Jajčni kaviar za zimo, jajčevci kaviar: 7 najbolj okusnih receptov

Med domačo nalogo ima vsaka gospodinja kozarec jajčevca. Za najboljši okus so izbrani mladi majhni sadeži.

Okus jajčevcev odlično dopolnjuje sladki poper in paradižnik. Za krepitev okusa jajčevcev omogoča predhodno pečenje v pečici.

Kaviar jajčevcev brez sterilizacije za zimo

Delež v vsakem receptu se regulirajo na podlagi kulinaričnih preferenc. Če jajčevce kuhate samo v skladu s klasičnim receptom, vam svetujemo, da boste pozorni na našo izbiro receptov za zimo in svoj običajni jedilnik razpršite z novimi okusnimi idejami.

Recept jajčevcev brez sterilizacije Lahko kuhate na dva načina. V eni različici se zelenjava razreže na koščke, v drugi pa se z mešalnikom pripravi pire krompirjeva masa. Če želite narediti jajčevce za zimo, lahko povečate število korenčkov in čebule. Kulinarični obdelovanci ostajajo dobro pri sobni temperaturi.

Kako narediti jajčevce za zimo brez sterilizacije:

1. Jajčevce zmeljete brez lupine s kocko, seštejte in pustite, da izolirate rastlinski sok. Celotno tekočino odcedite s strokom.
2. Čebulne glave in očiščeni sladki papriki kocke.
3. Grater korenje v velikih ostružjih.
4. V ponvi z rastlinskim oljem ocvrte jajčevce četrt ure. Nalijte v ponev.
5. V ponev vlijemo sesekljane zelenjavne vrzeli in pražimo do mehkega 5-7 minut.
6. Predstavite paradižnikove kocke brez lupine. Pritisnite še 5 minut. Zelenjavo nalijte v jajčevce.
7. Paradižniško pasto razredčimo z vodo in nalijte zelenjavo. Začinite z rdečo papriko, soljo, sladico. Zelenjavo za četrt ure mešajte z žlico.
8. Začinite s česnovim pirejem in kisom, zmešajte in pustite vžganje še 5 minut.
9. Končani jajčevci se položi na sterilizirane posode ali vnaprej v pire krompirju.
10. Kaviar jajčevcev za zimo takoj po valjanju za en dan Zaviti je v toplo odejo.

Na opombo: "Na okus jajčevca vpliva raznolikost rastlinskega olja. Hladno vrtoglavo oljčno olje bo naredilo kaviar okusnejše in kalorično. "

Kaviar jajčevcev v mesnem mlinčku za zimo

Število sestavin v skladu s tem receptom je zasnovano za 2 pol litrski kozarci. Kaviar jajčevcev za zimo ostane šest mesecev, zato ni priporočljivo, da to vrsto ohranjanja pustite naslednjo zimo.

1. Uremo in pripravljamo zelenjavo do peke.
2. Nalijemo paradižnik vrela voda In čist na celulozo.
3. Z nožem naredimo reze v sladkem popromu in jajčevcih. V pečici pečemo pol ure. Odstranite lupino iz ohlajene zelenjave.
4. Pritrdimo se na pečeno zelenjavo grobo sesekljan paradižnik in čebulo. Zelenjavne praznine gremo skozi mlinček za meso.
5. Zasukani kaviar Nalijte v enolončnico, dodajte in okusite z rastlinskim oljem.
6. Dodamo česnovo pire, premešamo in zdržimo 3-4 minute pred vrenjem.
7. Odstranite jajčevce iz peči in dodajte namizni kis.
8. Zelenjavni kaviar je položen v predhodno pripravljene kozarce, valjane s pokrovom. Jajčevci za zimo po hlajenju pošljejo na hladno mesto.

Na opombo: "Manj več zelenjavnih sestavin je v toplotni obdelavi, bolj uporaben bo kaviar jajčevcev za zimo."

Kaviar jajčevcev s papriko za zimo

V tem receptu se dodamo namesto običajne sladke popra. Kaviar jajčevcev za zimo dobimo s pikantnim tveganjem za vrhunec. Ta možnost priprave gre dobro s krompirjevimi posodami.

Fazno kuhanje jajčevcev za zimo:

1. Odstranite lupino iz jajčevcev in narežite z rezinami. S pomočjo Add -pis od odvečne vlage in grenkobe.
2. Mehke jajčevce izperite pod tekočo vodo in z mešalnikom mletite v zrnato maso.
3. Paradižnik povlecite v paradižnikovo pasto in z jajčevci pošljite v ogenj 20 minut.
4. Očistite česen in preračunajte v pire krompirju. Skupaj s fino sesekljanim grenkim poprom dodajte paradižnikovo pasto. Pritrdite sesekljano zelenico in nadaljujte z vrenjem 10 minut.
5. Na koncu kuhanja dodajte kis, vreti In odstranite zelenjavno maso iz ognja.
6. Vroče jajčevce se porazdelijo s steriliziranimi posodami in zvitki.

Na opombo: "Da se zima za zimo, da bi se ohlapni kaviar jajčevcev, je potrebno, da se rezanje jajčevcev rezanje predhodno izbere sok."

Jajčevci kaviar z jabolki za zimo

Sladka in kisla jabolka dopolnjujejo jajčevce za zimo z aromo in vitamini.

Kako so jajčevci kaviar z jabolki za zimo:

1. Olupljeno zelenjavo zmeljete z nožem za srednje kocke.
2. V ponvi z rastlinskim oljem mi gremo Rezanje čebule.
3. Po nekaj minutah dodajte kocke sladkega popra, po nekaj minutah nalijemo paradižnik. Pokrijte s pokrovom in kuhajte na nizki vročini za četrt ure.
4. Se pritrdimo na rastlinsko maso neobremenjen podstavek grenkega popra in jabolčnih čipsov. Enolončnico 10 minut. Ostri poper naj ostane sestavni del.
5. Na koncu kuhanja jajčevcev ostre In sladkani, začinjeni z začimbami. Končni izdelek je razdeljen v litrske kozarce.
6. Kaviar jajčevcev za zimo brez kisa se dodatno sterilizira četrt ure in nato hermetično tesno valja.

Na opombo: "Da bi jajčevci naredili kaviar za zimsko slajšo, namesto bele čebule uporabljajo rdečo."

Jajčevci kaviar z slivami za zimo

Nenavadna kombinacija sadja in zelenjave v edinstvenem receptu za obdelovanca za zimo. Odvisno od izbrane sorte, slive se lahko spremeni okus jajčevca. Optimalno razmerje odtoka in jajčevcev 1: 2. Sezonski razpoložljivi izdelki v pol ure spremenijo v polno odvisno neodvisno posodo.

Kako je pripravljen kaviar jajčevcev s slivami za zimo:

1. Izperite slive in brez kosti. Pomaknite se skozi mlinček za meso.
2. Zelenjavo razrežite na 2-4 dele, vključno z žarnico, dodajte in okusite z rastlinskim oljemPečemo v pečici do mehke.
3. Ohlajene rezine zelenjave olupite in se pomaknite skozi mlinček za meso. Uporabite oceno zelenjave na slivovo maso.
4. Obdelovanca nalijemo v Kazan, začinimo z začimbami in česnovim pire krompirjem. Vlijemo v rastlinsko olje. Odpravili smo se na majhen ogenj in občasno mešali.
5. Nekaj \u200b\u200bminut pred koncem gašenja, končni kaviar za jajčevce za zimo pomešano z jabolčnim kisom.
6. Kaviar jajčevcev se položi v pripravljene posode in tesno zaprt. Ohlajene banke s kaviarjem so shranjene na hladnem mestu.

Na opombo: "Tako, da ohranjanje ne eksplodira, se jajčevci kaviar širi v bregovih v vroči obliki."

Jajčevci kaviar z gobami za zimo

Kombinacija gob in jajčevcev napolni kaviar z bogatim okusom in edinstveno aromo. Jed zelo zadovoljuje hladno in vročo. Kot gobe lahko uporabimo tako šampone kot gozdne sorte. Število sestavin v tem receptu je zasnovano za 2 pol litrske kozarce.

Seznam komponent:

• 0,5 kg Champon
• 1 kg jajčevcev
• 4 glave čebule
• 4-5 klinčkov česna
• 30 ml kisa
• ozemljitvena poper in sol po okusu
• 1 tsp. Sahara

Kako se jajčevci pripravljajo z gobami za zimo:

1. Mlado gosto Jajčevce olupite repi, posušite s papirnato brisačo in jo zavijte v folijo. Pečemo v pečici na pekaču 30-40 minut. Zelenjava naj ohrani svojo obliko.
2. Čebulne glave razrežite na 4 dele in s prstani razrežite četrtino.
3. Izpraznjene gobe olupite iz lupine, narezamo na 2-4 dele, nalijte vodo in jo damo 20 minut. S pomočjo Colanderja odcedite vodo in pustite, da se ohladi.
4. V ponvi z rastlinskim oljem Ocvrte gobe za rdečico.
5. Strah gob ocvrti lok. Pritrdite na ponev na gobe.
6. Jajčevce olupite, grobo sesekljajte in pošljite na obdelovanca gob.
7. Odrežite česen tanke rezine In skupaj z začimbami pritrdite na zelenjavo. Dodamo ugriz in mešamo.
8. Kaviar položimo v steklene kozarce, pokrijemo s pokrovom in zavremo v vodi približno eno uro. Potem se zavrtimo.
9. Kaviar jajčevcev za zimo Prvi dan po tem, ko se sončni zahod obrne na glavo in je toplota zavita.

Na opombo: "Jajčevce gre dobro z ocvrtim mesom, svežimi rezinami kruha in kuhanim krompirjem."

Okusen kaviar za jajčevce za zimo

Ta recept ima drugo ime - kaviar jajčevcev "liže prste". Občutljiva konsistenca nikomur ne pusti ravnodušnega.

Kako kuhati najbolj okusno jajčevce za zimo:

1. Zelenjavne sestavine očistimo iz lupine in sesekljamo kocka.
2. Jajčevce pošljemo v enolončnico. Korenje in čebulo prepražite v rastlinskem olju, dokler se ne mehko ločeno drug od drugega.
3. V ponvi s čebulo dodajte paradižnikovo pasto in pražite še 3-5 minut. Dodamo pol litra vode, zavremo in pošljite skupaj z korenčkom v jajčevce.
4. V enolončnico dodajte še 0,5 litra vode in na srednjo vročino zavremo. Med kuhanjem mešajte večkrat.
5. Po vreli je postopek gaši zelenjave uro in pol. V vsaki četrt ure mešanica lopatica.
6. 10 minut pred koncem kuhanja dodajte začimbe, sol in sladkor. Nalijte kis. Zlomimo vroče jajčevce. občutljiv homogeni pire krompir.
7. Homogeno maso zavremo in odstranimo iz peči. Položimo v pripravljeno posodo in jo tesno damo. Okusni kaviar za jajčevce za zimo je eno leto dobro shranjen.

Koristni članki na spletnem mestu:

• Ribe pod marinado
• 11 najbolj okusnih receptov za solato s tuno
• PP Pizza
• Da lahko za večerjo skuhate okusna piščančja jetra
• Kako pravilno kuhati ovseno kašo

Video: najbolj okusen recept za kaviar