Sleaner Krem, Karışık Krem - En İyi Tarifler

Nadiren tatlıları sevmeyen biriyle tanışırsınız. Bir pasta, sadece çocuklar için değil, aynı zamanda yetişkinler için de en yaygın tatlılardan biridir.

Evde pasta yapmaya karar verirseniz, tarifi bilmek yeterli değildir. Ana bileşen olan lezzetli bir krem \u200b\u200bhazırlamak çok önemlidir. Bu makale size evde nasıl düzenleneceğinizi anlatacaktır.

Klasik bir semolina kreması nasıl pişirilir?

Bu tarifin tuhaflığı, tüm ev hanımlarının onu takip edebilmeleri, hatta hiç tatlılarla uğraşmamış olanlar bile. Tarif basit malzemelere dayanmaktadır. Bazıları mutfağınızda bulunacağından emin. Eksik bileşenlerin en yakın mağazada uygun bir fiyata bulmak o kadar zor değildir. Yengeç kreminin zengin bir irmik tadına sahip olacağı gerçeğinden endişe ediyorsanız, bu böyle değildir. Kremayı pişirme talimatlarına doğru bir şekilde yapışırsanız, o zaman bir Smolina şaplakına sahip olmayacaktır.

Birleştirmek:

• İmtiyaz - 100 g
• Süt (% 2.5 yağ) - 0.5 L
• Şeker - 230 g
• Tereyağı - 150 g
• Vanilyalı Şeker - 0.5 çay kaşığı.

İşlem:

1. Derin bir güveç içine süt dökün.
2. Konteynere irmik ekleyin ve iyice karıştırın çatal veya çırpma.
3. Güveç ateşine koyun.
4. Karışım ısıtıldıkça şeker ekleyin. Kütleyi sürekli olarak karıştırın, böylece yanmaz ve topaklar oluşmaz.
5. Kütleyi kaynattıktan sonra 3-5 dakika pişirin ve sonra ısıdan çıkarın. Karışım kalın olmalıdır. Yani, kalınlaşana kadar pişirin.
6. Yulaf lapası soğumaya bırakın.
7. Tereyağını derin bir tabakta çırpın. Ortalama olarak, işlem 5-7 dakika sürmelidir. Kitle satın almalı Beyaz renk.
8. Daha erken düzenlenen bir hayvan yağına ekleyin. Bunu yavaş yavaş yapmak daha iyidir, böylece tutarlılık homojen olur.
9. Krem ne zaman olacak pamuk PrensesVanilyalı şekeri dökün ve tekrar çırpın.
10. Kremi dondurulacak şekilde yarım saat buzdolabına koyun.
11. Pastanın tasarımını başlatın.

Limon Poza Kremi Nasıl Pişirilir?

İzolina kremine biraz limon eklerseniz, alışılmadık bir tat alacaktır. Böyle bir Mankid Kremi kesinlikle sadece çocukları değil, aynı zamanda yetişkinleri de sevecektir. Mutfak yeteneklerinizle konukları ve hane halklarını şaşırtmak istiyorsanız bu tarifi evde denediğinizden emin olun.

Birleştirmek:

• İmtiyaz - 80 g
• Süt - 0.5 L
• Şeker - 150 g
• Hayvan yağı - 225 g
• Limon - 100 g

İşlem:

1. Tüm limonu bir tabağa koyun ve kaynar su dökün.
2. Isıtmalı bir süt içine bir tür dökün. Karışımı kaynatıncaya kadar karıştırın. Sonra 4 dakika daha pişirin ve ateşten alın.
3. Yulaf lapası soğurken limon alın. Sudan çıkarılması ve kurutulması gerekir. Bu işlemi hızlandırmak için bir kağıt havlu kullanabilirsiniz. Limonda fazla nem olmadığında, bir et öğütücünden geçirilmelidir. Limon kütlesine şeker dökün ve karıştırın.
4. Gözerenli yulaf lapası soğuduğunda, limon kütlesi ile karıştırılması gerekir.
5. Tereyağını bir karıştırıcı ile çırpın ve toplam kütleye ekleyin.
6. Hava homojen bir kıvam elde edene kadar karışımı çırpın.
7. Pastayı dekore etmeye başlayın.

Kerevit ve yoğunlaştırılmış krem \u200b\u200bnasıl yapılır?

Bu tarif oldukça evrenseldir. Herhangi bir pastayı tamamlayacak. Özellikle onun gibi tüm yemeklerde yoğunlaştırılmış sütü seven küçük çocuklar.

Birleştirmek:

• Süt - 0.6 L
• İmtiyaz - 170 g
• Bir paket yağ ve bir banka yoğunlaştırılmış süt
• Limon - 0,5 adet.

İşlem:

1. Yoğunlaştırılmış sütü küçük bir tavaya dökün ve ateşe koyun. 2-3 saat pişirin. Yoğunlaştırılmış süt pişirmek için zaman harcamak istemiyorsanız, hazır satın alabilirsiniz.
2. Semolina kaynatın. Bunu yapmak için ılık süte bir düzen dökün, şeker ekleyin ve sobaya koyun. Düzenli olarak karıştırın Topakların işlenmesini ve oluşumunu önlemek için karışım.
3. Yulaf lapası kalınlaştığında, soğuması için bir kenara bırakılmalıdır.
4. Sumolina En kısa sürede serinYoğunlaştırılmış süt ekleyin. Kütleyi bir karıştırıcı ile yenmek homojen bir kıvama kadar.
5. Kütleye hayvan yağı ekleyin ve tekrar bir mikserle karıştırın.
6. Limonun yarısının lezzetini rendeleyin ve toplam kütleye ekleyin. Karışım.
7. Tatlı süslemeye başlayın.

Manku ile kuş sütü için krema

En yaygın keklerden biri "Kuş Sütü" dir. Hazırlamak için, bir mankoo ile kalın ve lezzetli bir krema ihtiyacınız olacak. Tarif, mutfakta kolayca bulabileceğiniz sıradan malzemelerin kullanımını içerir. Pişirme süresi 25-30 dakikayı geçmez.

Birleştirmek:

• Süt - 0.6 L
• Manki - 3 yemek kaşığı. l.
• Limon - 2 adet.
• Yumurta - 1 adet.
• Şeker tozu - 0.3 kg
• Tereyağı - 1 Paket

İşlem:

1. Metal bir tavaya 0.5 litre süt dökün ve sobaya koyun. Kaynandığında tahıl ekleyin. Kütle karıştırın, böylece topak olmayacak.
2. Kütle kalınlaştırmakOnu bir kenara bırakın ve soğumasını bekleyin.
3. Limonlar kaynar su ile paketlenmeli ve bir rahibe öğütülmelidir.
4. Limon karışımını yulaf lapası ekleyin ve karıştırın.
5. Şeker ve yumurtayı karıştırın. Kütle havadar hale gelene kadar çırpın.
6. Bir şeker-icon karışımına 0.1 litre süt ekleyin ve karıştırın. Ateşe ver ve pişirin kaynatmadan önce kitleler.
7. Kütleye tereyağı ekleyin ve bir karıştırıcı ile çırpın.
8. Her iki kitleyi de birleştirin ve homojen bir kıvama kadar çırpın.
9. Pastayı krema ile yağlamaya başlayın.

Meyve suyu ve irmikten yapılmış turuncu krem

Pastaya alışılmadık bir tat ve aroma vermek istiyorsanız, meyve suyu tabanlı bir kerevit kremi hazırlayabilirsiniz. Hazırlık süreci basittir ve sizden özel çaba gerektirmez.

Birleştirmek:

• Portakal Suyu - 500 ml
• Şeker - 80 g
• İmtiyaz - 65 g

İşlem:

1. Alüminyum tabaklarda meyve suyu ve şekeri karıştırın. Oranlara uyun. Mağaza suyu kullanılırsa, daha az şeker alır. Taze sıkılmış meyve suyu durumunda, daha fazla şekere ihtiyacınız var.
2. Bulaşıkları sobanın üzerine koyun. Kütlenin kaynamasını bekleyin.
3. Yavaş yavaş bir tür dökün. Pişene kadar yulaf lapası pişirin. Kalınlaşmalı.
4. Havalı karavan.
5. Soğutulmuş kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın. Kalın ama havadar olmalı.
6. Kabı krema ile buzdolabına yarım saat koyun.
7. Pastayı dekore etmeye başlayın.

Yağsız bir pasta nasılmolina ile pişirilir?

Şimdi vejetaryenler için bile uygun olan lezzetli ve aromatik bir kekin hızlı bir şekilde hazırlanması için bir tarif dikkate alınacaktır. Malzemeler arasında hayvan kökenli bir konum yoktur.

Birleştirmek:

• Un - 0.5 kg
• Gazsız mineral su - 500 ml
• Saz Şeker - 260 g
• Hindistan cevizi yağı - 170 g
• Hamur için kabartma tozu - 40 g
• Vanilya şekeri - 10 g
• İmtiyaz - 50 g
• Meyve veya meyve suyu - 500 ml

İşlem:

1. Unu iyice sut (havadar hale gelmesi için birkaç kez daha iyidir). 200 g şekerle karıştırın. Vanilya şekeri ve kabartma tozu hamur için dökün.
2. Su ve eritilmiş hindistancevizi yağı karışıma dökün. Kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın.
3. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve dağıtmak Bunun için bir kitle var.
4. +180 ° C sıcaklıkta bir buçuk saat fırında bir buçuk saat pişirin.
5. Elde edilen kekin biraz soğutulması ve 2 parçaya (yatay olarak) kesilmesi gerekir.
6. Derin bir kapta kalan şekeri ve meyve suyunu karıştırın. Sobaya koyun ve kaynatın. Kütleye tahıl ekleyin ve pişene kadar pişirin (işlem 15 dakikadan fazla sürmeyecektir).
7. Serin Parlak karışım ve yarım saat soğutun.
8. Yumuşak karışımını bir mikserle çırpın, böylece havadar hale gelir.
9. Kekleri bir koşulla yağlayın ve birbirleriyle bağlayın. Pastanın tüm taraflarını irmik ile örtün.
10. Tatlıyı çilek, kuru meyve veya fındık ile süsleyin.
11. Masaya servis yapın.

Düzenli bir pasta nasıl pişirilmeden pişirilir?

Kek pişirmek istemiyorsanız, tatlı yapmak için başka bir seçenek daha var. Bu tarif, sobada saatlerce durmayı sevmeyenler için uygundur, ancak hızlı bir şekilde lezzetli yemekler pişirmeyi tercih eder.

Birleştirmek:

• Karın veya şeker - 0.7 kg
• Şeker - 250 g
• Meyve suyu - 1 litre
• Yok - 200 g
• Süt ve yağ - 60 g
• Kakao tozu-40 g

İşlem:

1. Her şeyden önce, kremayı pişirmeniz gerekiyor. Bunu yapmak için irmik ve 200 g şekeri karıştırın. Suyu kütleye dökün ve karıştırın. Kütlede topak olmamalı.
2. Kitlenin yarım saat demlenmesine izin verin ve ateş açın. Sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.
3. Yavaş pişirilmiş kremayı bir kenara koyun. Ona soğuması için 2 saat verin.
4. Soğutulmuş bir krem \u200b\u200bbir mikser veya corolla ile dövülmelidir. Kütle havadar, ancak kalın olmalıdır.
5. Pişirme kabının duvarlarını ve tabanını yağlayın ve içine biraz krem \u200b\u200bdökün. Üstüne koymak kurabiye parçaları. Alternatif krem \u200b\u200bve kurabiye katmanları.
6. Pastayı yapışan filmle örtün ve birkaç saat boyunca buzdolabına koyun. Filmi kaldırmanız gerektikten sonra.
7. Yemek pişirmeye dikkat edin sır. Bunu yapmak için tereyağı, 50 g şeker, süt ve kakao tozunu bir kapta birleştirin. Karışımı sobanın üzerine koyun ve kaynatın. Kütle soğuduğunda, önemsiz bir kekle kaplanması gerekir.
8. Buzdolabındaki tatlısı yarım saat çıkarın.
9. Masaya servis yapın.

Beceri kremi ile bal kremi nasıl pişirilir?

Çok sayıda farklı kek tarifi var. Ancak, en ünlü ve popüler olanlardan biri bir bal merkezidir. Bu tatlıyı evde hazırlamaya karar verirseniz, az miktarda zaman ve sıradan bileşenleri stoklayın.

Birleştirmek:

• İmtiyaz - 80 g
• Yumurta - 2 adet.
• Şeker - 300 g
• Bal - 60 g
• Süt ve un - 600 g
• Soda - 20 g
• Tereyağı - 1 Paket
• Limon - 1 PC.

İşlem:

1. Her şeyden önce, kek pişirmeye başlamanız gerekir. Bunu yapmak için eritilmiş balı, 200 g şeker ve soda karıştırın. Ateş giyin ve kütlede çok sayıda köpük bekleyin.
2. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın. Onları bal karışımına ekleyin.
3. Kaltakları mevcut bir karışıma dökün ve iyice karıştırın.
4. 20-30 dakika boyunca +200 ° C sıcaklıkta fırında kek pişirin. Pastaların hazırlanmasını takip edin sarhoş olmadılar. Gelecek kekin 5-6 katmanını almalısınız.
5. Kremayı hazırlayın. Bunu yapmak için kaynar süt için bir düzen ekleyin ve pişene kadar pişirin. 100 g şeker ekledikten ve karıştırın. Kütle soğumaya bırakın ve bir mikserle dövün. Karışım olduğunda kremsi, Limon suyu ve lezzet içinde dökün, ince bir grater üzerine rendelenin. İyice karıştırın.
6. Kremi pişmiş krema ile yağlayın ve onlardan bir pasta oluşturun. Keklerin krema kayıtlı olması için 3 saat buzdolabına koyun.
7. Masaya servis yapın.

Gördüğünüz gibi ,molina hazırlanmasında karmaşık bir şey yoktur. Gerekli tüm malzemeleri hazırlarsanız ve karışımın hazırlanmasını dikkatlice izlerseniz, sorun ortaya çıkmaz. Topakların görünmemesi için düzenli olarak düzensizce karıştırmayı unutmayın. Beceri kremini mahvedebilirler. Servis yapmadan önce tatlılar meyve ve meyvelerle dekore edilebilir. Her şey hayal gücünüze ve yiyeceklerdeki tercihlere bağlıdır.

Ayrıca lezzetli kremler için tarifler için hazırladık:

• muhallebi
• Pasta Napolyon için
• Bal kek için
• Çikolata
• Protein

Video: Pişirme Craundry Cream