Bir bisküvi kek, ekşi krema ve krema jölesi için krema: adım -by -adım tarifleri

Bir bisküvi pastası için lezzetli ve hassas bir krem \u200b\u200bhazırlayın. Makalede tarifleri seçin.

Bir kek ve ev pişirme sevgiliyseniz, ancak sorunlarla karşılaşırsanız: zaman eksikliği, beceri eksikliği veya malzeme sayısı, bu makale bu sorunları çözmenize yardımcı olacaktır. Ve ev hamur işleri sizi ve ailenizi memnun edecektir.

Web sitemizde konuyla ilgili başka bir makaleyi okuyun: "Bir şekerleme çantasından dekorasyon için krem \u200b\u200btarifleri".

Her tat için bisküvi veya ekşi krema ve krema yapılmış bir bal kağıdı, seçim sizindir. Bir tarif seçin, pişirin ve eşsiz bir tadın tadını çıkarın. Daha fazla okuyun.

Kefir keki için yemyeşil ve hava vanilya bisküvi için bir tarif: nasıl yapılır?

Ev hanımları sık sık pişirirken, bisküvinin havadar olmadığı veya bir süre sonra düşmesiyle karşı karşıya kalırlar. Tarif aslında basit. Sadece talimatları izlemeniz ve bazı sırlar bilmeniz gerekir. Peki nasıl yapılır? İşte bir kefir pastası için yemyeşil ve hava vanilya bisküvi için bir tarif:

Yemek pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Yumurtalar - 3 adet.
• Tereyağı - 100 g
• Un - 2 yemek kaşığı.
• Kefir - 1 yemek kaşığı.
• Şeker - 1 yemek kaşığı.
• Tuz, soda - 0.5 çay kaşığı.
• Daha gevşek - 1 çay kaşığı.
• Vanilya-8-10 Gr.

Hazırlık:

Tavsiye: Yağ, kefir ve yumurta buzdolabından önceden çıkarıyoruz. Oda sıcaklığında olmalı, homojen bir kütle kadar ürünleri yoğurmak daha kolaydır.

1. Lezzetli bir bisküvi hazırlamak için, temel olarak yüksek kaliteli bir tereyağı alıyoruz % 82 yağ içeriği. Aşırı durumlarda, petrol kullanabilirsiniz % 75 yağ içeriğiAncak ürünü margarin ile değiştirmek tamamen istenmeyen.
2. Bir karıştırıcı kullanarak yumurtaları köpüke kadar çırpın. Aydınlanmaya başlar başlamaz, yavaş yavaş şeker ekleyin. Sonraki yağ ve vanilya. Her şeyi bir araya getirin.
3. Un, tuz, soda ekleyin ve minimum hızda bir karıştırıcı ile karıştırmaya devam edin. Veya bir çırpma kullanarak manuel olarak yapın. Eklemeden önce unu görünBu yüzden oksijen ile doyurulur ve bisküvi daha iyi yükselir.
4. Hamur pürüzsüz ve topaklara kadar karıştırılırsa, kefir dökeriz. Hamuru tekrar çırpın. Ekşi krema tutarlılığı elde edilmelidir.
5. Hazırlanan hamuru bir pişirme kabına dökün, önceden parşömenle örtün.
6. Önceden ısıtılmış bir bisküvi koyun 180 derece fırın.
7. Pişiriyoruz yaklaşık 30 dakikaTekniğin gücüne bağlıdır.

Tavsiye: Bisküvinin hazırlığını kontrol etmek için bir kürdan üzerinde bir test yapın. Hamuru delin, topaklar çubuğa yapışırsa, henüz hazır değil. Pişirmeye ve kontrol etmeye devam edin.

Bir hava bisküvisi ortaya çıktı, dekore ve masaya servis yaptı.

Sütlü bir pasta için çikolata şifon bisküvi nasıl pişirilir: tarif

Çikolata şifon bisküvi çok hassas bir tada sahiptir. Orta derecede ıslak olduğu ortaya çıkıyor ve iyi kesiliyor. Hem pasta için hem de diğer birçok yemeğin hazırlanmasında kullanılır ve tarifi oldukça basittir. Sütte nasıl pişirilir?

İçindekiler:

• Yumurtalar - 4 adet.
• Şeker - 180 gr.
• Süt - 120 ml.
• Bitkisel Yağ - 50 ml.
• Kabartma tozu - 8 gr.
• Tuz - Tat için
• Buğday unu - 160 gr.
• Kakao tozu-40 gr.

Hazırlık:

Tavsiye: Çikolata şifon bisküvisinin hazırlanması için yumurta sarısını ve proteinleri ayrı ayrı çırpın.

1. Sıradan bisküvi tarifinde olduğu gibi, önce yumurtaları yenin.
2. Kabı sarısı ile süt ekleyin ve homojen bir kütleye kadar yavaş yavaş yoğurun, bitkisel yağ dökün.
3. Ayrı bir kapta, buğday unu, kakao tozu, kabartma tozu ve bir tutam tuzu eliyoruz. Ürünleri yavaşça kendi aralarında karıştırın. Tuz, pişirmenin çikolata tadını gölgede bırakacak.
4. Şimdi malzemeleri kendi aralarında karıştırın, ıslak ekleyerek, bir çırpma ile yoğurmaya devam edin.
5. Proteinlere gidiyoruz. Yemyeşil köpük oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş şekerle ayıklayın ve çözünene kadar yoğurmaya devam edin.
6. Erken hazırlanmış bir karışıma proteinler ekleyin, gelecekteki şifon bisküvi için karıştırın ve çikolata hamuru alın.
7. Bir pişirme kabı hazırlıyoruz, kağıtla sarıyoruz. Hamuru içine yaydık. Önceden ısıtılmış bir fırına koyun 40 dakika boyunca 180 derecede.

ÖNEMLİ: Bisküvi ısınır ısrar etmez, kağıt parşömenini hemen çıkarın ve ahşap bir standda soğumaya bırakın. Seramik veya plastik tahtalar kullanmayın, onlardan alt ıslak olacak ve hamur düşecek!

Bitmiş bisküviyi süsleyin ve masaya servis yapın veya bir kek, rulo ve diğer başyapıtlar hazırlamak için kullanın.

Tavsiye: Bir torba çözünür kahve eklerseniz, bisküvi unutulmaz bir aroma alacaktır. Bunu yapmaya çalışın ve misafirlerinizi benzersiz bir tat ile şaşırtın.

Islak ve lezzetli olması için bir pasta için bisküvi nasıl ve nasıl emilir?

Pastanın sulu ve yumuşak kalması için emprenye edilmelidir. Birçok seçenek var. Peki, ıslak ve lezzetli olması için bir pasta için bir bisküvi nasıl ve nasıl emilir? İşte birkaç seçenek:

Şeker ve su emprenye- gerekli hale getirmek için en basit ve en hızlı emprenye 2 malzeme ve 10 dakikazaman. Hazırlık için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Su - 6 yemek kaşığı.
• Şeker - 4 yemek kaşığı.

Suyu kovaya ısıtın, şeker ekleyin ve karıştırın. Şekerin çözülmesini bekliyoruz. Bir kaynatın ve ateşten alın.

Tavsiye: Şurubu sıcak bir brülörde bırakmayın, aksi takdirde karamelize olmaya başlar.

Konyak ile emprenye etme - Evrensel ve herhangi bir pastaya yaklaşır. Konyak aroması, bisküviye karşı çirkinlik verecektir. Pişirmek zor değil, ihtiyacınız olacak:

• Su - 0,5 yemek kaşığı.
• Şeker - 0,5 yemek kaşığı.
• Konyak - 60 g.

Su kaynatın, şeker ekle, yoğurun 5 dakika boyunca Ve ateşten çıkarın. Soğutulmuş şuruba konyak ekleyin. Hazır, kekleri yağlayın.

Tavsiye: Böyle bir şuruba kahve veya limon suyu ekleyebilirsiniz, o zaman tat daha da doymuş olacaktır.

Çikolata emprenye - Çikolata bisküvi için mükemmel. Hazırlanması için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Su - 125 gr.
• Şeker - 100 gr.
• Kakao - 50 gr.
• Tuz bir tutam
• Vanilya özü - 8 g.

Şeker ve bir tutam tuz ile kaynar bir suya getiriyoruz. Kakao, vanilya özü ekleyin ve karıştırın 5 dakika boyunca. Soğutmayı bekliyoruz ve bisküviyi ıslatıyoruz. Bir silikon fırçayı emprenye etmek en iyisidir, bu nedenle eşit ve gerekli miktarda yalan söyler.

Evde hizalama için bir bisküvi kek için lezzetli ve basit bir süzme peynir kreması için bir tarif: nasıl pişirilir?

Krem-chiz veya basit bir şekilde, peynir kreması herhangi bir bisküvi kekinin iyi bir kaplamasıdır. Tutarlılığı hafif, hava, kolayca dağıtılır. İşte bir bisküvi pastası için lezzetli ve basit bir süzme peynir kreması için bir tarif, evde hizalama için:

Yemek pişirmek için ne gerekiyor:

• Tereyağı - 150 gr.
• Lor peyniri - 350 gr.
• Şeker tozu - 60 gr.

Tavsiye: Kremin iyi bir dokusu için yağ sıcak, yumuşatılmalı ve aksi halde süzme peynir soğutulmalıdır.

Şöyle pişirin:

1. Önce yağı bir karıştırıcı ile yenmek 7-10 dakika içinde, yemyeşil kütle ve beyaza kadar şeker tozu dökülür.
2. Mikseri minimum hızda koyduk. Yoğuruyoruz ve yavaş yavaş süzme peynir ekliyoruz. Peyniri çok fazla yenmeye gerek yok, aksi takdirde büyüyecek. Homojen bir doku elde etmeniz gerekir.
3. Bisküviye hafifçe peynir kremini uygulayın ve bir spatula ile hizalayın.
4. Kremi hemen kullanmayacaksanız, buzdolabına koyun. Ancak uygulamadan önce, oda sıcaklığında olmalı, hizalama yapmak için farklı çalışmayacaktır.

Kreminiz kaldıysa, sadece pastayı süsleyebilir, kek veya sepet pişirirken kullanabilirsiniz.

VİDEO: İki sayımda hazırlanan 6 harika krema!

Bisküvi kek için yoğunlaştırılmış sütlü sevimli krem: fotoğraflı tarif

Yoğunlaştırılmış sütle sabit krem \u200b\u200bhazırlanması en kolay olanıdır, beceri seviyesine bakılmaksızın herhangi bir ev hanımına tabidir. Ama aynı zamanda bir bisküvi pastasına harika bir katkı olacak. İşte bir fotoğraflı bir tarif:

Onun için sadece 2 malzeme alacak:

• Ekşi Krem% 20 - 500 Gr.
• Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt - 200 gr.

Tavsiye: Yoğunlaştırılmış sütü kendi başınıza pişirirseniz, kremin tadı bir karamel notu alacak ve kıvamı daha kalın olacaktır.

Şöyle pişirin:

• Ekşi krema alıyoruz, emin olun 20%, yağ içeriği daha düşükse, krem \u200b\u200bkalınlaşmaz.
• Bir kaseye yayıldık ve attık - 3 dakika, artık yok.
• Yavaş yavaş haşlanmış süt ekleyin ve daha fazla çırpın 15 dakika içinde, kalın ve yemyeşil bir kıvamın oluşumundan önce.

Kremi buzdolabında temizliyoruz 30 dakika içinKeklere soğutulmuş bir krem \u200b\u200buyguluyoruz. Pastayı meyvelerle süsleyebilirsiniz.

Kremalı Kremalı Ev Yapımı Bisküvi Pastası: Adım Adım Tarif

Ev yapımı muhteşem bir bisküvi tarifi, ilk paragrafta yukarıda açıklanmıştır, ancak bunun için doldurma değiştirilebilir. Bir başka iyi ve hafif, seçeneği hazırlarken krema bir kremdir. İşte adım adım tarif:

Krem kreminin bileşimi şunları içerir:

• Krem% 35 yağ (daha az değil) - 400 gr.
• Şeker tozu - 100 gr.
• Vanilya Şeker - 1 çay kaşığı

Tavsiye: Bir kase, bir karıştırıcı ve krem \u200b\u200bsoğutulmalıdır, böylece krem \u200b\u200bdaha iyidir.

Bunu yap:

1. Hazırlık için büyük bir kase kullanıyoruz çünkü krem \u200b\u200byemyeşil olacak. Kremi düşük hızda çırpın.
2. Alternatif olarak şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Normal şeker kullanılmamalı, çözünemez.
3. Tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra mikseri maksimum hızda açın ve kırbaç 3-4 dakika içinde.
4. Kremin kıvamı gürleşmeli ve hacimde artış olmalı 2 kez.
5. Bitmiş kremi pastaya uyguluyoruz, şekil verir ve akmaz, sadece bisküviye hafiflik ekler.

Tavsiye: İstenirse, krem \u200b\u200brenklendirilebilir, herhangi bir yiyecek boyası ekleyin.

Klasik muhallebi ile bisküvi pastası: Adım adım tarif

Bir bisküvi pastası için klasik bir krem \u200b\u200bve sadece muhallebi değil. Basit kabul edilir, ancak pişirmek hızlı değildir, ancak buna değer. İşte adım adım tarif:

Birleştirmek:

• Yumurtalar - 2 adet.
• Süt - 700 ml.
• Şeker - 100 gr.
• Buğday unu - 60 gr.
• Tereyağı - 100 gr.
• Vanilyalı Şeker - 1 yemek kaşığı.

Tavsiye: Kalın tabanlı bir tava kullanırsanız, krem \u200b\u200bdoğru ısıtma nedeniyle eşit hale gelir.

Şöyle pişirin:

1. Yemek pişirmeden önce, ürünleri buzdolabından önceden çıkarın.
2. Yumurta kullanıyoruz, şeker yapıyoruz ve her şeyi karıştırıyoruz, yavaş yavaş vanilya şekeri dökün.
3. Minimum mikser hızını açın ve porsiyonlanmış un ekleyin. Un tamamen eriyene ve topaklar kalana kadar çırpın.
4. Karıştırıcıyı kapatmadan süt dökün.
5. Tavayı yavaş bir ateşe koyduk, şimdi kütleyi sürekli karıştırmak önemlidir. Hiçbir şey yanmamalı ve duvarları rahatsız etmemelidir.
6. Bir süre sonra sıvı, kremsi bir doku satın alarak kalınlaşmaya başlayacaktır.
7. Kaynadıktan sonra birkaç dakika daha kaynatın. Ve ateşten çıkarın.
8. Bir krem \u200b\u200bortalama bir sıcaklığa soğudukça tahliyeyi ekleyin. Yağ ve iyice yoğurun.

Tavsiye: Kremin buzdolabında donmasına izin verin, böylece katman sırasında akmaz.

Yağlı bisküvi kek için çikolatalı krem \u200b\u200bçok lezzetli: Yağ kremi tarifi

Çikolata kreması sıradan bisküvi kek veya çikolata kekleri için mükemmel bir dolgu olacak. Bunu yapmak basittir. İşte yağlı bisküvi kek için yağ çikolatalı krem \u200b\u200biçin bir tarif çok lezzetli:

Hazırlanması için şunlara ihtiyacınız olacak:

• Siyah çikolata karosu - 200 gr. (2 adet. 100 g.)
• Erik yağı. - 80 gr.
• Sabit ürün - 200 gr.
• Tuz bir tutam
• Sach. Toz - 1 yemek kaşığı.

Tavsiye: Krem tabakasının tadı buna bağlı olacağından%80'den kakao ile çikolata seçin.

Şöyle pişirin:

1. Her şeyden önce, siyah çikolata ve drenaj. Yağı bir su banyosunda eritiriz.
2. Yeni bir kase alıp ekşi krema koyuyoruz. Hemen tuz ve Sah ekleyebilirsiniz. pudra.
3. Önceden eritilmiş bir çikolata karışımı yoğuruyor ve yapıyoruz. İkinci durumda minimum hızlarda bir çırpma veya karıştırıcı ile karıştırın.
4. Her şeyin dibe uyduğunu dikkatlice kontrol edin.

Çikolata yağ kremi hazır. Kalın ve yoğun, yayılmaz. Bisküvi kekleri veya diğer şekerlemeler için kullanın.

Bisküvi Pastası için Krem Kremalı Krem: Tarif

Cream-Glorobir, tadı çocukluğa dönecek krem \u200b\u200btürüdür. Beğendiğine göre, eritilmiş bir dondurmayı çok andırıyor. Tutarlılığa göre - önceki kremlerden daha az sıklıkta ortaya çıkıyor, ancak neredeyse tadı kaybetmiyor. Buyurun, reçeteniz:

Bir bisküvi pastası için böyle bir krem \u200b\u200bhazırlamak için:

• Yumurta - 1 adet.
• Mısır nişastası - 3 yemek kaşığı.
• Şeker - 180 gr.
• Tereyağı - 100 gr.
• Süt - 450 ml.
• Krem% 33 - 200 ml.

Tavsiye: Patates nişastası kullanmayın, mısır kremi ile daha hassas olacaktır.

Şöyle pişirin:

1. Bir kase nişastası koy, Sah. Kum ve yumurta. Ürünleri bir corolla ile karıştırın.
2. Karışım kalınsa, biraz süt dökün. Kalan nişasta uykuya dalıyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz.
3. Sütü ateşe koyduk, kaynatın.
4. Sürekli karıştırarak karışıma ince bir akarsu dökün.
5. Yok kalmazsa ve tüm bileşenler çözülürse tencereye dökün.
6. Ateşe koyduk ve krem \u200b\u200btabakasının kalınlaşmasına müdahale ediyoruz. Sürer 7-10 dakika. Kaynar karışıma vanilin ekliyoruz.

Ardından, tahliyeyi ayarlamanız gerekir. Yağ, iki şekilde ekleyebilirsiniz.

Yöntem 1:

• Yumuşatılmış yağ parçalarını kaynar bir kremsi kütleye ekleyin ve tamamen çözünene kadar karıştırın.

Yöntem 2:

• Yumuşatılmış yağ bir mikserle “süpürülmelidir”. Sonra soğutulmuş kremi ona getiriyoruz ve orta hızda müdahale etmeye devam ediyoruz. Bu yöntemden krem \u200b\u200bdaha güçlü ve kalınlaşacaktır.

Yemek pişirmeye devam ediyoruz:

1. Ayrı bir kapta kremayı yenmek gerekir. Bundan önce buzdolabına bir kase, krema ve corolla koyduk, bu işlemi hızlandıracaktır. Maksimum hızda çırpın.
2. Son aşama - 2 ortaya çıkan kitleleri karıştırın. Kremi krema karıştırın ve çırpmaya devam edin. Sonuç olarak, iyi bir homojen karışım elde edersiniz. Hazır.

Bisküvi katmanlarını kaplıyor ve bir buzdolabına koyuyoruz.

Bisküvi Krem Yoğurt Kremi: Tarif

Bu krem, yağ ve ağır kremleri sevmeyenler için mükemmeldir. Basitçe hazırlanır, hazır malzemelerden, her şeyi doğru oranlarda karıştırmak gerekir ve bisküvi için doldurma hazırdır. İşte bir bisküvi kek yoğurt kremi için bir tarif:

Birleştirmek:

• Meyve yoğurt - 500 gr.
• Krem% 33 - 200 gr.
• Jelatin Tozu - 15 Gr.
• Su - 90 gr.
• Sach. Toz - 3 yemek kaşığı.

Şöyle pişirin:

Tavsiye: Kalın yoğurt için tercih verin, aksi takdirde kremin kıvamı sıvı olacaktır.

1. Yağlanmak için zamanın olması için jelatini önceden ıslatın. Bir su banyosunda veya mikrodalgada ısıttıktan sonra, burada asıl şey onu aşırı ısırmak değil - kaynatamazsınız. Oda sıcaklığına soğumaya bırakıyoruz.
2. Yoğurt ile çalışmaya gidiyoruz. İhtiyacımız olan miktarı ölçüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Yoğurt orta sıcaklıkta olmalıdır.
3. Ayrı bir bardakta, soğutulmuş kremayı çırpın (bunu nasıl yapılır, yukarıdaki ipuçlarında anlatılır). Maksimum hızlarda, ihtişamlarına ve yoğunluklarına yenin.
4. Yoğurt zaten soğuduysa, Sahra ekleyin. Güveç ve karıştırın.
5. Soğutulmuş jelatin ekliyoruz, çırpmaya devam ediyoruz.
6. Homojen bir kütleye çırpılmış krema ekliyoruz. Mikseri koyun ve tüm silikon spatulasını karıştırın.
7. Kütlenin homojenliğine ulaştıklarında, krem \u200b\u200bneredeyse hazırdır.

Sonra onunla çalışmanın 2 yolu var:

Yöntem 1:

• Çıkarılabilir bir halkada bir bisküvi topluyoruz ve bitmiş kremi keklere döküyoruz.
• Bu durumda, krem \u200b\u200bsıvı olacak ve soğutması sırasında pasta üzerinde kalınlaşacaktır.
• Sonra halkayı çıkarabilirsiniz.

Yöntem 2:

• Krem ile çalışmaya devam ediyoruz, buzdolabına koyuyoruz 40 dakika boyunca.
• Jelatin eylemine başlayacak ve kavrayacak.
• Krem kalın ve yoğun hale gelecektir, daha sonra bisküvi ve katın her tabakası için bir spatula ile uygulayacaktır.
• Pastanın ortasında, katmanı daha kalın uygulayabilir ve üstü ince yayabilirsiniz.

Sizin için uygun olan herhangi bir yol seçin. Böyle bir krema fındık veya çilek ekleyebilirsiniz. Çocuk tatilleri için doldurma ile bir pasta için mükemmel bir seçenek ortaya çıkacaktır.

Kremsiz Bisküvi Pastası: Tarif

Bisküvi keklerini seviyorsanız, ancak sürekli olarak yağ içeriği veya kremanın aşırı tatlılığı sorunuyla karşılaşırsanız, o zaman sizin için krem \u200b\u200biçermeyen bir bisküvi kek tarifi. Daha önce tarif ettiğimiz gibi bisküvi tarifi aynı kalır (paragraf 1'deki metne bakarsınız). Yukarıda metinde de açıklandığı gibi çikolatalı bir bisküvi ile böyle bir pastayı deneyebilir ve yapabilirsiniz.

Krem doldurulacak, buna ihtiyacı olacak:

• Ekşi Krem - 200 Gr.
• Süt - 100 gr.
• Herhangi bir meyve (ahududu, çilek, kuş üzümü) - 300 gr.
• Şeker - 200 gr.

Bunu yap:

1. İlk adım bir bisküvi hazırlıyoruz. Yukarıda belirtilen tarife göre, ihtiyacımız olan muhteşem olduğu ortaya çıkmalıdır. Bisküvi onu soğumaya hazır hale getirdikten sonra.
2. İkinci bir adımla dolguyu hazırlıyoruz. Bir kase alıp içine ekşi krema dökün, bu durumda alabilirsiniz % 15 yağ içeriğiAncak, ekşi krem \u200b\u200bçok kalınsa, sütle seyreltin. Homojen bir kıvama kadar iyice karıştırın.
3. Pasta için seçtiğiniz meyvenin sıralanması, yıkanması ve iyice kurutulması gerekir. Meyveleri bir kağıt havluya koyun, fazla suyu iyi emer.
4. Sonra bir karıştırıcıya meyveler ve şeker uykuya dalıyoruz. Beat, karanlığın dokusu elde edilmelidir.
5. Zaten soğutulmuş bisküviyi ikiye kestik, modda. İlk yarıyı terk ediyoruz, ikincisini küpler şeklinde parçalara ayırıyoruz.
6. Bütün bir pastayı ekşi krema ile emprenye ediyoruz, ıslak olması gerekiyor. Sonra küpler şeklinde kek koyarız ve ayrıca ekşi krema kütlesine ve üstte meyve smoothies'e batırırız.
7. Bu şekilde tekrar et 2 katman Ve buzdolabının pastasını birkaç saat boyunca çıkarın.

Böyle basit ve lezzetli bir pasta hazırlanabilir 60 dakika içinde. Sizi, çocuklarınızı memnun edecek ve çaya harika bir katkı olacak.

Bal -Kremalı ve Krem: Step -y -by -Aptep tarifi

Bal memuru, bisküvi keklerine harika bir alternatiftir. Balı ve narin parçaları ağızda eriyor. Ekşi krem, bal ünitesini şekerli değildir ve krem \u200b\u200bhacim ekler ve asidi diğer malzemelerden çıkarır. İşte ekşi krema ve kremadan yapılmış bir jöle için bir adım -adım adım:

Hamur:

• Buğday unu - 400 gr.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Bal - 120 gr.
• Erik yağı. - 85 gr.
• Şeker - 100 gr.
• Soda - 1 çay kaşığı

Krem Katman:

• Krem% 33 - 200 gr.
• Sabit ürün% 20 - 300 gr.
• Sach. Kum - 150 gr.

Tavsiye: Bal sıvı olmalı, o zaman pasta boyunca eşit olarak dağıtılacaktır.

Bunu yap:

1. Bir güveç alıp iki tavuk yumurtasını kırıyoruz, sah döküyoruz. zımparalayın ve bal dök. Yoğup ve gaz giyiyoruz.
2. Sıvı ısınmaya başladığında, tahliyeyi ekleyin. Yağ, sürekli karıştırıyor. Her şeyi düşük ateşte ısıtırız.
3. Şekeri çözdükten sonra soda ekleyin, karıştırmaya devam edin. Kitleler 2 kat daha geniş hale gelir gelmez ve beyazlaşır, unu sobadan ve parçalar halinde çıkarırız. Test iş parçasını karıştırın ve soğumaya bırakın.
4. Hamur soğutulduktan sonra kalınlaşır, unla serpin ve masaya yoğurun. Yumuşak hamuru bir tabağa koyun ve yapışan filmle örtün, gönderin 30 dk. Buzdolabında.
5. Yarım saat sonra onu alıp tekrar yoğuruyoruz. Sosisleri çıkarırız ve küçük özdeş segmentlere keseriz, topun içine yuvarlarız. Onları bir tabağa yaydık ve örtüyoruz. Hamur bulanıklaşmayacak bir film.
6. Bir top 1 kat, hamur parlamaya başlayana kadar alıp çıkarıyoruz.
7. Gelecekteki kekin çevresi boyunca bir çatalla delik açın, bu yüzden daha havadar, kabarcıklar olmadan ve daha iyi emmek için daha havadar olacak.
8. 1 kek pişiriyoruz - 5 dakika. T ° 180 derecesinde. Pastayı eşit olarak kesmek gerekiyorsa, bunu sıcakken yapmak daha iyidir.

Kekler pişirmeye hazır olduğunda:

1. Her şeyden önce, kremayı kalınlaşmaya çırpın. Yavaş yavaş SAH ekleyin. Kum ve tam çözünmesine müdahale edin.
2. Sonra ekşi krema getiriyoruz ve tekrar iyice çırpıyoruz. Krem tabakası pürüzsüz hale gelirse, buzdolabında örtün ve çıkarın.
3. Sonunda, her pastayı krema ile yağlayın ve kenarları yağlayın. Kesme bisküvi katmanları kekleri her taraftan doğrayın ve serpin. Üstte, isteyerek, meyvelerle süsleyin. Buzdolabı odasına bir bal gönderiyoruz 2-3 saat.

Bu keklerden herhangi biri kahve veya çaya harika bir katkı olacak, çocuklarınızı ve sevdiklerinizi memnun edecek. Afiyet olsun!

Video: Birkaç dakika içinde krem! 10 Kek ve tatlılar için inanılmaz lezzetli krem. Pasta için lezzetli krema

Video: Bir Bisküvi Pastası için Krem - Yoğurt. Yağ ve yoğunlaştırılmış sütten krem \u200b\u200bpeynir

Video: Bir pasta için en iyi krem! Protein, kremsi, süzme peynir

Konuyu okuyun:

• Krem, Karışık Krem Kek: Tarif Göster
• Limon kreması nasıl pişirilir, Kürt Bir pasta için?
• Patates nişastasında muhallebi kremi: tarifler
• Ev için krema en basit ve en hızlıdır: tarifler
• Napolyon Krem: 11 Tarif