Leni sir je velik sira, ki ga pripravlja vrsta poplavne pite. Je "len", ker ne potrebuje nastanka žemljic in nadev vlijemo v obliko na enak način kot testo.
Boste potrebovali:
- Tekoče testo za sira(Recept za kuhanje in število sestavin vidi v članku Testo za sira).
- Domači skutni sir -500-600 g (lahko uporabite trgovino z maščobami).
- Vanilin -1 majhna embalaža
- Sladkor -več žlic. Glede na preference
- Jajce -2-3 PCS. (Za polnjenje)
- Čokolada ali kakav(za pripravo glazure, ki jo je mogoče okrasiti s sirarskim kolačkom).
Pomembno: Nadev za "leni" sir je pripravljen na klasičen način z mešanjem fino zaklenjenega skutega sira z jajci in sladkorjem. Tam lahko dodate tudi slaščičarne začimbe, rozine ali suhe jagode. Ni treba uporabljati čokolade ali kakava, potrebne jih je le za dekorativne namene (zalivanje končnega sira).
Kuhanje:
- Oblika maščobe mazi s katero koli maščobo
- Nalijte tekoče testo
- Nadev nalijemo v sredino nalitega testa
- Pečemo 35-45 minut pri temperaturah 180-185 stopinj
- Okrasite s čokolado s čokolado (lahko samo potresete s prašno peko)
Če vas zanimajo tudi recepti za čaj, preberite te članke.
- Cupcake za čaj hitro v 15 minutah: 2 okusna recept, fotografija
- Napolana ruleta v 15 minutah: 2 hitri in okusen recept, fotografija
- Hitri kuharji za čaj: recept za okusne piškote
- Da lahko hitro in okusno pečete in kuhate za čaj: ideje, recepti hitrega in okusnega peciva
- Sendviči Lenten: najboljši recepti.
- Royal Cheesecake z jabolki, jagodičjem, limono, marmelado, marmelado, marmelado: recept v pečici, video
- Royal, Royal Cheese s skuto: recept v pečici in multicooker
- Fream, Praga, madžarski obraz: recept, video
- Royal Chef Chef v pečici in počasni štedilnik: recept, fotografija
- Sladka pica v 15 minutah. Kako narediti sladko pico z ananasom, jagodami, sadjem, skuto, bananami, jabolkami, češnjami?
- 10 hitri recepti okusnega v 5 minutah za vsak dan doma
Video: Recept lenega sira
