ฟักทองแตกต่างกันอย่างหนาแน่นและในหลายกรณีแม้กระทั่งเปลือกที่หนาและแน่นมาก ด้วยเหตุผลนี้เราสามารถตัดสินความสุกและคุณภาพของเธอประเมินสัญญาณภายนอกเท่านั้นดังนั้นเมื่อซื้อคุณควรตรวจสอบผักอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไม่มีร่องรอยของความเสียหายใด ๆ-ดังนั้นคุณจึงสามารถทำความสะอาดและปรุงอาหารได้อย่างสมบูรณ์
เนื้อหา
เมื่อฟักทองของคุณมาถึง“ ภายใต้มีด” ล้างออกให้ดีใต้ก๊อกเพื่อให้เมื่อเตรียมป้องกันฝุ่นหรือสิ่งสกปรกจากการได้รับ ตอนนี้เราย้ายไปยังกระบวนการทำความสะอาดฟักทองโดยตรง
วิธีลอกฟักทองจากเปลือกแข็ง?
- ฟักทองควรมีทั้งหมดโดยไม่มีจุดที่มองเห็นรอยบุบและบาดแผลเพราะแม้เนื่องจากรอยขีดข่วนเล็กน้อยกระบวนการของการสลายตัวสามารถพัฒนาได้อย่างรวดเร็ว
- ยังคงมีความแตกต่างความรู้ที่จะช่วยให้คุณเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพการควบเพื่อให้มีน้ำหนักมากกว่าที่ควรจะเป็นทางสายตา - หมายความว่ามันได้มาถึงระดับที่ต้องการแล้ว วอลนัทฟักทองไม่ควรมีร่มเงาสีเขียวของเปลือก - นี่เป็นสัญญาณว่ามันยังไม่สุก
- ผักฟักทองหนาและแข็งเช่นนี้อย่างน้อยก็เอาขวานไว้ในมือเนื่องจากไม่มีมีดมา แต่มีความลับเดียวคุณสามารถทำให้งานของคุณง่ายขึ้นอย่างมาก การแช่ฟักทองเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงในน้ำอุณหภูมิน้ำและจากนั้นจะง่ายต่อการทำความสะอาดฟักทอง
ฟักทองได้รับการทำความสะอาดเร็วแค่ไหนและง่ายดาย?
- ก่อนอื่นเพื่อทำความสะอาดฟักทองฟักทองคุณจะต้องใช้เครื่องมือที่เหมาะสมสำหรับกรณีนี้ - มีดควรหนักและคมชัด
- หากไม่มีเครื่องมือดังกล่าวในฟาร์มดังนั้นในกรณีนี้ฟักทองที่แข็งควรยอมจำนนต่อการสั้น ๆ ของขนมปัง“ ฟัน” - ด้วยฟันที่คมชัดน้ำหนักของมีดจะได้รับการชดเชย
- ปกติ การทำความสะอาดผักแต่สำหรับสิ่งนี้คุณต้องเติมมือของคุณตั้งแต่ตอนแรกมันจะไม่สะดวกที่จะใช้ แต่นี่เป็นเรื่องของนิสัยการเข้าข้างกระบวนการจะเป็นเหมือนเครื่องจักรและจากนั้นคุณจะไม่ต้องการใช้สิ่งอื่นใด
วิธีทำความสะอาดฟักทองทีละขั้นตอน?
เราจะบอกวิธีทำความสะอาดฟักทองอย่างถูกต้องโดยใช้ตัวอย่างของวอลนัทฟักทอง "butternate" และใช้เครื่องมือ: มีดคมขนาดใหญ่ผักและช้อนเพื่อกำจัดเมล็ด:
- ขั้นตอนที่ 1. ด้วยความช่วยเหลือของมีดกำจัดก้านใบ (หาง) ของฟักทอง
- ขั้นตอนที่ 2. การหมุนผักด้วยอีกด้านหนึ่งตัดด้านล่างออก - สถานที่ที่ดอกไม้เคยเป็นครั้งหนึ่ง อย่าตัดเยื่อกระดาษมากเกินไปพร้อมกับเปลือก - ถ้าจำเป็นคุณจะมีเวลาทำ
- ขั้นตอนที่ 3. ตัดฟักทองออกเป็นสองส่วน ในการทำเช่นนี้ให้ติดตั้งมีดที่ผักเริ่มขยายใช้ความพยายาม - และตอนนี้คุณมีสองครึ่งแล้ว ในส่วนใหญ่ของ batternate (สามารถเรียกได้ว่าเป็นห้องใต้ดินเนื่องจากผักนี้มีลักษณะคล้ายหลอดไฟ) ของเมล็ดที่ขาดหายไปอย่างสมบูรณ์พวกเขาอยู่ที่ด้านล่างของทารกในครรภ์ซึ่งในรูปร่างคล้ายลูกบอล
- ขั้นตอนที่ 4. ถัดไปดำเนินการทำความสะอาดเปลือก เพื่อจุดประสงค์นี้การทำความสะอาดผักผักนั้นสมบูรณ์แบบ ในเวลาเดียวกันไม่เพียง แต่ผิวจะถูกลบออก แต่ยังเป็นเยื่อกระดาษที่เบากว่าและหลอดเลือดดำทุกชนิดที่มีสีเขียว การดำเนินการดังกล่าวควรทำด้วยครึ่งหนึ่งของทารกในครรภ์
- การทำความสะอาดผักไม่สามารถรับมือกับสายพันธุ์ที่มีความแข็งได้ ควรติดตั้งฟักทองที่แข็งเกินไปบนรอยตัดแบนและด้วยความช่วยเหลือของมีดขนมปังที่มีความคมชัดหรือ“ มีฟัน” ตัดเปลือก
- ขั้นตอนที่ 5. เราดำเนินการต่อเพื่อลบเมล็ดออกจากฟักทอง วางส่วนหนึ่งของผักที่มีเมล็ดอยู่บนกระดานครัวด้วยการตัดแบนและจับมันไว้ด้านบนตัดครึ่ง
- เพื่อทำความสะอาดเมล็ดและเส้นใยจากทั้งสองครึ่งหนึ่งช้อนโต๊ะธรรมดาจะพอดีอย่างสมบูรณ์แบบ และเมล็ดสามารถล้างและแห้ง - ฤดูหนาวที่ยาวนานในช่วงเย็นที่ยาวนานดังนั้นคลิกที่เมล็ดฟักทองฟักทองทีวีอย่างสะดวกสบาย โดยวิธีการที่พวกเขาดีมากต่อสุขภาพ
วิธีตัดฟักทอง?
ชิ้นหรือภาค
- หลังจากเราทำความสะอาดฟักทองฟักทองลองตัดมัน ครึ่งหนึ่งของการที่คุณถอดเมล็ดวางบนเขียงเพื่อให้ส่วนขวางอยู่ด้านล่าง
- ตัดเป็นภาคส่วนด้วยมีด - ความหนาขึ้นอยู่กับความปรารถนาของคุณเท่านั้น จากนั้นปล่อยให้จินตนาการของคุณเปิด สำหรับการปรุงอาหารรูปร่างโค้งดังกล่าวนั้นสมบูรณ์แบบหรือคุณสามารถตัดด้วยลูกบาศก์
- พวกเขาจะไม่มีรูปแบบลูกบาศก์ที่ถูกต้อง แต่มุมตรงที่ไร้ที่ติแทบจะไม่พบในธรรมชาติ
ลูกบาศก์
- หากคุณต้องการให้ลูกบาศก์ฟักทองมีรูปร่างที่เหมาะสมครึ่งบนของ batternate จะต้องตัด มีสำเนาของผักนี้ที่มีส่วน "ชั้นใต้ดิน" ที่ยาวเกินไป - จากนั้นมันก็คุ้มค่าที่จะตัดกระบวนการปรุงอาหารครึ่งหนึ่งเพื่อลดความซับซ้อนของกระบวนการปรุงอาหาร
- จากนั้น - เราวางครึ่งหนึ่งด้วยการตัดตามขวางตัดโดยประมาณสี่เหลี่ยมเท่ากัน ทำสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ - บางหรือหนาขึ้น มันยังคงที่จะตัดชิ้นเหล่านี้ข้ามก้อนเดียวกันและจากนั้นด้วยลูกบาศก์
วงกลม
- วงกลมได้รับอย่างสมบูรณ์จากส่วนบนของ batternate ซึ่งไม่มีเมล็ด
- สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้มันก็เพียงพอที่จะนำไปด้านหนึ่งและตัดเป็นวงกลมของความหนาที่ต้องการ
ลูกบาศก์ขนาดเล็กหรือการแข่งขัน
- ครึ่งบน (ไม่มีเมล็ด) ของผักถูกติดตั้งบนเขียงเพื่อให้การตัดแบนนั้นมาจากด้านล่าง ถัดไปควรตัดเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วในการแข่งขัน
- หากมีความปรารถนาพวกเขาสามารถหว่านในรูปแบบของก้อนเล็ก ๆ
ห้องใต้ดินเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดสำหรับ ที่เก็บฟักทอง. หากในนั้นอุณหภูมิอากาศไม่สูงกว่า 10 ° C พวกเขาสามารถอยู่ที่นั่นได้เป็นเวลานานมาก - เกือบจะจนถึงสิ้นฤดูหนาว แต่ในบ้านพวกเขาจะรู้สึก“ รู้สึกดี” เป็นเวลาสองหรือสามสัปดาห์หรือนานกว่านั้น ผิวหนาช่วยป้องกันการแทรกซึมของแบคทีเรียที่ถูก putrefactive เข้าไปในทารกในครรภ์และในเวลาเดียวกันก็มีความชื้นอย่างน่าเชื่อถือ
จากฟักทองปอกเปลือกและสับคุณสามารถปรุงอาหารอร่อย ๆ ได้มากมายเช่น:
วิดีโอ: การทำความสะอาดฟักทองที่รวดเร็วและง่ายดาย
