Eski Peynir Kalıntılarından Ne Hazırlanabilir: İpuçları, Tarifler

Kalan peyniriniz varsa, lezzetli bir yemek hazırlayın. Makalede tarifler arayın.

İçerik

Peynir - Hem şenlikli masanın hem de günlük diyetin ayrılmaz bir parçası. Bağımsız bir atıştırmalık veya farklı yemeklerin ana bileşeni olarak kullanılan birçok peynir çeşidi vardır.

Web sitemizdeki konuyla ilgili başka bir makalede okuyun: "Sert peyniri dondurmak ve sert peyniri nasıl serbestçe donduracak mı?".

Sürekli olarak çok fazla peynir kalıntısı (hatta farklı çeşitler) topluyorsanız, bira veya suçluluk ile servis edilebilen lezzetli ve sağlıklı yemekler veya atıştırmalıklar hazırlayın. Sonuçlar, kesinlikle takviye isteyecek olan hanelerden memnun olacak. Daha fazla okuyun.

Peynir kalıntıları ile ne yapılabilir: ipuçları

Herhangi bir çeşidin mağaza peyniri özel işleme ve enzim fazına uğramış olduğundan, oldukça uzun bir süre saklamasına izin verilir.

Zor peynir çeşitleri Yaklaşık olarak bir son kullanma tarihi var 0 ila 5 derece arasındaki sıcaklıklarda 4-5 hafta. Bu durumda, ürünü parşömene veya mumlu kağıda sarmak gerekir.
Yumuşak Çeşitler Peynir Eksi sıcaklıkta saklanmanız tavsiye edilir (uzun süre saklamanız gerekiyorsa). Yumuşak çeşitler bozulmaya başlar 3-4 gün sonra, orijinal ambalajı açtıktan sonra.

Peynir kalıntılarını ancak ürün büyük ölçüde şımarıksa atmak gerekir. Odak, ekşi süt ürününün tadını etkilemez. Yüksek çapraz peynir Kefir'e konabilir ve gece boyunca bırakılabilir. Sabah, ürün tekrar taze ve tüketim için uygun olacaktır. Peki peynir kalıntıları ile ne yapılabilir? Aşağıda birçok yararlı ipucu bulacaksınız.

Eski peynirin kalıntıları ovulabilir ve pizonlara eklenen, pirzola için kimyasal veya kıyılmış et yerleştirilen, makarna veya soslara eklenen pizza üst tabakasına serpilebilir. Böyle bir ürünün kalıntıları yemek pişirmek için de kullanılabilir:

Meyilli peynir
Rendelenmiş peynir ve jambon dolgusu ile lavash rulosu
Peynir ile tsukini
Salata bobini olarak bilinen sos
Khachapuri
Peynir cayakları vb.

Çoğu durumda, çoğu durumda sıcak danışılır. Ancak, çok iştah açıyorlar ve soğuk bir şekilde yeniyorlar.

Peynir kalıntılarından ne hazırlanabilir?

Elinizde iyi tarifler var, peynirden birçok farklı güzellik kazanabilirsiniz. Farklı peynir çeşitlerinin kalıntılarını karıştırırsanız, yemek daha lezzetli olur, ancak bazı durumlarda tarifteki önerileri izlemeniz gerekir. Bazı durumlarda, sadece katı fermente süt ürünlerine izin verilir. Aşağıda, farklı peynir kalıntılarından neyin hazırlanabileceği açıklanmaktadır. Daha fazla okuyun.

Krem peynir kalıntılarından yemek tarifleri "hochland"

Seçilen kompozisyon ve yüksek ürünlerin tadı sayesinde, Alman markası "Hochland" Alıcılar arasında en popüler ve sevilenlerden biri oldu. Bu ürün sadece doğal bileşenlerden yapılır ve sağlık için iyidir. Aşağıda krem \u200b\u200bpeynir kalıntılarından birkaç yemek tarifi bulacaksınız "Hochland".

Peynir soslu midye:

Almak için gerekli:

400 g Hochland peyniri (tercihen eritilmiş)
Kabuklarda dondurulmuş 1,5 kg midye
Bir bardak süt
Yarım bardak beyaz kuru şarap
1 Soğan
3 karanfil sarımsak
30 g tereyağı
Tuz, karabiber tatmak
Baget

Pişirme Sırası:

Homojen bir kütle elde edilene kadar ılık sütü eritilmiş peynirle karıştırın.
İnce doğranmış sarımsak ve soğanları ayrı bir tavada kızartın.
Şarabı dökün ve buharlaşın 2 dakika, Sonra midye ekleyin, tavayı bir kapakla kapatın ve pişirin 3 dakika.
Peynir sütü sosu, tuz, karabiber tavaya ekleyin, kapağı kapatın ve pişirin 2 dakika daha.

Çanak, derin tabaklarda doğranmış baget parçaları ile birlikte servis edilir.

Patates doymuş pirzolalar:

Sour -Milk ürününün bileşimindeki varlığı nedeniyle, pirzolalar hassas kremsi tat ve yumuşaklık kazanır.

Almak için gerekli:

400 g Khokhland krem \u200b\u200bpeyniri (tercihen mantarlarla)
1 kg patates
2 yumurta
Ekşi krema, sebze ve tereyağı tatmak
Galeta unu
Buğday unu

Pişirme Sırası:

Patatesleri kabuğa kaynatın, soğutun, rendeleyin.
Ortaya çıkan kütleye yumurta, eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
Hamur pirzola körleştirene kadar biraz un ekleyin.
Testten (ıslak eller) form pirzolaları. İlk olarak, bir pasta yapın, içine bir kaşık peyniri koyun, kenarları bağlayın ve ışık hareketleri olan bir topa yuvarlayın, sonra düzleştirin.
Bitmiş pirzolaları krakerlere yuvarlayın ve bitkisel yağda kızartın.

Pirzolalar ekşi krema veya ete etli yemeğe sahip bağımsız bir tabak olarak servis edilebilir.

Süzme peynir kalıntılarından ne hazırlanabilir: Süzme peynir dolgulu elmalı kek için bir tarif

Süzme peynir, koruyucu eklemeden kremadan yapılır. Ürün buzdolabında mükemmel bir şekilde saklanır. Kalıntılar kremlerin, peynirli keklerin, keklerin ve diğer yemeklerin hazırlanması için kullanılabilir (hayal edebilirsiniz!). Süzme peynir kalıntılarından ne hazırlanabilir? İşte süzme peynir dolgulu lezzetli elma pastası için bir tarif:

Bir pasta hazırlamak için:

130 g tereyağı
80 g şeker
250 g un
Bir tutam vanilya şekeri

Doldurmak için:

400 g süzme peynir
100 g şeker
60 g reçel (çilek veya ahududu)
2 yumurta
Bir tutam vanilya şekeri

Üst katmanın oluşumu için:

3 Elma
35 g şeker
60 g badem yaprakları
10 g tarçın

Pişirme Sırası:

Bir pasta hazırlamak için tereyağı, şeker, vanilya karıştırın ve homojen bir kütle elde edilene kadar çırpın.
Sonra un ekleyin, karıştırın.
Ellerinizle, hamuru çıkarılabilir şeklin altına dağıtarak yanları oluşturun.
Pastayı reçel ile yağlayın.
Dolguyu hazırlayın. Homojen bir kütleye kadar peynir, şeker ve vanilyayı çırpın, sonra ritmi durdurmadan, birer birer yumurta ekleyin.
Ortaya çıkan kremayı reçel üzerine dağıtın.
Şeker ve tarçın ile karıştırılmış elmaları soyulmuş ve dilimlenmiş bir krem \u200b\u200btabakasına koyun.
Elma katmanını badem yaprakları ile serpin ve daha önce fırında sıcaklığın altında fırında pişirmek için ayarlayın 60 dakika boyunca 180 derece Açık altın renginin ortaya çıkmasından önce.

Narin dolgulu kokulu ve lezzetli bir pasta yeşil çay veya kakao ile servis edilebilir.

Katı peynir kalıntılarından ne hazırlanabilir: salata tarifi

Dünyanın farklı ülkelerinde üretilen birçok katı peynir çeşidi vardır. Tastens, kompozisyona ve ekşi ürünün üretiminin spesifik teknolojik sürecine bağlıdır. Katı peynir çeşitleri esas olarak pahalı kırmızı şarap ve salata ve atıştırmalıklara ek olarak sunulmaktadır. Çeşitli soğuk ve sıcak yemekler hazırlamak için katı peynir kalıntıları kullanabilirsiniz. Peki katı peynir kalıntılarından ne hazırlanabilir? Yemek tarifi salata "sarışın":

Almak için gerekli:

4 domates (orta)
150g sosis (kaynatılmış)
100 g katı peynir
3 patates
200 g mayonez
Diş sarımsak
Patatesleri kızartma için bitkisel yağ

Pişirme Sırası:

Koreli havuçlar için kullanılan bir grater üzerinde soyulmuş patatesleri öğütün. Ortaya çıkan pipetleri bir kevgir içinde durulayın, kağıt havlu üzerinde kuruyun.
Patatesleri bitkisel yağda kurutun ve yağ emmek için bir peçete koyun.
Domatesleri ince halkalar halinde kesin ve bir tabakaya koyun.
Mayonez ve doğranmış sarımsakların yarısını pişirin, sonuçta ortaya çıkan kütle domatesleri yağlayın.
Sosisleri domates üzerinde bir pipet içine koyun ve üstte mayonez ağını yapın.
Peyniri rendeleyin ve sosis üzerine koyun, sonra tekrar mayonez yapın.
Kızarmış patatesleri üstüne koyun ve emprenye için bırakın 30 dakika.

Salata pişirme süresi maksimum 20 dakika. Festival masasında servis edilebilecek ilginç, doyurucu ve lezzetli bir yemek ortaya çıkıyor.

Maasdam Peyniri Kalıntılarından Ne Hazırlanabilir: Peynir Topları için Bir Tarif

Hindistan cevizi cipslerinde peynir kalıntılarından toplar

Peynir Maasdam - Hollanda'daki kasabanın adını taşıyan popüler bir Hollanda ekşi ürün ürünü. Ürün, gazın etkisi altında olgunlaşma sırasında oluşan büyük deliklere sahiptir. Posa kremsi sarıdır. Peynir kabuğu da sarı, pürüzsüzdür. Peynir Maasdam Buzdolabında saklanmasına izin verilir 10 günden fazla Bir cam kapta. Peynir kalıntıları farklı yemekler hazırlamak için kullanılır: kekler, khachapuri, krep vb. Lezzetli peynir topları yapalım. Buyurun, reçeteniz:

Almak için gerekli:

400 g peynir
2 karanfil sarımsak
3 yemek kaşığı mayonez
50 g hindistancevizi yongası

Pişirme Sırası:

Peyniri bir rendeye rendeleyin.
Sarımsaktan sıkılmış sarımsak, ortaya çıkan kütleye ekleyin.
Mayonez ile baharatlayın (istenirse tuz ekleyin).
Kitleyi iyice karıştırın. Bir çay kaşığı ile bir peynir karışımı alın ve topları ellerinizle çevirin.
Topu hindistancevizi cipslerine batırın.

Ortaya çıkan toplar bir tabak üzerine yerleştirilir ve şarap için soğuk bir atıştırmalık olarak servis edilir.

Ricotta Peyniri Kalıntılarından Ne Hazırlanabilir: İtalyanca Fiadon için Bir Tarif

Riccot - Geleneksel İtalyan serum peyniri. Diğer peynir çeşitlerinin hazırlanmasından sonra kalan koyun serumundan yapılmıştır. Ürün belirli bir tatlı tadı, beyaz renk ve yumrulu bir dokuya sahiptir. Popüler hazırlamak için kullanılır İtalya Elinde peynir artıkları varsa, bağımsız olarak kolayca yapılabilen tatlı fiadon Riccot. Buyurun, reçeteniz:

Ne gerekecek:

10 g mısır veya patates nişastası
3 yumurta
250 g riccot
¼ su bardağı şeker
Bir tutam vanilya şekeri ve tuz
Bir limonun lezzeti

Pişirme Sırası:

Şeker ve yumurtaları çırpın.
Nişasta, tuz, vanilya ve lezzet ekleyin, iyice çırpın.
Ortaya çıkan kütleye riccot ekleyin.
Elde edilen kütleyi parşömen kağıdı ile kaplı bir forma dökün.
Fırını sıcaklığın altına koyun 40 dakika boyunca 180 derece.

Düzgün hazırlanmış fiadon altın olmalıdır. Formdan, pişirmenin sadece soğuduktan sonra çıkarılması gerekir. Üçgenlere veya karelere kesin (isteğe bağlı). Çay için servis yapın.

Kremalı ve peynirli macaronlar: tarif

Kalan peynir çok sık sıcak yemekler pişirmek için kullanılır. Kremsi rastgele benzin istasyonu, inanılmaz lezzetli bir yemekle sıradan makarna yapar. Nazik ve orijinal ortaya çıkıyor. İşte krema ve peynir ile makarna için bir tarif:

Almak için gerekli:

200g makarna (tercihen boynuzlar)
750 ml süt
160 g krem \u200b\u200bpeynir
10 g tatlı kırmızı biber ve karabiber
Tat için tuz

Pişirme Sırası:

Sütü sıcak süte, biber, tuz ekleyin, ateşe koyun ve kaynatın.
Sütü kaynattıktan sonra makarnayı atın ve ısıyı ortama indirin, pişirin 12 dakika, Aldenea eyaleti ulaşana kadar sürekli karışıyor. İstenirse, daha fazla sos olabilmesi için pişirme işlemine biraz süt eklenebilir.
Bitmiş makarnaya peynir ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.

Bu lezzetli, lezzetli, kolay sindirilebilir ve doyurucu bir yemek - akşam yemeği için harika bir seçenek. Hızlı bir şekilde hazırlanır, birkaç dakika içinde eski peynir kalıntılarını kullanarak tüm aileyi besleyebilirler.

Geleneksel yemeklerde, istenirse, tamamen yeni, tatmin edici ve sıra dışı yemekler almak için farklı çeşitler peynir ekleyebilirsiniz. Bu, sağlıklı ve pahalı ekşi bir ürünün kalıntılarını kurtarmaya ve atmaya yardımcı olmayacaktır. Afiyet olsun!