Kaj lahko naredimo iz jajc Okusno, preprosto in hitro: 16 najboljših receptov in nenavadnih idej

Ponujamo preproste ideje, kaj hitro kuhati iz jajc, a okusno!

Jajčni izdelek je vedno v arzenalu katere koli gospodinje. Pogosto se uporablja kot dodatna sestavina v mnogih jedi. In kakšne jedi je mogoče narediti iz jajc kot iz glavne sestavine, bomo povedali v tem materialu.

Kako narediti zračno omleto iz jajc?

Če želite pripraviti voluminozno in veličastno omleto iz jajc, boste potrebovali:

• 5 jajc
• 1/3 tsp. Sol
• ¼ tsp. Poper
• rastlinsko olje za cvrtje

Postopek kuhanja:

1. Ločite rumenjake od beljakovin. V rumenjake dodajte sol in poper, malce pretresite. Beljakovine s ščepcem soli v bujno peno pretepajte, dokler se ne oblikujejo stabilni vrhovi. Kako to pravilno storiti, beremo v našem članku "Kako pravilno premagati beljake na stabilne vrhove?"
2. Olje nalijemo v ponev, nalijemo rumenjake. Na vrhu razširimo beljakovinsko maso, gladko gladimo z lopatico.
3. Pokrijte in zamujajte na nizki vročini približno 7 minut.
4. Prerezali smo na pol in na drugo položili polovico omlete.

Kako narediti nenavadno jajčnico Yin-Yang iz jajc?

Potrebno:

• 2-4 jajca
• 0,5 tsp. sol in poper (po okusu)
• dolgo steblo iz peteršilja ali koper
• plastika

Navodila, kako narediti užiten yin-yang iz jajc:

1. Število jajc je odvisno od želene višine posode in števila ljudi. Roke ločite od beljakovin, vsako zmes pretepajte z dodatkom soli in poprom z metkom.
2. Ponev mazajte z oljem, iz stebla oblikujte omejitev, da ustvarite ovinek. Rumenjake nalijte v en odsek. Odstranimo steblo in drugo polovico ponve napolnimo z beljakovinami.
3. Naredimo luknje s plastičnim pokrovom (glej fotografijo), nalijemo polovico rumenjaka v luknjo proteina (in obratno). Obrnimo se in pustimo, da ocvrti še 1 minuto.

Kako si prisluhniti zajtrk iz jajc?

Zelo preprost recept, vendar nenavaden in hranljiv.

Potreba:

• 5 jajc, kuhanih zajeta
• 100 g kisle smetane
• 50 g koper
• za ¼ tsp. sol in poper (po okusu)

Navodila o tem, kako hitro in srčno zajtrk iz jajc:

1. Jajca zavremo, ohladimo, čistimo in razrežemo po polovicah.
2. Razširimo se v pekač, sol, poper in potresemo s sesekljanimi zelišči. Ne pozabite, da pekač namažete z oljem.
3. Na vrhu nalijte kislo smetano. V pečici pečemo 15-20 minut pri temperaturi 200 ° C, do zlate skorje.

Kako narediti vroče sendviče iz jajc: preprost recept

Potrebovali bomo:

• 2 jajca
• 2 rezini kruha
• ¼ paradižnik
• 50 g kuhane klobase
• 10 g peteršilja
• 20 g sira
• 5 g soli in popra
• rastlinsko olje za cvrtje - 1 žlica. l.

Shema, kako narediti vroče sendviče iz jajc:

1. Iz kruha vzamemo celulozo. Skorje širimo v predhodno ogreti ponvi, namaščeno z rastlinskim oljem.
2. Na sredini vržemo klobaso, paradižnik in sesekljano zeleno, sesekljano s kockami.
3. Vozimo v jajce, sol, poper, 3 minute posujemo z naribanim sirom in volumnom pod pokrovom.

Kako pripraviti zajtrk iz jajc v 10 minutah: Lavash enolončnica

Pripravite:

• 2 lista tankega lavaša
• 3-4 jajca
• 5 g soli in popra
• 40 g trdnega sira

Algoritem, kako kuhati hiter zajtrk iz jajc in lavashe:

1. V obliki ponve smo iz lavaša izrezali 2 kroga. Nalijte olje, dobro segrejte ponev.
2. Prvi list širimo, poganjamo jajca, jih enakomerno distribuiramo. Pokrijemo z drugim listom lavaša, na vrhu potresemo z naribanim sirom.
3. Pokrijemo s pokrovom in na nizkem ognju zamujamo 5-7 minut. Presežemo na 4 dele, pred serviranjem lahko okrasimo s sesekljanim zelenjem.

Kako kuhati enolončnico iz jajc in bučk?

Sestavine:

• 1 majhne bučke
• 50 g trdnega sira
• 2-3 jajca
• 0,5 h l. sol in poper

Navodila, kako narediti dietno enolončnico iz jajc in bučk:

1. Na grobi graterju drgnemo sir in bučke.
2. Jajca, sol, poper in dobro mešamo.
3. Pod pokrovom 10 minut ocvrtimo na nizki vročini.

Kako narediti zvitek iz jajc jajc: recept, ideje nadeva

Če želite narediti palačinke iz jajc, potrebujete:

• 5 jajc
• 100 ml mleka
• 2 žlici. l. moka
• 0,5 tsp. Sol
• ¼ tsp. zemeljski poper
• Rastlinsko olje za cvrtje

Postopek kuhanja:

1. Jajca zmešajte z vsemi sestavnimi deli, dobro pretepajte z metom.
2. Palačinke prepražite z debelino do 0,5 cm. Od izračuna sestavin dobimo 5 palačink.
3. Nadev razširimo na celotno površino in omleto zasukamo z zvitkom, razrezamo na dele.

Pomembno: mešanico jajčnega mleka lahko zmešate s polnjenjem in v ponvi oblikujete zvitek.

Kot da napolnite zvitke:

• 100 g stopljenega sira, rahlo zelenja in 2 klinčka česna. Mleti;
• 400 g prvaka, 2 čebulici in zelišča. Fino sesekljajte in ocvrte, dokler se ne kuha, na koncu dodajte zelenico;
• 300 g piščanca, sesekljana čebula. Prify, dokler ni kuhano;
• 1 pločevinka ribje konzervirane hrane, koper, 1 žlice. l. majoneza. Dobro zdrobite z vilicami.

Pomembno: Za nadev lahko uporabite vse izdelke - mleto meso, jetra, ribji izdelek, rakovice, klobase, sir, paradižnik in drugo zelenjavo.

Kaj hitro kuhati iz jajc: originalni prigrizek za sendviče

Ta recept je primeren za primere, ko se bodo kmalu pojavili gostje, in nič jih ne preseneti.

Glavne sestavine:

• 4 jajca
• 3 žlice. l. kisla smetana
• 2-3 g soli
• 2-3 g zemeljskega popra
• 30 g zelene čebule
• 30 g kroga ali navadnega (po želji lahko dodate katero koli zelenico)
• 2 žlici. l. Kaparji ali Cornshons
• 0,5 sesekljan hleb

Za pripravo omake potrebujete:

• 1 rumenjak
• 1 tsp. kis vina ali jabolk
• 1 tsp. gorčica
• 150 ml zelenjavnega ali olivnega olja
• 3 g soli

Algoritem, kako narediti okusen prigrizek iz jajc:

1. Majonezo delamo. Zmešajte vse komponente za omako (razen olja), rahlo stepemo, dokler ne gladko. Postopoma nalije rastlinsko olje, ki se z mešalnikom biče.
2. Jajca predhodno prevzamemo v vijak, izraz na grobi grater ali gnetemo z vilicami.
3. Dodajte rahlo zdrobljene kapre ali rinikone. Na koncu vržemo sesekljano zelenico. Vse temeljito zmešajte in namažite na kruh!

Nasvet: Takšno predjed jajc lahko pripravite z dodatkom ne preveč kisle slane kumare, sleda, ribje konzervirane hrane in celo z rakovimi palicami. Ali pa preprosto dodajte več različnih zelenja.

Kako narediti izrezke iz jajc: korak -By -korak recept

Da, izreze lahko pripravimo iz jajc, brez mletega mesa, čebule in drugih znanih sestavin.

Potrebovali bomo:

• 6 kuhanih trdih jajc
• 3 žlice. l. Spanje
• 2 žlici. l. kisla smetana
• 5 g ali 1/3 tsp. sol in poper (po okusu)
• 20-30 g zelenja (neobvezno)
• 3-4 žlice. l. Olja za cvrtje
• 3-4 žlice. l. moka za kruh

Algoritem:

1. Jajca mletite na grobi grater.
2. Dodajte vse komponente - za okus lahko dodate začimbe. Na primer, zanimiv okus in svetla barva bosta dala kurkumo, papriko. Dovolj ¼ tsp. Fino sesekljajte zelenice, lahko vzamete vse, ki jih imate radi.
3. Gnetemo, oblikujemo izrezke in valjamo v moko. Preperite na srednji vročini do zlate skorje.

Kaj narediti nenavadna jajca za zajtrk: Orsini jajca

Sestavine:

• 4 jajca
• ¼ tsp. Sol
• 50 g maslo
• 50 g trdnega sira (neobvezno)

Kako narediti zajtrk v oblaku iz jajc:

1. Ločene beljakovine od rumenjakov. Bolje je pustiti rumenjake v lupini.
2. Beljakovine stepejte s ščepcem soli (približno 3 g) do stabilne pene. Končana masa naj seže za Whisk in obdrži obliko.
3. Pekač mazijte z maslom. Vzemite visoko, a ne preveliko. Pekač lahko preprosto pokrijete s pergamentom in ga tudi mazate z oljem.
4. Če pečete v obliki, nato premaknemo beljakovinsko maso, v njej naredimo majhne vdolbine in jim pošljemo rumenjake. Na pergamentu lahko preprosto naredite gnezda beljakovin in rumenjake položite v sredino.
5. Pečemo pri temperaturi 170-180 ° C 15 minut. Poglejte, ko se na površini pojavi zlati odtenek. Pekača ni treba postaviti visoko, toplota naj bo od spodaj.
6. Potresemo z naribanim sirom in pustimo, da stojimo v pečici še 3-4 minute. Takoj postrezite "jajca v oblakih".

Kako narediti špansko enolončnico za zajtrk ali španska jajca iz jajc

Potrebovali bomo:

• 4 jajca
• 1 sladka poper
• 50 g trdnega sira
• 1 čebula
• 4 stebla zelene čebule
• 2 nageljček česna
• 0,5 skodelice paradižnikovega soka
• 1 žlica. l. paradižnikova mezga
• 0,5 tsp. Papriki
• 0,5 tsp. posušeni origano
• 50 g špinače (lahko nadomestite s koprivami, krožnikom, peteršiljem ali kislo)
• rastlinsko olje za cvrtje - 2 žlici. l.

Navodila, kako narediti špansko enolončnico iz jajc:

1. Čebulo sesekljamo na pol obroče, česen fino sesekljamo. Pražite na 1 žlici. l. Olja do zlate skorje.
2. Papriko narežite s kvadratki ali majhnimi črtami. Dodaj v ponev. Začinimo s papriko in origanom.
3. Špinača ni potrebna za mlet. Vržemo v zelenjavo, zapremo pokrov in zamujamo 1 minuto.
4. Fino sesekljajte zeleno čebulo, dodajte v ponev skupaj s paradižnikovim sokom in pasto, premešajte in izklopite toploto.
5. Pekač mazate s preostalim oljem, prestavite rastlinsko maso. Jajca vozimo na vrhu in potresemo s sirom ter ga drgnemo po grobi graterju. Poskusite, da rumenjakov ne poškropite!
6. V pečico postavimo 5 minut pri temperaturi 190 ° C.

Kaj kuhati iz jajc in mletega mesa ali recepta za jajca v Shottlandu

Pripravite se:

• 6 jajc
• 300 g mletega mesa
• 200 g krušnih krekerjev
• 20 g peteršilja ali katerega koli zelenja (neobvezno)
• 1 žlica. l. gorčica
• 0,5 tsp. sol in zemeljski poper (po okusu)
• rastlinsko olje za cvrtje - približno 0,5 l

Kako narediti nenavadne izrezke iz jajc in mesa mletega mesa:

1. 4 jajca vrejo programsko opremo - približno 4 minute od trenutka vrenja.
2. Zmešajte mleto meso z začimbami, sesekljanimi zelišči in gorčico. Dobro gnetemo.
3. Za ponev uporabljamo 2 jajca - pretepamo jih z metjem. Ločeno nalijte krekerje.
4. Naredimo krog mletega mesa, v notranjost postavimo kuhana jajca in oblikujemo kroglico.
5. Zrušimo se v jajcih in drobtinah, na srednjem ognju prepražimo do zlate. Olje bi moralo skoraj v celoti pokriti, ne pozabite ga občasno obrniti.
6. Razširimo se na papirnati brisači in malo damo maščobo.

Kaj kuhati iz jajc za praznično mizo: Jajčne skodelice

Bi potreboval:

• 4 kuhana jajca
• 0,5 kumare
• 20 g zelenja peteršilja in koper
• 100 g stopljenega sira
• 1 tsp. limonin sok
• 2 tsp. surovo ali kuhano korenje
• 1 žlica. l. zdrobljeni orehi
• 3 g soli

Kako narediti užitne skodelice iz jajc:

1. Nekoliko smo odrezali vrh jajc, da odstranimo rumenjak. Za stabilnost izrežite dno.
2. Rumenjake združimo s stopljenim sirom, naribanim korenjem in sesekljanimi zelišči. Dodajte oreščke, limonin sok, sol po okusu. Vse dobro premagajte z mešalnikom do gladkega.
3. Plamen jajca. Iz rezin kumare naredite "krožnik", pisalo - iz stebla peteršilja. Poleg tega lahko okrasite z vejicami zelenja.

Kako kuhati gobe iz jajc?

Za izdelavo gob iz jajc potrebujemo:

• 10 jajc
• 1 banka jeter količine
• 1 tsp. majoneza (lahko nadomestite z jogurtom)
• 20 g zelenja (neobvezno)
• Črni čaj

Priprava:

• Jajca kuhamo in ohladimo. Izrežite spodnji, širši del jajca (približno 1/3). Odstranite rumenjake, za stabilnost je konica rahlo razrezana.
• Piva hladen čaj - v njem ga je treba kuhati vrhove gob (približno 15 minut), dokler se "klobuki" ne pobarvajo.
• Rumenjake potegnite z jetrimi trske in sesekljano zelenico. Poskusite dobiti manj konzerviranega olja. Začinite z majonezo in si privoščite to mešanico jajc. Pokrijte z rjavimi klobuki od zgoraj.

Kaj kuhati nenavadna jajca: polnjena jajca z impregnacijo pese

Za marinado, ki jo potrebujete:

• 500 ml soka pese
• 100 ml vina ali jabolčnega kisa
• 2 žlici. l. Sahara
• 2 pc. Bay list
• 5 graha črne popra

Za košare:

• 6-8 jajc
• 1 žlica. l. majoneza
• 2 tsp. gorčica
• za ¼ tsp. sol in zemeljski poper
• 1/3 tsp. kurkuma in papriki (neobvezno)

Postopek kuhanja:

1. Pripravimo marinado. Zmešajte vse komponente, ogenj in zavremo. Kul.
2. Jajca skuhajte, ohladite, očistite in pošljite za en dan na marinado iz pese.
3. Jajca razrežemo, rumenjake zmešamo z gorčico in majonezo, začinimo s soljo in poprom.
4. Čistimo in dobro napolnimo jajca z rumeno. Poleg tega lahko okrasite z zelišči.

Če želite iz jajc narediti hiter prigrizek, lahko uporabite poljubno nadev. Na primer, s slanimi kumarami, topljenim sirom, šunko, tuno ali prekajenim lososom.

Kaj kuhati iz jajc za praznično mizo: jajčne košare z impregnacijo vina

Pripravite:

• 6 jajc
• 150 g rahlo soljenega lososa
• 30 g maslo
• 1 L rdečega suhega vina
• 1 žlica. l. limonin sok
• zeleno jabolko za dekoracijo
• 2 g soli

Navodila, kako narediti vinske košare iz jajc:

1. Zavremo trda jajca, ohladimo in čisto. Postavite v vino 6-8 ur, da negujete z barvo in dišečimi notami.
2. Na polovico razrežite rumenjake z maslom, dodajte sol in limonin sok.
3. Losos razrežemo v tankih ploščah, rezine poljubno razširimo beljakovine v vdolbino. Na vrhu stisnite kremno rumeno mešanico skozi šobo "zvezdica".
4. Majhne rezine jabolka širimo in jih raztresemo z limoninim sokom.

Koristno vam bo tudi prebrati naše članke:

• Koliko kuhati jajca, mehko in kako jih očistiti?
• Kako kuhati benedikt jajca doma?
• Kako pripraviti pashot jajce doma?
• Kako kuhati Scrames iz jajc?
• Kako določiti svežino jajc?

Video: Kaj lahko naredimo iz jajc okusno, preprosto in hitro - 36 načinov!