şey olabilir. Metinde yukarıda belirtilen tariflere göre bisküvi kekleri pişirebilir, peynir maskesi ile yoğun bir krem \u200b\u200byapabilirsiniz. Böyle bir kekin dekorasyonu mastikten yapılabilir.

• Bu plastik kütle herhangi bir şekerleme mağazasında satılır. Ancak bağımsız olarak yapılabilir.
• Okumak bu bağlantıdaki web sitemizdeki makale.
• Evde kekler için plastik mastik nasıl yapılacağını söylüyor.

Yukarıdaki fotoğrafta olduğu gibi pastayı toplayın, mastikle süsleyin ve orijinal ve lezzetli kek hazır.

Çikolatalı Kek "Raphaello": Tarif

Garip bir şekilde, ancak birçok şekerci ve evcil hayvan Rafaello'nun pastasını pişiriyor, ancak çikolata. Görünüşe göre çikolata ve hava tatlıları bağlanamıyor, ama bu böyle değil. İyi giderler ve birbirlerini tamamlarlar. Böyle bir pasta yapmak basittir:

• Yukarıdaki tariflerden herhangi birine göre bisküvi kekleri pişirin, ancak hamura 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı kakao.
• Olga Matvey'in tarifinde olduğu gibi, örneğin krem, şeker ve krema maden kepçesi ve kremadan bir krem \u200b\u200bde yapılabilir. Ona kakao ekleyemez ve beyaz olduğu için bırakamazsınız. Ancak 1-2 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. Yemek kaşığı kakao, düz çikolata çikolatası ortaya çıkacaktır.
• Üst, sır dökmek için kalacak. Pastanın tepesi için çikolatalı sulama tarifi, bulacaksınız bu bağlantıdaki makalede.

Pastayı hindistancevizi serpin ve raphelks ile sweatshirt ile süsleyin - hazır.

Çilek ile hazırlanmış keklerden Rafaello Past

Raphaello pastası hazır hazır kek yapmak, kurabiyelerden veya waffle'lardan kadar basittir. Bisküvi kekleri, mağazada hindistancevizi cips satın alın, krem \u200b\u200byapın ve tatlıyı süsleyin. İşte bir adım -by -by -ptep reçetesi çilekli hazır keklerden böyle bir pasta için:

Ne gerekecek:

• Hazır Pastalar - 1 Ambalaj
• Hindistan cevizi cips - 100 gram
• Dekorasyon için Çilek
• Krem% 30 yağ içeriği - 0,5 litre
• Şeker tozu - 100 gram
• Mascarpone peyniri - 100 gram
• Beyaz Çikolata - 200 gram

Yemek pişirme:

1. Ek ile mikrodalgada çikolatayı eritin 50 ml krem.
2. Kremi yenmek ( 400 ml), şeker tozu eklenir.
3. Eritilmiş çikolata ve maskarpone peyniri ekleyin. Bech her şey tekrar.
4. Şimdi kekleri paketten alın. Onları az miktarda pudra şekeri ile önceden karıştırdığınız krema ile şişirin.
5. Kekleri krema ile yapın, üst üste koyun.
6. Tatlısının üst ve yan da krema ile kapsar.
7. Pastayı hindistancevizi ile yayın. Çilek ve tatlılarla süsleyin. Hazır.

Kremin altındaki pastanın üzerine ince bir tabaka döşeyerek pastaya meyveler eklenebilir. Bu arada, sadece çilekleri değil, aynı zamanda diğer meyveleri ve tatlıları da süsleyebilirsiniz. Daha fazla okuyun.

Raphaello Kekinin Dekorasyonu: Çilek, Yaban Mersini, Ferrero Rocher, Tatlılar, Tuffy, Macaroons, Marshmallow, Çikolata, Tatlılarla Nasıl Dekorasyon Yapılır?

Yukarıda tarif edilen Rafaello'nun serebral çileklerinin pastasını nasıl dekore edilir. İşte başka bir seçenek:

Yaban mersini ile dekorasyon da iştah açıcı ve orijinal görünüyor ve bunu yapmak basit. Pastayı hindistan cevizi ile serptikten sonra, üstte bir avuç çilek dökün.

Ferrero Rocher Sweets, tatlıyı alışılmadık ve çok güzel hale getirecek. Bu mücevher hem beyaz kek hem de çikolata için uygundur.

Çeşitli tatlıları ve tatlıları pişirmeniz için bir dekor yapın: çikolata çizgileri, waffle parçaları, tatlılar ve 4-5 parça badem ekleyin. Bak ne kadar güzel olacak.

Tuffy dekorasyon için başka bir seçenektir. Hanelerin bu tatlıları seviyor mu? Pastaya birkaç parça koyun ve orijinal tatlı hazır.

Makarunlar ve hatmi mastik mükemmel bir şekilde dekore edecek. Bu nedenle, Rafaello, üstte plastik bir kütle ile örtün ve tatlılarla süsleyin.

Rafaello Kek: İncelemeler

Böyle bir pasta pişirdiğinizden ya da yapmamanızdan şüphe ediyorsanız, bu süreç zor göründüğü için, diğer ev hanımlarından Raphaelo Pastası hakkındaki incelemeleri okuyun. Bu tatlı çok popüler ve pişirmelisiniz. İşte incelemeler:

Alina, 32 yaşında

Ben profesyonel bir şekerlemeciyim, sipariş vermek için kek pişirin. Rafaello çok popüler. Hem doğum günleri hem de düğünler için sipariş edilir. Beyaz çikolata, peynir maskesi ve yağ kremi ile yaptığınızdan emin olun. Krema yerine ekşi krema kullanmaya çalıştım, hafif ekşi bir krem \u200b\u200baldım ve pastanın tadı tamamen değişti. Bu nedenle tatlı kremayı tercih ederim.

Olga, 27 yaşında

Son zamanlarda Olga Matvey tarifine göre Raphaello pastasını pişirdim. Şimdi kocası ona sürekli soruyor. Yakında bir doğum günüm olacak ve kesinlikle böyle bir tatlı yapacağım. Mağazada badem unu bulamadım, bu yüzden bademlerden çıktım - uzun süre, ama çok lezzetli çıktı.

Sergey, 37 yaşında

Yemek yapmayı ve zevkle yapmayı seviyorum. Kızım bana yardım ediyor. Son zamanlarda, Sevgililer Günü'nde bir pasta Rafaello yaptık. Karısı çok sevindi. Krem için Masquearpone yerine, süzme peynir kullandılar, çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.

Video: Raphaello Hindistan cevizi kek. Gerçekçi olmayan lezzetli!

Konuyla ilgili makaleleri okuyun:

• Bir doğum günü için 9 numara şeklinde lezzetli pasta
• Bir çocuğun doğum günü için 7 numara şeklinde pasta
• Bir doğum günü için kendi ellerinizle 6 numara şeklinde pasta
• Doğum günü için 10 numara, evlilik yıldönümü şeklinde güzel pasta
• Çocuk Tatilleri için 2 numaralar şeklinde pasta
• Bir Erkek ve Kızın Doğum Günü İçin 1. Basamak şeklinde Pasta