Da lahko za večerjo skuhate okusna piščančja jetra za večerjo: 14 korakov -korak, nasveti, fotografije

Bi radi presenetili ljubljene s hitro in okusno jedjo za večerjo? Nato ponudimo, da uporabimo našo izbiro zanimivih receptov.

Igralski izdelki so pripravljeni zelo hitro in preprosto. Če želite pravilno poudariti okus in značilnosti piščančjih jeter, morate upoštevati več kulinaričnih priporočil.

Kako kuhati piščančja jetra, tako da je sočna, nežna, mehka: skrivnosti kuhanja

• Sveža piščančja jetra Naredi sladko aromo, prisotnost kislosti govori o poškodbi izdelka.
• Jetra se izkažejo bolj nežna, če pred kuhanjem potresemo s sodo in jo pustimo eno uro. Po izpiranju izdelka s tekočo vodo.
• Paniranje v moki ali krekerji vam omogoča, da ohranite sočnost izdelka. Iz istega razloga je drog na samem koncu kuhanja soljen.
• Mleko, majoneza in kisla smetana dajejo piščančjim jetrim in nežnostjo piščancu.
• Vse žile in prepletene je treba odstraniti iz jeter, sicer bo togo.
• Najpomembnejša stvar v postopku kuhanja je, da piščančja jetra ne ocvrti. Največje trajanje cvrtja na vsaki strani je 4-5 minut.
• Če dodate zelenjavo na vrh jeter, bo jed veliko bolj okusnejša.
• Okus izdelka je treba poudariti z dišečimi dodatki - Črni poper, lovorjev list, provencalska zelišča.
• Okus omake lahko poudarite s pomočjo smetana, paradižnik, gobe, zelenjava.

Koliko namoči piščančja jetra v mleku?

• Glavni pogoj za pripravo katere koli jed je Svežino izdelka. Rjavkasta barva in homogena površina kažeta na dobro kakovost jeter.
• Pred kuhanjem piščančja jetra previdno oprana, rezana in namočena v mleku. V hladnem mleku se nahaja jetra najmanj eno uro. Tekočina bo izdelek rešila pred grenkobo in neprijetnega okusa.
• Mlečna komponenta bo izdelek mehkejša in bolj nežna, kar bo vplivalo na rezultat končane jedi.
• Ob upoštevanju priporočenih časovnih intervalov s pravilnim obrezovanjem in namakanjem v mleku ocvrta piščančja jetra nikoli ne bo guma.

Vsi recepti Ta članek bo podan na podlagi enake količine jeter. Ponujamo, da se ustavimo za 500 g izdelka. Tudi ne pozabite na izbiro kakovostnega olja za cvrt

Kako hitro in okusno kuhati piščančja jetra s čebulo in moko v ponvi?

Zahvaljujoč sestavini moke je osnova komponente zgrabljena z zlato skorjo in ne izgubi svoje sočnosti.

Seznam komponent:

• 1 čebulna glava
• zelenjavna maščoba
• 50 g pšenične moke
• začimbe

Fazno pripravo:

1. Drobovje Čisto, sperite In dajte čas za odvajanje odvečne vlage. Maščobo in film smo odrezali z nožem, razrezali dele.
2. Čistimo in sesekljamo čebulno glavo s polovičnimi obroči.
3. Moko nalijte na ravno površino, pritrdite začimbe.
4. Prenosno rezanje drobov zlato V moki in pošljite vročo enolončnico z maščobo. Kuhamo z mešanjem in čakamo na rudeče sodčke.
5. Jetra prenesemo na ploščo. Brez odstranitve maščobe, dajte v ponev čebula In ocvrti v prozorno stanje.
6. Piščančja jetra pritrdimo na čebulo, mešamo. Zaprite posodo in prostornino, dokler jih ne kuhamo.
7. Služiti piščančja jetra s čebulo v topli obliki kot dodatek k stranski posodi.

Kako kuhati piščančja jetra z korenjem?

Kombinacija zelenjave in muskata v tem receptu poudarja okus piščančjih jeter in jo naredi bolj aromatičen.

Seznam komponent:

• 1 velika čebula in srednje korenje
• Ščepec muškatnega oreščka
• začimbe
• zelenjavna maščoba

1. Pripravimo porcijske koščke drobovja.
2. Pripravimo zelenjavo - Korenčkov in čebula polovica.
3. Segrejemo enolončnico z maščobo, položimo koščke. Spajkanje in začimba. Zaprite steno in kuhajte 10 minut, mešajte vsebino.
4. Do jeter zelenjavne rezine pritrdimo, motimo lopatico in pustimo, da ga ugasne.
5. Odprite Stewpan, začinite z muskatom in nekaj minut odplačajte na težki vročini.
6. Zlata piščančja jetra z korenjem Pripravljen.

Kako kuhati piščančja jetra v kisli smetani s čebulo?

Za pripravo nizko kalorične posode se uporablja kisla smetana z majhnim odstotkom vsebnosti maščob. Način kuhanja posode je odvisen od števila kisle smetane. Velika količina mlečne komponente vam omogoča, da izdelek ugasnete, če je malo kisle smetane - piščančja jetra ocvrta.

Seznam komponent:

• 1 kozarec kisle smetane
• 2 čebula
• 1 korenje
• 100 ml vode
• začimbe

1. Rezanje čebule in korenčke slamice je treba nekaj minut prenesti na rastlinsko maščobo.
2. Odrežite drog. Jetra in zelenjavna mešanica mora ocvrti še nekaj minut.
3. Mlečni izdelek zmešajte z vodo in ga nalijte v enolončnico. Zmanjšajte ogenj, zaprete posodo in zamrznite še 10-20 minut.
4. Na zadnji stopnji dodajte začimbe. Žvepla v kontekstu Govori o pripravljenosti jedi.
5. Piščančja jetra v kisli smetani Postrezite sveže pripravljeno.

Kako kuhati golash iz piščančjih jeter z omako v ponvi?

Ključni vrhunec klasičnega Goulash je Lavrushka in začimbe. Gravši lahko naredimo bolj pikantno z dodajanjem različnih omak.

Seznam komponent:

• 2 žlici. l. kisla smetana
• 150 ml vode
• 1 čebulna glava
• 2-3 lovorjeve liste
• začimbe
• zelenjavna maščoba

1. Narez je razrezan v delih.
2. Pripravimo rezine čebule.
3. Na ponvi z maščobo O dan pripravljamo dve pripravljeni sestavini. največ 5 min.
4. V globoki posodi zmešajte mlečni izdelek, vodo, začimbe in lovski list. Pošljemo v ponvo in zakopavanje. Jetra v omako enolobite, dokler jih ne kuhamo.
5. Vroče goulash iz piščančjih jeter Za mizo postrežemo s predhodno pripravljeno stransko posodo.

Pripravite piščančja jetra z majonezo

Za tiste, ki zelo ljubijo majonezo, ponujamo idealno kombinacijo jeter, ki jo je mogoče jeter, z majonezo. Dobimo zelo srčno in visoko kalorično jed.

Seznam komponent:

• 100 g majoneze
• 1 velika čebula
• začimbe

1. Izperite koščke piščančjih jeter in narežite.
2. Čebulne reze je treba dovoliti v ponvi.
3. Pritrdimo piščanca nabiranjeNa srednji vročini kuhamo 10 minut.
4. Potopljena debela majoneza rahlo razredčena z vodo in pošlje na enolončnico.
5. Začinite s poprom, seštejte, za znižanje temperature in ugasnjenje piščančja jetra z majonezo 7-10 min.

Kako kuhati piščančja jetra s krompirjem v pečici?

Originalna jed z bogato aromo in mehkim okusom.

Seznam komponent:

• 600 g krompirjevih gomolj
• 150 g trdnih ocen
• 1 kozarec kisle smetane
• 2 čebula
• 2 korenje
• zelenjavna maščoba
• začimbe

Fazno pripravo:

1. Pripravite krompirjevo rezino. Zelenjavo mletite v kakršni koli obliki.
2. Očiščeni drobovi izrežite z izrezanimi koščki.
3. V ponvi z maščobo, naj čebula in korenčkov rez do mehkobe, Nato dodajte piščančja jetra in se nekaj minut zadržite.
4. Uvedite mlečno sestavino in začimbe, ki jih v zaprtem stalnici dajte še 5-7 minut.
5. Nalijte krompir na drugem stalnici Z maščobo in ocvrti do pol kuhanega.
6. Oblika mazajte z maščobo in najprej položite tla porcije s prvo plastjo Ocvrto drobovje z zelenjavo.
7. Srednja plast enakomerno položi krompir, ki ga pokrijemo z jetrnimi ostanki.
8. Obdelovanca pokrijemo s sirami in ga pošljemo v pečico 30-40 minut.
9. Končano jed smo razrezali na kvadratih, In s pomočjo ramenskega rezila se širimo piščančja jetra s krompirjem za večerjo.

Kako kuhati piščančja jetra v paradižnikovi omaki?

Okus posode odlično dopolnjuje zelenjava, vključno s paradižnikom. Paradižnikova omaka izboljša okus in ohranja sočnost.

Seznam komponent:

• 150 g paradižnikove paste
• 2 česen zob
• zelenjavna maščoba
• posušena bazilika
• sol

1. Se pripravimo rezanje čebule.
2. Piščančji drog se očisti in razreže v porcijah.
3. Začinimo paradižnikovo pasto začimbe in česen pire krompir. Dodajte 50 g vode.
4. Rezanje čebule krompirčekPritrdimo jetra.
5. Paradižnikovo omako pošljemo v Stewpan in za četrt ure kuhamo v zaprtem stalnici.
6. Okusimo piščančja jetra v paradižnikovi omaki Skupaj s stransko posodo.

Kako kuhati palačinke jeter iz piščančjih jeter?

Tanke palačinke jeter bodo prijetno presenetile ne samo odrasle, ampak tudi otroke:

• 2 piščančja jajca
• 2 žlici. l. kisla smetana
• 50 g moke
• začimbe
• zelenjavna maščoba

Fazno pripravo:

1. Predelana piščančja jetra gremo skozi mlinček za meso.
2. Veliki deli olupljene čebule se pomikajo v pire krompirju.
3. Prekinite jajčno maso, pritrdite mlečni izdelek, moko in začimbe.
4. Pripravljene komponente so kombinirane z mešanico jetrne-oke.
5. Tekoči obdelovanci dajte z žlico v enolončnico z maščobo in izsiljevanjem nekaj minut na vsaki strani.
6. Pripravljene -narejene palačinke jeter iz piščančjih jeter Dali smo ga na pergamentni papir, da se znebimo odvečne maščobe.

Kako kuhati piščančja jetra z zelenjavo v počasnem štedilniku?

Seznam komponent:

• 1 Rdeča paprika
• 1 korenje
• 1 čebulna glava
• 100 g kisle smetane
• 50 g moke
• zelenjavna maščoba

Fazno kuhanje piščančjih jeter z zelenjavo:

1. Zavržemo drog do sita in pustimo, da odvečna tekočina odteče.
2. Odstranimo lupino iz premca, čistimo korenje, sprostimo poper iz semen. Pripravljen zelenjavo narežite na trakove.
3. Počasi kuhalnik vstavimo v način pečenja in zelenjavo prepražimo 10 minut.
4. Poreženo jeter pritrdimo in pražemo še četrt ure.
5. Dodaj začimba, kisla smetana mešanica. Dobimo homogeno dišečo maso.
6. Nastavimo enolončnico za 60 minut. Mehka in dišeča jetra z zelenjavo postreže s testeninami.

Kako kuhati piščančja jetra v testu?

Okusna jed z jastrebom, ki je idealna za prigrizek ali diverzificira družinsko večerjo. Spominjamo vas, da je za vse recepte v tem materialu količina jeter, potrebnih za pripravo posode, 500 g, da je posoda okusna in sočna kuhinja.

• 1 jajce
• 100 g moke
• začimbe

Fazno pripravo:

1. S pomočjo sita odpravimo oprano krč iz odvečne vlage, ga razrežemo.
2. Piščančjo jajce stepemo z začimbami z vilicami do gladkega.
3. Moko nalijte za peko v krožnik.
4. Na enolončnici z maščobo položite koščke jeter, zavite najprej v jajce, nato v moko.
5. Kose prepražimo, dokler se ne zameglijo. Položimo na pergament.
6. Piščančja jetra v testu Premaknemo se na posodo in pustimo, da se ohladi.

Kako kuhati piščančja jetra z ajdo?

Kombinacija ajde in jeter velja za klasično možnost. Popoln okus in največja korist.

Seznam komponent:

• 1 kozarec ajde
• 1 čebulna glava
• 1 korenje
• 1 paradižnik
• začimbe

Fazno kuhanje piščančjih jeter z ajdo:

1. Žitarico nalijemo z kozarcem vode in zavremo, dokler se tekočina ne izhlapi.
2. Pustite čebulo in korenček v ponvi z začimbami. Prenesite na dno loncev za gašenje.
3. Na zelenjavni maščobi v enolončnici zmanjšajte začinjeni drog 4-5 minut, položite ga na zelenjavni blazini.
4. Na vrh nalijte ajdo na polovico in pokrijemo paradižnikove kocke.
5. Pokrijte 200 ml vode, zapirajte in zataknite majhen ogenj za četrt ure.
6. Pripravljena piščančja jetra z ajdo Mešajte in položite na krožnik.

Kako kuhati piščančja jetra z jabolki?

Jabolka so v tej jedi pikantna kislost - preprosta in izvirna.

Seznam komponent:

• 2 sladka in kisla jabolka
• 100 g mleka
• 1 čebulna glava
• začimbe

Fazno kuhanje piščančjih jeter z jabolki:

1. Prečiščeni drog pokrijte z mlekom za četrt ure. Odcedite mlečno komponento in izdelek razrežite v porcijah.
2. Očistite jabolka iz lupine, izrežite jedro je rezano z debelimi rezinami.
3. Pripravimo rezanje čebule in prenesemo rastlinsko maščobo. Priložimo drobovje in začimbe. Pritisnite enakomerno nekaj minut.
4. Pritrdimo jabolka. Skupno maso prepražimo še 5 minut. Pokrijte steno in kuhajte do mehkega. Na koncu kuhanja smo zanič.
5. Dokončana piščančja jetra okrasite z jabolki z zelišči In uživajte v jed.

Kako kuhati piščančja jetra z gobami?

Aroma gob je idealen dodatek, mlečna komponenta pa doda nežnost. Nemogoče se je oddaljiti od te jedi.

Seznam komponent:

• 0,5 kg gob
• 2 žarnici
• 200 g kisle smetane
• 2 česen zob
• začimbe

1. Izperite in posušite drobovje. Gladka v ponvi z maščobo Do rožnate skorje.
2. Očistite prvake iz zgornjega olupka in razrežite z rezinami.
3. Kosanje čebule prehajamo do mehkih.
4. Gobe \u200b\u200bpritrdimo In pražite, dokler tekočina ne izhlapi. V procesu kuhanja dodajte česen pire.
5. Nablobe dodajte v ocvrte gobe, enakomerno premešajte.
6. Razredčeno kislo smetano z vodo in nalijte kremno omako Vsebina Stewpana. Začinimo po okusu. V zaprti posodi postavite 10 minut. Odstranite iz štedilnika in dajte posodo za počitek za četrt ure.
7. Piščančja jetra širimo z gobami na pire krompir in vodo s kremno omako.

Piščančja jetra z jajčevci za večerjo

Kombinacija jajčevcev in jeter daje jedi edinstven nežen okus:

• 2 jajčevca
• 1 bolgarski poper
• 1 korenje
• sLUB SARLICA
• 1 čebulna glava
• 1 skodelica paradižnikovega soka
• 50 ml smetane
• začimbe

Fazni kuharski piščanec z jajčevci:

1. Olupljene jajčevce razrežemo na dva dela, potresemo s soljo in damo čas, da odtečemo grenkobo.
2. Odrezali smo krh pormoreni In ocvrti, dokler se v ponvi ne zabriše. Širimo se na krožnik.
3. V rastlinskem olju prepraži čebulo, Pritrdimo korenčke čipe in kocke sladkega popra.
4. Po nekaj minutah dodajte drobno sesekljane jajčevce. Pražite 10 minut, na koncu dodajte pire česna.
5. Pritrdimo na zelenjavo paradižnikov sok, Enolončnico 4-5 minut
6. Dodajte sesekljane krhke, smetano in začimbe. Na srednjem ognju eno minuto enolice.
7. Predloženo piščančja jetra z jajčevci Kot neodvisna jed.

Drugi koristni recepti:

• Solata s piščančjimi prsmi in ananasom svežo in konzervirano
• Poljska torta iz dokončanega puff peciva s kondenziranim mlekom in smetano
• Praga torta: Počivaj doma, skrivnosti kuhanja
• Marcipan recept, piškotki Marzipan doma
• Kako kuhati mesne kroglice in mesne kroglice z omako, kot v vrtcu

Video: Okusne jedi iz piščančjih jeter