Son yıllarda, Doğu hamur işleri çok popüler hale geldi. Hazırlık kolaylığına rağmen, bu tür yemekler sulu ve havalandırır.
İçerik
- Evde pide tarifi
- Evdeki fırında pide tarifi
- Maya olmadan Pete
- Yunan Pete: Tarif
- Dolgu ile Pete: tavada tavuklu tarifler
- Kahvaltı için pide tarifi
- Sebze ve meyvelerle Pete: Tarif
- Evde Sırp'ta elma ile Pete
- Kıyılmış etli pide tarifi lezzetli ve basit
- Pete - Valentina Hamaiko'dan fırında bir tarif
- Video: Maya olmadan kek hemşire
Evde petes pişirmek zor değil. Bu makale lezzetli pişirme pişirmek için en yaygın tarifleri ele alacaktır.
Evde pide tarifi
Pete'nin Doğu Pastası bir fırın ürünüdür. Onun tuhaflığı, hamurun rahatlatıcı olması ve bir iç cep oluşturmasıdır. Herhangi bir dolguyu içine yerleştirebilirsiniz.
Birleştirmek:
- Buğday unu - 0.5 kg
- Su - 250 ml
- Kuru maya - 10 g
- Tuz - 1 çay kaşığı.
- Bitkisel Yağı - Birkaç Kaşık
İşlem:
- Tüm malzemeleri karıştırın ve homojen bir kıvama kadar hamuru yoğurun.
- Derin bir kapa yerleştirin ve bir havlu ile örtün.
- 2 saat sıcak bir yere koyun.
- Belirtilen süreden sonra hamuru 5 dakika içinde yoğurun.
- 10 eşit parçaya bölün ve bir havlu ile örtün.
- 20 dakika bırakın.
- Her parçayı 1 cm kalınlığında bir kekte yuvarlayın.
- Hamuru biraz yapmak için birkaç dakika bırakın.
- Tavayı tatlı ve üzerine oluşturulmuş kekleri yerleştirin.
- Ürün kahverengi bir renk tonu elde etmek için her iki tarafta 5-7 dakika kızartın.
Evdeki fırında pide tarifi
Hızlı ve lezzetli bir pasta pişirmek istiyorsanız, fırında Türk evcil hayvan tarifi mükemmel bir seçenektir. Yemek şişman olmayacak, bu yüzden beslenmesini takip eden insanlar onu tüketebilir.
Birleştirmek:
- Buğday unu - 0.5 kg
- Su - 250 ml
- Kuru maya - 10 g
- Tuz - 1 çay kaşığı.
- Bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. l.
İşlem:
- Tüm malzemeleri karıştırın ve hamuru çıkarın.
- Bir havlu ile örtün ve sıcak bir yere yerleştirin.
- 2 saat sonra 10 eşit parçaya bölün.
- Hamuru havadar yapmak için 30-40 dakika bırakın.
- Her parçayı yuvarlayın. Pastanın kalınlığı 1 cm olmalıdır.
- Parşömen kağıdının fırın tepsisini örtün.
- Resmi kekleri üzerine yerleştirin.
- Fırını +200 ° C'ye ısıtın
- Fırın tepsisini içindeki hamurla yerleştirin.
- 6-8 dakika pişirin.
- Fırın tepsisini çıkarın ve bir havlu ile örtün.
- Ekmeğin soğutulmasını bekleyin ve masaya servis yapın.
Maya olmadan Pete
Diyetinizi izlerseniz ve maya hamur işleri kullanmazsanız, maya olmadan evcil hayvan reçetesi mükemmel bir seçenektir. İkinci yemekler için mükemmel pişirme ve bağımsız olarak kullanılabilir.
Birleştirmek:
- Buğday unu - 0.4 kg
- Su - 200 ml
- Tuz - 1 çay kaşığı.
- Bitkisel Yağ - 4 Yavru. l.
İşlem:
- Derin kapta tuz ve unu karıştırın.
- Yağ ve su ekleyin. Homojen bir kıvama kadar yoğurun. Hamur elastik ve hafif yapışkan olmalıdır.
- Bir havlu ile örtün ve sıcak bir yerde 20 dakika bırakın.
- İşyerini az miktarda unla serpin ve kekleri açın.
- Doğu hamur işlerini yağsız önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Her iki tarafta 1 dakika kızartın.
- Pastayı ateşin üzerindeki kafeye koyun. Baloncuklar oluşana kadar pişirin.
Yunan Pete: Tarif
Evde, Yunan evcil hayvan pişirmek kolaydır. Bu çok az zaman alacak.
Birleştirmek:
- Buğday unu ve su - 1 yemek kaşığı.
- Tuz - 0.5 çay kaşığı.
- Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
- Kuru maya - 10 g
- Zeytinyağı-50-60 g
İşlem:
- Mayayı derin bir kaba dökün ve az miktarda ılık su ile dökün. 10 dakika demlemesine izin verin.
- Maya karışımına şeker, tuz ve zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
- Unu görün ve derin bir kaba dökün.
- Maya karışımını unun içine dökün ve iyice yoğurun.
- Hamuru 30 dakika sıcak bir yerde bırakın.
- Eşit parçalara bölün ve topları oluşturun.
- Çalışma yüzeyini unla serpin ve topu üzerine koyun. 0,5 cm kalınlığında bir pastaya yuvarlayın.
- Fırını +250 ° C'ye ısıtın Parşömen kağıdı ile önceden kaplanmış ızgaraya kekleri koyun.
- 10 dakika pişirin.
- Keklerin soğumasını ve servis yapmasına izin verin.
Dolgu ile Pete: tavada tavuklu tarifler
İstenirse, kekleri farklı dolgularla doldurabilirsiniz. Yani yemek daha sulu ve lezzetli olacak. En popüler dolgu türü tavuk ve sebzedir. Aşağıda tavuklardan çukurlar için bir tarif olarak kabul edilecektir
Birleştirmek:
- Tavuk filetosu - 350 g
- Kuru maya, kırmızı biber ve tuz - 1 çay kaşığı.
- Bitkisel Yağ ve Mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
- Domates - 1 PC.
- Un - 0.5 kg
- Şeker - 1 yemek kaşığı. l.
- Yeşiller - 1 Bundle
İşlem:
- Maya ılık suyla dökün ve bunları aşılamak için 10 dakika verin.
- Derin bir kapta tuz, şeker, un, bitkisel yağ ve maya karışımını karıştırın. Hamuru elastik ve hafif yapışkan olacak şekilde yoğurun.
- Hamuru 30 dakika sıcak bir yerde bırakın.
- Form 10 Eşit Toplar.
- 1 cm kalınlığında keklere yuvarlayın.
- Ürünü önceden ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Her iki tarafta da kızartın (her iki tarafta 1 dakika).
- Pastayı soğumaya bırakın.
- Küçük domates ve tavuk fileto kesin. Tavuk hazır olana kadar karışımı bir tavada kızartın.
- Dolguya baharat ve mayonez ekleyin. İyice karıştırın.
- Hazırlanan dolguyu şekillendirilmiş cebe yerleştirin ve servis yapın.
Kahvaltı için pide tarifi
Pete, doyurucu bir kahvaltı için ideal bir seçenektir. Bu yemek sayesinde, en azından öğle yemeğinden önce açlık hissetmeyeceksiniz. Kahvaltı oluşturmak için, yukarıda belirtilen tariflere göre hazırlanan hazır bir pastaya ihtiyacınız olacak.
Birleştirmek:
- Pia Kek - 1 PC.
- Haşlanmış tavuk yumurtası - 1 adet.
- Peynir - 50 g
- Salata - 10 g.
İşlem:
- Bir tarafta Pete'i kesin.
- Yumurtayı birkaç parçaya bölün ve pastanın içine yerleştirin.
- Cepe birkaç dilim peynir ve 1 yemek kaşığı koyun. l. ezilmiş salata.
- Masaya servis yapın.
Sebze ve meyvelerle Pete: Tarif
Sebzeli Pete kahvaltı için ideal bir seçenektir. Daha fazla doygunluk için ilk yemeklerle de tüketilebilir.
Birleştirmek:
- Mayonez ve bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- Pete ve Salata Yaprakları - 4 adet.
- Baharatlar - Tatmak
- Domates - 2 adet.
- CINS - 1 Paket
- Limon ve Mangolar - 1 PC.
İşlem:
- Pastayı 2 parçaya kesin veya küçük bir cep oluşturun.
- Yarım halkalarda domates, limon ve mango kesin.
- Cebi mayonez ile yağlayın. İçine limon, domates ve mango yerleştirin.
- Dolguyu otlarla süsleyin ve baharatlarla serpin.
- Masaya servis yapın.
Evde Sırp'ta elma ile Pete
Pete'nin doğu hamur işleri evrensel bir yemektir. Sadece et ve sebze dolguları ile değil, aynı zamanda meyvelerle de birleştirilebilir. Apple -nia elmaları çok popüler hale geldi, bu da evde kolay ve hızlı bir şekilde pişirilir.
Birleştirmek:
- Bir pasta ve elma ve elma - 2 adet.
- Şeker - 2 yemek kaşığı. l.
- Tarçın - 1 çay kaşığı.
- Reçel ve kuru üzüm - tatmak
- Şeker tozu - 2 çay kaşığı.
- Vanilya şekeri - 7 g
İşlem:
- Elmaları kabuktan soyun. Küçük küpler halinde kesin.
- Onlara şeker, tarçın, vanilya şekeri ve limon suyu ekleyin. 10 dakika yağsız bir tavada güveç.
- Pastayı 2 parçaya kesin.
- En sevdiğiniz reçel ile yarısını yağlayın ve elma dolgusunu koyun.
- Pastanın ikinci yarısını üstüne koyun, pudra şekeri serpin.
- Fırını +180 ° C'ye ısıtın
- Çanağı 5 dakika pişirin.
- Serin ve servis bırakın.
Kıyılmış etli pide tarifi lezzetli ve basit
Birçok ev hanımı Pete'yi kıyılmış et ve sebzelerle hazırlar. Yemek daha sulu ve doyurucu hale gelir.
- Kıyılmış et veya tavuk - 300 g
- Soğan, domates, tatlı biber - 1 adet.
- Pia Kek - 1 PC.
- Tatmak için biber ve tuz
İşlem:
- Kıyılmış eti derin bir kapa yerleştirin.
- Soğanı bir et lokanında öğütün ve kıyılmış ete ekleyin. İyice karıştırın.
- Küçük küplerde domates ve tatlı biber kesin. Kıyılmış et, tuz, karabiber ve karıştırmaya ekleyin.
- Pastayı biraz kesin ve oluşturulmuş kıyılmış eti içine yerleştirin.
- Kekleri fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırına 10 dakika boyunca +180 ° C'ye gönderin.
- Serin ve servis bırakın.
Pete - Valentina Hamaiko'dan fırında bir tarif
Sabah şovunun ünlü sunucusu Valentina Hamaiko'nun Pete'nin yaratılması konusunda kendi vizyonu var. Hamaiko'dan basit bir çukur tarifi, tarife bağlı kalırsa herhangi bir ev hanımı tarafından hazırlanabilir.
Birleştirmek:
- Un - 150 g
- Bitkisel Yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- Su - 100 ml
- Şeker ve maya - 1 çay kaşığı.
- Şili Pepper - 1 PC.
- Jambon ve peynir - 100 g
- Salata Yaprakları
- Tuz tadı, bıçağın ucunda yeterli
İşlem:
- Un, su, bitkisel yağ, tuz, şeker ve kuru mayayı karıştırın. Elastik, hafif yapışkan, hamur yoğurun.
- Sıcak bir yerde yarım saat bırakın.
- Eşit toplar oluşturun ve 10 dakika uzatın.
- Kekleri 0,5 cm kalınlığında yuvarlayın ve kuru bir tavada kızartın.
- Bir kekte cep oluşturmak için bir kesi yapın.
- Biber halkalarını kesin.
- Bir parça jambon, bir dilim peynir, bir salata ve birkaç dilim biber oluşturulmuş cebe koyun.
- Pete'yi 2-3 dakika boyunca +160 ° C'ye kadar ısıtılmış fırına yerleştirin. Bu peynirin erimesi için gereklidir.
Artık evde lezzetli keklerin nasıl pişirileceğini biliyorsunuz. Hem bağımsız bir yemek tüketilebilir hem de başkalarıyla birleştirilebilirler.
Ayrıca nasıl pişirileceğini de söylemek istiyoruz: