Vad man ska laga mat på sommaren i värmen: recept. Vad ska jag laga mat på sommaren till middag, ett festligt bord, en födelsedag, ett bröllop, en picknick, barn?

Artikeln kommer att ge de bästa recepten för rätter som kan förberedas i sommarvärmen.

Sommaren är en fantastisk tid när det är möjligt att äta välsmakande och samtidigt. Under sommarsäsongen får vår kropp alla nödvändiga vitaminer och mineraler från naturliga produkter - grönsaker och frukt. Försök att följa några regler som hjälper till att äta rätt i värmen:

• Mer flytande. I värmen bör du inte äta hos en torr kvinna. Välj mer saftiga grönsaker (till exempel gurkor). Innan varje måltid, drick ett glas vatten
• Mindre salt. Denna regel är associerad med den första. Salt bryter mot kroppens vattenbalans och försenar vatten med toxiner
• Ät inte mat från kylen. Denna vanliga vana leder till förkylningar. Mat ska vara vid rumstemperatur
• Ät inte "i reserv". På sommaren är kroppen inte lätt, eftersom den kämpar med värme. Ät ofta inte i stora portioner, så du kommer att minska lasten

Vad ska jag laga mat till middag på sommaren i värmen?

Det är bättre att använda sådana produkter till middag:

• Protein. Det kanske inte är fet keso, kyckling eller kalkonfilé
• Grönsaker. Sallad kryddad med vegetabilisk olja och citronsaft
• Drycker. Till exempel kefir eller alla slags smoothies
• Inte många frukter. Frukter är inte förbjudna till middag, men de bör inte missbruka dem på grund av fruktosinnehållet

Hemlagad ostmassa med frukt

Vi behöver:

• Keso är inte fet
• Gräddfil 15%
• Socker
• Vanilj
• Russin
• Alla frukter

Recept:

• Vi malar keso i en mixer, tillsammans med gräddfil och socker. En plast men inte flytande konsistens bör komma ut
• Blanda massan med russin och lägg den i portionerade plattor
• Vi dekorerar med klippta frukter på toppen

Grönsakssallad

Vi behöver:

• Isbergsallad (fler recept med den här produkten http://heaclub.ru/9-samyh-vkusnyh-receptov-salata-ajsberg-kak-pigotovit-salat-avokado-gurcami-puricej-tuncram-krabomich )
• tomater
• gurkor
• bulgarisk peppar
• lök
• salt-
• peppar
• olivolja

Recept:

• Skär grönsaker och gröna med kuber eller tallrikar
• Vi fyller salladen med olja, salt och peppar
• Blanda noggrant och servera till bordet

Vad ska jag laga mat på sommaren för ett festligt bord i värmen?

För semestern vill jag definitivt ha något sött och vackert. Kalla desserter är vad du behöver i sommarvärmen. Mer med ett recept kan ses här http://heaclub.ru/prostye-recepty-vkusnyh-bystryh-desertov-prigotovlenie-luchshih-holodnyh-shokoladnyh-detnih-rtalyanskihnskihnskihnskihnskihninskihnnskihninskihni-desertini

Efterrätt »trasigt glas"

Nödvändig:

• Gelé i flera färger
• Gräddfil 15%
• Gelatin
• Vatten
• Socker
• Frukt

Recept:

• Vi lagar gelé enligt receptet på förpackningen, lägger det i kylen
• Häll gelatin med vatten och blanda sedan med gräddfil. Tillsätt socker och slå massan med en mixer
• Skär färgad gelé och frukt
• Häll dem med gräddfilmassa och lägg dem i kylen
• Du kan dekorera efterrätten med frukt eller riven choklad

För att göra efterrätten kan enkelt extraheras från formen, täcka den med fastfilm. Alternativ - Använd silikonformulär

Fyrkant "sommar"

Vi behöver:

• Svamp
• Gräddfil
• Mjölk
• Mjölsked
• Salt
• Peppar
• Vitlök
• Bröd
• Gröna

Recept:

• I förväg (till exempel på kvällen) förbereder vi svamppasta
• Finklippt svampen och häll i pannan. Tillsätt en sked mjöl när de ger juice
• Sedan lägger vi ett par skedar inte fet gräddfil och ett halvt glas mjölk
• Salt, peppar, tillsätt hackad vitlök
• Gryta svampen till önskad konsistens
• Häftigt
• Vi smutar bröd med den resulterande svampen. Vi dekorerar med örter på toppen

Vad man ska laga mat för en födelsedag på sommaren

På födelsedagen är det vanligt att skämma bort gäster med söta godis, nämligen - en tårta. Men feta krämer är inte för användbara i värmen. På sommaren reduceras dessutom kakans hållbarhet avsevärt. Vad sägs om glass?

Fruktglassrecept kan ses här http://heaclub.ru/kak-sdlat-friktovoe-morozhenoe-v-domashnih-usloviyah-recepty-fruktovogo-yagodnogo-morozhenogo-friktovogo-sorbeta-fruktogo-lda

Tja, i den här artikeln kommer vi att erbjuda dig ett läckert recept chokladsäl.

Vi behöver:

• Mjölk
• Fettkräm (35%)
• Socker
• Svart choklad

Recept:

• Värmmjölk. Koka inte. Tillsätt socker och störa. Jag lade till 2 salt matskedar socker
• Tillsätt choklad i mjölk och vänta tills chokladen smälter. Vi rör ständigt massan
• Kyl massan, tillsätt grädden och slå med en mixer
• Vi lägger massan i frysen i 3 timmar. Sedan tar vi ut och slår
• Vi upprepar proceduren efter ytterligare 2 timmar
• Sätt i ytterligare 2 timmar i frysen
• Dekorera glass med chokladchips, frukt och sirap

Vad ska man laga till ett bröllop i naturen på sommaren?

En vacker utfodring av rätter kommer att göra ett festligt bord för ett bröllop minnesvärt. Och sallader på sommaren är den vanligaste maträtten. Använd ett alternativ för att dekorera sallader från en artikel http://heaclub.ru/krasivye-salaty-letlenie-salatov-i-zakusok-kak-krasivo-ukrasit-sakuski-omoshhami-yajcom-majonezom-anananananasom

Sallad i tartlets

Vi behöver:

• Färskost
• Gurka
• Ägg
• Majonnäs
• Röd fiskskur
• Gröna

Recept:

• Slipa ett ägg, ost och majonnäs i en mixer
• Skär gurken i små kuber, blanda med ostmassa
• Vi lägger salladen i en kulle
• Vi förvandlar en bit fisk till rull. Vi böjer kanterna och får en söt ros
• Vi placerar den på en kulle i en tartlet.
• Dekorera med greener, skapa en imitation av stjälkar

Vad ska jag laga mat för en picknick på sommaren?

Huvudrätten på picknicken är grill. Många marinader kan ses här http://heaclub.ru/10-luchshih-ioriginalnyh-marinadov-dlya-shashlya-recepty-vinnogo-pivnogo-limonnogo-luvogo-i-medovogo-marinada-dlya-shedlya

Kycklingvingar på staven

Ingredienser:

• Kycklingvingar
• Salt
• Fräsch mint
• Vitlök

Recept:

• Torkad eller färsk mynta dra ut med smör, salt och missat genom pressen eller finhackad vitlök, du kan också lägga till mark peppar, ge såsen till bryggning i 10-15 minuter.
• Sätt vingar i såsen, blanda och lägg i kylan för betning i 3-5 timmar
• Lägg vingarna på gitteret, fastna fast vid varandra, installera gallret ovanför kolen, stek vingar i ungefär en halvtimme tills den är tillagad, regelbundet vända gitter

Vad ska jag laga mat för barn på sommaren?

Barn måste regelbundet äta det första. På sommaren ersätter varma soppor kyla. De innehåller många grönsaker som är användbara för barn. Populära recept av kalla soppor http://heaclub.ru/holodnye-supy-na-leto-uresortiment-holodnyh-supov-shpinata-so-shhavelem-iiz-wokado-rapi-oGurechnogo

Okroshka för ett barn

Förberedelsetips:

• Gör okroshka annorlunda för att förstå vad barnet föredrar mest
• Häll okroshka inte kall vätska, utan vid rumstemperatur. Den bästa fyllningen för barnet är serum eller kefir
• Skär grönsakerna så mindre som möjligt
• Dekorera Okroshka innan du serverar, berätta barnet en intressant historia om det för att intressera

Vi behöver:

• Ägg
• Potatis
• Gurka
• Kokad korv
• Kefir är inte fet
• Gröna

Recept:

• Koka ägg och potatis
• Slipa alla ingredienser och häll kefir. Salt är bäst att använda havet
• Om OKROSHKA visade sig vara för tjockt kan den spädas ut med mineralvatten
• Strö över krossade örter på toppen

Fler okroshka -recept här http://heaclub.ru/okroshka-s-kolbasoj-klassicaysskaya-recept-kak-pivotovit-vkusnuyu-okroshku

Vad ska jag laga mat för ledningar i armén på sommaren?

Överflöd av recept för ledningar i armén http://heaclub.ru/chto-gotovyat-na-provody-v-rmiyu-prazdnichnyj-stol-na-provody-v-emiyu-minyu-servirovka

Ett mellanmål i chips

• Stora potatischips
• Kycklingbröst
• Hård ost
• Majonnäs
• Gurka
• Peppar
• Salt
• Oliver

Recept:

• Koka bröstet och fint hugga
• Skär gurkor med små kuber
• Tre ost på grater
• Blanda alla ingredienser, tillsätt majonnäs, peppar och salt efter smak
• Vi lägger fyllningen i chips, dekorerar med oliver och örter

Detta mellanmål måste serveras omedelbart till bordet, som sätter det i chips. Annars kommer chips att förlora sin crunch

Vad ska jag laga mat på sommaren för ett årsdag?

Kakan för årsdagen är helt enkelt nödvändig. Exempel på hur man dekorerar kakan kan hittas här http://heaclub.ru/kak-krasivo- ucrasit-v-domashnih-usloviyah-kak-detskij-tort-remepty-ukrashiya-torta

Sommarkaka med frukt

Vi behöver:

• För kex: mjöl, äggsocker
• För fyllning: gräddfil, gelatin, socker, vanilj
• Frukt (aprikoser, persikor, kiwi eller jordgubbar)

Recept:

• Till att börja med, baka kexen, som vanligt. Skär den i bitar
• Häll gelatinet med vatten så att det svullna. Lös upp på kaminen under omrörning ständigt
• Slå gräddfil med socker och vanilj
• Häll gelatin i gräddfil med en tunn ström under omrörning hela tiden
• Lägg matfilmen i djupa rätter, lägg frukten i botten
• Ovanpå frukt - kex, sedan igen frukt och kex
• Häll allt med en gräddfilblandning och lägg i kylen i två timmar
• Ta ut en sommarkaka och vända försiktigt på en maträtt och ta bort filmen
• Dekorera efter önskemål

Vad ska jag laga läcker sommar?

Läckra drycker på sommaren kan lindra törst och lägga till energi.

Bezalco mojito

• Mynta
• Kalk
• Sprit
• Is

Recept:

• Lägg en mynta och flera bitar av limefrukter i ett glas. Tryck och sked för att bilda juice
• Vi somnar is
• Häll sprite
• Blanda cocktailen och servera, dekorera mynten med ett ark

Fler mojito -recept här http://heaclub.ru/recepty-koktejlya-mohito-kogolnyj-bezalkogolnyj-sostav-domashnego-mhito

Mat på vägen med bil på sommaren, för att inte försämras

Vad man ska ta i DODA för att vara full och inte bli förgiftad:

• Vatten. Måste och i stora mängder
• Nötter eller torkad frukt
• Godis (kakor eller våfflor)
• Frukt och grönsaker. De kan skäras i förväg och läggas i fartyget
• Pajer eller pizza. De ska inte ha kött och majonnäs. Då kommer de att kunna "hålla ut" i 6 - 8 timmar
• Sandben från torr korv. Utan användning av olja eller majonnäs
• Yoghurt eller kefir. Kan vara lämplig för användning utan kylskåp upp till 3 - 4 timmar

Video: Läcker sommarcocktail