Är det möjligt att äta kyckling för muslimer en halal och inte fri: Varför äter många muslimer inte kyckling? Varför äter muslimer inte ändarna på kycklingens vingar?

Det finns en kyckling för muslimer, men det borde vara en freebie. Hur klipps de, förpackade och förberedde en sådan fågel?

Innehåll

Den moderna livsmedelsmarknaden är mycket omfattande. Så, alla personer, som har gått till butiken idag, kan inte bara hitta bekanta varor i hyllorna, utan mycket nya, åtminstone för den europeiska konsumenten. Den senaste kategorin inkluderar populär för inte så länge sedan, kuritz felle.

Läs på vår webbplats En annan artikel om ämnet: "Är det möjligt att ta ett lån i en bank i ränta på islam?". Du kommer att ta reda på när det är tillåtet, och där religion kan du inte ta ett lån.

Vad betyder inskriptionen "halal" på produkten? Hur det fria köttet skiljer sig från det vanliga Och viktigast av allt, är det möjligt att äta det till muslimer? Allt detta kommer att diskuteras i artikeln nedan. Läs vidare.

Vad betyder halalmat i islam?

Den första frågan att besvara, som påverkar ämnet gratis mat - vad betyder denna term och hur skiljer sig sådan mat från det vanliga? Vad betyder det i islam?

Ord "Felle" Det har ett islamiskt ursprung och översatt från arabiska medel - "Tillåten" eller "Tillåten".
Oftast att denna term muslimer indikerar maten och produkterna som var korrekt kokta och inte är förbjudna.

Intressant nog termen " falsk " Det kan spridas i islam inte bara för mat, utan också för nästan alla sfärer av människoliv: vila, smycken, underhållning, kläder och så vidare.

Flying Meat: Vad är det?

Den vanligaste användningen av termen "Felle"är ju mat, och mer exakt, sedan kött. Om vad som är "Flygande kött" Och hur det skiljer sig från det vanliga, vi kommer att berätta för dig senare.

I allmänhet är denna term vanlig att använda i förhållande till köttet från djur som inte är förbjudet för användning av islamisk religion.

Det är värt att notera att produkterna i kategorin Halal inte bara är mat för muslimer. Sådana livsmedel kan äta människor av alla tro och nationalitet. För det första, "Felle" Betyder produktens renhet och kvalitet.

Vad är skillnaden mellan en halal kyckling från det vanliga: Varför äter många muslimer inte kyckling?

Så nu vet vi vad fake Is Meatvilket inte är förbjudet. Denna term får emellertid inte användas, inte ens till produkter av samma typ. Till exempel kan det finnas en halal kyckling, eller kanske inte. Vad är skillnaden? Låt oss förstå.

Det finns flera indikatorer som skiljer halal kyckling från vanlig, icke -cherry:

Mat av kycklingar

Från det ögonblicket av kläckning växer de framtida "halal" kycklingarna på naturligt kull av glans av solros och halm, exklusivt under naturliga förhållanden. Tack vare detta känner fågeln inte stress och utvecklas harmoniskt. Foder, som används för utfodring, kan också ha växtens ursprung.

Köttbearbetning och dess förpackning

Vissa forskare är säkra på att omänsklig hantering av djuret negativt påverkar kött, eftersom det leder till frisättning av hormoner och adrenalin i blodet. Därför föreslår de muslimska standarderna för slakt av djuret den mest humana behandlingen, som börjar från att växa och avsluta med transport till slaktplatsen. Så hela processen med leverans och slakt bör inte uppta i mer än tre timmar.

Det är värt att veta: Många muslimer äter inte kyckling eftersom de anser att hennes kött är smutsigt.

Det återstår att sammanfatta att Halal, till skillnad från vanlig kyckling, är en ren produkt inte bara fysiskt, utan också andligt. När allt kommer omkring, även på linjen, uttalas det under varje kyckling över varje kyckling "Bismillah"som översattes från arabiska medel "I Allahs namn!".

Är det möjligt att äta kyckling för muslimer en halal och inte fri?

Det är värt att berätta om hur islam i allmänhet hänvisar till kyckling, gratis och inte gratis. Om detta nästa.

När det gäller Halal -kycklingen, då är allt enkelt, om köttet tillagas enligt alla regler faller det inte under förbudet och är tillåtet att äta.
Samtidigt rekommenderas inte kyckling, som inte är en halal, för muslimer. Även om detta förbud inte är lika strikt som i fallet med fläsk.

Det finns emellertid exceptionella situationer när muslimer får äta inte fritt kött. Detta gäller dessa situationer när en person upplever allvarlig hunger, som kan leda till döden, och det finns ingen annan mat. Allah kan också förlåta det muslimska att äta för en förbjuden produkt om en person inte visste vilket kött han åt.

Hur klipper muslimer kycklingen?

Metoden för djur i islam förtjänar särskild uppmärksamhet, vilket påverkar om köttet är fritt eller inte. Så, hur skärs muslimer kyckling?

Processen för slakt av halal kyckling är den viktigaste faktorn som skiljer sådant kött från vanligt.
Det första du ska göra innan du läkar kycklingen är att uttala ordet "Bismillah!" ("I Allahs namn").
Därefter måste du vända kycklingens huvud mot Kaaba och klippa artären. Det senare måste göras på ett sådant sätt att allt blod kommer ut ur fågeln. Blödningsprocessen bör ta minst tre minuter.

Förresten, processen med att bära fåglar är långt ifrån det sista steget i bearbetningen. Till exempel är kycklingen nödvändigtvis skålad med kokande vatten, vid en temperatur av 55 ° C. Detta är nödvändigt för att rengöra köttet från bakterier och blod.

Varför äter muslimer inte ändarna på kycklingens vingar?

Ett intressant faktum som många kanske inte vet: muslimer skär ändarna på vingarna vid kycklingen och inte äter dem. Varför? Svaret är ganska enkelt:

Faktum är att ätandet av omskuren vingar anses vara en stor synd i islam.
Därför, när hon förberedde kyckling, klippte hon alltid av vingarna.

Liknande traditioner som förbjuder att äta några delar av djurkroppar finns inte bara i muslimer. Till exempel i Serbien är gravida kvinnor förbjudna att äta fjäderfävingar, eftersom det tros att ett dumt barn kan föds på grund av detta.

Vad man ska laga halal från kyckling: recept

Nu är det dags att röra, om inte det mest, då exakt ett av de mest intressanta ämnena som säkert kommer att intressera fans av matlagning. Vi kommer att prata om rätter som kan tillagas från en halal kyckling. Tänk på flera recept:

Kycklingben i en sås gjord av grönska och vitlök stekt i en kastrull:

Limma kycklingbenen med en pappershandduk. Peppar och salt.
Värm vegetabilisk olja i en kastrull och stek underbenet tills en brun brun.
Rengör och hacka vitlök. Klipp de gröna.
Gnid sedan vitlök med örter och salt tills pastan bildas. Tillsätt lite vinäger och blanda allt.
Häll de färdiga benen med sås. Blanda sedan och täck med ett lock. Låt skålen brygga i 5 minuter och ta sedan bort från kaminen.

Stuvad kyckling med peppar och zucchini:

Skär kycklingen i bitar.
Dela höfterna och underbenen, skär bröstet i hälften och ta bort vingarnas första falanx.
Riv bitarna med peppar och salt och rulla sedan med mjöl.
Häll vegetabilisk olja i pannan och värm. Stek sedan köttet tills en brun skorpa dyker upp.
Skär sötpeppar med stora rutor, lök, vitlök med skivor, zucchini med muggar.
Lägg den färdiga kycklingen för grönsaker. Täck sedan skålen med ett lock och försvagas på mediumkraftsbranden, cirka 25 minuter.
Sedan peppar och salt.
Lägg den hackade persilja i skålen och ta bort från värmen.

Curry kyckling:

Ta kycklingfilé och skär i små bitar.
Finhacka vitlök, skär löken, tillsätt lite ingefära och akut peppar.
Stek allt i olivolja.
Tillsätt kyckling och stek alla från 3 till 5 minuter över hög värme.
Strö skålen med bär och gurkmeja. Tillsätt lite citronsaft och kokosmjölk. Gryta allt i 40 minuter på medelhög värme.

Naturligtvis är detta bara en liten del av de tillgängliga recept. Faktum är att inga kulinariska begränsningar relaterade till en halal kyckling finns. Därför kan absolut alla rätter tillagas från sådant kött som för en familjemiddag och för en stor semester.

Trots att termen Halal har arabiska rötter och initialt var sådana produkter endast avsedda för muslimer, idag är sådana begränsningar tidigare. Därför är halalprodukter tillgängliga för varje person, oavsett religion. Och detta är ett stort plus, eftersom hälsosam och högkvalitativ mat är användbar för varje person, oavsett hans religion, nationalitet och kultur.