Vypracovaný a jednoduchý čokoládový koláč „Raz, dva, tri“: recepty, recenzie

V tomto článku nájdete veľa receptov koláča „naraz, dva, tri“.

Spokojnosť

Čo by mohlo byť chutnejšie ako jemný, mäkký a svieži čokoládový koláč. Mnoho manželiek si myslí, že je ťažké pripraviť taký dezert, ale nie je to tak. V tomto článku nájdete recepty na vynikajúce koláče, ktoré môžete variť po dobu 20-30 minút, čo je rýchle a jednoduché. Čítajte ďalej.

Vynikajúci čokoládový koláč „Dva, tri“ od Andychefa, Andreiho šéfkuchára: recept od Andyho šéfkuchára

Vynikajúci čokoládový koláč „Jeden po druhom, dva, tri“

Andy Chef alebo Andrey Chef je na internete dobre známy kulinársky kulinársky kulinár. Už publikoval tisíce dezertných receptov a iných jedál. Prišiel s mnohými z nich sám. Chutný čokoládový koláč „V čase, dva, tri“ Z Andychefu sa ľahko pečie v rúre alebo viacerých jadroch. Je vyrobený z jednoduchých výrobkov, ktoré sú k dispozícii pre každú domácnosť. Po prvé, pripraví sa čokoládová sušienka. Tu je predpis:

Ingrediencie:

Pšeničná múka - 260 gramov
Cukor - 300 gramov
Mlieko - 280 ml
Maslo - 60 gramov
Rastlinný olej (najlepšie kukurica, ak to nie je, potom slnečnica) - 60 gramov
Kakao-prádlo kvality-55 gramy
Kuracie vajcia - 2 kusy
Potravinová sóda - 1,5 čajových lyžičiek
Vanilkový extrakt - 2 čajová lyžička
Soľ - 0,5 čajovej lyžičky
Vinič ocot - 1 polievková lyžica. lyžica

Varte týmto spôsobom:

Zapnite rúru na zahrievanie 175 stupňovpretože toto cesto sa rýchlo pripraví.
V tejto dobe zmiešajte múku, kakaový prášok, potravinovú sódu, soľ, granulovaný cukor. Dobre premiešajte na rovnomerné rozdelenie všetkých zložiek. Koniec koncov, starostlivo zmiešaná sóda poskytne rýchle zvýšenie tvaru cesta.
Výsledná suchá zmes.
Pridajte vyhrievané maslo a tu tu zlomte dve vajcia.
Nalejte rastlinný olej a vanilkový extrakt.
Pridajte teplé mlieko a cesto dôkladne premiešajte.
Potom, čo hrudky zmizli, nalejte vínový ocot.
Vo forme, ktorej spodná časť je namazaná olejom, nalejte cesto. Malo by to byť až polovica objemu nádoby, pretože v procese pečenia sa zvýši. Ak je tvar malý, vezmite ďalšie. Pošlite koláč na pečenie na 1 hodinu.
Po skontrolovaní úplnej pripravenosti vyberte sušienku z formulára a dajte mu príležitosť ochladiť. Potom zabaľte koláč s sušienkami do potravinového filmu.
Po dvoch hodinách odrežte koláč na koláče, ktoré je potrebné impregnovať krémom.

Môžete použiť akýkoľvek krém:

Puding
Ganash
Tvaroh
Smotany so syrom mascarpone a tak ďalej

Ako variť tieto typy krémov čítané v článku na našej webovej stránke na tomto odkaze. Môžete len miešať 1 banka kondenzovaného mlieka S balením masla ( 200 g) - Ukázalo sa, že je veľmi chutné. Na vrchole je potrebné koláč napojený kakaovou glazúrou. Ako to uvariť, prečítajte si v tomto článok o tomto odkaze. Namiesto kakaa je možné do glazúry pridať čokoládu.

Vynikajúci koláč „Tri tri“, pečený v pomalom sporáku a rúre -Secrets: Step -By -Step Recept od Olga Matvey, Video

Olga Matvey je zážitok so skúsenosťami, aj keď veľmi mladý. Jej kulinárske majstrovské diela sú populárne a mnoho žien v domácnosti chce zopakovať prípravu jedál podľa jej receptov. Všetko preto, že dezert bude nevyhnutne fungovať, pretože recept je podrobne opísaný a proces prípravy sa uskutočňuje priamo pred divákmi videa. Vynikajúci koláč naraz, pečený v pomalom sporáku, pripravte sa podľa nasledujúceho receptu -

Produkty:

Múka - 250 gramov
Sóda - 1,5 čajových lyžičiek
Soľ - 1 čajová lyžička
Kakao - 55 gramov
Cukor - 300 gramov
Vajcia - 2 kusy
Maslo - 60 gramov
Olivový olej - 60 gramov
Vanilkový extrakt - 2 čajové lyžičky
Mlieko - 280 gramov
Ocot vín - 1 polievková lyžica

Proces varenia:

V nádobe, kde sa zmiešajú všetky ingrediencie, vložte sito a vložte do nej všetky hromadné výrobky s výnimkou cukru. Uvidíme sa, odstráňte hrudky, ktoré zostávajú. Odložte sito stranou.
Pridajte do výslednej suchej zmesi cukor, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt, maslo a olivu a premiešajte s mixérom.
Pridajte ocot vín a na pár sekúnd premiešajte.
Namybu na spodok pomalého sporáka olejom a preneste do neho cesto.
Zapnite pomalý sporák na 1 hodinu.

Medzitým sa rúž pripravuje na koláč tejto kompozície:

Kakao - 100 gramov
Mlieko - od 100 ml (možno viac, v závislosti od odrody kakaa)
Cukor - 35 gramov
Slivkový olej. - 1 dezertná lyžica

Ako uvariť rúž:

Vložte kakao, cukor, štipku soli a postupne, keď miešajte, nalejte mlieko do misiek. To všetko sa deje na sporáku.
Zmes sa neustále mieša tak, aby sa nespálila.
Keď rúž získa lesklý odtieň, vložte maslo (dáva väčší lesk), pridajte polievkovú lyžicu koňaku (podľa vlastnej vôle sa pridá alkohol) a dobre premiešajte.
Po rozpustení oleja v rúžu je možné pec vypnúť.

Po hodine pečenia sa z multicooker extrahuje koláč a svojvoľne sa vytvorí. Môžete dať bobule na vrch, ako na obrázku alebo orechoch. Tajomstvá prípravy takéhoto dezertu v rúre:

Ak pripravíte taký koláč v rúre, čas pečenia bude závisieť od typu rúry.
Niekedy sa vyžaduje a 1 hodina na prípravu pri teplotách 175 stupňov Podľa rovnakého receptu a technológie.
Sú chvíle, keď musíte piecť a 2 hodiny.
Skontrolujte pripravenosť s drevenou paličkou. Ak ste prepichli Bacillus suchého, potom je koláč pripravený. Ak je surová, potom pečte ešte pár minút.

Po vytiahnutí koláča z formy je niekoľko hodín zabalený do filmu priľnavosti, aby získal väčšiu mäkkosť a uvoľnenie. Všetko - vynikajúci dezert je pripravený. Tu je video o príprave tohto koláča:

VIDEO: Veľmi jednoduchý čokoládový koláč naraz, dva, tri

Jednoduchý koláč „Two, Tri“: Dva recepty smotany

Samotný jednoduchý koláč „naraz, dva, tri“ je porézny, jemný a mokrý. Môže sa podávať s čajom vo forme koláča. Ale s krémom to bude už skutočná ľahkosť. Nižšie nájdete dva recepty krémov, ktoré často používajú cukrári pre takéto koláče. Najjednoduchšie pripraviť sa a nevyžaduje špeciálne výrobky na svoje zloženie je kyslá smotana.

Bude to vyžadovať nasledujúce zložky:

Sugar-Sand-130 G
Mastná kyslá krém - 500 ml
Čokoláda podľa chuti - 200 g
Citrón - 0,5 ks.
Maslo - 1 polievková lyžica.

Varte takto:

Porazte kyslú smotanu s maslom a čokoládou s mixérom jednu minútu.
Pridajte cukor a porazte viac 2-3 minúty.
Šťavu z polovice citróna vytlačte do výslednej zmesi a zmes porazte ešte raz na minútu.

Kyslá smotana je pripravená na aplikáciu na koláč. Klasický krém pre jednoduchý koláč naraz, dva, tri sú čokoláda.

Na svoju prípravu sa používajú nasledujúce zložky:

Gorky čokoláda bez prísad - 210 gramov
Mlieko 2,5% - 110 ml
Vysoké -kvalitné maslo - 210 gramov

Musíte takto variť:

V jedlách s 110 ml Mlieko je pokryté čokoládou nastrúhanou na aorickej doske a vloží sa na vodný kúpeľ, kým sa úplne nerozpustí.
Potom zmes ochladte a pridajte do nej zmäknutú odtok. olej.
Dôkladne premiešajte s mixérom a vložte do chladničky.
Cez 15 minút Na ozdobenie dezertu je možné použiť čokoládovú krém.

Takéto typy krémov sa dajú použiť na impregnáciu rôznych koláčov. Považujú sa za univerzálne a používajú ich cukrári celého sveta.

Letný koláč s želatínou: jednoduchý recept bez pečenia naraz, dva, tri

V lete, keď je horúco nielen v kuchyni, ale aj v celom dome, ako aj na ulici, ale chcete sladké, môžete uvariť letný koláč bez pečenia želatíny a čerstvých bobúľ. Recept je jednoduchý a taký dezert môžete urobiť počas 20 minút. Potom zostáva počkať, kým želé zamrzne a vy si môžete vychutnať vynikajúci chlad vlastného vareného koláča.

Na prípravu tohto dezertu budete potrebovať:

Sušienky alebo sušienky koláča-300-350 g
Kyslá smotana - 500 g
Cukor - 1 šálka
Želatína - 20 g
Čerstvé bobule (akékoľvek) - 400 g
Varená voda pri izbovej teplote - 0,5 šálky

Teraz začneme variť „letný koláč s želatínou“ podľa jednoduchého receptu bez pečenia naraz, dva tri:

Vezmite želatínu a namočte ju do chladnej vody. Čakáme, až ho opuchne.
Ďalej nakrájajte sušienky alebo sušienky na malé kúsky.
Bobule pre váš koláč si podľa vášho vkusu vyberte akékoľvek čučoriedky, hrozno, čerešne, maliny. Ak beriete Kiwi a jahody, získate jasnú kombináciu farieb.
Kiwi spleť a nakrájajte na malé kocky, jahody alebo maliny by sa mali opláchnuť a potom by sa vyrezali. Ale tieto bobule neostrie príliš malé, inak z nich bude všetka šťava prúdiť dolu z koláča, ukáže sa, že nie je úplne krásne a chutné.
Tento koláč sa najlepšie robí v nejakej okrúhlej forme, napríklad šalátovú misku. Misku prikryte filmom s potravinami do niekoľkých vrstiev.
Keď želatína napučia, zahreje ju tak, aby sa dobre rozpustila.
Teraz nalejte želatínu do kyslej smotany (posypte ju vopred cukrom). Miešanie.
Porazte krémovú zmes.
Potom vložte celú šalátovú misu pokrytú filmom s malou časťou vopred nasadených bobúľ a nalejte pripravenú želatínovú zmes na vrch.
Potom opatrne položte kúsky sušienky na celú šalátovú misu a znova nalejte krémovú zmes želatínom.
Urobte tento postup, kým sa všetky zložky neskončia s vami.
Potom musíte vložiť koláč do chladničky približne na 2 hodiny.
Keď sa uistíte, že dezert konečne zmrazil, misu otočte na niečo ploché-A tanier, dosku a tak ďalej.
Odstráňte film. Koláč je pripravený. Ak chcete, môžete dezert ozdobiť bobuľami zhora.

Nebojte sa experimentovať s týmto dezertom. Môžete si vyrobiť čokoládu alebo naliať biele a tmavé vrstvy striedavo a najprv ich nechať stvrdnúť. Vložte jasné bobule do bielej vrstvy a do tmy - kúsky sušienky.

Cake 1 - 11: Veľmi chutný a krásny koláč „Raz, dva, tri“

Cake 5: Veľmi chutný a krásny koláč „Raz, dva, tri“

Teraz je trend pečený koláčmi na narodeniny vo forme čísel. Na prípravu takéhoto dezertu musíte najskôr upiecť sušienkový koláč a potom z neho vyrezať figúrku. Ako na to je podrobne opísané v článkoch na našej webovej stránke. Tu sú odkazy na recepty na varenie koláčov 1 — 11:

Ak chcete urobiť veľmi chutný a krásny koláč naraz, dva, tri, namočte ho smotanou a ozdobte ho rôznymi sladkosťami. Okrem toho je to jednoduché (v receptoch je všetko podrobne opísané). Robiť koláč 8, pečte dva okrúhle koláče a vo vnútri nakrájajte dve „otvory“. Pripojte ich a získajte postavu. Na pečenie postavy 11Pečieť „Jeden“.

Koláč „naraz, dva, tri“: Recenzie o pečení koláča „Jeden, dva ...“

Ak máte oslavu čoskoro a vy si vyberiete recept na dezert a zároveň pochybujem o tom, či pečiete koláč naraz, dva, tri alebo urobíte dezert podľa zložitejšieho receptu, prečítajte si recenzie. Títo ľudia už vyskúšali taký koláč a boli potešení. Faktom je, že takéto pečivo nie sú vnímané ako lacné a jednoduché. Zdá sa, že ide o drahý koláč, ktorý tvorba, ktorú milenka pracovala, veľa času. Tu sú recenzie o pečení koláča „Jeden, dva ...“:

Arina, 28 rokov

Kamarát ma pozval na čaj a ošetril ma na nádherný koláč od Andyho. Bol som prekvapený: také jednoduché zloženie a aké chutné! Okrem toho sa koláč pripravuje rýchlo a môže to urobiť každá žena v domácnosti, ktorá nemá ani zručnosti cukrovníka. Pili sme čaj s čokoládovým koláčom naraz, dva, tri s glazúrou a priateľ hovorí, že existuje oveľa viac odrôd. Teraz si určite urobím taký úžasný koláč doma.

Galina Vladimirovna, 65 rokov

Rád sa zapojím do pečenia doma a rozmaznávam svojich blízkych rôznymi báječnými. Nedávno som sa naučil recept na tortu naraz, dva, tri. Pritiahol ma svojím nekomplikáciou vo výrobe a jednoduchou sadou výrobkov. Urobil som všetko podľa očakávania. Obzvlášť sa mi páčil čip s výdržou sušienky zabaleného do potravinového filmu. Som spokojný s výsledkom, koláč sa ukázal byť svieži, mäkký a s vynikajúcou čokoládovou chuťou.

Svetlana, 31 rokov

Na internete som našiel spôsob, ako variť koláč naraz, dva, tri. Toto je recept na jednoduchú výrobu a nevyžaduje vynikajúce výrobky kulinárskeho majstrovského diela. Nebojím sa, tak povedzme, pretože som naozaj mám chladný, veľmi chutný a jemný koláč. Pečenie a varenie krému netrvalo veľa času. Urobil som klasickú kyslú krémovú hmotu a nabudúce vyskúšam čokoládovú smotanu. Mojim hostiam sa všetko páčilo.