Enkla recept för läckra snabba desserter. Förbereda de bästa kalla, heta, choklad-, barn-, sommar- och italienska hem desserter

Inte alla läckra rätter förbereder sig länge. Detta är särskilt svängande desserter. När allt kommer omkring förbereder vi dem ofta för oväntat arroganta gäster. I den här artikeln kommer vi att berätta hur du lagar desserter läckra och snabbt.

Snabba förberedelser av läckra kalla hem desserter

Dessert är en söt maträtt för te eller kaffe. I vårt land är den mest populära kalla efterrätten fågelns mjölkkaka. Men för förberedelserna hemma måste du spendera mycket tid. Men alla kan göra enkla desserter. Mycket tid behövs inte för detta.

Enkel tiramisu

Om dina gäster inte varnade dig för ditt besök, och du lärde dig om det när de redan var utanför dörren, försök att laga Tiramisu för dem. Det viktigaste är att du har alla nödvändiga ingredienser.

1. Vi brygger starkt kaffe (1/2 kopp) och lägger ut osten "mascarpone" (250 g) i en djup skål
2. Sikt sockerpulvret (4 matskedar) genom en sikt och tillsätt den i en skål med ost
3. Separat, med en blandare eller visp, slå grädden (150 ml) till mjuka toppar
4. Tillsätt vispad grädde i en skål med mascarpone och pulveriserat socker
5. Tillsätt vin (du kan kaffe sprit) (4 matskedar) och vaniljextrakt (1 tesked) i en skål med grädde och ost
6. Blanda försiktigt massan med en spatel från topp till botten
7. Vi bryter kakorna i stora delar och doppar i kaffe
8. Se till att delar av kakorna inte är helt fuktade
9. Vi lägger ut kakor i glas för martini eller andra dessertglasögon
10. Sprid den krämiga massan på toppen
11. Strö över riven choklad (40 g) på toppen och servera till bordet

RÅD. För detta recept är damfingrar bäst lämpade. Som ett alternativ kan du använda resterna av en kex. Genom att doppa kakorna i kaffe är det nödvändigt att uppnå att drinken bara kommer att blötlägga den yttre delen av kakorna, och de interna ska förbli torra just nu och bara därefter blötlägga.

Mandarinov chizkek

Och denna efterrätt förbereder sig i 15 minuter. Dessutom behöver han lite mer tid för att svalna. Chizkeics var mycket populära i Europa i slutet av förra seklet, men även i dag finns det inte ett kafé utan dem.

• Från konserverade mandariner (500 g) tappar vi sirapen och lägger dem på en servett

För det här receptet kan du använda färska mandariner. Det viktigaste är att ta bort vita filmer från dem, där det finns en läcker massa av dessa citrusfrukter.

Vi gör tårta:

1. Smörj den löstagbara formen (20 cm) med smör
2. Slip med en mixerbörd (175 g)
3. Blanda smör (75 g) i pannan och ta bort det från spisen
4. Vi fyller hackade kakor i varm olja och blandas tills de är släta
5. Lägg ut blandningen i form och kompakt
6. Lägg kakan i kylen

Matlagning av fyllningen:

1. Blanda vanilj socker (1 påse) med gräddeost (400 g)
2. Grundligt min orange och ta bort Zest med ett riv
3. Lägg till gräddeost
4. Slå grädden med en mixer (300 g) till mjuka toppar
5. Sikt sockerpulvret (100 g) och tillsätt det i en skål med ostmassa
6. Blanda första gräddost med florsocker tills den är jämn
7. Vi ansluter ostmassan med grädde och blandas så att grädden inte sätter sig ner

Matlagning av ostkaka:

1. Vi tar ut formen med kakan från kylen och lägger den krämiga massan i den
2. Vi jämnt och trimmar
3. Lägg tangerinerna på toppen och placera ostkakan i kylen
4. Denna efterrätt serveras till bordet skärs i portionerade bitar

RÅD. Vanilla ger denna efterrätt en pikant smak. Om du inte har vaniljsocker kan du lägga till vanillin i vanligt socker och blanda. Och du kan använda vanilj essens för detta ändamål.

Kaffeparf

Det förbereds snabbt, men för att PARF ska nå är det nödvändigt. Förbered därför det på kvällen och på morgonen kommer det att nå tillståndet.

1. Separera äggulorna (8 st.) Från proteiner (ägg måste tas omedelbart från kylskåpet så att äggulorna är kylda)
2. Häll kylt vitt vin (200 ml) i äggulorna och tillsätt socker (175 g)
3. Vi värmer vattnet i en stor kastrull och lägger vår skål i den
4. Medan massan värms upp måste du röra ständigt (cirka 4-5 minuter)
5. När blandningen ökar med 25% -30% och den tjocknar den behöver den
6. Lägg skålen i kylskåpet och tillsätt röd mark (nypa) och juicen på citronen
7. Slå grädden (200 ml) till mjuka toppar separat
8. Lägg till en kyld gul massa till dem och blanda försiktigt
9. Tillsätt starkt kaffe (65 ml) till det krämiga ämnet och blanda tills den är jämn
10. Häll PARF i formar och låt svalna i kylen
11. Från ovan kan denna efterrätt dekoreras med markkakor, torr kakao, karamell eller till och med kondenserad mjölk

RÅD. Istället för att göra kaffedessert kan du förbereda honung eller bärparf. För att göra detta, i stadiet med att lägga till kaffe, kan du ändra receptet. Förutom dessa ingredienser är flytande choklad, sylt, apelsin eller citronskal populära för PARF.

Snabb förberedelse av läckra heta hemlagade desserter

Ursprungligen serverades heta desserter till bordet efter huvudrätten. Men idag har många av dem själva blivit de viktigaste rätter. Nedan kommer vi att prata om de enklaste heta desserterna. De som du kan laga mycket snabbt.

Stekbananer

Du kan laga stekt bananer på några minuter. Inget att sätta på bordet framför plötsligt med vänner? Prova den här ursprungliga efterrätten.

1. Rena bananer (3 st.) Från skalet och skär dem längs två halvor
2. Sedan skar vi varje hälft i ytterligare två delar
3. Blanda smör (1,5 msk matskedar) i en kastrull och lägg ut bananer
4. Stek dem i kokande olja i cirka 2 minuter, varefter vi vänder oss och stek på andra sidan
5. Vi sprider bananerna på plattor t med färska bär, riven choklad eller glass

RÅD. För denna efterrätt är det bäst att ta hårda eller till och med lite gröna bananer. De måste stekas i varm olja. På grund av vilket socker på ytan av bananer är karamelliserat, men bananerna själva kommer inte att värma upp mycket.

Karamell äpplen

Den här gången kommer vi att steka äpplen. Denna efterrätt är välsmakande inte bara i varmt skick utan också med kyla. Och den är beredd bara 15 minuter.

1. Skölj äpplen (3 st.) Under rinnande vatten och torka dem noggrant med en handduk
2. Skär kärnan i äpplen med en kniv
3. Du måste göra detta noggrant, om möjligt utan att klippa äpplen igenom
4. Blanda socker (1 msk sked) och kanel
5. Blanda och somna i varje äpple lika
6. Värm upp ugnen till 220 grader och lägg en bakplåt med äpplen i den
7. Häll lite vatten i bakplåten och baka äpplen i 5-7 minuter
8. Blanda smöret (2 msk. Spec) och tillsätt socker till det (2 msk.
9. Laga karamell på medelhög värme som ständigt rör om
10. När sockret blir brunt, ta bort pannan från värmen och häll äpplen med karamell
11. Lämna äpplen för att svalna och strö dem på toppen med krossade nötter, påskpuffing eller riven choklad

RÅD. För att förbereda detta recept kan du använda en mikrovågsugn. För att göra detta måste du aktivera "grill" -läget och baka äpplen i 5 minuter.

Välsmakande jordgubbsdessert: snabbt recept

Jordgubbar är det mest sommarbär i vårt land. Det finns tusentals recept som använder detta bär. Men du kan laga mat från jordgubbar inte bara på sommaren utan också på vintern. Det räcker bara för att frysa detta bär och använda det efter behov även om priset för det i butikerna "bitar".

I denna läckra efterrätt måste alla ingredienser tas med ögat. Blanda dem för att smaka och förbereda din jordgubbsdessert, som inte bara kommer att glädja dina barn, utan också gäster som har kommit till en kopp kaffe.

1. Vi skrynklade kakor till tillståndet i Middle Crumb
2. Lägg till kondenserad mjölk till den och blanda
3. Slå gräddfil och grädde i en frodig homogen massa
4. Skär jordgubbsbär i flera delar
5. Vi lägger efterrätten i lager i breda glasögon
6. Först en blandning av kakor och kondenserad mjölk, sedan gräddfil och grädde och sedan jordgubbar
7. Upprepa lager av lager i denna efterrätt behöver två gånger

RÅD. Denna efterrätt är bättre att äta kyld. För att göra detta, lägg det i kylen efter tillagning. Det är bäst att dekorera denna jordgubbsdessert med myntablad och en liten mängd sirap.

Enkel Cottage Cheese -dessert: Recept

Särskilt viktigt keso i kosten hos barnet. Om ditt barn inte gillar den här produkten, förbereda ofta desserter med keso. Han kommer definitivt inte att vägra dem.

Cottageost är också bra eftersom det går mycket bra med bär, frukt och andra användbara produkter. I det här receptet kommer vi att använda kokt (1 msk sked) och vanlig kondenserad mjölk (1 msk sked) samt choklad. Vad ditt barn kommer att gilla ännu mer.

Förbannelser i choklad

• Blanda keso i en skål (250 g), sockerpulver (2 msk skedar), vanilj (nypa) och smält olja (35 g)

Du kan blanda med dina händer, men för att uppnå större enhetlighet och luftighet i keso massa är det bäst att använda mixern

1. Blanda svart choklad (100 g) i ett vattenbad
2. Vi sprider en liten mängd keso på silikonmattan och bildar en kaka ur den
3. Vi gör en partition från keso i den
4. Vi lägger ut en konventionell kondenserad mjölk på ena sidan, och den andra - bäst
5. Vi vänder kanterna på Cottage Cheese tortilla så att fyllmedlet förblir inuti
6. Vi bildar ost på detta sätt från hela keso
7. Vi häller de färdiga ostarna med smält choklad och lägger den på bageripapper
8. Vi placerar ostar i frysen i en timme

Lättrecept för desserter utan att baka kakor

Kakor är ingrediensen i de flesta desserter. De krossade kakorna och komprimerade i kakan är grunden för ostkakan eller andra rätter gjorda av keso-hudmassa. Men i den här artikeln kommer vi inte att prata om ostkakor som kan beställas på varje café, utan om de desserter som kan förberedas hemma inom några minuter.

Keso -dessert med nötter

1. Blanda mjuk keso i en mixer (200 g), socker (2 msk skedar) och gräddfil (150 g) tills den är jämn
2. Slipa valnötter (50 g) i små bitar
3. Tillsätt hackade nötter (25 g) till ostmassan och blanda
4. Resten av nötterna strö efterrätten uppifrån
5. Slipa kakorna (50 g) och strö på toppen

RÅD. Bäst för denna efterrätt är lämplig för jubileumskakor. Men om det inte är det, kan du använda andra liknande kakor.

Smita med hallon

Du kan, om det är en berömd efterrätt med hallon som kom till våra söta bord från brittiska köket.

1. Skölj russin (30 g) och fyll den med varmt vatten
2. Efter 2-3 minuter dränerar vi vattnet och lägger russin på en pappershandduk
3. Slipa kakorna (100 g) med en mixer i små smulor
4. Skär bananen till godtyckliga delar
5. I ett långsträckt transparent glas, lägg dig i lager av russin, banan och kakor
6. Häll gräddfil (150 g) på toppen och häll hallon (2 tsk)

RÅD. I princip kan denna efterrätt vara gjord av allt som finns i kylen. Inga hallon, ta någon fruktstopp eller sylt. Bananer kan ersättas med mjuk keso eller gräddfil.

Teskorv

En annan efterrätt som troligtvis inte är lämplig för plötsliga gäster. Men varför inte förbereda en sådan söt korv för sina barn.

1. Slipa kakorna (600 g) på små bitar
2. Blanda kakao (2 msk matskedar) med socker (1 kopp)
3. Skär oljan (200 g) i små kuber och smälta den i en kastrull
4. Tillsätt mjölk i smält olja (1/2 staplad) och socker med kakao
5. Värm upp massan, rör om den med en sked
6. Vi väntar på att sockret smälter. Du kan inte ta till kokning
7. Blanda massan med hackade kakor och lindas korv i matfilmen
8. Kyl efterrätten i kylen och skär av innan du serverar som en vanlig korv

RÅD. Istället för socker, när du förbereder denna efterrätt, kan du använda kondenserad mjölk. Kakor kan ersättas med nötter.

Välsmakande fruktdesserter: hallonrecept

Men konstigt nog föredrar många att använda ett sådant bär i ren rå. Ja, så du kan få mer användbara ämnen. Men ibland vill jag skämma bort mig själv och något speciellt.

Söt soppa med hallon

1. Skär vitt bröd (3-4 skivor) med kuber och torka det i ugnen
2. Vi lägger brödet på tallrikar, tillsätt hallon (1 kopp) och strö det med socker
3. Häll kyld mjölk (2 koppar) i plattorna och blanda

Hallonpudding med frukt

1. Skär persikor (3 st.) I små bitar och lägg dem i en skål
2. Häll Berry -spriten till dem (2 msk.
3. Vi gnuggar äggulorna (4 st.) Med socker (50 g) och häller i spritens massa (1 msk.
4. Värm massan i ett vattenbad tills det blir varmt
5. Vi lägger i en bakplattor Persikorna hackade och blandade med en sprit och strö dem med hallon
6. Häll formen på den gula mässan och grädda i 2-3 minuter i ugnen
7. Servera en sådan efterrätt vid bordet du måste vara het

RÅD. I denna efterrätt kan bärvätskan ersättas med konserverade körsbär med sirap. Och persikor är nektariner.

Välsmakande fruktdesserter: ett äpple recept

Äpplen såväl som hallon, en vanlig gäst i olika desserter. I början av denna artikel pratade vi redan om karamelliserade äpplen. Men du kan kombinera smaken av äpplen inte bara med socker och karamell utan också med andra ingredienser. Till exempel choklad.

Ett äpple med en överraskning

Försök. Du kommer inte ångra.

1. Vi smälter socker (200 g) i en djup panna
2. Tillsätt vatten (4 msk matskedar) och förbered något i mitten mellan sockersirap och karamell
3. Blanda hackade svarta chokladplattor i ett vattenbad
4. Vi rengör äpplen från kärnan och tar på dig gaffeln och doppar i karamellen
5. Когда карамел стечет устанаps
6. Vattna den med smält choklad och strö den med krossade mandlar och påskpuffing
7. När efterrätten svalnar kan det ges till barnet

Äppelskiktadblåsning

Denna efterrätt kommer inte bara att gilla de utsökta gourmets som är dina barn, utan kommer också att vara mycket användbara för deras kropp.

1. Skär äpplen (4 st) i små skivor och sjuda dem i smör i 5 minuter
2. Tillsätt honung och kanel till äpplen
3. Skär massan med pumpa (400 g) i kuber och tillsätt också äpplen
4. Gryta tills pumpa är mjuk
5. Den resulterande blandningen kyls och nedsänks i en mixer
6. Tillsätt naturlig yoghurt (200 ml) där och piska
7. Lös upp gelatin (10 g) i vatten (2 msk skedar) och tillsätt till massan
8. Om så önskas kan du lägga till lite mer älskling
9. Slå souffeln och häll i Cremes

RÅD. Du kan dekorera denna efterrättpiskade gräddfil, bär och fruktbitar.

Välsmakande fruktdesserter: bananrecept

Bananer är en ofta ingrediens i olika desserter. Den naturliga mjukheten hos dessa frukter gör att de kan användas utan värmebehandling. Även om de kan vara yngel. Vad du kunde se om du läser motsvarande recept i den första delen av den här artikeln.

Banans och krusbärsallad

Bananer används ofta för att tillverka fruktsallader. Men nedan kommer vi att ge en helt original kombination av en sådan sallad. Har du någonsin provat bananer med gåsbär?

1. Skala bananerna från huden och skär i remsor
2. Skölj krusbären och rengör den från stjälkar och andra skräp
3. Blanda bananer med krusbär och strö dem med socker
4. Vattna spriten och lägg i kylen i 10 minuter
5. Lägg till yoghurt innan du serverar vid bordet och blanda
6. Dekorera en sådan sallad med färsk mynta

RÅD. Ta alla ingredienser efter smak. Ändra antalet och uppnå den perfekta kombinationen.

Bananer i choklad

1. Vi rengör bananerna (4 st) från huden och bakar i 6-8 minuter på en bakplåt i ugnen vid en temperatur av 220 grader
2. Slipa valnötter (1 msk sked) och torka dem i ugnen
3. I ett vattenbad smälter vi chokladen (1 kakel)
4. När chokladmassan blir flytande och homogen tillsätt mjölk till den (1/2 kopp)
5. Vi extraherar bananer från ugnen och häller ut med smält choklad
6. Häll nötter och konfektpulver ovanpå chokladen
7. Vi sticker träspett i bananerna och serverar till bordet

RÅD. Försök att förbereda en sådan efterrätt för en barns matinee eller en annan semester. Dina barn kommer att vara mycket nöjda med denna hoed.

Enkla recept på chokladdessert

Choklad är exakt den produkt som kan muntra upp. Denna egenskap av choklad kan och bör användas vid beredning av desserter. När allt kommer omkring används desserter ofta exakt under semestern, möten med vänner och andra sammankomster som finns i överflöd i positiva känslor. Vi har redan pratat om flera recept i den här artikeln där choklad var en av ingredienserna. Men vi stannar inte där.

Läcker flytande choklad

1. Häll mjölk (1/2 kopp) i en kastrull och häll riven choklad (2 msk matskedar), muskot, kryddnejlika, kanel och socker
2. Lägg en kastrull med mjölk och choklad i ugnen
3. Vi tar med chokladen för att slutföra smältning och hälla mer mjölk i pannan (1 1/2stacan)
4. Under några minuter lämnar vi pannan i ugnen
5. Häll varm choklad i koppar och servera till bordet

Tips: Istället för ugnen kan du smälta choklad på kaminen. Det viktigaste är att inte glömma att ständigt röra.

CHOKLADMOUSSE

1. Vi smuldrar choklad (150 g) och lägger i en skål
2. Vi smälter det i ett vattenbad
3. Кога шоколад станет жидим добавлем масл E
4. Olja bör tillsättas gradvis under omrörning kontinuerligt
5. Slå äggulor (5 st.) Och lägg till chokladmassan
6. Blanda tills den är jämn och ta bort ett vattenbad
7. Vispade proteiner (5 st) separat i ett starkt skum och anslut dem till chokladmassan
8. Häll mousse i portionerade koppar och placera i kylen
9. Innan servering kan chokladmousse dekoreras med vispad grädde och nötter

Mandelbrunien är festlig

Denna maträtt med festlig bakning förbereds bäst från mandelmjöl. Idag kan det köpas i alla stora stormarknader. Men om du har svårigheter med förvärvet av sådant mjöl, kan du laga det själv genom att blanda markmandlar med vanligt mjöl.

1. Värm ugnen till 180 grader och smörj formen (20 cm) med olja
2. Lägg oljan (70 g) i skålen och häll socker (1 kopp)
3. Lägg oljan i mikrovågsugnen och drunkna i 30 sekunder
4. Ta bort oljan från mikrovågsugnen, blanda och låt svalna
5. Tillsätt vanillin (2/3 av skedarna), kakaopulver (¾ kopp) och kycklingägg (3 st.) Till den varma sockeroljblandningen.
6. Vi blandar allt och tillsätt mandelmjöl (1 ½ kopp) i blandningen, tidigare avbruten med bakpulver (1 tesked)
7. Knåda degen och lägg den i en bakplatt
8. Sätt i ugnen i 35-40 minuter och baka

RÅD. Du kan dekorera en sådan efterrätt i traditionell stil genom att rita en "spindel" med en glasyr.

Barnens bästa desserter

Barndiet bör bestå av balanserade användbara livsmedel. Desserter är svåra att tillskriva hälsosam mat, men barn behöver inte övervaka kalorier och andra egenskaper hos kostnäring. Naturligtvis missbrukar inte söta desserter. Men ibland kan du behaga dina barn.

Donats

Donats är ljusa amerikanska munkar som dina barn inte bara kommer att älska för det ursprungliga utseendet, utan också en unik smak.

1. Blanda mjöl (250 g), socker (125 g), vanillin (2 tsk) och salt (nypa)
2. Från mjölmassan gör vi en bild och i mitten av den - en fördjupning
3. Häll mjölk (250 ml) i urtaget, tillsätt olja och ägg
4. Knåda degen med en sked och knåda den med en mixer tills den är jämn
5. Häll chokladbitar (250 ml) i degen och störa en sked i degen
6. Donuts bör göras i en speciell köksenhet
7. Lägg till önskad mängd deg till Donat-tillverkaren med en sked
8. Vi bakar tills donutsidorna är gyllene (4-5 minuter)
9. Blanda choklad och blanda den med mjölk
10. Doppa kylda munkar i chokladisning och placeras i kylen i 15 minuter

RÅD. Blanda degen med jämna mellanrum, när chokladbitar sätter sig. Efter att donuts doppade i glasyren kan de dekoreras med färgad strö.

Söt morot souffel

Morötter är extremt användbara för barn i rotskörden.

Ditt barn kommer definitivt att gilla det.

1. Värm upp ugnen och smörj den djupa formen med smör
2. Rena morötter (1 kg) från huden och skär i kuber
3. Vi sprider morotbitarna i en stekpans, häll vatten, koka upp och koka i 30-35 minuter
4. Кога морковь станет мspel сиваем вод и юрелизем маgående
5. Tillsätt mjöl (1 ½ kopp), brunt socker (1 kopp), ägg (4 st.), Mjukt smör (250 g) till morotpuré (250 g), bakpulver (2 msk matskedar), salt (1/4 tesked) och läsk (1/4 tesked)
6. Slå ingredienserna (det är bäst att göra detta i en mixer)
7. Lägg ut den resulterande massan i formen och baka i ungefär en timme

Chokladpasta med valnötter

Förmodligen älskar alla barn Nutella Chocolate Pasta. Att ständigt köpa sådan sötma är mycket obscenal. Och att köpa en sådan pasta i butiken vet inte alltid att dess tillverkare sätter där.

1. Vi gnuggar ägg (2 st.) Med socker (3 glas)
2. Tillsätt till dem mjöl (4 msk matskedar), kakao (2 msk matskedar), rivna valnötter (1 kopp), vanillin (nypa) och smör (1 tsk)
3. Knåda massan till ett homogent tillstånd och häll sedan mjölk
4. Sätt i eld och koka omrörning tills den är förtjockad

RÅD. Valnötter i detta recept kan ersättas med mandlar. För att göra detta måste det först hackas i en mixer.

Snabb utsökt gräddfil efterrätt

Gräddfil är också en mycket populär ingrediens i läckra desserter. Det kan vara ett utmärkt alternativ att lagra yoghurt. En gräddfildessert kan inkluderas i en barndiet eller njuta av den själv.

Blåbär efterrätt

Blåbär är inte bara välsmakande, utan också ett mycket användbart bär. Alla kommer att kunna förbereda en blåbärsdessert av gräddfil.

1. Värm upp ugnen till 180 grader
2. Blanda smör (160 g), kycklingägg och pulveriserat socker (70 g) med en blandare
3. Sikt mjölet (220 g) och tillsätt ett bakpulver i det (1 tesked)
4. Blanda ingredienserna och knåda degen
5. Smörja bakplattan och sprida väggarna med det förberedda testet
6. Vi bakar grunden för efterrätten i ugnen i 10 minuter
7. Blanda gräddfil (260 g) och sockerpulver (150 g) och piska
8. Tillsätt ägget, vanillin (1 tesked) och slå massan igen
9. Tillsätt blåbär (450 g) till gräddfil och lägg ut massan på basen
10. Vi placerar efterrätten i ugnen och baka 30 minuter
11. Stäng av ugnen och låt pajerna bli

RÅD. I stället för blåbär kan andra bär eller frukter läggas till denna efterrätt. Till exempel hallon, persikor, päron, etc.

Sommarfriskande desserter: recept

Tack vare ett stort antal tillgängliga frukter och bär på sommaren kan du utöka din diet avsevärt. Och på grund av en mängd olika desserter inklusive.

Krämig bär

Denna krämiga och bärdessert kan förberedas i juni. En delikat krämbas och jordgubbar kommer att göra denna efterrätt till ett verkligt nöje för varje gourmet.

1. Skölj jordgubbar (2 koppar) under rinnande vatten och hacka i potatismos med en mixer
2. Slå 33%glidande (2,5 koppar) till skumtillståndet
3. Vi lägger ut vispad grädde (2 msk matskedar) på botten av dessertformerna
4. Vi smuldrar kexkakor (100 g) och strö dem med grädde
5. Häll jordgubbspuré på toppen
6. Skala röda och svarta vinbär (1 glas) från stjälkarna och häll över jordgubbspuré
7. På toppen igen täcker vi allt med ett lager grädde
8. Lägg efterrätten i kylen
9. Innan vi serverar dekorerar vi jordgubbar med hela bär

Tartlets med plommon

När plommon rusar och på grund av en stor mening kommer de att bli billiga, kan du laga plommontartlets. Du kommer att ha några minuter att förbereda denna efterrätt.

1. Från den färdiga smördeg (1/2 kg) klipper vi ut cirklar och bildar plattor från dem (10 st.)
2. Smörj insidan av plattan med honung
3. Skär mogna plommon i fyra delar och ta bort benet
4. Vi lägger ner plommon på tartlets
5. Smörj plommon med uppvärmd olja, strö över kanel och socker
6. Baka tartlets i ugnen (15 minuter)
7. Vi extraherar en efterrätt från ugnen och coola

Italienska desserter: recept

Det italienska köket gav världen många dessertrecept, av vilka många betraktas som berömda idag. Italienska desserter är fyrverkerier av smak och nöjeshelger. Air tiramisu, en krämig pannah av en katt, söta kex av biscotti, mandel pantlefort -matta och andra desserter som Italien gav, idag är smakstandarderna.

PANNACOTTA

Som ni kan förstå är grunden för denna efterrätt grädde. Men för att de ska kunna lägga till gelatin till dem. Alla andra ingredienser smakar i denna berömda efterrätt.

1. I kallt vatten blötlägger vi gelatin (3 g)
2. Häll mjölk (30 g) i Stewpan och tillsätt 33%glidning (175 g)
3. Blanda till en koka
4. Tillsätt vanilj (1 påse) och socker (35 g) och blanda
5. Tillsätt svullen gelatin, blanda och ta bort stekpanen från spisen
6. Häll den i Crem när massan svalnar
7. Endast hälften av behållarna behöver fyllas
8. Häll gelatin (3 g) med vatten
9. Vi gnuggar bär av vinbär, blåbär och hallon (150 g) med socker (35 g) och koka upp i en Stewpan
10. Blanda grädden (175 g) och mjölk (30 g), krydda med gelatin och kombinera med bärblandningen
11. I halvfylld krämig lägger vi flera hela bär och häller den kokta blandningen
12. Vi skickar till kylen tills de är helt stelnade

RÅD. Kräm kan ersättas med gräddfil eller yoghurt, och istället för vanilj i det här receptet kan du använda mynta eller citronskal.

Orange-choklad biscotti med ingefära

Denna efterrätt i utseende liknar kex och i översättning betyder "bakad två gånger." Biscotti används ofta som ett mellanmål för sött vin och till och med kaffe.

1. Med hjälp av en riv, ta bort zest från apelsinen
2. Vi hugger i små bitar av ingefära centra (70 g) och bitter choklad (50 g)
3. Olja (150 g) vi gnuggar med socker (200 g), tillsätt orange zest och ägg till den (3 st.)
4. Blanda separat mjöl (400 g), bagerispulver (12 g) och kakaopulver (25 g)
5. Kombinera mjöl och äggblandningar och knåda tills den är jämn
6. Tillsätt ingefära och choklad i degen
7. Vi bildar långa "korv" från degen och lägger dem på en bakplåt
8. Grädda i 30 minuter vid en temperatur på 175 grader
9. När bakningen är redo att extrahera den från ugnen och låta den svalna
10. Skär de resulterande staplarna i skivor 10 mm tjocka
11. Vi skickar dem till ugnen och brun dem på båda sidor

Sabayon med champagne och "berusad" bär

Sabayon är en söt äggkräm som utgör grunden för flera populära italienska desserter. Läckra krämkräm är gjorda av den och läggs till och med ibland till Thyramisa. Men du kan använda Sabayon som en fullständig och oberoende efterrätt.

1. Berry Mix (200 g) från hallon, blåbär och jordgubbar är fyllda med socker (1 tesked)
2. Blanda söt champagne (75 ml) med halv citronsaft
3. Häll bären med sådan sirap, blanda och skicka dem till kylen
4. Värm en skål i ett ångbad och häll socker i det (85 g), äggulor (4 st.) Och zest av hälften av citronen
5. Slå blandningen med en visp och se till att den inte kokar
6. När massan börjar lätt lägga till champagne (75 g) till den
7. Vi häller varm sabayon i cremes och dekorerar med "berusade" bär
8. Servera omedelbart vid bordet

RÅD. En varm sabayon kan vattnas med sockerskivor av apelsiner. Om du blandar denna äggkräm med en kaffelikör kan de förbättra smaken av choklad eller vaniljglass.

Mjölkdessert med glass

Mjölk och glass är utmärkta källor till kalcium, kalium, B -vitaminer, essentiella aminosyror och djurfetter. En sådan efterrätt kan påskynda metabolismen och har en positiv effekt på gastrointestinalkanalen.

Frapp med hallon

Frapp är en typ av mejeridessert med en tjockare konsistens än en vanlig mjölkcocktail.

1. Blanda kylmjölk (200 ml) i en mixer, vaniljglass (100 g) och hallonsirap (30 ml)
2. I höga glasögon placerar vi hallon (200 g) och krossad is
3. Häll dem med den beredda blandningen

RÅD. En sådan drink är bäst berusad genom ett cocktailstrå i små portioner och njuter av varje slurk.

Desserter i mikrovågsugnen

I mikrovågsugnen kan du förbereda läckra desserter på några minuter. Även om många hemmafruar är skeptiska till mikrovågsugnar som ett fullfjädrat kök för matlagning, använder det bara för att värma upp färdiga rätter, betyder det inte att mikrovågsugnen ska skrivas av från konton. Försök att förbereda desserter i mikrovågsugnar vars recept skrivs nedan.

Muffin i mikrovågsugnen

Du vill verkligen ha söta bakverk, men du har ingen tid och ansträngning med testet? Försök att förbereda en muffin i en mugg i mikrovågsugnar.

1. Slå ägget med en gaffel i en djup skål
2. Tillsätt socker (4 tesked), mjölk (4 tesked) och kakao (1 tesked)
3. Blanda noggrant
4. Häll i vegetabilisk olja (3 tesked) och tillsätt "Nutella" (2 tesked)
5. Slå massan tills den är jämn
6. Sikt mjölet (4 timmar) och blanda med bakpulver (nypa)
7. Tillsätt kanel, vaniljextrakt eller några droppar bärkrav för aroma
8. Smörj koppen med smör och strö över mjöl
9. Vi lägger massan i en kopp och skickar till mikrovågsugnen i 2 minuter
10. Vi extraherar den färdiga muffinen och låter den svalna
11. Vi dekorerar med sockerpulver, glasyr eller hela bär innan vi serverar vid bordet

RÅD. Istället för att klistra in, Nutella i det här receptet kan du använda vanilj, choklad eller andra ingredienser. Experimentera.

Tiramisu i mikrovågsugnen

Och även om denna konsistens inte kommer att vara tiramisu, kommer smaken på skålen att likna en populär efterrätt.

1. Vi somnar i en skål med svampen 92 msk. matskedar), kanel (1 g), malt kaffe (1 tesked), socker (2 msk matskedar), bakpulver (1/4 tesked) och hackad i smulan "Savoyardi-kakor" (2-3 st.)
2. Blanda och tillsätt ägget
3. Blanda igen och introducera mascarpone (70 g)
4. Vi gör en massiv massa
5. Vi bakar i mikrovågsugnen i 3-4 minuter innan vi lägger massan genom muggar

Marmelad i mikrovågsugnen

Läcker, smältning i munnen, marmelad kan framställas i en vanlig mikrovågsugn. För detta ändamål passar vi skinnet av grapefrukt.

1. Skär grapefrukten (2 st) och ta bort huden från den
2. Ta bort den glansiga delen av Zest på ett fint riv
3. Häll skinnet med vatten, lägg i mikrovågsugnen och koka med maximal effekt i 25 minuter
4. Tappa det heta vattnet och skölj skinnet
5. Häll dem med vatten igen, tillsätt salt (nypa) och koka igen i 25 minuter
6. Vi tar bort överflödigt vätska och exfluffade fibrer
7. Skär skinnet med remsor
8. Häll äppeljuice i behållaren (1 kopp), tillsätt socker (2 koppar) och remsor av skinn
9. Vi kokar den framtida marmeladen i mikrovågsugnen i 45 minuter
10. Var 7-8 minut, blanda dem
11. Tillsätt kanel (nypa) och citronsyra med den andra blandningen (nypa) och citronsyra (nypa)
12. Vi kokar skinnen till honungstillståndet
13. Med hjälp av en slitssked tar vi bort marmeladskivorna och lägger ut på pergament
14. Sirap kan dräneras för vidare användning

Tips och recensioner

Katia. Och jag gör en kokt kondenserad mjölk med en mikrovågsugn. Jag lägger ut den kondenserade mjölken från burken i glasbehållaren och vid den maximala effekten av VYU i mikrovågsugnen i 2 minuter. Sedan blandar jag och lägger den i ytterligare 2 minuter. Och så de fyra "vapen". Se till att kondenserad mjölk inte springer bort.

Ksyusha. Jag gillar den här efterrätten. Jag tar ett långt glas och lägger i lager av keso blandat med kondenserad mjölk, en banan hackad med kuber, igen keso och ett lager hackad kiwi, keso och jordgubbar. Det visar sig mycket välsmakande, ljust och vackert.

Video. Amerikansk parf. Läcker och delikat efterrätt