Atıştırmalık için gözleme pastası ve shrovetide için tatlı üstü 15 tarifler: yemek pişirme ipuçları

Çok yakında, shrovetide, yani lezzetli krep pişirmenin zamanı geldiği anlamına gelir, ancak sıradan krep zaten sıkıldıysa ne yapmalı, çünkü onları sadece bu tatil için değil? Bu durumda, bir atıştırmalık ve tatlı için lezzetli bir gözleme pastası pişirmenizi öneririz.

İçerik

Bu makalede, shrovetide için en lezzetli tarifleri öğreneceksiniz. Bu kekler çok basit bir şekilde hazırlanmıştır ve tadı sadece şaşırtıcıdır.

Shrovetide için gözleme ekşi kek

Ağızda hassas ve eritme - bu ekşi krema ile bu tatlı gözleme keki. Çok hızlı ve basit pişirebilirsiniz.

Krep için:

Süt - 1.1 L
Şeker, ayçiçeği yağı - 70 g
Yumurta - 4 adet.
Un - yaklaşık 430 g
Tuz

Krem için:

Ekşi Krem - 600 g
Şeker - 270 g

Un hariç kreplerin hazırlanması için gerekli tüm ürünleri bağlayın, iyice çırpın.
Kütleye elenmiş un ekleyin, yoğunluğu karıştırın ve tahmin edin. Kalın ekşi bir krema gibi görünmek için kütleye ihtiyacımız var.
Sonra soğutulmuş çırpın, tercihen Granüle şeker ile ev yapımı ekşi krema. Krem yoğun, kalın olmalıdır. Soğuğa gönder.
Krep pişirin. Unutmayın tava her zaman çok ısınmalıdır, Testte olduğu için yağ eklemek gerekli değildir.
Kreplerin soğumasını bekleyin, aksi takdirde krem \u200b\u200bakar.
Soğuk kreplerden, bir pasta oluşturun, her gözleme yayılımı Çırpılmış ekşi krema.
Pastayı çilek, tepesi, şurup veya bal ile süsleyin.

Shrovetide üzerinde yoğunlaştırılmış sütlü gözleme pastası

Yoğunlaştırılmış sütlü bir gözleme pastası, shrovetide için şenlikli bir masa için mükemmel olan lezzetli bir muameledir. Böyle bir pastayı pişirmeye çalıştığınızdan emin olun.

Krep için:

Süt - 700 ml
Bal - 1 yemek kaşığı. l.
Yumurta - 2 adet.
Ayçiçeği Yağı - 50 ml
Un - yaklaşık 300 g
Tuz

Krem için:

Kakao ile yoğunlaştırılmış süt - 500 g
Tereyağı - 220 g

Un hariç krep için tüm malzemeler. Klasik tariflerde bal yerine şeker kullanılırZevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Kütleye elenmiş un ekleyin, karıştırın.
Kullanmadan 1 saat önce soğuktan ilerleyin.
Önce sadece yağı çırpın, sonra yoğunlaştırılmış sütü ekleyin ve kütle haline gelene kadar çırpmaya devam et kalın ve gür.
Krep pişirin, soğutun.
Her gözleme krema bularak pastayı toplayın.
Süslemek badem veya diğer ceviz kırıntısı.

Shrovetide için lor kremalı gözleme pastası

Hassas, eriyen lor krem, lezzetli kreplere mükemmel bir ektir. Shrovetide için süzme peynir kremalı bir gözleme pastası havadar ve hafiftir.

Krep için:

Serum - 650 ml
Un - yaklaşık 270 g
Yumurta - 3 adet.
Ayçiçeği yağı, şeker - 2.5 yemek kaşığı. l.
Soda - 7 g
Tuz

Krem için:

Süzme peynir - 850 g
Toz - 120 g

Yumurtaları tuz ve şekerle alın.
Sıcak serum Daha önce hazırlanmış bir kütleye dökün. Aynı aşamada, yağı dökün.
Sıfırlı un ve sodayı dökün, karıştırın.
Yoğun bir krema için süzme peynir olmalıdır sıvı değil, yağ. Üründen fazla sıvı, gazlı bez üzerine atarak ve asarak çıkarılabilir.
Yoğun bir kütle elde edilene kadar süzme peyniri tozla geçin.
Klasik bir lor kremi almak istiyorsanız, ekleyin pyured meyveler, meyveler veya ekşi krema, tereyağı.
Krep pişirin.
Her gözleme süzme peynir kreması ile bulaşarak pastayı toplayın.

Shrovetide için muhallebi ile gözleme pastası

Muhallebi ile bir gözleme pastası hazırlamak için biraz daha fazla zaman ve çabaya ihtiyacınız olacak, ancak sonuç buna değer. Böyle bir pasta, shrovetide için şenlik masasını mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Krep için:

Su - 900 ml
Yumurta - 5 adet.
Un - yaklaşık 320 g
Ayçiçeği yağı - 70 ml
Tuz, soda - 4 g

Krem için:

Süt - 450 ml
Yumurta - 5 adet.
Un - 55 g
Şeker - 120 g
Lezzet "rom"

Un hariç krep için tüm ürünler iyi bir şekilde birleştirin ve karıştırın.
Efsaneli un ve soda ekleyin, karıştırın.
Kremayı pişirmeye devam ediyoruz. Ayırmak proteinlerden sarı.
Sardıkları şekerle ovala, buraya un ekleyin, iyice karıştırın
Ortaya çıkan kütleyde sıcak sütü nazikçe dökün Ve kalınlaşan kremi sürekli karıştırın.
Şimdi bu kütleyi kaynatıyoruz ve ateşten çıkarıyoruz, lezzeti ekliyoruz. Kremi soğutun.
Krep pişiriyoruz, soğutuyoruz, pastayı toplıyoruz, her gözleme aromatik muhallebi ile yayılıyoruz.

Shrovetide için kremalı gözleme kremi

Shrovetide için kremalı bir gözleme pastası hazırlamaktan daha kolay bir şey yoktur. Bu pasta için az sayıda mevcut malzemeye ihtiyacınız olacak.

Krep için:

Kefir - 280 ml
Un - yaklaşık 180 g
Yumurta - 2 adet.
Ayçiçeği yağı - 80 ml
Tuz - 3 g
Şeker - 40 g
Su - 130 ml
Soda - 3 g

Krem için:

Krem% 33 Yağ İçeriği - 650 g
Şeker - 180 g

Yumurtaları, tuzu, şekeri ve kefirin yarısını bağlarız, iyice karıştırırız.
Unu dökün, kalan kefiri karıştırın ve dökün.
Suyu kaynatın, soda içinde çözün ve hemen küçük akarsu Sıvıyı hamura göndeririz, malzemeleri sürekli karıştırırız.
Tereyağını buraya dökün ve krep pişirin.
Krepler soğutulurken pişiriyoruz air Cream.
Yemyeşil bir krem \u200b\u200balınana kadar soğuk kremayı şekerle dövdüğünüzden emin olun.
Onların soğuk krepleri pastayı topluyoruz, her gözleme krema ile öğütüyor.
Böyle bir pasta, servis yapmadan önce en az 2 saat göndermek en iyisidir.

Shrovetide için çikolatalı krep pastası

Çikolata krep pastası hem çocukları hem de yetişkinleri sevecektir. Bu, shrovetide için bir tedavi için mükemmel bir seçenektir.

Krep için:

Süt - 330 ml
Ayçiçeği yağı - 60 ml
Kakao - 60 g
Un - yaklaşık 140 g
Yumurta - 2 adet.
Şeker - 55 g
Tuz - 3 g

Krem için:

Ekşi Krem - 450 g
Muz - 3 adet.
Limon Suyu - Yarım H. L.
Şeker - 180 g

En sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz

Yumurtaları tuz ve şekerle ovuyoruz.
Onlara ılık süt ekleyin, karıştırın.
Biz döküyoruz sild kuru malzemeler, İyice karıştırın, yağı ekleyin.
Krep pişiriyoruz, soğutuyoruz.
Şu anda, soğutulmuş ekşi kremayı taneli şekerle çırpın.
Muzları temizleriz, saf ve limon suyu ile püskürteriz, böylece karartmazlar
Dikkatlice kremi muzla bağlayın. Aynı prensiple yapabilirsiniz kiraz, ahududu ve diğer meyveler/meyveler içeren bir gözleme pastası.
Pastayı topluyoruz. Bunu yapmak için her gözleme krema ile yaydık.
Pastanın soğukta yarım saat bekletin.

Palych'ten shrovetide'ye gözleme pastası

Palych'ten gelen gözleme pastası, tatlı diş için gerçek bir cennettir. Tedavi ihale, lezzetli ve çok aromatik. Böyle bir pasta sadece shrovetide için değil, aynı zamanda doğum günleri için de hazırlanabilir.

Krep için:

Un - 330 g
Yumurta - 3 adet.
Su - 250 ml
Tuz - 5 g
Şeker - 25 g
Ayçiçeği Yağı - 75 ml

Krem için:

Süzme peynir - 170 g
Ekşi Krem - 130 g
Yoğunlaştırılmış süt - 60 g

Dekorasyon için:

Badem cips - 40 g
Ahududu - 20 Çilek
Nane yaprakları

Yumurtaları tuz, şekerle eğin, elenmiş un ekleyin, karıştırın.
Yavaş yavaş su ve yağı kütleye dökün, iyice karıştırın.
Süzme peyniri sürün, ekşi krema ve kütleye yoğunlaştırılmış süt ekleyin, çırpın.
Krep pişirin, serin.
Pastayı toplayın, her gözleme ortaya çıkan krema bulaşır.
Son gözleme süslemek Şık badem, çilek ve taze nane yaprakları.

Shrovetide maçından gözleme pastası

Maçtan gelen gözleme pastası, shrovetide için alışılmadık ve orijinal bir muamele. Adalet uğruna, herkesin böyle bir tedaviyi sevmediğini belirtmek gerekir, ancak en az bir kez denemeye değer. Böyle bir gözleme pastası sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel.

Krep için:

Süt - 290 ml
Un - 135 g
Yumurta - 3 adet.
Şeker - 75 g
Tuz - 5 g
Maç - 12 g
Tereyağı - 50 g

Krem için:

Krem% 33 Yağ İçeriği - 180 G
Şeker tozu - 120 g

Kuru malzemeleri eleyin, yumurta ve şeker ekleyin, tuz ekleyin, onlara karıştırın.
Buraya dökün ilık süt, eritilmiş yağ, İyice karıştırın.
Krepleri pişiriyoruz, tavayı biraz tereyağı ile yağlıyoruz. Krep güzel yeşildir.
Yemyeşil kütle elde edilene kadar soğutulmuş kremi tozla çırpın.
Soğuk krepleri öğütün krem şanti, Alışılmadık bir pasta topluyoruz.
Pastayı serpilerek süsleyebilirsiniz Kakao, toz, hindistancevizi veya ceviz talaşları.

SHROVETID ON GÖZLEŞME KAKASI "CREVILLE"

"Creville" gözleme pastası, shrovetide için masanın ana yemeği olacak. Bu, başka bir güzellik gibi görünmeyen lezzetli bir tatlıdır.

Krep için:

Krem - 470 ml
Un - yaklaşık 160 g
Yumurta - 3 adet.
Şeker, ayçiçeği yağı - 2 yemek kaşığı. l.
Tuz - 3 g

Krem için:

Konserve Şeftali - 7 adet.
Ekşi Krem - 280 g
Şeker - 40 g
Çikolata - 130 g
Krem - 110 g

Bu tarife göre krep hamuru çok basit. Tüm ürünleri birleştirmeniz ve iyice karıştırmanız gerekir. Bunu yapabilirsiniz düşük hızda bir mikser.
Krem de zor değil. Soğuk yağ ekşi kremayı taneli şekerle çırpın - bu ilk kremdir.
İkinci kremi hazırlamak için, çikolatayı ince bir şekilde kırın ve sıcak ama haşlanmış krema ile dökün, kütle haline gelene kadar karıştırın Kalın ve kahverengi almaz.
Üçüncü Krem - şeftali, en kolay olanıdır, çünkü sadece saf meyveler yapmanız gerekir.
Pişir ve krep pişirin.
Alternatif kremler, krep üzerine yayın.
Bitmiş kek serpilebilir doğranmış çikolata.

SHROVETID OYUNDA GÖZÜM KEK KAPAK "KIRMIZI KIRZ"

Shrovetide masanın olası kralı, kırmızı kadife kekin gözleme. Pasta sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel.

Krep için:

Süt - 125 ml
Su - 50 ml
Un - 85 g
Yumurta - 2 adet.
Ayçiçeği yağı - 25 ml
Kakao - 10 g
Şeker - 25 g
Tuz - 5 g
Kırmızı yemek boyası

Krem için:

Ahududu reçeli - 180 g
Krem peynir - 130 g
Süzme peynir - 100 g
Toz - 70 g

Un, kakao hariç tüm ürünleri krep için birleştirin ve bunları iyice karıştırın. Aynı aşamada, kütleye kırmızı boya ekleyin.
Şimdi sıvı kütleye ekleyin sild kuru malzemeler, Birkaç saat boyunca karıştırın ve soğukta bırakın.
Süzme peynir dökün, peyniri tozla çırpın, bu malzemeleri birleştirin, hafifçe karıştırın.
Krep pişirin, soğutun.
Pastayı topladıktan sonra, her gözleme yayıldı Önce krema, sonra bir ahududu reçeli ile.
Pastayı dekore edebilirsin hem siyah hem de beyaz rendelenmiş çikolata, Ve ayrıca toz ve çikolata tepesi.

Shrovetide için tavuklu gözleme pastası

Shrovetide masası sadece tatlı yemeklerden oluşmaz, dikkatinize bir atıştırmalık üzerinde tavuklu lezzetli bir gözleme pastasını sunarız.

Krep için:

Süt - 350 ml
Un - yaklaşık 160 g
Yumurta - 2 adet.
Ayçiçeği Yağı - 55 ml
Tuz - 5 g

Doldurmak için:

Tavuk Hamuru - 550 G
Soğan - 2 adet.
Domates salçası, ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
Ayçiçeği yağı - 40 ml
Tuz, baharat

Tüm ürünleri krep için birleştirin, düşük hızda bir mikserle çırpın. Hamur gibi olmalı yağ kremi. Daha kalın olursa, sütle seyreltin, çok sıvı - biraz un ekleyin.
Tavuğu yıkayın, küçük parçalar halinde kesin. Kızarttıktan sonra etin ezileceğini unutmayın, bu yüzden bu aşamada sadece daha hızlı hazırlanacak şekilde kesiyoruz.
Tavuğu tuzla, ekle baharat Ve pişene kadar yağda kızartın. Serin ve bir karıştırıcı yardımıyla doğrayın.
Soğanı ince doğrayın ve ayrıca kızartın, birlikte ekleyin domates salçası ve tavukta ekşi krema ile, Karışım.
Krep pişirin ve hala sıcakken pastayı toplayın.
Bunu yapmak için, her gözleme lezzetli dolgu ile kaydırın.
Doğranmış yeşillikli bir atıştırmalık için böyle bir gözleme pastasını süsleyebilirsiniz.

Shrovetide üzerinde mantarlı gözleme pastası

Mantarlı bir gözleme pastası, mide için çok lezzetli ve ağır bir tabaktır. İnanılmaz derecede aromatik ve doyurucu ortaya çıkıyor.

Krep için:

Süt, su - 480 ml
Un - yaklaşık 380 g
Yumurta - 3 adet.
Tuz - 5 g
Ayçiçeği yağı - 30 ml
Soda - 7 g
Limon Suyu - 5 ml

Doldurmak için:

Mantar - 800 g
Sarımsak - 2 karanfil
Domates - 2 adet.
Dereotu - 20 g
Mayonez - 200 g
Ayçiçeği yağı - 40 ml

Yumurtaları tuzla çekin, yarısını ılık süt ekleyin.
Sıfırlı unu dökün, karıştırın ve yarısını ekleyin, yağ.
Kütleyi 1 saat soğuğa gönderin.
Bundan sonra, kalanları hamura ekleyin Sıvı malzemeler. Çok sıcak olmalılar, karıştırmalılar.
Soda koyun ve hamura ekleyin, hızlı bir şekilde karıştırın.
Krep pişirin.
Mantarları ince doğrayın, sarımsak Basını atlayın, 3 dakika boyunca ayçiçeği yağında kızartın.
Delilen tavaya ekledikten sonra domates, tuz ve baharat, 7 dakika daha pişirin.
Tavanın içeriğini soğutun, malzemelere ekleyin mayonez ve dereotu, Karışım.
Pastayı toplayın, mantar dolgusunun her gözleme bulaşın.

Shrovetide için havyar ve balık ile gözleme pastası

Kıvılcım ve balık içeren bir gözleme pastası, parlak bir tatil için masanın kralı olacak - shrovetide. Evet, yemeğin bütçe olarak adlandırılamayacağını belirtmek gerekir, ancak pişirilmesi gerektiği kadar lezzetli görünüyor.

Krep için:

Süt - 550 ml
Un - 240 g
Yumurta - 2 adet.
Şeker - 10 g
Tuz - 5 g
Ayçiçeği yağı - 40 ml

Doldurmak için:

Daha az Soldol kırmızı balık - 330 g
Lor peyniri - 250 g
Sarımsak - 2 karanfil
Yeşiller - 20 g
Kırmızı havyar - 80 g

Yumurta, tuz, şeker ve süt bir karıştırıcı ile dövülür.
Sıfırlı unu dökün, karıştırın, yağ ekleyin.
Krep pişiriyoruz ve soğutuyoruz.
Hafif tuzlu bir balık alıp ince doğrayıyoruz. Şişman balık krep pastası için en iyisidir, ancak bunu beğenmezseniz, tadı alın. İstenirse, balıkları kendiniz pişirebilirsiniz - bu daha ucuza çıkacaktır.
Bunu yapmak için satın al kırmızı balık veya fileto kesimiYıkayın, kuru, cömertçe tuz ve birkaç saat bırakın. Bu süreden sonra, az tuz varsa, tadı için balıkları deneyin - ayrıca ekleyin ve birkaç saat daha bekletin. Balık çok kuru ise, tuzlanırken biraz bitkisel yağ ekleyin.
Sarımsak basında geçirin, yeşilleri ince doğrayın.
Balık, peynir, sarımsak ve yeşillikleri birleştirin.
Pastayı toplayın, her gözleme en hassas dolguyu öğütür.
Son gözleme süslemek kırmızı havyar.

Shrovetide üzerinde peynir ile gözleme pastası

Aromatik krep ve narin peynir kombinasyonu sayesinde, shrovetide masası için mükemmel olan peynirli lezzetli bir gözleme pastası alacaksınız.

Krep için:

Süt - 1.1 L
Un - yaklaşık 360 g
Yumurta - 3 adet.
Tuz - 5 g
Ayçiçeği Yağı - 100 ml

Doldurmak için:

Katı peynir - 370 g
Vetshchina - 200 g
Yeşiller - 20 g
Sarımsak - 1 karanfil

Yağ hariç, krep için tüm malzemeler, düşük hızda bir mikserle iyice bağlanın ve çırpın. Hamura yağ ekleyin, karıştırın.
Jambonu ince doğrayın, ama isteyerek bir karıştırıcıda soğutun. Yağda kızartmak.
Peyniri ince bir grater üzerine rendeleyin, sarımsakları bastırın, yeşillikleri doğrayın.
Dolgu için tüm malzemeleri birleştirin ve krepleri kızartmaya başlayın.
Peynir ile gözleme pastası Sıcaksa daha lezzetli, bu yüzden krep kızartın, hemen pastayı toplarız ve masaya servis ederiz.
Her gözleme lezzetli peynir dolgusu ile değiştirilir. Kreplerin sıcak olması nedeniyle, peynir eriyecek ve viskoz hale gelecektir.
Bitmiş kek dekore edilebilir yeşiller, turşu mantar.

Shrovaetide için gözleme pastası pp tarifi

Gözleme pastası en düşük kalori tabağı değildir, çünkü yüksek kalorili ürünlerden hazırlanır. Bu nedenle herkes bunu karşılayamaz. Dikkatinize 2 dolgu ile lezzetli bir gözleme pp kek sunuyoruz.

Test için:

Süt - 270 ml
Film pirinç, yulaf ezmesi - 2.5 yemek kaşığı. l.
Yumurta - 2 adet.
Tuz - 3 g

İnançsızlık ile doldurmak için:

Türkiye filetosu - 250 g
Soğan - 1 PC.
Sarımsak - 1 karanfil
LOOF Ekşi Krem - 2 yemek kaşığı. l.
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.
Baharat

Tüm malzemeleri krep için birleştirin, çırpın. Krep pişirin.
Filleti yıkayın, ince doğrayın. Benzer şekilde, soğan ve sarımsak yapın.
Malzemeleri zeytinyağında kızartın, bir karıştırıcıya geçin, ekşi krema ile birleştirin.
Her gözleme üzerine lezzetli ve kullanışlı dolgu uygulayarak pastayı toplayın.

Tatlı bir gözleme pastası almak istiyorsanız, böyle bir dolgu hazırlayın:

Düşük -Yet Süzme Peynir - 300 g
Kuru üzüm, kuru erik - 20 g
Bal - 1.5 yemek kaşığı. l.
Yukarıda belirtilen tarife göre krep pişirin.
Süzme peyniri balla dökün.
Kurutulmuş meyveleri birkaç dakika dökün. kaynar su, kuru, doğrayın ve ekleyin lor Kütle.
Her gözleme bağlayın lor doldurma Pastayı toplayın.
Üstte tedaviyi rendelenerek dekore edebilirsiniz Gorky çikolata.

Gördüğünüz gibi, atıştırmalık ve tatlı olarak uygun olan çok sayıda lezzetli gözleme pastasıyla shrovetide için şenlik masasını çeşitlendirebilirsiniz.

Bu makalelerde aşağıdaki tarifler ve nasıl pişirileceğini öğrenebilirsiniz: