Gaz-gril Pan, hangisini seçecek? Izgara Gaz Pan: Et Tarifleri, Sebzeler, İncelemeler

Bir ızgara gaz tavasında yemek pişirmek için çalışma prensibi ve tarifler.

İçerik

Şimdi pazarda, yaşamı büyük ölçüde kolaylaştıran ve yemek pişirmeyi hızlandıran çok miktarda yemek ve mutfak eşyası var. Bununla birlikte, kendi sağlık ve beslenmelerini takip eden insan sayısı son zamanlarda artmıştır. Birçoğu, kızartma ve güveç kullanımından kaçınarak sağlıklı yiyecekler yemeye çalışır.

Grill-Gaz Pan: İş İlkesi

En uygun pişirme seçeneklerinden biri, fırında buğulanmış veya pişirme olarak kabul edilir. Bununla birlikte, çift kazan kullanılarak hazırlanan yiyecekler, kabuk eksikliği ile ayırt edilir ve genel olarak taze tat nedeniyle çok hızlı sıkılır. Bu nedenle, kızarmış yemekleri seven, ancak yağ miktarını sınırlamak, kızarmış ürünlerin zararını azaltmak isteyen insanlar, özel ızgara yemekler kullanmanızı öneririz.

Grill-Gaz Pan, Operasyon İlkesi:

Izgara-GAZ tavası birkaç parçadan oluşur ve çok işlevli bir nesnedir. Alt kısım, suyun döküldüğü palettir ve hazırlık işlemi sırasında yağın tutulmasıdır. Paletin içinde büyük bir yuvarlak delik var.
Paletin üstüne bir ızgara veya delikli bir bindirme kurulur. Her şey üreticiye ve ızgara-GAZ tavasına bağlıdır. Üst kısım bir kapakla kaplıdır.
Tav, gaz sobası üzerine yerleştirilir, bunun sonucunda alevden gelen ısı sadece paleti değil, aynı zamanda bulaşıkların içindeki havayı da ısıtır. Bu sayede, pişirme süresini azaltmak, yemeklerin içindeki sıcaklığı arttırmak, yağ ve zararlı safsızlıklar eklemeden lezzetli bir ızgara kabı hazırlamak mümkündür.

Grill-Gaz Pan: Hangisini seçecek?

Izgara-GAZ tavasının seçimine dikkat etmesi gereken birkaç özellik vardır. Önemli bir parametre - içindekapağın kapağı. Kapak ne kadar yüksek olursa, ürünler gemiye o kadar kalınlaştırılabilir, ağa. Kapak çok düşükse, böyle bir gemide sadece biftek pişirmek mümkün olacaktır. Sebzeler, büyük boy ve yükseklik nedeniyle bu tür mutfak eşyalarına sığmayabilir.

Grill-Gaz Pan, Hangisini Seçilecek:

Üretim malzemesi. Şu anda piyasada tavaların yapıldığı birkaç malzeme var.En popüler olanı, seramik veya anti -yapışan kaplamalı çelik ürünlerdir. Izgara-gaz ızgara tava tavası oldukça çekici görünüyor ve malzemenin yüksek termal iletkenliği nedeniyle ürünleri mümkün olan en kısa sürede pişirmenize izin veriyor.
Üretim için düşük karbonlu çelik kullanılır, bu nedenle pişirme işlemi kesinlikle güvenlidir ve bir tür ihlal ve sağlık sorunlarına yol açmaz. Bu tür tavaların büyük bir eksi var - hızlı bir arıza. Gerçek şu ki, paslanmaz çeliğin yüzeyi oldukça yumuşaktır, bu nedenle darbeden deforme olabilir.
Son zamanlarda, seramik kaplamalı kızartma tavaları çoğunlukla elde edilir. Bu, ince bir tabaka ile uygulanan seramiklerin bir karışımıdır. Bu katman anti -yapışkandır, yiyeceklerin yüzeye yapışmasını önler. Ancak palet yiyecekle temas etmediğinden endişelenmemelisiniz. Yağ olması durumunda, yiyecek hazırlanması ve alt alana girmesi sırasında tükenirken, geminin duvarları kirlenir. Aşındırıcılar kullanılmadan yıkamak oldukça zordur. Seramik kaplama sıcaklık farkından korkar, bu nedenle pişirme işleminde sıcak yüzeye soğuk su dökmek imkansızdır. Bu, seramik kaplamanın çatlamasını ve yok edilmesini kışkırtacaktır.

Grill-Gaz Pan, zarar ve fayda

Çok uzun zaman önce, piyasada mermer ürünler ortaya çıktı. Üretim sürecinde, ek mukavemet verilen renklendirme karışımına granit parçacıklar eklenir. Bu duvarlar uzun süre ısıyı tutar ve pişirme işlemini hızlandırır.

Grill-Gaz Pan, Zarar ve Fayda:

Temel avantaj, hemen gaz üzerinde kömür ve barbekü olmadan sağlıklı yiyecekler pişirme olasılığıdır. Bu önemli ölçüde zaman kazandırır ve evden ayrılmadan tatil için lezzetli bir barbekü hazırlamanızı sağlar.
Yağ açmadan pişirme olasılığı. Sadece et ürünlerini değil, aynı zamanda sebzeleri de pişirebilirsiniz. Böyle bir gemide, geminin altına az miktarda su döktükten sonra buharda bulunabilirsiniz.
Yukarıda belirtildiği gibi, bu, kızartmayı değil, yiyecek pişirmeyi tercih eden sağlıklı yiyeceklerin sevgilileri için mükemmel bir seçenektir.

İnce duvarlı yemekler satın almayın. En iyi seçenek, 5-8 mm duvar kalınlığına sahip mutfak eşyalarıdır. Daha kalın, o kadar iyi. Bu, yapının içinde yüksek bir sıcaklığın korunacağı anlamına gelir, bu da pişirmeyi hızlandırır, suyu önleyecektir. Geminin çapı 32 cm ise en iyisidir. Çok büyük bulaşık makinesi seçmeyin, çünkü içlerindeki sıcaklık düzgün pişirme, pişirme için yetersiz olabilir.

Pan ızgarasında yemek pişirme

Pastırma ile pişmiş patates, et, sebzelerle birleştirilen şenlikli masa için harika bir yemektir.

İçindekiler:

1 kg patates
100 g pastırma
Tuz
Baharat
Kürek

Pan ızgarasında yemek pişirme:

Küçük yumruları seçmek ve bunları iyice yıkamak gerekir, bezin sert tarafını ovmak gerekir. Bundan sonra, patateslerin kenarlarına 2 milimetre kalınlığında 2 milimetre kalınlığında 2 kalem döşenir.
Patateslerin sonuna kadar kesilmemesi ve tuhaf bir akordeon elde edilmesi gerekir. Patates parçaları arasındaki boşluk tuz ve karabiber serpilir. Deliklere küçük pastırma parçaları konur.
Patates bir ızgara-gaz tavasında yerleştirilir ve 30 dakika boyunca orta ateşte pişirilir. Periyodik olarak, eşit olarak hazırlanacak patatesleri çevirmek gerekir. Yağ, pişirme sürecinde eriyecek ve geminin alt kısmına boşaltılacağı için dibe biraz su dökmek en iyisidir.

Grill-Gaz Tersanesi: Kurita'nın tarifi

Bu, kendi sağlıklarını izleyen insanlar için en iyi seçenektir. Tavuk filetosu minimum miktarda yağ içerir, bu nedenle ürün hem diyet hem de bebek maması için uygundur.

İçindekiler:

Ciltsiz iki büyük tavuk filosu
150 0 g suluguni peyniri
Birkaç karanfil sarımsak
Tuz
Dereotu

Grill-Gaz Pan, Tavuk Tarifi:

Soya sosu ve Fransız hardal ile tavuk fileto ile evlenmek en iyisidir. Dosyalar içeride kesilir ve cepler oluşturulur. Birkaç karanfil sarımsaktan kabuktan temizlemek, bir grater veya sarımsak üzerine öğütmek, ince doğranmış dereotu eklemek gerekir.
Bu karışıma biraz tuz ekleyin. Ortaya çıkan karışım, bölümdeki tavuk filetosunun içine, yani cebin içinde ovulur. Birkaç suluguni peyniri uzaya konur.
Suluguni peynirinin pişirme sırasında tavuk filetosundan akmaması için tavuk ceplerini kürdan kullanarak sabitlemek gerekir. Zarfların yüzeyi bitkisel yağ ile yağlanır, ızgara-gaz her iki tarafta 10 dakika boyunca bir tavada hazırlanır.

Bir ızgara-Gaz tavasında kahvaltı nasıl pişirilir?

Izgara gaz tavasını kullanarak sadece tatil yemekleri, barbekü ve biftek değil, aynı zamanda kahvaltı için günlük yemekler de pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

2 çarşaf lavash
250 g peynir
Yeşillik
Tuz
Baharat
Az miktarda mayonez

Bir ızgara-Gaz Tavasında Kahvaltı Nasıl Pişirilir:

Yemeği hazırlamak için lavash tabakası iki parçaya kesilir. Yüzeyi, silikon fırça kullanılarak mayonez ile yağlanmıştır. Rendelenmiş peynir, yeşillik, tuz ve bazı baharatlar yatırın.
Bir yemek hazırlamak için mozzarella peyniri veya anavatan kullanmak en iyisidir. Küçük ruloları çevirir ve 5-7 cm uzunluğunda parçalara ayrılırlar.
Zarfların her biri, her iki taraftan 5 dakika boyunca bir ızgara kapında kızartılır. Peynirin biraz erimesi, ancak zarflardan akmaması gerekir.

Izgara Gaz Pan: Et Tarif

Izgara gaz tavasında barbekü pişirebilirsiniz. Duman kokusu eksikliği nedeniyle pişirilen kömürlerden biraz tadı olacaktır.

İçindekiler:

1 kg yaka veya omuz bıçağı
2 büyük ampul
100 ml ketçap
50 g Fransız hardal
50 ml soya sosu ile
Tuz
Baharat

Izgara-Gaz Pan, Et Tarifi:

Öncelikle eti lifler boyunca kesmeniz, küçük parçalar halinde kesmeniz gerekir. Parçanın boyutunun kibrit kutusunun yarısına eşit olması gerekir. Ayrı bir gemide hardal, soya sosu, ketçap karıştırmanız gerekir.
Soğan dairelere kesilir, ete dökün, tuz ve karabiber ekler. Turşı tarafından elde edilenleri dökün ve en az iki saat bekletin. Et turşağında ne kadar uzun süre kalırsa, o kadar lezzetli olur.
Ardından, ızgara gaz tava ızgarasına et parçaları koyun ve orta ateşi açın. Örtün ve 30-40 dakika pişirin. Yemeği daha çok barbekü gibi yapmak için, ahşap şişlerin üzerine parçalar sıyrılabilir.

Skoroda Gall Gaz: İncelemeler

Herkes böyle bir tavayı takdir etmedi, ancak birçoğu için bir gemi kilo verme fırsatı verdi.

Safra Gaz Skoroda, Yorumlar:

Alina. Çok uzun zaman önce kendime bir mucize kapsül aldım, çünkü ızgara yemekleri gerçekten seviyorum. Kıştan sonra, kurtulmak istediğim birkaç pound attım, ancak kızarmış ürünleri terk etmek için bir güç yoktu. En ucuz çeşitliliği edindim ve çok pişman oldum. Fikrin kendisi çok iyi, ama performans korkunç. Çin'in açıktı. Bir gaz sobası üzerinde hazırlanırken, gemi çok kokladı. Birkaç kez sonra, gemi bükülmüş, tavayı atmak zorunda kaldı. Genel olarak, yemeklerin oldukça lezzetli olduğu ortaya çıktı. Bu nedenle, bir ızgara gaz tavası satın almayı planlıyorsanız, para ayırmayın.

Oksana. Bir tava almadım, doğum günüm için bana verdiler. İlk başta şaşırdı, ama sonra teknolojinin yararlı mucizesini gerçekten takdir etti. Çok lezzetli biftek, pirzola, sebze ortaya çıkıyor. Tatmak için, yemekler kızartılmıştan çok daha iyidir, ancak büyük miktarda yağ eklemeden. Bu, sağlıklı bir diyete uymanın ve kolesterolü azaltmanın basit bir yoludur.

Svetlana. Özel bir evde yaşıyorum, bu yüzden bir barbekü var. Ancak, kışın, gerçekten sıcak odadan ayrılmak istemedim, bu yüzden kendime bir ızgara tavası aldım. Bunlar, granit püskürtme ve büyük ağırlıklı bir Alman üreticinin yüksek kaliteli yemekleridir. Pan çok ağır, ancak yabancı hoş olmayan koku yok. Sadece 30-40 dakika içinde lezzetli bir barbekü pişirebilirsiniz. Tadı pişirilen kömürlerden daha çok seviyorum. Kocam yeterli duman yoktu, bu yüzden geminin dibine birkaç parça ahşap kömür koydum. Ben sadece et yemekleri değil, aynı zamanda sebzeler, çeşitli salatalar ve havyar için bir ızgara-gaz tavasında pişiriyorum.

Web sitemizde birçok ilginç bilgi bulunabilir:

Şu anda, Grill-Gaz tavası bir yeniliktir, bu yüzden birçoğu işin özellikleri ve özellikleri ile ilgileniyor. Operasyon ilkesi oldukça basittir ve kızartmadan lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlamanızı sağlar.