Асортирано поврће "башта" за зиму: најбољи рецепти, савети за кување

Зими су свеже плодови ретки. Да бисте засили тело витаминима и корисним компонентама у хладној сезони, можете припремити асортиман поврће под називом "Врт" за зиму.

Прочитајте више Рецепти за стортес биљног у овом чланку биће дискутовани у овом чланку.

Како се кухати сортирати од поврћа "башта" за зиму?

Ако одлучите да се скувате са поврћем "башта", узмите у обзир следеће карактеристике:

• изаберите много различитих поврћа и комбиновати их;
• изаберите компоненте на основу својих преференција, јер нема јасног рецепта.

Како бирати и припремити поврће за асортиман "башта" за зиму?

У свим рецептима, само 2 компоненте морају бити присутне у свим рецептима од поврћа "башта" - парадајз и паприка звона.

Припрема поврћа је у неколико фактора:

• производи треба да буду чисти;
• као и претходно, на основу величине и облика.

Асортирано поврће "Врт" за зиму: Популарне рецепти

Постоји много начина да се скухају сортирани "башта" поврћа. Више о њима ће бити описано касније.

Најлакши рецепт за поврће поврћа "Гарден

За припрему ће вам требати доступне компоненте које се налазе у свакој башти и башти.

ПРОЦЕС ПРИПРЕМА АССОРТЕДА ВЕЛИКИХ "ГАРЊА:

1. Преклопите парадајз, белл бибер, шаргарепу и краставце у једнаким количинама у трогодишњој теглици. Затим ставите 4 чепове белог лука и 1 лепа у заливу у теглу. Сипајте компоненте кључале воде и сачекајте четврт сата. Након исушивања воде. Тако да можете стерилизирати теглу и поврће.
2. Побрините се за припрему маринаде. Помијешајте 1,5 литара воде, 2 кашике. л. сол, 4 кашике. л. Шећер и 3 кашика. Сирћета. Оперите тренутак кључања смеше и сипајте банке сланим раствором соли.
3. Ставите контејнере у кипућу воду у четврт сата и стерилизујте радни комад. Затворите поклопце и ставите на место где ће се заштићене празнине.

Асортиман поврћа "башта" за зиму без стерилизације

Љубазе које су се прво ангажоване у жетви за зиму могу да користе методу припреме са растворком од поврћа "ГАРДЕ:

1. Узми парадајз, слатки бибер, краставци, шаргарепа и бели лук У једнаким количинама. Сипајте кључало воду и пустите да се проведе на трећину сата.
2. Испустите течност и поново га ставите на пећи. Сипајте поврће кључалом водом, причекајте поново 20 минута.
3. Оциједите воду у дубок контејнер и ставите је на шпорет. Сипајте со и шећер (4 кашике.), А такође сили 3 ТСП. Сирћета. Донесите течност у прокључање.
4. Сипајте маринаду у тегле и преврните се са поклопцима.

Асортирано поврће "башта" са сквошом

Да бисте се припремили са поврће "башта у складу са овим рецептом, придржавајте се следећих упутстава:

1. Изрежите 0,5 кг веверице са прстеновима и ставите у тегле. Комбинујте их са 1 кг парадајза и 1 кг краставаца.
2. Побрините се за кување маринада. Да бисте то учинили, додајте 0.125 литара сирћета, 30 г соли, 30 г шећера, 4 мирисане грашак, 3 клинчића и 4 лавородне листове.
3. Сипајте поврће кључало водом и након 5-10 минута испустите га. Сипајте маринаду у посуду и затегните поклопце.

Асортирано поврће "башта" од краставчари и лука

Да би се то припремили са поврће "башта, придржавајући се такве технологије:

1. Мрсите 1 кг лука и 2 кг краставаца са прстенима.
2. Сипајте 1 литра воде у посуду и додајте 200 мл сирћета на њега, 3 зуби бели лук и неколико листова залива. Довести до кључања. Сипати маринада Поврће.
3. Испустите маринаду и поново прокухајте. Сипајте у поврће и затворите тегле са поклопцима.

Краставац-парадајз "башта"

Можете да скувате укусну грицкалицу користећи само краставце и парадајз. Процес:

1. Исперите 1 кг краставчари и парадајз и ставите у теглу у 2 слоја. Прво би требало да постоје краставци, а морате да испуните стил парадајза.
2. Припремите маринаду користећи један од горе наведених рецепата.
3. Сипајте поврће кључало водом и сачекајте трећину сата. Након исушивања течности и сипајте у маринаду.
4. Сипајте мало у посуду сенф у зрнама, мирисни паприка и неколико клинчића белог лука.
5. Додајте 1-2 тбр на контејнере. сирћет и превртање банака.

Воћни поврћа "Гарден"

За зиму можете направити укусан предјело који се састоји од поврћа и плодова. Процес:

1. Мрсите једну јабуку, један лук и 300 г краставчара, парадајза и грожђа.
2. Поставите компоненте наизменично у слојевима.
3. Сипајте 5-7 ком. Баи листови и 1 кашика. лимунска киселина. Сезона са соли, осушена копач и бибер и укус.
4. Сипајте компоненте маринадом припремљеном према једном од горе наведених рецепата.
5. Ставите у посуду са водом и стерилизујте контејнере.
6. Увијте поклопце.

Акутна сортирана поврћа "ГАРДЕН"

Ако ваша породица воли оштре грицкалице, припремите се у складу са овим рецептом:

1. Стракните теглу са кључалом водом. Савијте у њему 5 парадајз, 3 краставци, 1 шаргарепа, 2 слатке паприке, 2 оштра бибер, половина лука, кишобран, зупчани кишобран, зеленило (першун и цилантро), балистички лист, хрен и рибизла (2 ком.). Поврће се мора исећи на велике комаде.
2. Сипајте кључачку воду у посуду и поклопите поклопцем. Сачекајте четврт сата.
3. Оциједите воду у таву и полијте 3 кашике. л. Со и шећер. Донесите масу у прокључање.
4. Додајте 1 таблет ацетилсалицилну киселину на сваку теглу и сипајте поврће маринадом. Додајте 1 ТСП. сирћет и затегните тегле са поклопцима.

Како складиштети разноврсно од поврћа "башта"?

• Након припреме савезног од поврћа "башта", банке се морају ставити у хладну оставу или у подруму. Такође можете да ставите контејнер у гаражу.
• Конзервације поврћа треба чувати на одређеној температури. Она мора да је од 0 ° Ц до +20 ° Ц. Оптимална ниво влажности је 75%.

Као што видите, нема ништа компликовано у припреми асортимана биља "башта". Чак ће се и почетник на пољу кувања бити носити са овим задатком.

Асортирано поврће "башта" за зиму: Рецензије

• Карина, 29 година: Сваке године преврнем се са раствором од поврћа "башта". Ово је најбоља опција за окупљања са пријатељима, јер Банка садржи све ваше омиљено поврће.
• Надезхда, 56 година: Моја деца воле да зими користе акутни асортиман. Стога годишње морате да скувате 10-20 лименки такве ужине. Волимо да отворимо очување за вечеру.
• Валентина, 47 година: Асортиман поврћа "Гарден" је омиљена посластица зими. Ако гости изненада дођу, а нема времена за кување јела, извадим банку асортимана и сви пријатељи су задовољни. Често такви ужине помажу у малим празницима када требате нешто да ставите на сто.

Саветујемо вам да прочитате:

• Савети и животни хакови у вези са домаћим задацима за зиму
• Како замрзнути парадајз за зиму
• Ајика сировина са хрена за зиму
• Малина са шећером за зиму без кувања
• Патлиџани кавијар за зиму
• Томајз се уврнуо кроз брусилицу меса за зиму

Видео: Веома укусан радни комад за зиму поврћа