Kakšna je razlika med kokosovim mlekom in kravjim mlekom: primerjava koristnih lastnosti

Kokosovo mleko se razlikuje od preproste krave. Ti izdelki imajo veliko uporabnih lastnosti.

Zadovoljstvo

Zdrava prehrana na svetu cveti. Ljudje iščejo zamenjavo za znane izdelke, zato obstaja veliko alternativ za kravje mleko. Eno od njih je kokosovo mleko. Izdelek vsebuje koristne snovi in \u200b\u200bzaradi pomanjkanja laktoze, varnega za alergije.

Na naši spletni strani preberite še en članek o tej temi: "Kako odpreti in očistiti kokos doma?"Našli boste veliko koristnih nasvetov.

Iz tega članka se boste naučili, kako se koksno mleko razlikuje od navadne krave. Povedali vam bomo tudi, kateri izdelek izbrati - laktozo ali kravje mleko. Preberite še naprej.

BlackMarkets: Kaj je to, kakšna je korist?

Mleko brez laktoze je narejeno s predelavo naravnega mleka. V tem procesu se doda encim laktaze, ki bodisi popolnoma uniči laktozo ali spodbuja razgradnjo na preproste sladkorje. Galaktoza in glukoza, ki se tvorita na ta način, pozitivno vplivata na možgane in pomagata telesu, da bolje absorbira kalcij. Po predelavi tak izdelek pridobi sladek okus.

Na naši spletni strani preberite še en uporaben članek o temi: "Kakšna je razlika med laktoznim mlekom in navadno kravo in zelenjavo?".

Slepo mleko ima koristne snovi:

Kalij. Podpira vodno ravnovesje.
Fosfor. Krepi kosti.
Vitamin A. je potreben za imunski sistem in vid.
Vitamin D. spodbuja asimilacijo kalcija in krepi imunost.
Vitamini B. Pomoč pri delu osrednjega živčnega in hematopoetskega sistema. Obnovite metabolizem. Normalizirajte procese oksidacije in obnove. Aktivno sodeluje pri absorpciji aminokislin, beljakovin, maščob.
Beljakovine. Sodeluje pri oblikovanju mišičnega tkiva.
Kalcij. Krepi kostna tkiva, zobe, lase, nohte.

Mleko brez laktoze je še posebej koristno za otrokovo prehrano. Saj vsebuje veliko raznolikih mineralov, ki ugodno vplivajo na rastoči organizem.

Kokosovo mleko - kako se razlikuje od navadnega kravjega mleka: primerjava koristnih lastnosti

Če primerjamo koristne lastnosti dveh izdelkov - mleka z laktičnim in laktozo, potem je prva stvar opozoriti vsebnost maščob.

V kokosovem mleku jih je veliko več kot v naravnem.
Na 100 gr. Izdelek predstavlja 50 gr. Maščoba. Napol - nasičene maščobe.
V navadnem kravjemu mleku na 100 gr. vsebuje povprečno 3 gr. Maščoba.
Zato je kokosovo mleko zelo visoko -kalorija. Kljub temu telesu zlahka absorbirajo maščobne kisline.

Tako se ti izdelki razlikujejo - prednosti kokosovega mleka:

Vsebuje veliko aminokislin, omega 3, 6, 9.
Fosfor je ključni element pri tvorbi kostnega tkiva. Snov spodbuja možgansko aktivnost.
Izdelek je bogat z manganom in selenom, ki vzdržuje krvni sladkor, lajša simptome artritisa in prepreči vnetje sklepov.
Visoka vsebnost vitamina C se bori proti prehladu.
Glavni dejavnik, ki ga vodijo kupci, je, da v kokosovem mleku ni laktoze. Nestrpnost do te snovi dobesedno prisili, da opusti naravno mleko, kokosovo mleko postane odrešenje.
Popolnoma se absorbira, medtem ko ima enake uporabne lastnosti kot običajni izdelek.

Za razliko od kravjega mleka je v kokosu veliko manj beljakovin in kalcija. Nekatere vrste vključujejo Carragan, ki lahko povzroči prebavne težave.

Kokosovo mleko ali krava: Kaj izbrati?

Za odločitev o izbiri izdelka za uporabo je priporočljivo preučiti prednosti in slabosti kokosovega mleka. Torej, kaj izbrati?

Prednosti zelenjavnega mleka:

Visoka vsebnost vitaminov pozitivno vpliva na živčni sistem.
Prisotnost v sestavi kalcija, cinka, bakra, železa krepi zobe, nohte, kosti in izboljša kožo.
Rastlinske beljakovine se dobro absorbirajo.
Brez laktoze.

Minusi:

Vsebnost maščob v kokosovem mleku je velikokrat večja od vsebine krave.
Pogosto se škodljivi dodatki dodajo pijačam: konzervansi, umetni okusi, stabilizatorji in emulgatorji, da bi izboljšali okus.
Večina proizvajalcev uporablja sladkor kot dodatek. V tem primeru so vse koristne lastnosti nič.

Izbira hrane je popolnoma odvisna od mnenja in želje potrošnika. Če imate alergijo na laktozo, potem na primer piti zelenjavo, na primer kokosovo mleko. Če prehrana vključuje uporabo manj maščobnih izdelkov, potem pijte kravje mleko. V njem je tudi veliko kalcija in se bolje absorbira.

Kakšna je razlika med kokosovo vodo in kokosovim mlekom?

Kokosova voda je sladka, prozorna tekočina, ki je znotraj ploda. Lahko se napije neposredno iz še vedno nepooblaščenih kokosov orehov. Ko dozoreva, se voda strdi, posledično nastane kaša. To pomeni, da je voda naravna, naravna. Kakšna je razlika?

Kokosovo mleko se pridobiva mehansko. Tekočina dobimo po predelavi kopra - belega dela ploda.
Pomembne razlike se začnejo s sestavo. Celuloza je prenasičena z maščobami. Čeprav je beljakovine večje kot v soku - 2,5 gr. Ogljikovi hidrati zasedajo 5,5 gr.
Če govorimo o koristnosti, potem zmaga v tem pogledu. Na 100 gr. Ne gre več kot 0,2 gr. Maščoba. Veverice so manj - približno 0,8 gr. Glavni del energijske vrednosti so ogljikovi hidrati - 4 gr.

Kokosovo mleko je celoten izdelek koristnih snovi. Lahko ga porabimo vsak dan, saj bogata sestava pomaga pri krepitvi imunosti. Vendar morate vedeti ukrep, kokosov oreh je zelo visok -kalorija. Najpomembnejši plus je blago prebavljivost zaradi pomanjkanja laktoze. Če želite poskusiti nekaj novega, potem morate biti pozorni na kokosovo mleko, da odprete prej neznani okus in dobite veliko dobrega.