Royal Cheesecake z jabolki, jagodičjem, limono, marmelado, marmelado, marmelado: recept v pečici, video

Zadovoljstvo

Royal Cheesecake z jabolki, jagodami, limona: recept v pečici

"Royal Cheesecake" je vedno velik sira, ki je pečen glede na vrsto pite v uniformi. To je ime, ki določa njegovo velikost, vendar tega pečenja ni mogoče imenovati torta, saj je značilna značilnost sira te jedi ohranjena - nadev iz skute se nahaja zunaj.

Prišli boste v korist:

Peščeno testo za sira(Recept za kuhanje in število sestavin vidi v članku Testo za sira).
Jabolko -2 pc. (izberite sladke sorte)
Nagnjena ali sveža češnja (brez kosti) -100 g (lahko zamenjate katero koli drugo jagodičje).
Limona -0,5 sadja (potrebujemo lupino in sok)
Vanilin -1 paket
Skuta -500-600 g (maščoba, po možnosti doma)
Jajca -4-5 PCS. (Ko je polnjenje preveč ohlapno, je potrebnih več jajc, vendar ga ne poskušajte narediti "preveč tekoče").
Manki -1-2 žlice. (za elastičnost in gostoto polnjenja skute)
Sladkor -več žlic.

Kuhanje:

Testo je treba razdeliti na dve polovici
En del temeljito razvaljajte in previdno postavite v obliko (obliko vnaprej namažite z maščobo). In zamrznite drugo.
Pripravite nadev: skuto sir brusi ali prekine mešalnik z jajci in sladkorjem. Tam je dodana oddaja.
Zmešajte jagode in fino sesekljano jabolko v nadevu, vanilin (če je masa tekoča, dodajte Semolino).
Položite nadev na vrh testa
Drugi del baze je treba narisati in prekriti z ostružki celotne mase skute.
Takšen sira se peče zelo hitro, traja približno pol ure v temperaturah omare 180-190 stopinj.
Dokončani sira naj se ohladi in šele nato ga vzame ven.

Royal Cheesecake z marmelado, Jam, Jam: Recept

Za pripravo takšnega sira lahko uporabite pesek ali svežo testo. Kot dodatek bi morali vzeti marmelado ali katero koli debelo marmelado.

Prišli boste v korist:

Sveže testo(Recept za kuhanje in število sestavin vidi v članku Testo za sira).
Skuta -500-550 gramov (vsaka vsebnost maščob, maščob ali domači sir bo omogočila, da bo nadev velikokrat okusnejši).
Sladkor -več žlic. V nadevu
Koruzni škrob -1-1,5 tsp (v marmeladi)
Jam ali debela marmelada -2 \\ 3-1 skodelica (po vaši presoji)
Jajca -2-3 PCS. (Ni veliko, poglejte gostoto skute).

Kuhanje:

Oblika je treba obilno namazati z maščobo
Testo vstavite vanj tako, da oblikujete čiste strani in fosso za polnjenje (osredotočite se na kalup).
Skutni sir zmešajte z mešalnikom in pretepamo z jajci, dodajte sladkor (vanilin, če želite).
Jam ali marmelada se meša s koruznim škrobom (zaželeno je, da je malo toplo).
Maso skute dajte čez testo in gladko z žlico, potopljenim sirom, morate postaviti marmelado s škrobom.
Cheesecake pečemo približno 35-40 minut s stopinjami 185-195.