Je možné jesť oneskorenú čokoládu: Dôsledky, čo je nebezpečná otrava? Čo robia výrobcovia s čokoládou po oneskorení? Čo robiť s oneskorenou čokoládou, je možné použiť pri pečení: recepty

Nákladná čokoláda je lepšie nepoužívať. Z toho môžu byť pripravené rôzne dezerty.

Spokojnosť

Na svete je veľa ľudí, ktorí si nepredstavujú svoje životy bez čokolády. Je sladká, chutná a chuť kakaa spôsobuje skutočnú závislosť. Takže chcem zjesť pár prúžkov s čajom alebo kávou. To povzbudzuje, uhasí pocit hladu a nasýti telo.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: „Vypracovaný a jednoduchý čokoládový koláč“, dva, tri “. Nájdete recepty a recenzie.

Platnosť čokolády môže vypršať. Zriedka sa však pozeráme na obal, keď siahneme po ďalšej čokoláde v obchode. Ale oneskorené sladké dlaždice môžu byť pre zdravie nebezpečné. Ako vyzerá čokoláda s uplynutou čokoládou? Aké môžu byť dôsledky, ak sú? Čo robiť s čokoládou vypršanou a čo sa z nej dá pripraviť a môžete? Vyhľadajte odpovede na tieto a ďalšie otázky v článku nižšie. Čítajte ďalej.

Ako vyzerá čokoláda s uplynutou čokoládou: Ako pochopiť, že vypršala?

Čokoláda s platnosťou trvanlivosti môže byť určená vzhľadom alebo vkusom. Ak je na povrchu dlaždice viditeľný biely plak, naznačuje to, že produkt bol odobratý z chladničky do teplej miestnosti, po ktorej sa na ňu vytvorila kondenzácia, cukor sa rozpustil. Voda sušená a biele škvrny zostali na nej. Ako iného môže vyzerať oneskorená čokoláda? Ako pochopiť, že vyprší vypršanie?

Podobný účinok vo vyššie uvedenom účinku dochádza pri predĺženom skladovaní na slnku alebo v horúcom médiu. Potom je kakao zobrazené na povrchu.
Sú to však maličkosti, takéto príznaky sú iba indikátorom nesprávneho úložiska.
Najviac nepríjemným poškodením je čokoládová mol, ktorá preniká balením a zanecháva dlhé pohyby v dlaždiciach, ako aj životné výrobky.

Preto, ak typ čokolády neinšpiruje dôveru, je lepšie ju rozbiť. Z očividného - ak má liečba kyslý, adstringent, utečenca, mastná chuť, nepríjemná vôňa, stopy plesní, potom bola nesprávne pripravená alebo vypršala.

Čo sa stane, ak budete jesť, s uplynutou biela, horká čokoláda: Je možné jesť, následky

Je dôležité vedieť, že čokoláda s uplynutou platnosťou Gorky (alebo mlieka s vysokým obsahom kakaa) nie je taká nebezpečná ako biela s uplynutou trvanlivosťou. Posledne menovaný neobsahuje kakaové fazule, v ktorých je vysoká koncentrácia vlákniny, čo umožňuje obmedziť procesy rozkladu. Biela čokoláda pozostáva výlučne z kakaovej masy a cukru, ktoré sa rýchlo začínajú potulovať v spojení. Čo sa stane, ak budete jesť? Môžem jesť čokoládu s uplynutou platnosťou? To sú dôsledky:

Čokoláda obsahuje organické štruktúry, ktoré oxidujú (nepríjemný zápach, horkosť) a po chvíli tvoria toxické zlúčeniny.
Ak sa vo výrobku hromadí veľké množstvo toxických látok, môže spôsobiť vážne intoxikáciu tela.

Známky otravy:

Hnačka
Nevoľnosť
Zvracať
Všeobecná slabosť
Závrat
Nárast teploty
Bohaté potenie
Kardiopalmus
Guma v žalúdku
Smäd
Zvyšujúci sa tlak

Ak sa obávate jedného alebo viacerých z týchto príznakov, navštívte lekára naliehavo. Ak sú následky otravy vážne, potom je potrebné ho liečiť v nemocnici, pretože dehydratácia začína v tele a dôležité orgány odmietajú.

Čokoláda je oneskorená na mesiac - dá sa jesť, dá sa otráviť: Aká je škoda?

Mliečne výrobky a horká čokoláda oxiduje pomalšie, takže ak skončí 1 mesiac - Môže sa bezpečne jesť, pretože počas tejto doby nemá čas hromadiť veľa nebezpečných zlúčenín. Je pre nich takmer nemožné otráviť zdravého človeka. Ak však máte choroby gastrointestinálneho traktu, mali by ste byť opatrní a uprednostňovať iba výrobky z čerstvých potravín. Čo by ste mali vedieť, čo je to škoda?

Pri čokoláde z prírodných surovín je lepšie experimentovať ani po malom oneskorení. Zhoršuje sa v 2 -krát rýchlejšieako továreň s pridaním palmového oleja a sójového lecitínu, ktoré spomaľujú oxidačné procesy.
Tiež by ste nemali jesť ani mierne oneskorenú čokoládu s náplňami - súpravy, orechy, oblátky atď. - Vynikajúce prostredie pre mikróby, nehovoriac o móloch.
Biela čokoláda, ako už bolo spomenuté, je uložená málo - iba 1 mesiac. Vzhľadom na vlastnosti kompozície ho nemusíte používať ani s malým oneskorením. Takýto produkt musí byť naliehavo vyhodený.

Keď už hovoríme o nebezpečenstvách - tu to nie je skvelé, nič sa nestane za mesiac s čokoládou. Opäť - biela čokoláda je nebezpečná aj s miernym oneskorením, ako je čokoláda s náplňami. Fermentovaný produkt spôsobí vážne intoxikáciu, ako sú oblátky, želé so životnosťou pochádzajúcej platnosti. Nikto by nechcel jesť taký „báječný“ v bežnom živote, však? Preto v čokoláde nie je potrebné ju používať.

Čokoláda je oneskorená šesť mesiacov, rok, 2 roky - je možné alebo nie, je možné otráviť: dôsledky, čo je nebezpečná otravy?

Nákladné výrobky sú vôbec zakázané konzumovať. Je lepšie vzdať sa dobrôt, pretože zdravie je drahšie. Šesť mesiacov je extrémny okamih po uplynutí dátumu exspirácie, keď stále môžete používať mlieko a horkú čokoládu, ale je to len pre zdravého človeka. Hlavná vec je, že chuť sa nezmení a neexistujú žiadne stopy motov. Osoba s chronickými gastrointestinálnymi chorobami alebo exacerbáciami gastritídy, črevných patológií, pankreasu, pečene, ne riskuje a je lepšie hádzať takýto produkt.

Dôležité: Neprakujte to pravidelne, pretože toxické látky sa v tele postupne hromadia. Je ťažké sa s nimi vyrovnať, kvôli tomu budú v hornom bruchu pravidelné poruchy a bolesť.

Vyčerpané na rok, a ešte viac na dva roky, čokoláda by sa nemala jesť v žiadnom prípade. Môžem sa otráviť?

Áno, môžete a veľmi.

Aké sú dôsledky, aké je nebezpečenstvo otravy?

Koncentrácia toxínov v takomto produkte sa prevráti, ak vstúpia do žalúdka, môžu spôsobiť spazmy, čo povedie k silnej bolesti a zvracaniu.
Taký výsledok, ako je výskyt alergií a opuch hltanu, je tiež možný jazyk.

Ak sa takéto príznaky objavia, aj keď je čokoláda oneskorená na niekoľko dní alebo mesiacov, naliehavo nazývajte sanitku.

Otrávený platnosťou čokolády: Čo robiť?

Otrávené oneskorenou čokoládou - Polysorb nápoja

Otrava s oneskorenou čokoládou nie je o nič menej nebezpečná ako nejaký iný produkt, takže musíte naliehavo nazvať sanitku. Čo robiť? Nestrácajte čas pred jej príchodom - najlepšie je stráviť nasledujúce postupy:

Žalúdok

Na očistenie tela cudzích toxínov je potrebné zriediť slabý roztok draslíka permanganátu so soľou alebo kyselinou citrónovou v trojčierkovej nádobe. Dospelý by mal piť všetko, dieťa toľko nepotrebuje. Po hojnom príjme vody by malo byť spôsobené zvracanie. Tento postup sa opakuje, až kým zostávajúce potraviny neprestanú objaviť zvracanie.

Klystír je ďalšou možnosťou očistenia tela, vhodnejšie pre malé deti, pretože je veľmi ťažké spôsobiť zvracanie.

Príjem sorbentov

Aktívny uhlík je verným asistentom otravy. Musíte to prijať v pomere 1 tablet na 10 kg váha. Pri čistení tenkého čreva sú tiež vhodné Smecta a polysorb.

Príjem antipyretických tabliet

Kompresné a antipyretické lieky (paracetamol alebo aspirín) pomôžu pacientovi pri zvýšenej teplote.

Vypite veľa vody, takže nedochádza k dehydratácii

V ideálnom prípade je pohár vody každú hodinu. Ak toľko nefunguje, potom sa aspoň spájajte s malým množstvom čaju alebo polievkovej lyžice, ale každých 5-10 minút.

Môžem jesť čokoládu, ktorá vypršala, ak strávite?

Ak je čokoláda s uplynutou platnosťou relatívne „zdravá“, ale má trvanlivosť, ktorú vypršala, môžete ju spracovať alebo stráviť takto:

Rozdeľte dlaždicu na malé kúsky, zložte v kovovej miske.
Potom ho roztavte vo vodnom kúpeli a vložte misku na panvicu s malým množstvom vody.

Všetky toxické zlúčeniny a karcinogény zmiznú z tepelného spracovania. Ale úžasná aróma kakaových bôbov zostane.

Čo robia výrobcovia s čokoládou po oneskorení?

Po oneskorení sú výrobcovia spracovaní čokoláda

Čokoláda, rovnako ako každý iný produkt, po uplynutí dátumu uplynutia platnosti má dve trasy - legálne a nie veľmi. Čo robia výrobcovia s čokoládou po oneskorení?

V prvom prípade Niekoľko dní pred „smrťou“ dobrôt sa môže predávať v supermarkete s dobrým značkou alebo dať zamestnancom. Po cenovom dni je čokoláda zlikvidovaná buď obchodom, alebo sa vracia do továrne a výrobca s ňou skutočne prichádza. Ak je vypršaná strana v továrni, v najlepšom prípade je predmetom likvidácie, ale toto je najvzácnejší výsledok udalostí.
Druhá, nie najkontrolovaná cesta, Zahŕňa metódy, ako je spracovanie v mieste výroby, predaj nezákonných obchodných bodov za nízku cenu, v supermarketoch -oneskorené oneskorenie, dátumy, opätovné „predaj“ v skladoch pre ľudí s nízkym príjmom, predaj do susedných kaviarní a reštaurácie.

To všetko môže zdesiť nepripravený poslucháč, ale tieto metódy sa používajú nielen na čokoládu, ale aj pre všetky výrobky, takže pri kúpe produktu musíte byť opatrní a tiež premýšľať o tom, či navštíviť kaviareň? Potrebujete tento kúsok dezertu, možno je lepšie uvariť niečo podobné doma sami?

Keď už hovoríme o čokoláde - výrobok z výroby má určitý „zásoby“ dátumu exspirácie, o ktorom sme hovorili. Ale ako to určiť, či napríklad bol dátum re -re -re -re -platený? Preto musíte starostlivo liečiť čokoládu s zdanlivo normálnym obdobím a po otvorení balenia ju skontrolovať, ako aj vyskúšať prvý kus - je to zvláštna chuť?

Je to možné a ako používať čokoládu, ktorá skončila?

Použitie oneskorenej čokolády nájdete, ak nemá zlú vôňu, zlú chuť, nadmernú krehkú, neprirodzenú mastu. Je to možné a ako používať čokoládu, ktorá skončila?

S pridaním čokolády je veľa jedál - od buchty po omáčky. Chiskey, Cakes, Mousses, Tiramisu - To všetko sa dá variť s čokoládou a ukáže sa veľmi chutné. Nižšie budú najzaujímavejšie recepty na tieto dobroty. Čítajte ďalej.

Čo sa dá urobiť z oneskorenej čokolády, je možné použiť pri pečení: recepty

Otvorí sa neuveriteľné pole pre kreativitu, pokiaľ ide o recepty s čokoládou. Ako sme už zistili, horká čokoláda je najbezpečnejšia v oneskorení. Preto budú nasledujúce recepty obsahovať tento konkrétny produkt. Môže sa použiť pri pečení.

Zacherový koláč:

Ingrediencie:

Pšeničná múka - 125 g.
Maslo - 140 gr.
Kurin Egg - 6 ks.
Prášok cukru - 115 g.
Cukor - 255 gr.
Tmavá čokoláda - 270 gr.
Marhuľový džem - 175 gr.

Ako variť:

Zmiešajte prášok cukru s maslom a potom porazte do hmotnosti ľahkého vzduchu.
Rozdeľte žĺtky od proteínov a zadajte hmotnosť žĺtkov v hmotnosti.
Roztopte 170 gramov horkej čokolády vo vodnom kúpeli a vstúpte do hmoty, opatrne miešajte.
Porazte vaječné bielky, až kým sa nevytvorí silná pena, postupne do nich vložte 115 GR. Sahara. Jemne prepojte zmes bielkovín a čokolády, vytesajte múku v miske a premiešajte.
Tvar pečenia (najlepšie s priemerom 25 cm.) Mazajte olejom na okrajoch, prikryte dno pergamenového papiera. Cesto posuňte do formy a pečte pri teplote 180 ° asi 35 minút.
Nechajte hotový koláč vychladnúť v uniforme 10-15 minút. Potom položte mriežku a ochladte až do konca. Nakrájajte na dve polovice, namažte spodnú časť teplým marhuľovým džemom. Zložte koláč.
Pripravte si polevu na zalievanie. Zmiešajte 120 ml v panvici. Voda a 140 gr. Sahara. Varte na nízkej teplote 10 minút, priveďte sirup do varu a potom do malých kúskov posuňte 100 g. Gorky Chocolate.
Po odstránení polevy z ohňa ju dôkladne premiešajte, až kým sa čokoláda nerozpustí, ak sa ukáže príliš hrubá, pridajte trochu vriacej vody. Nalejte tortu s polevou, nechajte ho chytiť a môžete si vychutnať.

Čokoládová pena:

Ingrediencie:

Tmavá čokoláda - 100 g.
Maslo - 30 gr.
Prášok cukru - 50 Gr.
Kurin Egg - 3 ks.
Kakao - na dekoráciu

Ako variť:

Prelomte horkú čokoládu na kúsky.
Pridajte cukor a maslo.
Roztavte prísady vo vodnom kúpeli.
Oddeľte proteíny od žĺtkov, pridajte žĺtky do čokoládovej zmesi a dôkladne premiešajte.
Porazte proteíny, až kým sa nevytvoria pevné vrcholy a vložte ich do čokoládovej hmoty.
Položte zmes na formy, nechajte sa stvrdnúť v chladničke 4-5 hodín.
Pred podávaním musíte vyzdobiť posypaním kakaovým práškom. Jednoduchá pochúťka je pripravená.

Glazier buchty:

Ingrediencie:

Pšeničná múka-300-350 Gr.
Mlieko - 200 ml.
Maslo - 40 gr.
Cukor - 1 lyžica. l.
Soľ - 1 štipka
Suché kvasinky - 1 lyžička.
Tmavá čokoláda - 50 g.
Krém - 20 ml.
Orechy - podľa vlastného uváženia

Ako variť:

Pozrite sa na múku, pridajte do nej kvasinky, cukor a soľ.
Mash 30 gr. Teplo maslo, pridajte do múky.
Zmiešajte olej a múku s rukami, zahrievajte mlieko a pridajte, miestne cesto.
Zakryte misu priliehavým filmom alebo uterákom, nechajte ju v teple 2 hodiny, aby sa cesto zdvihlo.
Rozdeľte cesto na malé kúsky požadovanej veľkosti. Pečieme v rúre pri 180 ° asi 25 minút.
Nechajte rolky vychladnúť na plechu na pečenie a pripraviť námrazu. Jemne zlomte čokoládu, pridajte k nej 10 g. Maslo a krém. Roztavte zmes vo vodnom kúpeli, nechajte ju trochu vychladnúť.
Vrchol buchty prikryte glazúrou a podľa potreby posypte rozdrvenými orechmi. Dobrú chuť!

Čokoládové košíčky:

Ingrediencie:

Pšeničná múka - 160 gr.
Kurin Egg - 3 ks.
Caperob (alebo kakao) - 3 lyžice. l.
Maslo - 100 gr.
Reed cukor - 80 gr.
Chocolate Gorky - 200 g.
Jogurt - 130 ml.
Prášok na pečenie - 1 lyžička.
Potravinárske farbivo - voliteľné
Soľ je štipka
Čierna rasca - na dekoráciu

Ako variť:

Vidieť múku s práškom na pečenie
Ak chcete získať tmavšiu farbu, napríklad cookies Oreo, môžete použiť preplnené aktivované uhlie. Pre nasýtenú farbu bude potrebovať 10-20 tabliet.
Zmiešajte múku, vyprážané jadro (alebo kakao), soľ a rozdrvené uhlie.
Narezajte olej a rozbite čokoládu, roztavte výrobky vo vodnom kúpeli, až kým sa homogénny stav často miešajte.
Porazte cukor a jogurt do vzduchovej hmoty.
Kombinujte čokoládovú a jogurtovú hmotu so zmesou múky, vložte ju do foriem na pečenie. Posypte káblom, ale to nie je potrebné.
Pri podávaní môžete naliať košíčky s dupnou čokoládou, ozdobte čerstvými bobuľami a mätou. Všetko je pripravené!

Fontan:

Ingrediencie:

Kurin Egg - 6 ks.
Cukor - 80 gr.
Prášok cukru - 100 Gr.
Maslo - 140 gr.
Soľ je štipka
Orechy - 350 gr.
Tmavá čokoláda - 120 g.

Ako variť:

Fry peňaženky orechy na panvici niekoľko minút. Po vyprážaní ich úplne ochladzujte, preneste ich do mixéra a pridajte prášok cukru.
S ostrými a rýchlymi lismi ich urobte na malé drobky.
Na plech na pečenie natiahnite pergamen, namazajte pekáč olejom (najlepšie 20-22 cm s priemerom 20-22 cm) a posypte bokom namazané cukrom. Vložte kruh na plech na pečenie.
Roztavte olej a čokoládu vo vodnom kúpeli, pridajte k nim cukor a dôkladne premiešajte.
Oddeľte proteíny od žĺtkov, pridajte do proteínov štipku soli a porazte ich do silnej peny.
Vstúpte na mleté \u200b\u200borechy, v proteínoch čokoládovú zmes dupanej čokolády a zmiešajte s úhľadnými pohybmi, akoby zdola.
Prichádza cesto položené do kruhu. Pečieme pri 170 ° C, asi 25 minút. Dajte hotový koláč na ochladenie asi 15-20 minút. Najprv to bude dosť tvrdo, prasknúť v strede, nemusíte sa toho báť.
Keď sa ochladí, jemne oddeľte okraj koláča od prsteňa nožom.
Potom roztavte viac čokolády, pridajte trochu smotany a masla (kus). Potom pomocou injekčnej striekačky nalejte túto hmotu do stredu koláča. Nechaj ma vychladnúť.
To je všetko, jedna z verzií fontány s tekutým stredom je pripravená. Pri rezaní by mala čokoládová hmota prúdiť na tanier.

Čokoládové zemiaky:

Ingrediencie:

Pšeničná múka - 150 gr.
Kurin Egg - 2 ks.
Cukor - 250 gr.
Mlieko - 175 ml.
Rastlinný olej - 125 ml.
Maslo - 100 gr.
Prášok na pečenie - 1 lyžička.
Tmavá čokoláda - 50 g.
Kakao - 4 lyžice. l.
Arachis - podľa vôle

Ako variť:

Dve vajcia a 200 g. Dôkladne premiešajte cukor. Nalejte 125 ml do niekoľkých trikov. rastlinný olej a 200 ml. mlieko.
Pridajte 3 lyžice. l. kakao a ľúto múka s práškom na pečenie. Dôkladne premiešajte a cesto vložte do tvaru. Pečieme pri 190 ° C, asi 40 minút. Po ochladení sušienok ju rozdeľte na kúsky a nasekajte ho v mixéri do drobkového stavu.
Pripravte krém: 50 g. Cukor a 50 ml. Zmiešajte mlieko v panvici, pridajte čokoládu a zmes zahreje, až kým sa čokoláda nerozpustí. Dajte zmesi ochladenie.
Porazte teplé maslo, pridajte do nej čokoládovú zmes a znova porazte.
Zmiešajte krém s rozdrvenou sušienkou, vytvorte klobásy, valte sa do kakaového prášku. Nechajte ho vychladnúť v chladničke asi 2 hodiny.
Pri podávaní môžete ozdobiť arašidmi. Obľúbené z detstva je jedlo pripravené!

Tvarohový koláč:

Ingrediencie:

Pšeničná múka - 50 gr.
Vajce - 5 ks.
Cukor - 175 gr.
Mlieko - 80 ml.
Chata syr - 500 g.
Kyslá smotana - 250 gr.
Kokosové lupienky - 100 gr.
Mliečna čokoláda - 75 g.
Tmavá čokoláda - 120 g.
Štipka

Ako variť:

Predpredaj rúry na 170 ° C
Zmiešajte 60 gr. Cukry, 2 vajcia a štipka soli v silnej vzduchovej penu. Sut múku do zmesi a zmiešajte s hladkými pohybmi zdola na vrchol.
Znížte pekáčku (priemer - 20 cm) pergamenovým papierom, vložte do neho cesto. Pečieme koláč asi 10 minút a potom ho nechajte vychladnúť.
Zvýšte teplotu v rúre na 180 °, opatrne premiešajte kyslú smotanu, tvarohový syr, 2 kusy soli a pol pohára cukru na rovnomernú konzistenciu pre výplň.
Do zmesi zadajte 3 vajcia a po každom bičte. Potom pridajte kokosové čipy (nie nevyhnutne) a znova premiešajte.
Vložte náplň na vrchol sušienky, pečte 40-45 minút. Po pečení nechajte tvarohový koláč ochladiť vo vnútri rúry, ktorej dvere by mali byť ajar. Jeho stred by mal byť mierne želé. Akonáhle sa dezert ochladí, vezmite ho do chladničky asi 4 až 4,5 hodiny.
Pripravte si polevu: V panvici priveďte mlieko do varu, pridajte k nemu rozbitú čokoládu a zmes prineste do homogénneho stavu. Nalejte glazúru tvarohového koláča a vytvorte charakteristické krásne šmuhy. Liečba je pripravená!

Čokoládové palacinky:

Ingrediencie:

Pšeničná múka - 1 šálka
Kurin Egg - 2 ks.
Mlieko - 1 šálka
Kakao - 0,25 šálky
Cukor - 60 gr.
Maslo - 50 gr.
Tmavá čokoláda - 100 g.
LOOSER - 1,5 lyžičky.
Soľ je štipka
Vanil - otvorené

Ako variť:

Kombinujte 0,75 šálky mlieka s vajcami, múkou, cukrom, soľou, vanilkou, práškom na pečenie a kakaom. Potom pomocou mixéra rozšľahajte homogénnu hmotu.
Zohrejte 2,5 šálky do miestnosti, ale nie vyššia, teplota a v ňom roztavte maslo, pridajte túto zmes do cesta a dôkladne premiešajte.
Tortilly roztiahli sme lyžičkou a smaželi sme na dobre vykurovanej a mierne namazanej panvici na oboch stranách.
Ako kŕmenie - Pankies vložte do stohu ich posypaním strúhanou čokoládou alebo rozmazané dupkovaným vo vodnom kúpeli. Všetko je pripravené a čo je najdôležitejšie - také jednoduché a chutné!

Strawberry-bananana koláč z čokolády vypršanej

Strawberry-banana Cake:

Ingrediencie:

Pšeničná múka - 75 g.
Kurin Egg - 2 ks.
Mlieko - 250 ml.
Maslo - 45 g.
Cukor - 375 gr.
METERY - 245 GR.
Čokoláda - 100 gr.
Krém 30% - 750 ml.
Želatína - 22 gr.
Soľ je štipka
Vanilin je štipka
Želé pre tortu - 1 balík
Banány - 2 ks.
Jahody - 100 gr.

Ako variť:

Zmiešajte mäkké maslo s 150 gr. Cukor a štipka vanillínu porazte zmes na bielu. Pridajte 2 malé vajcia a znova porazte. Zmiešajte múku s práškom do pečiva a potopila sa do zmesi.
Roztopte čokoládu vo vodnom kúpeli, pridajte do zmesi a dôkladne premiešajte.
Cesto vložte do tvaru lemovanej pergamenovým papierom a pečte asi 8 minút v rúre predhrievanej na 180 ° C a potom koláč ochladzujte.
Pripravte si sufle: Na to musíte poraziť kyslú smotanu s jedným pohárom cukru, aby sa úplne rozpustil. V studenom mlieku namočte želatínu, stranou krém. Opatrne premiešajte kyslú smotanu a smotanu s pomalými pohybmi.
Zahrievajte mlieko s želatínou na nízkej teplote, kým sa želatína nerozpustí. Nalejte horúce mlieko do krémovej zmesi tenkým potokom a opatrne miešajte.
Nalejte koláč tekutým suflom a chladničku vyčistite v noci alebo 8 hodín.
Pripravte želé na tortu podľa pokynov na obale. Zrežte banány a jahody s krásnymi veľkými kúskami, položte ich na souffli a nalejte teplú želé. Vezmite do chladničky v noci (alebo 8 hodín). Neuveriteľne krásny dezert je pripravený!