Патлидблент кавијар за зиму, патлиџан Кавијар: 7 најкуриснијих рецепата

Међу домаћим задацима свака домаћица има теглу кавијара патлиџана. За најбољи укус је изабрано младо мало плодова.

Садржај

Укус патлиџана савршено допуњује слатки паприку и парадајз. Да би ојачали укус патлиџана омогућава прелиминарно печење у рерни.

Кавијар патлиџана без стерилизације за зиму

Пропорције у сваком рецепту су регулисане на основу кулинарских склоности. Ако кувате патлиџан само према класичном рецепту, саветујемо вам да обратите пажњу на наш избор рецепата за зиму и диверзификујеш свој уобичајени мени са новим укусним идејама.

Рецепт патлиџана без стерилизације Можете да кувате на два начина. У једној верзији поврће се исече на комаде, у другој, у другој маси пире кромпир је припремљен са блендер. Да бисте зими поставили кавијар патлиџана, можете повећати број шаргарепе и лука. Кулинарски обрада и даље је добро на собној температури.

Како направити патлиџан кавијар за зиму без стерилизације:

Мрсите патлиџане без коре са коцком, додајте и оставите да изолирате сок од поврћа. Испустите целу течност косилом.
Главе лука и очишћени слатки паприку коцке.
Гратер Царротс у великом струголом.
У тави са биљним уљем, пржите патлиџан у четврт сата. Сипају у лончић.
Сипајте сецкани поврће у таву и пржите док 5-7 минута мека.
Увести коцке од парадајза без коре. СРЈ још 5 минута. Сипајте поврће на патлиџан.
Разблажите пасту од парадајза водом и сипајте поврће. Сезона са црвеном паприком, сол, засладите. Стев поврће у четврт сата мешања са кашиком.
Сезона са хетричким пире и сирћетом, помешај и оставите запаљивање још 5 минута.
Готови патлиџан је постављен на стерилизоване контејнере или претходно у пиреним кромпирима.
Кавијар патлиџана за зиму одмах након превртања за дан Замотана је у топлом покривачу.

На белешци: "Укус кавијара патлиџана утиче на разноликост биљног уља. Хладно окретање маслиновог уља учиниће кавијарском укусу и калоријом. "

Кавијар патлиџана у месо за зиму за зиму

Број састојака према овом рецепту дизајниран је за 2 полу-литарске тегле. Кавијар патлиџана за зиму остаје шест месеци, па се не препоручује да ова врста очувања остави следећу зиму.

Перемо и припремамо поврће да пече.
Ми сипамо парадајз кључала вода И чистим до пулпа.
Правимо сечене ножем у слатком биберу и патлиџанству. Перимо пола сата у рерни. Извадите огуљени од хлађеног поврћа.
Прилазимо на печено поврће грубо сецкани парадајз и лук. Пролазимо поврћа кроз млин за месо.
Уплетени кавијар Сипајте у стевпан, додајте и укус биљним уљем.
Додајте хеарлиц пире, помешајте и издржавајте се на пожару 3-4 минута пре кључања.
Извадите патлиџан са шпорета и додајте таблицу сирћета.
Кавијар од поврћа је постављен у прескрченим теглама, ваљани се са поклопцем. Кавијар патлиџана за зиму након хлађења шаље се на хладно место.

На белешци: "Мање је биљних састојака у топлотној обради, што је кориснија патлиџани кавијар ће бити зими."

Патлиџани кавијар са паприкама за зиму

У овом рецепту, уместо уобичајене слатке паприке, додаје се горко огорчено. Патлиџански кавијар за зиму добија се по пикантном ризику од истицања. Ова опција за припрему добро иде са сулима од кромпира.

Фасирано кување патлиџанског кавијара за зиму:

Извадите огулите од патлиџана и исеците се с крилицама. Уз помоћ додавања од вишка влаге и горчине.
Исперите меке патлиџане под текућом водом и млевењем са мешавинама у зрнасте масе.
Повуците парадајз у парадајз пасте и пошаљите са патлиџаном до ватре током 20 минута.
Очистите бели лук и прерачунати у пире кромпиру. Заједно са ситно сецканим горким бибером, додајте у пасту од парадајза. Причврстите сецкани зеленило и наставите да пирљате 10 минута.
На крају кувања додајте сирће, чир И уклоните биљну масу из ватре.
Вруће патлиџане се дистрибуира кроз стерилизоване контејнере и ролне.

На белешци: "Да би се кавијар за патлидјенке зими могао ослободити, потребно је да се сече патлиџане да презентује сок."

Патлиџани кавијар са јабукама за зиму

Слатке и киселе јабуке употпуњују кавијар патлиџана зими са аромом и витаминима.

Како су кавијар патлиџана са јабукама за зиму:

Брусите пелатско поврће ножем за средње коцке.
У лонцу са биљним уљем ми пролазимо Сечење лука.
Након неколико минута, додајте коцке слатке паприке, након неколико минута сипамо парадајз. Покријте поклопцем и пирјајте се на ниској торбици четврт сата.
Прилазимо на биљну масу неопеленид малениј махуне горких паприка и јабучних чипова. Стев 10 минута. Оштри бибер треба да остане интеграл на видику.
На крају кувања кавијара патлиџана оштар И заслађен, зачињен зачинима. Готов производ се дистрибуира у тегле.
Патлиџански кавијар за зиму без сирћета додатно се стерилише у четврт сата, а затим се боли херметички чврсто.

На белешци: "Да би се провалио патлиџан кавијар за зимски слађи, уместо белог лука, они користе црвени."

Патлиџан кавијар са шљивима за зиму

Необична комбинација воћа и поврћа у јединственом рецепту за радни комад за зиму. У зависности од одабране сорте, шљиве, укус патлиџане кавијар може се променити. Оптимални омјер одвода и патлиџана 1: 2. Сезонски доступни производи у пола сата претворите се у потпуно независно јело.

Како се припрема кавијар патлиџана са шљивама за зиму:

Исперите шљиве и без костију. Помичите се кроз брусилицу меса.
Пресеците поврће у 2-4 дела, укључујући сијалицу, додавање и укус са биљним уљем. Пеците у рерни док не мекани.
Огулите хлађене кришке поврћа и крећете се кроз брусилицу меса. Примените процену поврћа на масу шљиве.
Сипајте радни комад у Казан, сезону са зачинима и кромпирним кромпиром од белог лука. Сипајте у биљном уљу. Поставили смо на паприку на малу ватру, периодично мешање.
Неколико минута пре краја гашења, завршио је ковршће патлиџана за зиму помешан са јабучним сирћетом.
Кавијар патлиџана је постављен у припремљене контејнере и чврсто затворене. Охлађене банке са кавијаром чувају се на хладном месту.

На белешци: "Тако да конзервација не експлодира, патлиџани кавијар се шири у банама у врућем облику."

Патлиџани кавијар са гљивама за зиму

Комбинација гљива и патлиџана испуњава кавијар богатом укусом и јединственом аромом. Јело је веома задовољавајуће и хладно и вруће. Како се могу користити гљиве, могу се користити и шампињони и шумске сорте. Број састојака у овом рецепту дизајниран је за 2 полу-литарске тегле.

Листа компоненти:

0,5 кг ЦХАМПигнон
1 кг патлиџана
4 главе лука
4-5 Клинице белог лука
30 мл сирћета
млевени бибер и соли по укусу
1 ТСП. Сахара

Како се патлиџан припрема са гљивама за зиму:

Млада густа Огулите патлинетске плоче, осушите папирним пешкиром и омотајте га у фолију. Пеците у рерни на лиму за печење 30-40 минута. Поврће треба да одржи свој облик.
Цут лук главе на 4 дела и пресеците четвртину са прстеновима.
Огулите опране гљиве из огуљаца, исеците на 2-4 дела, сипајте воду и ставите је 20 минута. Помоћу помоћи коланчања, исушите воду и оставите да се охлади.
У посуди са биљним уљем Печурке за пржене печурке поцрвенела.
Фри се печурки пржите лук. Причврстите у лончић у гљиве.
Огулите патлиџане, исецкајте грубо и пошаљите у радно место гљива.
Исећи бели лук танке кришке И заједно са зачинима, причврстите на поврће. Додајемо угриз и микс.
Лежали смо кавијар у стаклене тегле, поклопите поклопцем и прокухајте у води око сат времена. Онда се преврнемо.
Патлиџани кавијар за зиму Први дан након што је залазак сунца окренут наопако и топлота је умотана.

На белешци: "Патлиџани се добро сналази са прженим месом, свежим кришким хлебом и кувана кромпир."

Укусна кавијарија патлиџана за зиму

Овај рецепт има друго име - кавијар патлиџана "лиже прсте". Деликатна конзистенција никога не оставља равнодушним.

Како кухати најкуриснији патлиџан за зиму:

Чистимо биљне састојке из коре и сецкали коцка.
Послали смо патлиџан на стевпан. Сррите шаргарепу и лук у биљном уљу док се не меко одвојено једни од других.
У тави са луком додајте пасту од парадајза и пржите још 3-5 минута. Додајте пола литра воде, прокухајте и пошаљите се уз шаргарепу на патлиџан.
Додајте још 0,5 литара воде на Стевпан и донесите до прокуха средње врућине. Помешајте неколико пута током кувања.
Након кључања, процес гашења поврћа је сат и по. У сваком кварталу сата мешати лопатица.
10 минута пре краја кувања, додајте зачине, соли и шећер. Сипајте сирће. Сломимо вруће патлиџане. деликатни хомогени пире кромпир.
Доносимо хомогену масу у прокључак и извадити из пећи. Положили смо у припремљеној посуди и чврсто га ставимо. Укусно патлиџани кавијар за зиму је добро смештено током годину дана.

Корисни чланци на сајту: