Hur man gör fruktglass hemma? Recept av frukt, bärglass, fruktsorbet, fruktis

Fruktglass är en läcker behandling som kan kokas hemma. Lär dig recepten och olika sätt att förbereda den ursprungliga hemglassen från den här artikeln.

• Du träffar sällan en person som inte gillar en sådan behandling som glass. Både vuxna och barn finner frälsning i honom i sultrikt väder
• Snabbkrämtillverkare går till alla slags tricks för att uppnå olika produkten av sitt eget märke - Making Ice Cream med olika fyllmedel, former och färg
• Men varje hemmafru kan förbereda denna behandling i sitt eget kök. Olika recept och förberedelsemetoder kommer att berätta i den här artikeln

Hur lagar jag fruktglass hemma med och utan glass?

Hemlagad glass mycket det är mer användbart, hur hans lagra analog, trots allt för hans förberedelser hemma Du du kommer använda sig av hög kvalitet produkter och avstå från ansökan konserveringsmedel eller färgämnen.

Du måste göra glass Icense eller mixer. Naturligtvis förberedelse i glass kommer vara snabbare och effektiv, så hur bearbeta blandning och frysning kommer vara passera utan Du är hans interventioner i bestämd period tid och i automatisk läge.

Men om du ännu inte har förvärvat en så användbar enhet, var inte upprörd - utan modeenhet Din behandling blir inte värre. Recept för att laga glass i glassen och utan det är exakt samma.

Reglerna för beredning av hemlagad fruktglass består av dessa punkter:

• Ett bra förtjockningsmedel – Du du kan använda sig av ägg äggula eller citron- juice. Det obligatorisk skick för förberedelser utsökt glass. Utan honom delikatess kommer vara snabb smälta, och inte kommer vara på verklig anbud
• Kvalitetsprodukter – använda sig av för förberedelser kyl- efterrätt färsk mjölk, kondenserad mjölk, choklad och frukt
• Lite alkohol — om Du lägg till i delikatess släppa gillar eller cognac, sedan glass kommer vara mycket mjukare och lufta. Men göra sig klar till den där, vad med alkohol det kommer vara lite längre härda
• Ofta blandning – om u Du det finns frys, sedan detta paragraf burk hoppa, så hur bearbeta blandning kommer vara automatisk. Om en det samma henne u du nej, måste på egen hand varje timme i kursen 10 timme blanda blandning
• Fruktjuice – säkert det samma för förberedelser frukt glass Till dig skulle behöva frukt juice. Om en detta är kommer vara helt enkelt frukt glass eller frukt is, sedan tillräckligt kommer vara älskad juice. Om en Du vilja förbereda sorbet – sedan burk lägg till mer och frukt potatismos
• Korrekt konsistens - För att få den önskade konsistensen är det nödvändigt att se till att massan som du kommer att frysa var som en tjock hemskräd
• Frukttillsatser - Om du lägger till juice under matlagning och innan du fryser, sedan frukt eller nötter efter
• Lagring - För att glass ska bli välsmakande och utan onödig lukt - lagra produkten i lufttät förpackning

Efter dessa enkla regler kommer du att bli ovanligt välsmakande och hälsosam glass för hela familjen.

Apparat - glass för att förbereda fruktglass

Frys – detta är anordning för förberedelser utsökt glass hemma. Tillräckligt bekväm enhet, så hur bearbeta förberedelser tog med praktiskt taget innan automatik. Det finns två typer av glassar:

• halvutomatisk
• automatisk glass

Skillnaden i detta fall är bara I frysskällan. nödvändig för början att frysa särskild lösning i frys, en efter redan flytta hans i glass för ytterligare förberedelser glass. PÅ automatisk frys bearbeta frysning händer off-line, tack vare frys kompressor.

Fördelen med glass är att med sin hjälp blandningen fryser jämnt Och du kommer inte att känna bitar i din efterrätt.

En mycket viktig faktor till förmån för glass är tid för matlagning. Bearbeta kyl- i frys kanske ta från 10 till 12 timmar. Den här gången reduceras i glass upp till 40 minuter.

Existera olika alternativ för enheten – det varierar volym skålar, pris, teknisk slag och extern egenskaper. köpa eller att avstå från inköp besluta endast Till dig. Frys, otvivelaktigt, accelerera bearbeta förberedelser, men gott och användbar glass burk förbereda och utan henne.

Fruktglass från kiwi

Förbereda fantastisk och  uppfriskande glass från kiwi i hem miljö inte komponera stor arbetskraft. För detta behöver du:

• 6 frukter av kiwi
• 200 g socker
• 3 ägg
• 250 ml mjölk eller grädde

Du kan laga både en fruktsorbet från en kiwi -massa och använd bara juice.  Kiwi tillräckligt saftig frukt och juice med honom kommer vara tillräckligt, till ge glass sur, uppfriskande smak. Vi erbjuder Din uppmärksamhet enkel recept för utsökt frukt glass från kiwi. Du behöver:

1. Skala frukten, knåda massan eller pressa juicen och blanda med 100 g Sahara
2. Dela upp Tre ägg på äggulor och proteiner och häll i olika rätter
3. Vi häller den resulterande sockerblandningen med kiwi i en skål där äggulorna är belägna, sätt på eld och rör om den tills den är förtjockad
4. Häll i en skål med proteiner 100 g socker och mjölk eller grädde, blanda
5. Häll den resulterande massan från båda skålarna i en och blanda väl bra
6. Sätta i frysen i 5 timmar, regelbundet blandar varje timme. Om du använder glass behöver du bara placera blandningen i enheten i en halvtimme
7. Efter att glassen var frös, lägg den i vackra formar, vattna den med choklad och skicka den till frysen igen i ett par timmar

Efter det, glass Redo för användning. Du sig själva du kan välja, i vad form och i vilken form tjäna – vatten choklad, att strö nötter eller lägg till frukt.

Detta är bara ett av de vanligaste och enkla alternativen från en mängd olika recept. Du kan inte lita bara på våra recept, utan också bifoga din fantasi och inspiration. Att göra välsmakande glass från frukterna av Kiwi kommer inte att vara svårt, och smaken av godsaker som dina egna händer är unika.

Video: Glass "Fruit Ice" från Kiwi

Fruktglass från banan

Om ditt hus är läckert, men snabbt försämras bananov Eller så vill du prova glass från denna känsliga frukt - du bör försöka göra en läcker dessert själv hemma. Det är inte svårt och kommer inte att kräva många kostnader. För fruktglass från bananer behöver du:

• 6 mogna bananer
• 500 ml mjölk eller grädde
• 100 g socker
• 1 tesked citronsaft
• 1 tesked sprit

För att få läcker bananglass till dig du måste gå igenom sådana steg:

• Rengör och klipp bananerna i stora bitar
• Häll bananer, socker och mjölk i Blender Bowl, slå bra. Tillsätt citronsaft och upprepa proceduren. Om du inte har en mixer kan du använda den vanliga djupa skålen och slå blandningen med en mixer
• Lägg fruktblandningen i frysen eller glassen. För frysning i frysen du behöver om klockan 5. I glassen - högst 40 minuter
• Dra ut glassen, lägg den i formar, häll över toppen med en sprit och servera till bordet

När du förbereder någon glass kan du initialt frys det som en blandning, en efter layout på formar eller det samma använda sig av särskild former och pinnar innan glasera. Smak banan glass ytterst mild och uppfriskande.

Fruktglass från äpplen

Glass från äpplen Du kan laga mat mycket snabbt och enkelt - överflödet av denna frukt är ständigt tillgängligt i butikshyllorna.

För att förbereda läckra äppelgodisar Du kommer behöva:

• 6 stora mogna äpplen
• 200 g socker
• glas med vatten
• 1 tesked gelatin
• juice av en citron

Steg -av -Steg matlagningsrecept:

• Dela vattnet i två skålar - i den första utspädes gelatinet; I det andra - socker
• Blanda den resulterande sockersirapen med gelatin, cool
• Rengör äpplen och skär i kuber
• Slipa äpplen i en mixer eller en blandare tills puré bildas, tillsätt sockersirap och gelatin, slå
• Tillsätt citronsaft i den resulterande blandningen och blanda väl
• Lägg den resulterande blandningen i formarna och lägg i frysen i 3 timmar; Om du har glass - lägg blandningen i skålen i en halvtimme

När du har utfört alla dessa steg lyckas du välsmakande äppelglass. Sådan glass burk förbereda för barn och allt familjer, trots allt det mycket användbar och gjort egen hand, en betyder att mycket smaklig.

Recept för läcker fruktglass från vinbärsbär, jordgubbar

Utsökt bärglas kanske glädje allt Din familj i flöde total sommar. För hans tillverkning Till dig du behöver det minimum produkter, men vitamin fördel kommer vara maximal.

Du behöver dig för att förbereda bärglass:

• 500 g bär (jordgubbar, vinbär eller kombination av dessa läckra bär)
• ett glas socker
• 500 g vatten
• 1 matsked stärkelse
• 50 g sprit

Att laga glass Hemma behöver du:

• Blanda bär i en mixer eller mixer
• Dra bärpuréen genom en sikt
• Blanda 300 g vatten med socker och tillsätt kakan som mottagits från bären där
• Koka blandningen medan sockret löses upp
• Det återstående vattnet är lite uppvärmt och utspädes stärkelsen
• Tillsätt utspädd stärkelse, bärpuré och blanda väl i berry-sacherinsirapen och blanda väl
• Häll i en förseglad behållare, lämna tills den är helt sval och placera i frysen på 10 timmar. Så att blandningen är fryst snabbare kan du lägga den i mindre formar

Om en efter 10 timmar Du jag förstår glass, en det mer lite mjuk, slå hans mer en gång och lämna mer på timme. Efter detta vuxna häll i sprit, en barn stänk nötter och trevlig Till dig aptit!

Hur man gör glassfruktis hemma, recept

Du kan släcka törst i sultrikt på många sätt, men en av de mest användbara är användningen av glass " fruktis ". Du du kan köpa hans i någon mat lagra, men på tillgänglighet hemma frukt, varför skulle inte do detta är på egen kök.

alternativ förberedelser detta efterrätt vikt – variera och nivåer svårigheter, och ingredienser. För början Överväga mest enkel recept – för detta Till dig skulle behöva några juice, som Du kärlek:

• Häll i juice i form och skicka i glasera kamera på 3 timme
• Gå ut frysta glass, föra in där trä stav och sätta i frys mer på 2 timme

För att få glass från formen är det värt sänk det i ett par sekunder i varmt vatten Och allt - glass är klar för användning.

Kostar dela med sig mer ett bra recept – frukt is med gelatin. Detta sätt förberedelser också mycket enkel. Ingredienser för fruktis:

• 500 g frukt
• 500 g vatten
• 300 g socker
• 1 påse gelatin

Gelatin behöver häll i 50 g värma vatten och lämna på golvtimme. PÅ resten vatten lägg till socker, erhållen gelatin och laga mat 5 minuter. FRÅN frukt do potatismos med hjälp mixer eller blandare och lägg till i socker sirap, anstränga. Häll i i former och lämna i frys på 6 timme.

Sådan enkel i förberedelse produkt — ytterst utsökt och användbar. Huvudsaken inte kostar ha kvar hans för mycket under en lång tid i kylskåp, annat glass kommer att bli för mycket fast. På korrekt teknologi förberedelser och bra produkter smak glass kommer att behaga allt Din familj.

Glassfruktsorbet, recept

Sorbet – detta är efterrätt, som kokt från frukt potatismos utan lägger till mjölk eller grädde. Hans burk do från några bär, huvudsaklig, till i dem det var tillräckligt juice.

Ett från de viktigaste ingredienser frukt sorbet är frukt potatismos, som behöver häll i på former och sätta i frys på 3—4 timme. Om en Du inte använda sig av glass, sedan blandning behöver blanda varje timme för mottagande homogen, inte har klump massor.

En pikant smak kommer att lägga till citron juice, vilket är värt att lägga till den förberedda sorbeten.

Om du serverar sorbet till barn - Dekorera efterrätten med nötter, torkad frukt eller häll yoghurt. Vuxna kan lägga till en sked med utsökt sprit.

Smak frukt sorbet unik jag själv på själv, men också hans burk lägg till i kaka, i kvalitet fyllning. Så sätt, utsökt vitamin sorbet han kommer att ta med massor gynna Din hälsa och sart törst i kvav väder.

Recept för dietfruktglass

Om en Du tätning värme, men Du co allt strikthet följ per hans figur, inte problem – diet- glass i hjälp. Nu vi Överväga flera recept utsökt och lågkalori efterrätt.

Först utsökt delikatess kommer vara ostmassa efterrätt: blanda i blandare dödlig keso och yoghurt, lägg till några frukt juice. Layout erhållen blandning i form och lämna i frys på 5 timme. Gott ostmassa glass redo.

Utsökt, diet- och användbar efterrätt det kvarstår bär sorbet. Men för stam, till han var tillräckligt lågkalori, vägra från sahara på förberedelse glass.

I hög grad användbar och utsökt kommer vara glass från ägg. De där, wHO direkt avsätta detta alternativ från—per kaloriinnehåll, inte skynda – om Du lägg till inte endast äggulor, men och ekorrar, efterrätt redan inte kommer vara så hög kalorie:

1. Slå mjölk och ägg till den mest tjocka blandningen
2. Sätt i eld och laga mat 3-4 minuter
3. Kyl blandningen och lämna i frysen på 4-5 timmar
4. För att frysa glassen jämnt, blanda blandningen varje timme

Dessa enkel, men i sedan det samma tid ovanlig recept de hjälper Till dig i någon tid do gott och användbar glass, som inte jag skadar Din figur.

Video: Fruktglass i kosten

Vad är kaloriinnehållet i fruktglass?

Frukt glass – detta är ett från mest  lågkalori arter glass, en hans fördel svår överskattning. Detta efterrätt burk förbereda med mjölk, socker, torkade frukter eller det samma inte kombinera varken med hur.

Vitaminkomplexet som en del av fruktglass främjar utvecklingen Serotonin - Ämnen som förbättrar humör och skyddar mot stress.

Om en Du grundligt följ per figur och tror du kalorier, sedan viktig känna till, vad i frukt glass i beroenden från ingredienser på 100 g produkt det finns i medel 168 kcal.

Frukt glass —  lågkalori och gott delikatess, som nödvändig jag själv klema bort varm sommar – det sart törst i kvav väder och kommer medföra i Din organism massa användbar vitaminer.

Video: Fruit Ice Cream: Hur lagar jag hemma?