Pasta için Bal Kekleri: 7 En Lezzetli Tarif, Sağlıklı İpuçları

Bal keklerinden, çay için basit bir pasta veya bir tatil için çok yönlü figürlü bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Çeşitli yürütme teknikleri, tatlıyı yeni bir tat ile tatmanıza izin verir.

Ekşi krema ve yoğunlaşan kremler bal hamur işlerini mükemmel bir şekilde tamamlar, daha yumuşak ve daha besleyici hale getirir. Dikkatinize bal kekleri pişirmek için birkaç ilginç seçenek sunuyoruz.

Bal Kekleri: Pişirme Sırları

• Bal kekleri için kullanın sıvı bal. Şekerli ürün önceden eritilmiş olmalıdır.
• Pastanın tadı ve aroması doğrudan bal çeşitliliğine ve kalitesine bağlıdır.
• Bal kekleri nasıl emilir? Klasik bir kombinasyonda kekler öğütülür Muhallebi, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt.
• Bal keklerinin emprenye edilmesi için yağlı ekşi krema gereklidir. Kreması yerine şeker tozuna tercih edilir.
• Sıcak bal kekleri daha rahat yuvarlanır. Şişmiş gluten nedeniyle soğutulmuş keklerle çalışmak uygundur.
• Bal kekleri açık altın rengine kadar pişirilir. Sağ kekler kuru ve parçalanır.
• Yağlı parşömen üzerinde veya un serpilmiş bir formda pişirin.
• Pişirme için fırın eşit olarak wede.
• Hazır bal kekleri buzdolabında birkaç hafta saklanabilir.

Pasta için bal kekleri, fotoğraflı tarif

9 ince kek için bir dizi ürün tasarlanmıştır. Ekşi krema ile birlikte, lezzetli bir yumuşak kek alıyoruz.

Bileşenlerin Listesi:

• 450-500 g un
• 2 Tavuk Yumurtası
• 100 g bal
• bir bardak şeker
• 70 g süt yağı
• 1 çay kaşığı. soda.
• bir tutam tuz

Bal kekleri adım adım:

1. Tereyağını mikrodalgada eritin ve tavaya dökün.
2. Şeker, bal, soda ve tuz varsayalım. Yemyeşil beyaz kütle oluşana kadar sürekli karıştırma ile ısıtırız. Sobadan çıkarın ve soğutun.
3. Yumurta kütlesi bir çatalla kesintiye uğratın ve bal boşluğu ile karıştırın.
4. Tezgahı unla serpin, hamuru koyun ve yumuşak plastik kütleyi yoğurun. Sosisleri yuvarlıyoruz ve sosis 8 parçaya bölüyoruz.
5. Bir parşömente, her toptan çıkıyoruz yuvarlak bal kekleri. Bir tabak veya kapak kullanarak, düz bir daire kesin, bal kırıntıları için kırpmayı bırakın.
6. Düzgün pişirme için çiğ hamur bir çatalla dökülür. Hafif bir allık pişiriyoruz.
7. İnce kekler krema hızla emdirilir. Bu miktardan ortaya çıkıyor yüksek kek.

Bir tavada bal kekleri

Test için bileşenlerin listesi:

• 100 g bitkisel yağ
• 150 g şeker
• 60 g bal
• 3 Tavuk Yumurtası
• 50 g ekşi krema
• 2 bardak un
• paul h. L. soda

Bal Pastaları Nasıl Pişirilir:

1. Tereyağını kes küpler Ve bir demir tencereye dökün.
2. Şeker ve bal bağlıyoruz.
3. Ürünleri yanan bir konteyner koyduk ve sürekli karıştırma ile Homojen bir sıvı kütlesi alıyoruz.
4. İş parçasını sobadan çıkarın ve soda dökün. 5-10 dakika demlemesine izin verin. Yüzeyde beyaz köpüklü bir plak oluşmalıdır.
5. Soğutulmuş sıvı kütlesine yumurta yapıştırıyoruz, Karışım.
6. Yağ ekşi krema ekleyin, karıştırın.
7. Bal kütlesini un ile karıştırın. Sıvı, hafif yapışkan bir hamur alıyoruz.
8. 2-3 saat boyunca bir film için buzdolabına bal testi olan bir konteyner koyduk.
9. Soğutulmuş un işini 6-7 parça.
10. Hamurun her bir kısmını yuvarlıyoruz tavanın çapı altında, Ellerinizle uçları düzleştiririz.
11. Porsed gözleme kuru bir tavaya koyun ve kızartın kahverengi-golden rengine 2 taraftan.
12. Pişmiş keklerin kenarlarını bir bıçakla kestik ve bir konteyner kabına koyduk.
13. Buzdolabında hazır ballı kekleri saklıyoruz.

Bal kekleri nasıl emilir? Krem için bileşenlerin listesi:

• 600 g yağlı ekşi krema
• 0.5 su bardağı şeker
• vanilya şeker torbası

Derin kapta karıştırın Yağ ekşi krema ve taneli şeker, vanilya ile mevsim. Şeker taneleri çözünene kadar ekşi krema kütlesini çırpın. Bal keklerini bolca tatlandırırız ve kırıntılar serperiz. Ballı Kek en az 4-5 saat infüze edilmelidir.

Pasta için Bal Kek - Numaralar

Bal keklerinden pasta figürü harika bir doğum günü hediyesi olacak. Bu tarifte, bileşen sayısı 2 basamak için tasarlanmıştır.

Bileşenlerin Listesi:

• 150 g şeker
• 0,5 paket bitkisel yağ
• paul h. L. soda
• 2 yumurta
• 400 g un
• 80-100 g bal
• bir tutam tuz

Bal kekleri bir sayı şeklinde nasıl pişirilir:

1. Yumuşak tereyağını birkaç parçaya kesin.
2. Metal bir güveçte karıştırın yumurta kütlesi, şeker, bal, tuz, tereyağı. Küçük bir ateş giyin.
3. Yağın tamamen çözünmesine yoğuruyoruz, kaynamaya getiriyoruz ve ateşi kapatıyoruz.
4. Soda sıcak bir boşluğa takın. Hızlı bir şekilde karıştırın beyaz kalın köpük oluşumundan önce. Soğumaya bırakın.
5. Bal kütlesini bir bardak unla karıştırın.
6. Çalışma yüzeyine bir bardak un dökün. Sıvı hamuru koyun ve yoğurun elastik yumuşak kütle, Ellere yapışmıyor. Un daha az hamuru alırsa, bal kekleri oluşturmak o kadar kolay olur.
7. Bal hamurunu örtüyoruz gıda filmi Ve buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
8. Boyutu gelecekteki kek için standına uyan kağıttan sayıları kestik.
9. Soğutulmuş un kütlesi 4 parçaya bölünür. Her birini ince bir daireye yuvarlayın. Ballı kek üzerindeki sayıların sayısını uygulayın ve yenilebilir numarayı kesmek için bıçağı kullanın. Her basamak için en az iki keke ihtiyacınız var.
10. Bir sayı şeklinde bal kekleri Parşömen üzerinde 170-180 ° C sıcaklıkta pişirin Kekleri eşit yapmak için, tüm yüzeyi fırının önünde bir çatalla dikiyoruz.
11. Krema ile öğütülür veya yapışan film ile sarılmıştır. Tatmadan bir gün önce bal keklerinden bir pasta toplanır.

Yavaş bir ocakta bal kekleri

Yavaş ocakta yemyeşil ve yüksek kekler elde edilir. Tam bir pasta için, iki kek pişirmek, ikiye bölmek, krema ile öğütmek ve bir pasta toplamak yeterlidir.

Bileşenlerin Listesi:

• 4-5 yemek kaşığı. l. bal
• 1.5 su bardağı tatlı kum
• 5 Yumurta
• 1 çay kaşığı. Soda (tepe yok)
• 1.5 çay kaşığı. kabartma tozu
• 3 bardak un

Yavaş bir ocakta bal kekleri nasıl yapılır:

1. Unu kabartma tozu ile karıştırın ve bir elekten geçin.
2. Yumurtaları şekerle birleştirin ve kararlı köpüğe bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Yumurta karışımına takın Sıvı bal.
4. Yavaş yavaş unu dökün ve sıvı hamuru yoğurun.
5. Un iş parçasını iki parçaya bölün.
6. Pişirme modunda yavaş bir ocakta, 50 dakika boyunca bir fırın pastası alın.
7. Yemyeşil bal kekleri Serin ve her biri yatay olarak iki parçaya kesilir.
8. 4 kek alıyoruz. Yan parçaları bir bıçakla kestik ve toz için bıraktık.

Yuvarlanmadan pasta için bal kekleri

Hazırlığı sadece yarım saat süren bal kekleri için hızlı tarif.

Bileşenlerin Listesi:

• 80 g bal
• 100 g şeker
• yarım paket yumuşak yağ
• 3 Tavuk Yumurtası
• 1 çay kaşığı. soda
• bir tutam tuz
• 1 bardak un

Basit Bal Pastaları Nasıl Hızlı Pişirilir:

1. Demir bir kaseye bal dökün ve küçük bir ateş giyin.
2. Sıvı bal kütlesinde Soda dökün ve bir miktar karamel rengi elde edilene kadar birkaç dakika dondurun.
3. Yumuşak tereyağı ekleyin ve tamamen çözünene kadar yoğurun.
4. Yumurta kütlesini bir karıştırıcı ile çırpın. Yavaş yavaş kırbaçlamayı bırakmadan şeker dökün.
5. Yumurta ve soğutulmuş bal karışımını birleştirin.
6. Yavaş yavaş dökmek doymuş un Ve hamuru yoğur. İş parçasını iki parçaya ayırıyoruz.
7. Fırın tepsisi Bir silikon halıyı veya dikdörtgen bir parşömen parçasını kapatın.
8. Silikon spatula vuruşlarla dikdörtgen şeklinin ilk kısmını düzleştiriyoruz.
9. Sıcaklıklarda pişirmek için gönderiyoruz 7-10 dakika 160 ° C. Benzer şekilde, hamurun ikinci kısmını pişirin.
10. Hazırlanmış bal keklerini 4 parçaya kestik. Düzensiz kenarları kesin. 8 Bal boşlukları krema bulaşır ve bal kek toplar.

Süzme peynir ile kek için bal kekleri

Kek için tam tahıllı kekler için bir pişirme seçeneği. Böyle un daha az gluten içerir ve kekler daha fazla hava. Sıradan un ile sonuç daha kötü olmayacaktır. Bal kekleri için iş parçası bir su banyosunda hazırlanır.

Bileşenlerin Listesi:

• 200 g şeker
• 50 ml bal
• ¼ Paket tereyağı
• 1 limon
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı. Soda (bir tepeyle)
• birkaç bardak sıradan un
• 1 bardak tam tahıl unu
• 400 g düşük -yağlı peynir

Bir pasta için süzme peynir ile bal kekleri nasıl pişirilir:

1. Derin bir tavaya su dökün ve ateşe koyarız, hamuru yoğurması için üstüne bir kase koyarız. Kaynattıkça malzemelerimiz ısıtılacaktır.
2. Bir kasede karıştırın Yumurta kütlesi, tatlı kum, yumurta. Şeker taneleri çözünene kadar tasarruf edin.
3. Sonra soda, limon suyu ve biraz lezzet takıyoruz.
4. Limon-bal kütlesini ısıdan çıkarırız ve yavaş yavaş 2 bardak unu karıştırırız.
5. Ekliyoruz püskürtülmüş süzme peynir ve bir bardak tam tahıl unu.
6. Yapışkan un iş parçasını bir filmle kaplıyoruz ve birkaç saat boyunca buzdolabına gönderiyoruz.
7. Fırını ısıtıyoruz 200 ° C'ye kadar. Fırın tepsisi parşömen ile kaplıdır.
8. Soğuk hamuru bir bıçakla 12 parçaya kestik.
9. Un ile serpilmiş yüzeyde, pastayı yuvarlıyoruz, istenen şekli kesiyoruz ve parşömene aktarıyoruz.
10. 5-7 dakika bal kekleri pişiriyoruz. Sıcak bir fırında hafifçe azalır.
11. Hazırlık yaptık bal kekleri tamamen soğuyana kadar kafes üzerinde. Kırıklar için artıklar kesildi.

Kek için fındıklı bal kekleri

Selam, bal kekleri daha lezzetli yapar. Bu performansta bal hamuru demlenmez.

Bileşenlerin Listesi:

• 1 su bardağı şeker
• 2 yumurta
• 60-80 g bal
• 1 çay kaşığı. soda
• 1 çay kaşığı. sirke
• 2-3 su bardağı un
• 100 g ceviz

Kek tarifi için bal kekleri:

1. Kırpmak için tankta karıştırın yumurta kütlesi, taneli şeker ve sıvı bal.
2. Fındık ezmek Blender bıçağı olan küçük kırıntılarda.
3. Çırpılmış bal kütlesine, soda arduvazını takarız, karıştırırız.
4. Aşamalara 2-2.5 bardak un ve fındık ekliyoruz. Pürüzsüz olana kadar yoğuruyoruz.
5. Tezgahın üzerine 0.5 bardak un dökün, yapışkan hamuru koyun ve yapışkan değil, yumuşak bir hamuru yoğurmaya başlayın.
6. Glutenin şişmesi için hamuru buzdolabına gönderiyoruz. Soğutulmuş hamuru 5 parçaya bölüyoruz.
7. Yuvarlak biçimde parşömen kapatın veya yağ ile bulaşın.
8. Bal kekleri ve seviyesi şekillendiriyoruz.
9. Isıtmalı fırında boşlukları bulanıka kadar yaklaşık 5 dakika pişiririz.
10. Fındıklı bir pasta için bal kekleri yemyeşil ve kokulu.

Sitedeki yararlı mutfak makaleleri:

• Kilo verirseniz, akşamları, geceleri taze veya pişmiş elma yemek mümkün mü?
• Pasta için krema ve w Süt
• Chia Seeds - Ne
• Brokoli Lahana: Erkeklerin Bedenine Yardım ve Zarar, Kadınlar
• Hızlı kilo kaybı için Supe Dit

Video: bal kekli kek numarası