9 De flesta läckra recept för isbergsallad. Hur man förbereder en isbergsallad med avokado, gurkor, tomater, kyckling, tonfisk, kål, krabba pinnar och tomater?

De mest utsökta recepten för att laga maträtter med en issallad.

Vegetabiliska kompositioner med en isbergsallad är välsmakande och hälsosamma. Med hjälp av olika ingredienser kan du laga många rätter med krispiga små kalorifröna blad för varje smak. Vi erbjuder en topp av de bästa rätterna med en isbergsallad med en detaljerad beskrivning av recepten.

Recept för att göra en isbergsallad med foto

Iceberg sallad efter smak och täta krispiga bladplattor liknar beijing kål. Och rundade täta huvuden liknar vitkål i miniatyr. Icebergsalladen är bra eftersom den har en delikat smak utan en bitter eftersmak, är bra för hälsa och idealisk för näring av människor som följer figuren.

Kochaniki och vackra blad kan användas som ingredienser för olika sallader. De är lämpliga för att dekorera kötträtter, fisk och grönsaker. Det enklaste sättet att snabbt laga maträtten: Skär isbergsalladen i stora bitar och krydda med en mängd olika bensinstationer.

Isbergsallad, svamprecept

Iceberg Salad kombineras framgångsrikt med många produkter. Metoden för att göra en sallad med svamp är en obekväm version av en läcker och hjärtlig maträtt. Kamrater till krispiga gröna blad kan vara olika svamp: ostronsvamp, champignoner, svamp. Vi erbjuder för din Piggy Bank ett originalrecept för en rävsallad.

Produkter:

• chantereller - 100 g
• isbergsallad - ett litet huvud
• mangold greener - flera blad
• färska plommon-3-4 st.
• mascarpone - 2 Tabell. matskedar
• honung - 1 Seaginals. en sked
• socker - 1 bord. en sked
• balsamic vinäger - 2 bord. matskedar
• olivolja - 2 bord. matskedar

Förberedelse

1. Sortera ut rävarna, tvätta och stek till det färdiga tillståndet
2. Vågar bort benen i plommon, dela upp i halvor
3. Kombinera socker med balsamvinäger, värm i kastrullen tills sockret löser upp och sänker dräneringsbitarna där. Håll tills plommon är mättad med marinad
4. Rivna bladen på manhållet och salladen i isberget med händerna, lägg ut på en tallrik
5. Sätt varma plommon på bladen, stekt chantereller och skivor av mascarpone
6. Förbered såsen: skaka honung, balsamvinäger och olivolja
7. Krydda salladen med såsen

Isbergsallad med tomater gurkor

En av favoritsalladerna: enkelhetens matlagning, tillgången på produkter, det minsta av kalorier ger rätten att ta en värdig plats i kosten att gå ner i vikt. Denna maträtt kan användas som snacks och sidorätter för kött och fisk.

Produkter:

• isbergsallad - 200 g
• tomat-2-3 st.
• gurka-1-2 st.
• citronsaft - 0,5 tesked
• olivolja
• vitlök-1-2 tänder
• gröna av dill
• salt peppar

Förberedelse

1. Hacka salladsblad
2. Skär gurkor och tomater med små skivor
3. Förbered salladfyllning: skaka olja med citronsaft och krossad vitlök, tillsätt salt och peppar
4. Blanda komponenterna i skålen med hackad dill, häll i bensinstationer

Isbergsallad med avokado

En välsmakande och hjärtlig maträtt kommer att överraska dina gäster och hushåll med en pikant smak och ett vackert foder av maträtten.

Produkter:

• en bit rökt lax - 200 g
• isbergsallad - 1 huvud
• avokado - 1 frukt
• sesamfrö - 1 te. en sked

För sås:

• olivolja - 3 -bord. matskedar
• balsamisksås - 1 bord. en sked
• sojasås - 1 bord. en sked
• flytande honung - 1 te. en sked

Förberedelse

1. Tvätta avokados foster, ta bort benet och skär i kuber
2. Isbergsallad är uppdelad i löv och slits inte stora delar
3. Filea lax Het rökning (du kan använda andra fiskar) i bitar
4. Blanda komponenterna i förband: sojasås, honung, olivolja, balsamis sås
5. Lägg alla komponenterna i salladen i salladskålen och blanda försiktigt med en gaffel
6. Smak med sås och strö sesamfrön

Isbergsallad med räkor och mandariner, recept

Ett underbart recept för en högtidlig fest. Dina gäster kommer att bli positivt överraskade av en extraordinär smak sallad Med en harmonisk kombination av ingredienser.

Produkter:

• isbergsallad - 1 huvud
• royal Shrimp - 200 g
• mandariner - 3 st.
• varje ost med örter (Philadelphia, Kaukasian, Adyghe, Tilsiter) - 100 g

För sås:

• olivolja - 3 bord.
• citronskiva juice
• dijon Mustard - 1 te. en sked
• salt, svartpeppar

Förberedelse

1. Koka räkor
2. Klipp eller rivskivor isberg sallad
3. Skär osten med örter med kuber
4. Rengör tangerinerna och dela upp i skivor, ta filmen om möjligt. Skär stora bitar i halvor
5. Förbered såsen: blanda olivolja, dijon senap, pressa citronsaft, svartpeppar och salt
6. Lägg salladens komponenter på en maträtt och krydda med sås

Isbergsallad med tonfisk, recept

Iceberg salladblad med konserverad tonfisk kommer inte att belasta siffran med överflödiga kalorier, och en sådan sallad är lätt att laga mat

Produkter:

• kochans sallads isberg
• en burk med konserverad tonfisk
• en lök
• ett kokt ägg
• en handfull körsbärstomater
• några oliver för dekoration
• salt, peppar, olivolja

Förberedelse

1. Skölj kochansalladen i isberget i rinnande vatten och torrt
2. Skär salladblad i stora bitar och lägg på en maträtt
3. Lägg ut bitar av konserverad tonfisk på toppen
4. Skär lök i tunna ringar och placera på tonfiskens yta
5. Placera en fjärdedel av kokta ägg på toppen
6. Dekorera salladen med halvor av körsbärstomater och oliver
7. Tillsätt, peppar och smak med olivolja

Icebergsallad med kyckling - Cobb, recept med foto

Cobb Salad är uppfinningen av amerikaner. Denna maträtt erbjuds oftast på USA: s restauranger. Och inte alls förgäves. Snabb och enkel beredning, utmärkt smak och förmågan att modifiera skålen, variera ingredienserna i såsen och huvudkomponenterna, gör att du kan ta med denna sallad i kategorin favorit. Cobb Salad är mycket välsmakande med majonnäs, även om detta lägger till extra kalorier till skålen.

Produkter:

• kycklingbröst - 400 g
• bacon - 4 stycken
• avokadifrukt
• isbergsallad - Middle Kochan
• tomater - 3 st.
• kokta ägg - 2 st.
• ett gäng persilja

För sås:

• olive Oil-5-6-steg
• mustard - 2 te. matskedar
• vinäger - 3 bord. matskedar

Förberedelse

1. Koka kycklingbröstet, svalna och skär i kuber. Du kan ta rökt eller lite stekt kyckling. Men alternativet med en kokt hög anses vara en mer kost
2. Stekbitar av skinka i olja tills den är krispig skorpa
3. Skär de kokta äggen i kuber
4. Tvätta tomaterna och skär i små bitar-kuber
5. Ut ur avokado, ta bort benet, skär huden och skär fostret i små bitar
6. Bitar av isbergsallad rivna med händerna på en stor maträtt, strö persilja med gröna
7. Remsor lägger ingredienserna i sallad från vänster till höger: en remsa av ägg, en remsa avokado, kycklingbröst och hackade tomater
8. Placera den stekt skinka i mitten av salladen
9. Förbered såsen: slå senap med vinäger, tillsätt gradvis olivolja tills en homogen emulsion har erhållits
10. Innan servering, salt och krydda salladen

Grön isbergsallad med kål, recept

Iceberg sallad kombineras harmoniskt i sallader med många kålsorter: Peking, broccoli, vit, savoy, etc. ömsesidig berikning med vitaminer, enkelhet och minst tid för matlagning, praktiskt taget frånvaron av kalorier - värdigheten av sådana sallader. De kan förberedas för daglig användning som en oberoende maträtt och sidorätter.

Vi erbjuder ett recept för allas favoritfriskhetssallad. Skålen kan kryddas med vilken vegetabilisk olja eller lätt majonnäs utspädd av en halv gräddfil.

Produkter:

• white -Whit eller Peking Cabbage - 200 g
• isberg sallad-1-2 små kålar
• gurka - 1 st.
• grön lök, dill
• vegetabilisk olja
• citron juice
• salt-

Förberedelse

1. Hacka kålen och salladen
2. Riv gurken på ett grovt riv (det är bättre om det finns ett riv för koreanska morötter)
3. Blanda komponenterna i salladen och tillsätt den hackade dillen
4. Strö över citronsaft, lax, peppar
5. Krydda maträtten med vegetabilisk olja och blanda försiktigt innan du serverar

Isbergsallad, recept med krabba pinnar, foto

Vi erbjuder ett "demokratiskt" recept för sallad, där krabbpinnarbyt ut dyra Royal Shrimp-a la spanska version. Prova det - välsmakande och prisvärd.

Produkter:

• krabba pinnar - 250 g
• isberg sallad-1-2 små huvuden
• konserverad ananas - 2 cirklar
• grönt äpple - 1 st.
• hård ost - 50 g
• majonnäs, ketchup, peppar, salt

Förberedelse

1. Hacka salladen eller rivas med händerna i bitar
2. Krabbpinnar, äpplen (utan skal), ananasmuggar och ost klipper samma storlek kuber
3. Alla ingredienser blandas försiktigt, peppar och salt
4. Tätt salladen med sås framställt genom att blanda lika delar av majonnäs med ketchup. Helst bör du tanka skålen med den färdiga såsen från Salsa Rosa och dekorera med Royal Räka

Video: Universal Iceberg Salad, recept

Salladsisallad

Fanualings, fyllning, såser är en viktig del av läckra och friska sallader. En välkänd och kokt flytande komponent i sallader kommer att lysa upp den färska smaken på isbergsalladen och avslöja smakpaletten på rätter. Vi erbjuder flera alternativ för tankning, som enligt vår mening är mest kombinerade med isbergsallad.

Klassisk universell tankning

• Slå 100 g olivolja med en nypressad citronsaft (1 tabell. Sked)
• Lägg till en fjärde del av en tesked svart markpeppar och salt efter smak (ungefär en halv tesked)
• Slå blandningen med en visp eller gaffel tills en homogen emulsion

Snumpåfyllning

1. Stek en matsked sesamfrön i en kastrull
2. Slå 3 matskedar olivolja i en skål med en tesked Digon Mustard och citronskivad juice
3. Tillsätt salt, nymalet svartpeppar och en nypa socker och gurkmeja
4. Blanda sås med sesamfrön och justera återigen smaken för salt och socker

Bensinstationen är pikant

1. Perefonchy i en murbruk flera valnötkärnor med en tesked sesamfrön och två vitlökständer.
2. Sol havssaltet
3. Tillsätt 3 matskedar olivolja, en tesked äppelcidervinäger och en tesked pepparrotsås, peppar

Sötsöt bensinstation

1. Blanda citronsaft, olivolja, balsamvinäger i lika stora proportioner (på en matsked)
2. Salt, tillsätt en tesked socker (utan bild), hackad salt ansjovis och flera kapris
3. Tillsätt torkad basilika och oregano i såsen. Bensinstationen ska ha en söt och sur smak med uttalade kryddig anteckningar

Vitlöksfyllning

1. Skaka ett glas kefir med ett halvt glas gräddfil och två skedar majonnäs
2. Riv gurken
3. Krossa 2-3 vitlökständer
4. Blanda alla ingredienser, tillsätt hackad dill och peppar, justera fyllningen på salt

VIKTIGT: För en läcker salladdress

Video: Icebergsallad med kyckling och klädsel från getost med citron

Några knep med matlagningsrätter med en isbergsallad

• Det är bättre att riva de breda saftiga bladen i salladen med händerna och inte klippa den med en kniv. Så vitaminer är bättre bevarade
• Förtjockade vener av gröna blad ska inte skäras eller slå av för mjukhet: Dessa är de mest utsökta krispiga och känsliga delarna av salladen
• Så att bladen inte tappar elasticitet, men blir saftiga och ovanligt krispiga, bör de hållas innan de lagar mat under en tid i isvatten
• Salladen är inte föremål för värmebehandling, där en förlust på upp till 60% av vitaminer och spårelement är möjlig
• Bladplattor med salladisberg är bra för att få snacks och andra rätter. Den täta formen på bladen låter dig använda dem som en sallad "platta"
• För att minska den färska smaken av sallad, använd olivolja med balsamic eller vinäger för tankning, korn senap, citronsaft, vitlök, nymalet svartpeppar, kryddig gröna
• För lätta snacks före lunch, är isbergsalladen inlämnad i en blandning av andra sallader (frise, radichio) och grönska kryddat med salladdressing med olivolja. För ett mer hjärtligt mellanmål kompletteras salladen av kokta ägg, räkor, svamp, kycklingbitar, kex, blå mögelost
• Kycklingägg kan ersättas med vaktel, som anses vara mer användbara och kombineras väl med isbergsalladen

Är det möjligt för en omvårdnad till mamma med amning, under graviditeten?

Gravida kvinnor och ammande mödrar bör inkludera en isbergsallad i kosten.

• Iceberg Salad innehåller så många användbara saker för kroppen att den kan läggas i de bästa produkterna som rekommenderas för ständig användning. Därför bör gröna krispiga blad rekommenderas i näring av gravida kvinnor och ammande mödrar
• Huvudet på sallad som liknar kålen innehåller få kalorier, lätt absorberade, utan att belasta magen med vikten av osmält matrester. Salladen innehåller vatten och en stor mängd fiber, som positivt påverkar vattensaltutbytet av gravida kvinnor och eliminerar förstoppning
• Bladen på huvuden på salladisberg innehåller vitamin A, B9, askorbinsyra, många nödvändiga mineraler: CA, MG, Fe, Na, K. För kroppen av gravida kvinnor och ammande mödrar - Detta är ett riktigt lager av gynnsamma ämnen. Färsk sallad kommer att ha en positiv effekt på en kvinnas och barns kropp
• Folinsyra som finns i bladen på salladen hjälper till att förbättra blodets sammansättning, öka hemoglobin, eliminera överdriven irritabilitet och depressivt humör
• Bladsallad förbättrar hjärnaktivitet, hjärta och njurar, har en positiv effekt på synen
• Användningen av salladblad bidrar till en kvinnas viktminskning efter förlossningen

Om några funktioner i användningen av isbergsalladen med gravida och ammande kvinnor.

• För användning bör du välja tätt färskt sallad utan gula, skadade och ruttna blad
• De första 2-3 ark rekommenderas att tas bort för att undvika att komma in i nitraternas kropp och förekomsten av allergiska reaktioner
• Innan du lagar mat måste huvuden tvättas med rinnande vatten och låta dem torka
• Omvårdnadsmödrar bör gradvis sättas in i en sallad. Du bör börja med två eller tre blad och se till att barnet normalt reagerade på en ny produkt. Först därefter kan du öka en del av en salladrätt

VIKTIGT: Det finns en individuell intolerans för isbergsallad. Detta bör noteras för gravida och omvårdnadskvinnor.

Video: Författarens maträtt med en isbergsallad från varumärkekocken Ilya Posokhin