คอเลสเตอรอลที่ดีและไม่ดีในผลิตภัณฑ์หรือผลิตภัณฑ์ที่ลดและเพิ่มคอเลสเตอรอล: รายการตาราง ผลิตภัณฑ์ 10 อันดับแรกที่เพิ่มคอเลสเตอรอลอย่างมาก

ในบทความนี้เราจะพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มหรือลดคอเลสเตอรอลในร่างกายของเรา

คอเลสเตอรอลในผลิตภัณฑ์ในปัจจุบันเป็นหัวข้อหลักสำหรับทุกคนที่พยายามนำหรือปฏิบัติตามวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เราให้ความสนใจกับแพ็คเกจที่ทำเครื่องหมายด้วยคำจารึก“ หากไม่มีคอเลสเตอรอล” ซึ่งมักจะไม่สงสัยว่านี่เป็นเพียงการตลาด

ตัวอย่างเช่นในน้ำมันพืชบนขวดที่มีการทำเครื่องหมายเช่นนี้คอเลสเตอรอลไม่สามารถอยู่ในหลักการและการมีอยู่ในผลิตภัณฑ์สัตว์ไม่ได้เกิดจากความเสียหายของร่างกายของเราเสมอไป ดังนั้นเราจะศึกษาผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มหรือลดระดับแบ่งออกเป็นองค์ประกอบ "ดี" และ "ไม่ดี"

คอเลสเตอรอลในผลิตภัณฑ์: เป็นอันตรายหรือไม่ที่จะเพิ่ม - กฎสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์

• คอเลสเตอรอลเป็นวัสดุก่อสร้างที่สำคัญสำหรับเยื่อหุ้มเซลล์มันควบคุมการบริโภคเซลล์และการทำให้บริสุทธิ์ของสารอาหาร ด้วยความช่วยเหลือการพัฒนาฮอร์โมนที่สำคัญสำหรับกิจกรรมสำคัญของฮอร์โมนเกิดขึ้น
• คอเลสเตอรอลในผลิตภัณฑ์เท่านั้น 20%, ซึ่งร่างกายของเราได้รับและ 80% - มันผลิตโดยตับของเรา! ในกรณีนี้คอเลสเตอรอลที่ร่ำรวยจะเปลี่ยนเป็นร่างกาย ไลโปโปรตีน - สารประกอบที่ซับซ้อนขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของคอเลสเตอรอลเป็นธรรมเนียมที่จะแบ่งออกเป็นสองประเภท ในแง่ของการพูด- ใน "ไม่ดี" และ "ดี"
  • “ ไม่ดี” ยังคงอยู่บนผนังของหลอดเลือดส่งผลเสียต่อการไหลเวียนของเลือดก่อให้เกิดการก่อตัวของลิ่มเลือด“ ดี” ในทางตรงกันข้ามทำความสะอาดหลอดเลือดและส่งผลกระทบต่อการไหลเวียนโลหิต สิ่งนี้เกิดขึ้นขึ้นอยู่กับคุณภาพและการรวมกันของผลิตภัณฑ์ที่เราบริโภค
• และแม้ว่าคอเลสเตอรอลจะเพิ่มขึ้นในเลือดของเรา แต่ก็ยังไม่ได้มีความหมายอะไรเลย กระบวนการทางเคมีที่ซับซ้อนจะต้องผ่านเพื่อให้กลายเป็น "ไม่ดี" และที่นี่มันเป็นสิ่งสำคัญอยู่แล้วว่าผลิตภัณฑ์อะไรในปริมาณและสิ่งที่เราบริโภค นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าร่างกายของเราสามารถรับมือกับการประมวลผลของพวกเขาเพื่อเปลี่ยนทุกอย่างให้กลายเป็นคอเลสเตอรอล“ ดี” หรือไม่

สำคัญ: กระบวนการนี้สามารถควบคุมได้หากคุณให้ความสนใจกับองค์ประกอบและความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์รวมถึงจดจำกฎที่สำคัญหลายประการ

จดจำ:

1. การบริโภคคอเลสเตอรอลควรเป็น ไม่เกิน 400 มก. ต่อวัน แต่ในระดับที่มากขึ้นไม่ใช่ปริมาณของคอเลสเตอรอลที่บริโภคเป็นสิ่งสำคัญ แต่ความสามารถของผลิตภัณฑ์ในการเพิ่มหรือลดคอเลสเตอรอล และยังคำนึงถึงความสามารถของร่างกายในการเปลี่ยนเป็น "ไม่ดี" หรือ "ดี"
2. การบริโภค ผลิตภัณฑ์จากพืชบางชนิด ซึ่งไม่มีคอเลสเตอรอลอาจมีส่วนช่วยในการผลิตคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ในร่างกาย เหล่านี้เป็น อาหารทุกชนิดทอดในน้ำมันพืชการผลิตอุตสาหกรรมการอบมาการีน
3. การควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือดไม่เพียง แต่ไม่เพียง แต่ปริมาณของการไหลของอาหาร แต่ยังรวมถึงความสามารถในการป้องกันการสะสมในเลือดรวมถึงการขับถ่ายอย่างรวดเร็วจากร่างกาย และสำหรับสิ่งนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ใดที่มีส่วนช่วยลดและเพิ่มคอเลสเตอรอลในเลือด
4. แต่ก่อนที่จะพูดถึงผลิตภัณฑ์มันคุ้มค่าที่จะพูดเกี่ยวกับน้ำ น้ำ - วิธีการในอุดมคติของการลดคอเลสเตอรอลในเลือด หากร่างกายได้รับมันมากมายสิ่งนี้จะช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติเร่งการเผาผลาญทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและปรับปรุงกระบวนการของการเปลี่ยนคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" เป็น "ดี"
5. และ อย่าใช้ปริมาณเกลือในอาหารในทางที่ผิด นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการล่าช้าของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ในเลือด

คอเลสเตอรอลในผลิตภัณฑ์: ผลิตภัณฑ์และเครื่องดื่มที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดและการกำจัดออกจากร่างกาย

หากคุณไม่ควบคุมคอเลสเตอรอลในผลิตภัณฑ์และในอาหารของคุณอย่าลืมใส่ส่วนประกอบต่อไปนี้ในอาหารของคุณ:

• ชาเขียว

เครื่องดื่มโทนิกนี้ต้องขอบคุณสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในนั้นมีคุณสมบัติที่เหมาะสำหรับการลดคอเลสเตอรอลในเลือดและกำจัดออกจากร่างกาย บทบาทหลักในเรื่องนี้แสดงโดยสารดังกล่าวเป็น Epagallokatechin Gallat ชาเขียวสองหรือสามถ้วยต่อวันค่อนข้างสามารถรับมือกับงานนี้ได้

• โกโก้

โกโก้มีสารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอล ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ซึ่งในปริมาณเล็กน้อยมีประโยชน์สำหรับร่างกาย แต่เครื่องดื่มนี้ไม่ควรถูกทารุณกรรมโกโก้หนึ่งถ้วยสำหรับอาหารเช้าก็เพียงพอแล้ว ยังมีเงื่อนไขที่สำคัญ - คุณต้องปรุงโกโก้ บนน้ำหรือนมผัก

• ข้าว

ข้าวต้องขอบคุณเส้นใยที่เป็นส่วนหนึ่งของมันตกอยู่ในกระเพาะอาหารสามารถดูดซับสารพิษและสารพิษได้ ในเวลาเดียวกันมันจะลบออกจากร่างกายในขณะที่ลดระดับของคอเลสเตอรอล "แย่" ในเลือด นอกจากนี้ข้าวยังทำหน้าที่ป้องกันโรคมะเร็ง แต่พวกเขาไม่สามารถถูกพาไปได้! ปริมาณที่อนุญาตจาก 50 ถึง 85 กรัมต่อวันและไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์ เนื่องจากเขาเป็นแคลอรี่มาก แต่ เมื่อกินมากเกินไปเอฟเฟกต์ตรงกันข้ามก็เป็นไปได้เช่นกัน - การก้าวกระโดดของคอเลสเตอรอลเช่นเดียวกับปอนด์พิเศษ

โดยวิธีการที่เราแนะนำให้คุณอ่านรายการผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีแคลอรี่สูงในบทความของเรา - "High -Calorie Products"

• กระเทียมและขิง

คุณสมบัติการรักษาของกระเทียมเช่นเดียวกับขิงเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ หนึ่งกานพลูหรือชิ้นต่อวันก็เพียงพอที่จะลดคอเลสเตอรอลในเลือดและส่งผลดีต่อกระบวนการเผาผลาญ พวกเขายังทำความสะอาดเรืออย่างสมบูรณ์จากโล่คอเลสเตอรอล

• ผักและผลไม้สด

ผลไม้และผักสดเกือบทั้งหมดเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยและสามารถรับมือกับคอเลสเตอรอลที่“ แย่” ได้อย่างเต็มที่หากคุณรวมไว้ในอาหารประจำวันมากมาย มีประโยชน์มากที่สุดคือการพิจารณา ส้มโอ, Grenade, ราสเบอร์รี่, มะละกอ, สับปะรด, อะโวคาโด, กีวี, องุ่น, มะเขือเทศ, แครอท, บีท, บร็อคโคลี่ ข้อยกเว้นเป็นเพียงมันฝรั่งที่มีแป้งจำนวนมาก แต่มีการแก้ไขเล็ก ๆ น้อย ๆ - มันฝรั่งทอดหรือตุ๋นที่มีโปรตีนจากสัตว์เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราและต้มหรือในเครื่องแบบก็มีประโยชน์

นอกจากนี้สำหรับการตกแต่งของเราเราเสนอให้ศึกษาวัสดุเกี่ยวกับมันฝรั่งและแม้แต่อาหารมันฝรั่ง - "ฉันสามารถกินมันฝรั่งเมื่อลดน้ำหนักและลดน้ำหนักได้อย่างไร"

• ผลไม้แห้ง

รวมในเมนูรายวัน Kurags, ลูกพรุน, มะเดื่อ, ลูกเกด นอกจากนี้ยังจะช่วยลดคอเลสเตอรอล

• เมล็ดและถั่ว

รวมอยู่ในอาหารประจำวัน 50-60 กรัมถั่วและเมล็ดพันธุ์โดยเฉพาะ อัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์และธัญพืชทานตะวัน จะช่วยเปลี่ยนคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" เป็น "ดี"

• เมล็ดลินินเมล็ดงาผักชีฝรั่งและข้าวสาลี

ส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้พร้อมใช้งานและใช้งานง่าย คุณสามารถเพิ่มพวกเขาในรูปแบบของเครื่องเทศไอน้ำด้วยน้ำเดือดหรือผสมกับน้ำผึ้ง แต่ที่สำคัญที่สุดคือพวกเขาไม่เพียง แต่ลดคอเลสเตอรอลในเลือด แต่ยังทำความสะอาดหลอดเลือดกำจัดไขมันตามธรรมชาติและช่วยให้คุณกำจัดสารพิษ

• ธัญพืชธัญพืช

พวกเขาเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยซึ่งก่อให้เกิดการกำจัดไลโปโปรตีนและการเปลี่ยนแปลงของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" เป็น "ดี" นอกจากนี้ซึ่งแตกต่างจากซีเรียลบริสุทธิ์พวกเขายังคงสารอาหารทั้งหมดไว้ในองค์ประกอบและปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย

• พืชตระกูลถั่วและถั่วเหลือง

เส้นใยของถั่วสามารถลดคอเลสเตอรอลเป็น 8%และโปรตีนถั่วเหลืองสามารถดูดซับคอเลสเตอรอล“ แย่” ได้ถึง 6% นอกจากนี้พวกเขายังให้ค่าใช้จ่ายของความเต็มอิ่มและมีส่วนร่วมในการปรับปรุงการย่อยอาหารเร่งการขับถ่ายของนิวไคลด์กัมมันตรังสีและโลหะหนักและยังรักษาความเสี่ยงของโรคมะเร็ง!

คอเลสเตอรอลในผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

หากคุณพยายามแยกคอเลสเตอรอลในผลิตภัณฑ์คุณควร จำกัด รายการผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันอิ่มตัวจำนวนมาก

• ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และความผิด

ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เกือบทั้งหมดที่มีปริมาณไขมันสูงเป็นแหล่งของคอเลสเตอรอลที่“ แย่” และมีส่วนช่วยในการสะสมในเลือด พวกเขาควรปรากฏบนตารางของคุณเฉพาะในกรณีพิเศษเช่นในวันหยุด ข้อยกเว้นเป็นเพียงเนื้อของกระต่ายไก่งวงและเนื้อไก่สีขาวและในรูปแบบต้มหรือนึ่ง

• ไส้กรอกและน้ำพริกอุตสาหกรรม

เหล่านี้เป็นศัตรูของอาหารและคอเลสเตอรอล "ดี" นอกจากนี้พวกเขายังเพิ่มความอยากอาหารบังคับให้เรากินมากขึ้น!

นอกจากนี้เรายังเสนอให้อ่านบทความของเรา "ศัตรูของอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความอยากอาหาร"

• ไขมันสัตว์มาการีนเนยคุณภาพต่ำ

ผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวและส่วนใหญ่ก่อให้เกิดการสะสมของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" ในเลือด ตามหลักการแล้วไขมันสัตว์ควรได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์จากอาหารและแทนที่ด้วยไขมันในพืช

• ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันสูง

ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดมีไขมันมากกว่า 1% (คอทเทจชีส - ไขมันมากกว่า 5%) เป็นแหล่งของคอเลสเตอรอล“ ไม่ดี” และควรแยกออกจากเมนูรายวัน

• ชีสอ้วน

ชีสแข็งทั้งหมดที่สูงกว่าไขมัน 20% เป็นแหล่งของคอเลสเตอรอล“ ไม่ดี” ถ้าเป็นไปได้ควรถูกแทนที่ด้วยชีสไขมันต่ำหรือชีสต่ำ -ไขมัน

• ขนมอบอุตสาหกรรมและขนมหวาน

Bunks, คุกกี้, ขนมอบเนยและขนมหวานต่าง ๆ เป็นแหล่งของคอเลสเตอรอล "ไม่ดี" และควรได้รับการยกเว้นจากอาหารประจำวัน

• ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายตามประเภทชิปและอาหารจานด่วน

เมนูนี้ถือเป็นเครื่องกำเนิดที่แท้จริงของคอเลสเตอรอล“ ไม่ดี” และตะกอนของสารพิษบนผนังของเรือ การบริโภคควร จำกัด เฉพาะเด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีและแม้แต่ลดผู้ใหญ่!

โดยวิธีการที่เราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความของเรา "กินอาหารจานด่วนบ่อยแค่ไหน"

• อาหารทอดในน้ำมันพืชจำนวนมาก

น้ำมันพืชเองไม่มีคอเลสเตอรอล แต่การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ทอดนั้นไม่เพียง แต่ส่งเสริมการผลิตคอเลสเตอรอล“ แย่” ในเลือด แต่ยังทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่เป็นพิษซึ่งเกิดขึ้นในกระบวนการทอด ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรถูกทอดทิ้งอย่างสมบูรณ์!

• เนื้อวัวหรือหมู, คาเวียร์สีแดง

เหล่านี้เป็นผู้นำในหมวดหมู่ของพวกเขา สมองเป็นผลิตภัณฑ์ที่อันตรายที่สุดที่ให้เราเมื่อกินคอเลสเตอรอลมากถึง 1,200 มก. คาเวียร์มีขนาดเล็กกว่าเล็กน้อย - 566 มก. แต่ก็ยังสูงกว่าบรรทัดฐานรายวันมาก นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะเน้นกุ้งและปลาหมึกซึ่งเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอล 60%

วิดีโอ: คอเลสเตอรอลในผลิตภัณฑ์ - อาหารเพื่อลดคอเลสเตอรอล