Limon Kremi Nasıl Hazırlanır, Kürt Bir Pasta: En İyi Detaylı Tarifler

Size kek ve tatlılar için limon kreması için en iyi ve hafif tarifleri sunuyoruz.

İngiliz pudingi veya İngiltere'den bir muhallebi analogu ünlü limon kremidir. Bu birçok restoranda servis edilen parlak lezzetli bir tatlıdır. Ve böyle bir krem \u200b\u200bkullanarak pişirmek alışılmadık narenciye notları edinir. Evde kendiniz pişirmek zor olmayacak, ayrıca tarifler olağandışı veya karmaşık bileşenler gerektirmez.

Limon Kremi Nasıl Hazırlanır, Kürt: Step -y -by Aptep Tarif

Gerekli:

• 6 yemek kaşığı. l. %72 yağ içeriği olan tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığına kadar yumuşatılmış
• 1 bardak şeker (200 g)
• 2/3 bardak limon suyu (9 yemek kaşığı.
• 4 büyük sarısı
• 1 çay kaşığı. Limon kabuğu rendesi (sadece kabuktan sarı kısım!)

Türün klasiklerini takip etmeye çalışmazsanız, 4 yumurta yerine 2 yumurta ve 2 yumurta kullanabilirsiniz. Tadı bundan bozulmayacak. Ancak sarı kısım geçerli olmalıdır - tatlıya daha parlak bir renk verir.

Yemek pişirme aşamaları:

1. Yumuşak yağ ve şekeri birleştirin, kristaller çözünene kadar karışımı öğütün.
2. Sağırlara girin, pürüzsüz olana kadar düşük güçte bir mikserle çırpın. Bir blender veya sıradan bir çırpma ile yapmak oldukça mümkündür.
3. Limon suyunu + lezzetini dökün, yaklaşık 1 dakika çırpın.
4. Kalın bir tabanlı bir tava alın, karışımı yavaş bir ateşe koyun. Karışımı 7-10 dakika yoğunluğa götürdü.

ÖNEMLİ: Kurallara göre, bir su banyosunda bir limon kurd (İngilizce adı) hazırlanır, böylece sarılar kıvrılamaz. Ancak düşük ateşte, karışımı sürekli karıştırır ve tavanın yanını izlerseniz, kremanın yanmaması için hazırlığa izin verilir.

5. Tutarlılığa odaklanın - Yüzeyde bir şerit yaparsanız, formda kalmalıdır. Bu, limon kreminin hazır olduğunu gösterir. Kütleyi kaynatamazsınız!
6. Kremin homojenliği için bir elekle soğutun ve öğütün. Hava ile temas olmaması için filmin kütlesini sıkıca kapatmak önemlidir. Doğrudan kremin yüzeyini örtün.
7. Sıkı kapanan kavanozlara veya kaplara yerleştirin. Buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir.

Tereyağsız İtalyan Limon Kremi

HAZIRLAMA:

• 3 limon
• 250 ml süt
• 3 sarısı
• 1 yemek kaşığı. l. un ve nişasta
• 3 yemek kaşığı. l. Sahara

Hazırlık:

1. Hafif ve köpüklü bir kütle oluşana kadar sarısı şekerle çırpın.
2. Toplu bileşenleri ortaya çıkan karışıma eleyin. İyice karıştırın, topakları kırın.
3. Cildi limondan çıkarın. Süte atıyoruz. Biraz ısıtıyoruz, ama kaynamıyoruz!
4. Kütleyi sürekli karıştırarak sarı karışıma bir dere dökün!
5. Sütün ısıtıldığı bir tavaya döküyoruz. Çıkış limon kreminin mükemmel homojen olması için bir elek kullandığınızdan emin olun.
6. Tomi, yaklaşık 10-12 dakika kütleyi yoğunlaştırmak için sürekli karıştırarak düşük ateşte.
7. Aromayı geliştirmek için, hazır bir krema biraz daha limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
8. Kütlenin yüzeyini bir filmle örtün. Serin ve buzdolabına gönderin.

Limon Kremi Nasıl Pişirilir: Basit Tarif

İçindekiler:

• 30 g tereyağı
• 3 limon
• 3 yumurta
• 150 g şeker

Hazırlık:

1. Rendenin sarı kısmını 1 limondan ince bir şekilde rendeleyin, şeker ekleyin ve karışımı iyice öğütün. Suyu tüm limonlardan sıkın ve lezzetine takın, karıştırın.
2. Ortaya çıkan kütleye yumurta sürüyoruz, hafifçe çırpıyor. Düşük ateşte koyun, yağı atın ve sürekli karıştırarak yaklaşık 8 dakika pişirin. Kütle orta yoğunlukta olmalıdır.
3. Karışımı kapatın ve soğutun, tekdüzelik için bir elekle öğütün. Biraz yumurtanız varsa, kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın ve sonra bir elekten geçin. Limon kremi hazır!

Yoğun kremsi limon kreması

Silahlı:

• 250 ml su
• 7 yemek kaşığı. l. Sahara
• 200 g tereyağı
• 2 yumurta
• 1 limon
• 2 yemek kaşığı. l. un
• 3 g vanilya veya 0.5 çay kaşığı. vanilya şekeri

Hazırlık:

1. Meyvenin yarısından, meyvenin yarısından üçüncü limonun lezzeti meyve suyunu sıkın. 2 yemek kaşığı ihtiyacım var. l. Daha fazla asit istiyorsanız, 1 kaşık daha ekleyin.
2. Suyu suya dökün. Ortaya çıkan sıvıda, yağ hariç kalan bileşenleri ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
3. Bir su banyosu koyduk ve karışımı sürekli karıştırarak kalın ekşi krema durumuna kaynattık. Kütle viskoz olmalı! Doğrulama sırasında şerit hızlı bir şekilde akmamalıdır.
4. Serin, 1 yemek kaşığı ekleyin. l. Yağ ve düşük hızda 1 dakika bir karıştırıcı ile çırpın. Yağ ekleme sürecinde, limon kremi daha kalın ve daha hafif hale gelecektir. Kütle iyi soğuduğundan ve yağın akmadığından emin olun!

Nişasta ile Limon Kremi: 5 dakikada tarif!

Bir sonraki ürün listesi ile kol:

• 100 ml limon suyu
• 1 çay kaşığı. küçük lezzet
• 2 yumurta
• 0.5 çay kaşığı. nişasta (mısırdan daha iyi)
• 3 g tuz
• 150 g şeker
• 100 g tereyağı

Hazırlık Talimatları:

1. Kristalleri çözmek için yumurtaları şekerle çırpın. Tuz ve nişasta ekleyin. Topakları karıştırın ve kırın.
2. Suyu dökün, lezzeti atın.
3. Yavaş bir ateşe kalın tabanlı bir kap koyduk. Bir kaynamaya getiriyoruz ve 1 dakika boyunca duruyoruz, sürekli karıştırarak!
4. Eğer lezzetin küçük parçacıkları tarafından utanmazsanız kremayı silmek gerekli değildir. Topaklarınız veya lezzetleriniz oldukça büyükse, kütleyi bir elekten atlamak daha iyidir. Ama bunu sıcak krem \u200b\u200bile yapmanız gerekiyor.
5. Sonunda, tereyağı sıcak bir ürüne atarız (tercihen sıcak). Karıştırın, yapışın filmle örtün ve tamamen soğuyana kadar bırakın. Limon kremi hazır!

Müfredat Limon Kremi: Hızlı Tarif

İçindekiler:

• 1 limondan lezzet
• Yarım limondan meyve suyu
• 250 g yağsız peynir
• 3 yemek kaşığı. l. Ekşi krema
• 20 ml krem
• 5 yemek kaşığı. L Şeker

Böyle bir limon kreminin hazırlanması temeldir! Tüm bileşenleri karıştırın, dizi önemli bir rol oynamaz. 30-40 saniyeye kadar bir karıştırıcıyı iyice çırpın. Mikseri maksimum hızda kullanabilirsiniz, ancak istenen ideal sonuç vermez.

Makalemizde limon parçalanmış krem \u200b\u200biçin daha az lezzetli tarifler bulamazsınız "Masquearpone kek için lezzetli bir krem \u200b\u200bnasıl yapılır?"

Yüzde Limon Kremi: Yumurta Olmadan

İhtiyaç:

• 75 g terim
• 0.5 l süt
• 1 büyük limon
• 200 g yumuşatılmış tereyağı
• 120 g şeker

Yemek pişirmeye başlıyoruz:

1. Limonu kaynar suyla dökün.
2. Yok'u soğuk sütün içine dökün, iyice karıştırın. Sürekli karıştırın, karışımı kaynatın, yangını ve hacmini 3-4 dakika daha azaltın, yine de iyice karıştırın.
3. Kabuğu limondan çıkarın, hamurun kendisini beyaz film ve tohumlardan temizleyin. Blenderi pürüzsüz olana kadar çırpın. Şeker ekleyin, kristaller eriyene kadar tekrar çırpın.
4. İnce grater üzerindeki üçünün lezzeti 1 çay kaşığıdır.
5. Limon karışımını ve lezzetini ılık bir düzene ekleyin. Blenderi pürüzsüz olana kadar tekrar çırpın. Bu aşamada, kütleyi deneyebilirsiniz - gerekirse şeker veya limon suyu ekleyebilirsiniz.
6. Ayrı bir kapta, yağı çırpın, hazırlıklı olarak hazırlanan yumurta konağı karışımını ona sokun. İlk hızda homojen bir duruma geçin.

Jelatin ile pasta için limon kreması

İçindekiler:

• 3 çay kaşığı. Jelatin
• 2 yumurta
• 2 limon
• 100 g şeker

Hazırlık:

1. 3 yemek kaşığı. l. Soğuk su jelatin 30-40 dakika bekletin.
2. Sardıkları proteinlerden ayırın, şekerin kısmını ikiye bölün.
3. Sardıkları şekerle karıştırın, su banyosuna yaklaşık 70-80 ° C (kaynar su ile değil) su ile koyun. Bir mikserle dövmeye başlarız, hızını maksimum seviyeye çıkarırız. Her seviye için 1-2 dakika seçin. Bitmiş kütle yaklaşık 5-7 dakika boyunca parlak olacak ve yemyeşil hale gelecektir.
4. Limon suyunu dökün, homojen bir limon kremi almak istiyorsanız lezzet eklenmesi gerekmez.
5. Bir su banyosunda bir sıvı duruma jelatin getiriyoruz. Cihaz da dahil olmak üzere 10-15 saniye boyunca mikrodalga fırında dürtüsel bir şekilde dürtü alabilirsiniz.
6. Pikler oluşana kadar proteinleri ayrı ayrı çırpın. Bunu nasıl doğru yapılır, makalemizde okuruz "Yumurta beyazlarını şekerle stabil zirvelere nasıl yenir?". Protein kütlesi 2-2.5 kez artacaktır.
7. Proteinleri yavaşça sarılara yayın. Splentor düşmeyecek şekilde karıştırın.
8. Krem, kekleri süslemek için hemen kullanılmalıdır, çünkü Donuyor. Ayrı bir muamele olarak kullanmak istiyorsanız, kaselere koyun ve 2-3 saat buzdolabına gönderin.

Orijinal tarif çilek limon kremi!

Gerekli:

• 2 büyük limon
• 60 g çilek (reçel kullanabilirsiniz, ancak daha sonra şekerin payını azaltabilirsiniz)
• 200 g şeker
• 6 yemek kaşığı. l. Tereyağı
• 4 büyük yumurta
• 3 g tuz

Kendi takdirinize bağlı olarak meyve numarasını ve türünü seçebilirsiniz.

Bir mutfak başyapıtının yaratılmasına devam ediyoruz:

1. Çilekleri bir blender ile saflaştırıyoruz. Zestin sarı kısmını bir limondan, ikisinden bir limondan ovuyoruz - meyve suyunu sıkın. Zengin bir aroma istiyorsanız, daha fazla lezzet kullanabilirsiniz.
2. Şekeri yumuşak yağla çırpın, aromasını verebilmesi için lezzeti ekleyin.
3. Düşük hızda çırpmaya devam ederek yumurtalara birer birer girin.
4. Bir tutam tuz atarız, limon suyunu dökün, karıştırın. Sonuç olarak, çilek püresi ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
5. Yavaş bir ateş veya su banyosuna koyduk. Karıştırma, kaynatın, ateşi azaltın ve yaklaşık 8-10 dakika kalınlaşacak şekilde durun. Kütlenin kıvamına bakın. Örtün ve oda sıcaklığına kadar soğutun.
6. Bir tatlı şeklinde çilek limon kremi servis ederseniz, ek olarak dekorasyon çileklerine müdahale etmez.

Şimdi cephaneliğinizin limon kreması pişirmek için birkaç olası seçeneği var.

Video: evde bir limon kremi hazırlamak

Ama öğrenmek daha az ilginç olmayacak:

• Mevcut malzemelerden ev yapımı bir hatmi nasıl hazırlanır?
• Marshmallo ile kasten kakao nasıl pişirilir?
• Çikolata nasıl eritilir?
• Pasta için lezzetli çikolata limon dolgusu
• Nutella evde nasıl pişirilir?
• Evde lezzetli sıcak çikolata nasıl yapılır?
• Katedral tarifi