Krém na sušienkový koláč, želé kyslej smotany a krém: krok -recepty

Krém na sušienkový koláč, želé kyslej smotany a krém: krok -recepty

Pripravte lahodný a jemný krém na sušienkový koláč. Vyberte recepty v článku.

Ak ste milovníkom koláčov a domácich pečení, ale narazíte na problémy: nedostatok času, nedostatok zručností alebo počet ingrediencií, potom vám tento článok pomôže vyriešiť tieto problémy. A domáce pečivo vám a vašej rodine poteší.

Prečítajte si na našej webovej stránke Ďalší článok o tejto téme: „Recepty smotany na dekoráciu z cukroviniek“.

Sušienka pre každú chuť alebo medovku vyrobenú z kyslej smotany a krému, výber je váš. Vyberte si recept, pečte a vychutnajte si jedinečnú chuť. Čítajte ďalej.

Recept na sviežu a vzduchovú vanilkovú sušienku na koláč Kefir: Ako na to?

Svieža a vzduchová vanilková sušienka pre kefir koláč
Svieža a vzduchová vanilková sušienka pre kefir koláč

Pri pečení sa často stretávajú v domácnosti, čelia skutočnosti, že sušienka nie je vzdušná alebo po nejakom čase padá. Recept je v skutočnosti jednoduchý. Stačí sa riadiť pokynmi a poznať nejaké tajomstvá. Tak ako to urobiť? Tu je recept na sviežu a vzduchovú vanilkovú sušienku na koláč Kefir:

Na varenie budete potrebovať:

  • Vajcia - 3 ks.
  • Maslo - 100 g
  • Múka - 2 lyžice.
  • Kefir - 1 lyžica.
  • Cukor - 1 lyžica.
  • Soľ, sóda - 0,5 lyžičky.
  • LOOSER - 1 lyžička.
  • Vanilla-8-10 Gr.

Príprava:

Poradiť: Olej, kefir a vajcia, ktoré vyberáme vopred z chladničky. Mali by byť pri izbovej teplote, je ľahšie miesiť výrobky až do homogénnej hmoty.

  1. Aby sme pripravili lahodnú sušienku, berieme ako základ vysoko kvalitné maslo 82% obsah tuku. V extrémnych prípadoch môžete použiť olej 75% obsah tukuAle nahradenie produktu margarínom je úplne nežiaduce.
  2. Pomocou mixéra porazte vajcia, kým nie je penou. Hneď ako začnú rozsvietiť, postupne pridajte cukor. Ďalší olej a vanilka. Porazte všetko spolu.
  3. Pridajte múku, soľ, sódu a pokračujte v miešaní s mixérom pri minimálnej rýchlosti. Alebo to robte ručne pomocou šľahačky. Pred pridaním si pozrite múkuJe teda nasýtený kyslíkom a sušienka sa zvýši lepšie.
  4. Ak je cesto zmiešané, kým nebude hladké a hrudky, nalievame kefir. Znova porazte cesto. Mala by sa získať konzistentnosť kyslej smotany.
  5. Nalejte pripravené cesto do pekáča a vopred ho zakryte pergamenom.
  6. Vložte sušienku do predhriatej 180 stupňov rúra.
  7. Pečieme asi 30 minútZávisí od sily techniky.

Poradiť: Ak chcete skontrolovať pripravenosť sušienky, vykonajte test na špáradle. Prepichnite cesto, ak hrudky prilepené na palicu, ešte nie je pripravené. Pokračujte v pečení a kontrole.

Ukázalo sa, že vzduchová sušienka, ozdobila a slúžila na stôl.

Ako uvariť čokoládovú šifónovú sušienku na koláč s mliekom: recept

Čokoládové šifónové sušienky na koláč s mliekom
Čokoládové šifónové sušienky na koláč s mliekom

Čokoládové šifónové sušienky majú veľmi jemnú chuť. Ukázalo sa, že je mierne mokrý a je dobre rezaný. Používa sa tak na koláč, ako aj pri príprave mnohých ďalších jedál a jeho recept je pomerne jednoduchý. Ako variť v mlieku?

Ingrediencie:

  • Vajcia - 4 ks.
  • Cukor - 180 gr.
  • Mlieko - 120 ml.
  • Rastlinný olej - 50 ml.
  • Prášok na pečenie - 8 g.
  • Soľ - podľa chuti
  • Pšeničná múka - 160 gr.
  • Kakaový prášok-40 gr.

Príprava:

Rady: Na prípravu čokoládových šifónových sušienok porazte žĺtky a proteíny osobitne.

  1. Rovnako ako v recepte na obyčajné sušienky, najprv porazil vajcia.
  2. Pridajte mlieko do nádoby s žĺtkami a postupne hote do homogénnej hmoty a nalieva rastlinný olej.
  3. V samostatnej miske preosejíme pšeničnú múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a štipku soli. Opatrne zmiešajte výrobky medzi sebou. Soľ zatieni čokoládovú chuť pečenia.
  4. Teraz zmiešajte ingrediencie medzi sebou a pridajte mokré až suché a pokračujte v miestnosti šľahačkou.
  5. Ideme na proteíny. Porazte mixérom, kým sa nevytvorí svieža pena, postupne sa vyvarí s cukrom a pokračujte v miestnosti, až kým sa nerozpustí.
  6. Pridajte bielkoviny do skorej pripravenej zmesi, premiešajte a získajte čokoládové cesto pre budúce šifónové sušienky.
  7. Pripravujeme jedlo na pečenie a balíme ho papierom. Rozložili sme do neho cesto. Vložte do predhriatej rúry v predhriatej rúre pri 180 stupňoch počas 40 minút.

Dôležitý: Akonáhle sa sušienka zahrieva, okamžite z neho odstráňte papierové pergamen a nechajte ho ochladiť na drevenom stojane. Nepoužívajte keramické alebo plastové dosky, z nich sa dne zvlhčí a cesto spadne!

Ozdobte hotové sušienky a podávajte na stôl alebo použite na prípravu koláča, roliek a iných majstrovských diel.

Poradiť: Ak pridáte vrece rozpustnej kávy, sušienka získa nezabudnuteľnú vôňu. Pokúste sa to urobiť a prekvapiť svojich hostí s jedinečnou chuťou.

Ako a ako nasiaknuť sušienku na tortu tak, aby bol mokrý a chutný?

Impregnácia pre tortu tak, aby bola mokrá a chutná
Impregnácia pre tortu tak, aby bola mokrá a chutná

Aby koláč zostal šťavnatý a mäkký, musí byť impregnovaný. Existuje veľa možností. Ako a ako a ako nasiaknuť sušienku na koláč, aby bol mokrý a chutný? Tu je niekoľko možností:

Impregnácia cukru a vody- Najjednoduchšia a najrýchlejšia impregnácia, aby to bolo potrebné 2 prísady a 10 minútčas. Na prípravu budete potrebovať:

  • Voda - 6 lyžice.
  • Cukor - 4 lyžice.

Zahrejte vodu v vedre, pridajte do nej cukor a premiešajte. Čakáme, až sa cukor rozpustí. Prejdite cez varenie a vyberte z tepla.

Poradiť: Nenechávajte sirup na horúcom horáku, inak sa začne karamelizovať.

Impregnácia s koňakom - Univerzálne a priblíži sa akýkoľvek koláč. Vôňa koňaku dá sušienku pikanciu. Nie je ťažké ho uvariť, budete potrebovať:

  • Voda - 0,5 lyžice.
  • Cukor - 0,5 lyžice.
  • Koňak - 60 g.

Varte vodu, pridajte cukor, miestne na 5 minút A odstráňte z ohňa. Pridajte koňak do chladeného sirupu. Pripravené, mazajte koláče.

Poradiť: Do takého sirupu môžete pridať kávu alebo citrónovú šťavu, potom bude chuť ešte viac nasýtená.

Čokoládová impregnácia - Ideálne pre čokoládové sušienky. Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • Voda - 125 gr.
  • Cukor - 100 gr.
  • Kakao - 50 gr.
  • Soľ je štipka
  • Vanilkový extrakt - 8 g.

Prinášame do varu vody s cukrom a štipkou soli. Pridajte kakao, vanilkový extrakt a premiešajte na 5 minút. Čakáme na chladenie a namočíme sušienku. Najlepšie je impregnovať silikónovú kefu, takže bude ležať rovnomerne a v požadovanom množstve.

Recept na lahodný a jednoduchý krém na chalupy na sušienkový koláč, na zarovnanie doma: Ako variť?

Krém na chalupy syr pre sušienkový koláč, pre zarovnanie doma
Krém na chalupy syr pre sušienkový koláč, pre zarovnanie doma

Cream-Chiz alebo, v jednoduchom, syrovom krémovom kréme je dobrým povrchom akéhokoľvek sušienkového koláča. Jeho konzistentnosť je ľahká, vzduchová, ľahko distribuovaná. Tu je recept na lahodný a jednoduchý krém na chalupy na sušienku, pre zarovnanie doma:

Čo je potrebné na varenie:

  • Maslo - 150 gr.
  • Syr tvaroh - 350 gr.
  • Prášok cukru - 60 gr.

Rady: Pre dobrú textúru smotany by mal byť olej teplý, zmäkčený a naopak je chladený syr.

Varte takto:

  1. Najskôr porazte olej s mixérom do 7-10 minút, naliať prášok cukru, až do sviežej hmoty a bielej.
  2. Mixér umiestnil minimálnou rýchlosťou. Hneď a postupne pridávame chata. Nie je potrebné, aby sa syr veľmi snažil poraziť, inak vyrastie. Musíte dosiahnuť homogénnu textúru.
  3. Na sušienku jemne naneste syrový krém a zarovnajte sa s špachtľou.
  4. Ak nebudete okamžite používať krém, vložte ho do chladničky. Ale pred aplikáciou musí byť pri izbovej teplote, nebude fungovať inak, aby sa zarovnalo.

Ak vám zostáva krém, môžete ozdobiť nielen koláč, používať ho pri varení koláčikov alebo košov.

Video: 6 úžasných krémových krémov, ktoré sú pripravené v dvoch počtoch!

Roztomilý krém s kondenzovaným mliekom pre sušienkový koláč: recept s fotografiou

Sušienkový koláč s kyslou smotanou s kondenzovaným mliekom
Sušienkový koláč s kyslou smotanou s kondenzovaným mliekom

Pevný krém s kondenzovaným mliekom je najjednoduchší na prípravu, podlieha akejkoľvek domácnosti, bez ohľadu na jej úroveň zručností. Bude to však tiež skvelý doplnok k sušienkovým koláčom. Tu je recept s fotografiou:

Bude to trvať iba 2 ingrediencie:

  • Kyslá smotana 20% - 500 g.
  • Varené kondenzované mlieko - 200 g.
Smotana s kondenzovaným mliekom
Smotana s kondenzovaným mliekom

Poradiť: Ak varíte kondenzované mlieko sami, chuť krému získa karamelovú poznámku a jeho konzistencia bude hrubšia.

Varte takto:

Smotana s kondenzovaným mliekom
Smotana s kondenzovaným mliekom
  • Berieme kyslú smotanu, určite 20%, ak je obsah tuku nižší, krém sa nezhuluje.
  • Rozložili sme sa v miske a porazili - 3 minúty, už viac.
  • Postupne pridávajte varené mlieko a porazte viac do 15 minút, pred vytvorením hrubej a sviežej konzistencie.
Smotana s kondenzovaným mliekom
Smotana s kondenzovaným mliekom

Čistujeme krém v chladničke na 30 minútNa koláče nanášame chladený krém. Koláč môžete ozdobiť bobuľami.

Domáci sušienkový koláč so smotanou: recept krok za krokom

Krém na sušienkový koláč
Krém na sušienkový koláč

Recept na domáci nádherný sušienok je opísaný vyššie, v prvom odseku, ale výplň sa môže meniť. Ďalším dobrým a ľahkým, pri príprave tejto možnosti, je krémová krém. Tu je recept krok za krokom:

Zloženie krémového krému obsahuje:

  • Krém 35% tuku (nie menej) - 400 g.
  • Prášok cukru - 100 Gr.
  • Vanilkový cukor - 1 lyžička

Rady: Majte misku, mixér a smotanu, takže krém je lepší.

To urobiť:

  1. Na prípravu používame veľkú misku, pretože krém bude svieža. Porazte krém pri nízkej rýchlosti.
  2. Pridajte striedavo cukor a vanilkový cukor. Normálny cukor by sa nemal používať, nemôže sa rozpustiť.
  3. Po premiešaní všetkých ingrediencií zapnite mixér maximálnou rýchlosťou a bičom do 3-4 minút.
  4. Konzistentnosť smotany by sa mala stať sviežou a zvýšením objemu 2 krát.
  5. Na koláč aplikujeme hotový krém, dáva tvar a neteká, iba pridávam ľahkosť do sušienky.

Poradiť: Ak je to potrebné, krém sa môže vyrobiť zafarbený, pridajte k nemu akékoľvek farbivo na jedlo.

Biscuit Cake s klasickým pudingom: recept krok za krokom

Sušienkový koláč s klasickým krémom na puding
Sušienkový koláč s klasickým krémom na puding

Klasický krém na sušienkový koláč, a nielen puding. Považuje sa to za jednoduché, ale varenie nie je rýchle, ale stojí za to. Tu je recept krok za krokom:

Zlúčenina:

  • Vajcia - 2 ks.
  • Mlieko - 700 ml.
  • Cukor - 100 gr.
  • Pšeničná múka - 60 gr.
  • Maslo - 100 gr.
  • Vanilkový cukor - 1 polievková lyžica.

Rady: Ak používate panvicu s hrubým dnom, krém sa stane rovnomerným kvôli správnemu zahrievaniu.

Varte takto:

  1. Pred varením vyberte výrobky z chladničky vopred.
  2. Používame vajcia, cukor a zmiešame všetko, postupne nalejme vanilkový cukor.
  3. Zapnite minimálnu rýchlosť mixéra a pridajte porcionovanú múku. Porazte, kým múka úplne nerozpustí a zostane hrudky.
  4. Bez vypnutia mixéra nalejte mlieko.
  5. Dáme panvicu na pomalý oheň, teraz je dôležité neustále miešať hmotu. Nič by nemalo horieť a biť steny.
  6. Po chvíli sa tekutina začne zahusťovať a kúpi krémovú textúru.
  7. Po varení varte ešte pár minút. A odstráňte z ohňa.
  8. Keď sa krém ochladzuje na priemernú teplotu, pridajte odtok. Olej a dôkladne miestnte.

Rady: Nechajte krém zamrznúť v chladničke, takže počas vrstvy nebude prúdiť.

Čokoládová krém na sušienkový koláč s olejom je veľmi chutný: recept na olejovú smotanu

Čokoládová krém na sušienkový koláč s olejom je veľmi chutná
Čokoládová krém na sušienkový koláč s olejom je veľmi chutná

 

Čokoládová krém bude vynikajúcou náplňou pre obyčajný sušienkový koláč alebo čokoládové koláče. Je to jednoduché. Tu je recept na olejový čokoládový krém na sušienkový koláč s olejom je veľmi chutný:

Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • Čierna čokoládová dlaždica - 200 g. (2 ks. 100 g.)
  • Slivkový olej. - 80 gr.
  • Pevný produkt - 200 gr.
  • Soľ je štipka
  • Sach. Prášok - 1 lyžica.

Poradiť: Vyberte čokoládu s kakaom z 80%, pretože chuť na krémovú vrstvu bude závisieť.

Varte takto:

  1. V prvom rade čierna čokoláda a odtok. Roztavujeme olej vo vodnom kúpeli.
  2. Berieme novú misu a vydávame kyslú smotanu. Okamžite môžete pridať soľ a SAH. prášok.
  3. Húmeme a robíme čokoládovú zmes, ktorá sa vopred roztopila. V druhom prípade premiešajte šľahačkou alebo mixérom pri minimálnych rýchlostiach.
  4. Opatrne skontrolujte, či sa všetko zmestí dole.

Krém na čokoládovú olej je pripravená. Je hustý a hustý, nerozširuje sa. Používajte ho na koláče z sušienok alebo iné cukrovinky.

Krém na krém na krém pre sušienky: recept

Krém-prašná krém na sušienkový koláč
Krém-prašná krém na sušienkový koláč

Cream-Glorobir je typ krému, ktorého chuť sa vráti do detstva. Podľa jeho predstáv veľmi pripomína roztavenú zmrzlinu. Podľa konzistencie sa ukázalo menej často ako predchádzajúce krémy, ale takmer nestratí. Tu je predpis:

Ak chcete pripraviť taký krém na sušienkový koláč, budete potrebovať:

  • Vajce - 1 ks.
  • Kukuričný škrob - 3 lyžice.
  • Cukor - 180 gr.
  • Maslo - 100 gr.
  • Mlieko - 450 ml.
  • Krém 33% - 200 ml.

Rady: Nepoužívajte zemiakový škrob, s kukuričným krémom bude jemnejší.

Varte takto:

  1. Vložte do misky škrobu, sah. Piesok a vajcia. Zmiešajte výrobky s Corolla.
  2. Ak je zmes hrubá, nalejte trochu mlieka. Zostávame zostávajúci škrob a naďalej miesame.
  3. Zapálili sme mlieko, nechajte ho variť.
  4. Nalejte tenký prúd do zmesi a neustále miešajte.
  5. Nalejte do panvice, ak nezostanú žiadne hrudky a všetky komponenty sa rozpustili.
  6. Zapálili sme a zasahovali do zhrubnutia krémovej vrstvy. To bude trvať 7-10 minút. Do vriacej zmesi pridávame vanilín.

Ďalej musíte nastaviť odtok. Olej, môžete ho pridať dvoma spôsobmi.

Metóda 1:

  • Pridajte zmäknuté kúsky oleja do vriacej krémovej hmoty a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.

Metóda 2:

  • Zmäkčený olej musí byť „zametaný“ s mixérom. Potom do nej prinesie chladený krém a naďalej zasahuje do strednej rýchlosti. Z tejto metódy sa krém stane silnejším a hustým.

Stále varíme:

  1. V samostatnej miske je potrebné poraziť krém. Predtým vložime do chladničky misku, smotanu a corollu, tento proces to urýchli. Porazte maximálnou rýchlosťou.
  2. Posledná fáza - Mix 2 Výsledné hmoty. Zmiešajte krém na krém a pokračujte v šľahaní. Výsledkom je, že získate dobrú homogénnu zmes. Pripravený.

Natiahneme vrstvy sušienok a vložíme chladničku.

Krém na krém na sušienky: recept

Krém na sušienky pre sušienkový koláč
Krém na sušienky pre sušienkový koláč

Tento krém je ideálny pre tých, ktorí nemajú radi tučné a ťažké krémy. Je pripravená jednoducho, od pripravených ingrediencií, je potrebné zmiešať všetko v správnych proporciách a výplň pre sušienku je pripravená. Tu je recept na krém na jogurt s sušienkami:

Zlúčenina:

  • Ovocný jogurt - 500 g.
  • Krém 33% - 200 g.
  • Želatínový prášok - 15 g.
  • Voda - 90 gr.
  • Sach. Prášok - 3 lyžice.

Varte takto:

Rady: Uprednostňujte hustý jogurt, inak bude konzistencia smotany tekutá.

  1. Namočte želatínu vopred, aby mal čas na napučanie. Po jeho zahriatí vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnnej rúre tu nie je hlavná vec, ktorá sa neprehrieva - nemôžete variť. Necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
  2. Ideme do práce s jogurtom. Meriame sumu, ktorú potrebujeme, a necháme vychladnúť. Jogurt by mal mať strednú teplotu.
  3. V samostatnom šálke porazte chladenú krém (ako to urobiť, je uvedené v špičkách vyššie). Porazte maximálnymi rýchlosťami, na svoju nádheru a hustotu.
  4. Ak už jogurt ochladil, pridajte k tomu SAH. Duste a premiešajte.
  5. Pridáme chladenú želatínu, ktorá pokračuje v šľahaní.
  6. V homogénnej hmote pridávame šľahačku. Vložte mixér a zmiešajte všetku silikónovú špachtľu.
  7. Keď dosiahli homogenitu omše, krém je takmer pripravený.

Potom existujú 2 spôsoby, ako s ním pracovať:

Metóda 1:

  • Zhromažďujeme sušienku v odnímateľnom prsteň a nalievame hotový krém na koláče.
  • V tomto prípade bude krém počas chladenia tekutý a zahusťuje sa na torte.
  • Potom môžete odstrániť prsteň.

Metóda 2:

  • Pokračujeme v práci s krémom, vložíme ho do chladničky na 40 minút.
  • Želatína začne svoju činnosť a uchopenie.
  • Krém bude hustý a hustý a potom ju naneste špachtľou pre každú vrstvu sušienky a kabátu.
  • V strede koláča môžete nanesiť vrstvu hrubšiu a rozložiť hornú tenkú.

Vyberte si pre vás akýmkoľvek spôsobom. Do takého krému môžete pridať orechy alebo bobule. Ukázalo sa, že je to skvelá voľba pre koláč s náplňou na sviatky pre deti.

Sušienky bez smotany: recept

Sušienkový koláč bez smotany
Sušienkový koláč bez smotany

Ak máte radi koláče z sušienok, ale neustále sa stretávajú s problémom obsahu tuku alebo nadmernej sladkosti smotany, potom recept na sušienkový koláč bez smotany nižšie pre vás. Recept sušienok zostáva rovnaký, ako sme už opísali (pozeráte sa do textu v odseku 1). Môžete experimentovať a pripraviť taký koláč s čokoládovou sušienkou, ako bol opísaný vyššie v texte.

Krém bude nahradený plnením, bude ju potrebovať:

  • Sour Cream - 200 g.
  • Mlieko - 100 gr.
  • Akékoľvek bobule (maliny, jahody, rídy) - 300 g.
  • Cukor - 200 gr.

To urobiť:

  1. Prvým krokom je, že pripravujeme sušienku. Podľa vyššie uvedeného receptu by sa malo ukázať ako nádherné, čo potrebujeme. Potom, čo je sušienka pripravená ho nechať vychladnúť.
  2. S druhým krokom pripravujeme výplň. Berieme do nej misku a nalejme do nej kyslú smotanu, v tomto prípade si môžete vziať 15% obsah tukuAk je však kyslá smotana príliš silná, zriedite ju mliekom. Dobre premiešajte, kým homogénna konzistencia.
  3. Berry, ktorú ste si vybrali pre koláč, sa musí vyriešiť, dobre umyť a vysušiť. Položte bobule na papierovú utierku, dobre absorbuje prebytočnú vodu.
  4. Potom zaspávame bobule a cukor do mixéra. Beat, mala by sa získať textúra tmy.
  5. Už sme vyrezali už chladenú sušienku na polovicu, režim. Prvú polovicu necháme, druhý rozrezajte na kúsky vo forme kociek.
  6. Impregnujeme celý koláč s kyslou smotanou, mala by sa ukázať ako mokré. Potom kladieme koláče vo forme kociek a tiež namočíme do kyslej smotanovej hmoty a bobuľové smoothies na vrchu.
  7. Opakujte týmto spôsobom 2 vrstvy A vyberte koláč chladničky na niekoľko hodín.

Taký jednoduchý a chutný koláč sa dá pripraviť za 60 minút. Požičí vás, vaše deti a bude skvelým doplnkom čaju.

Med -smotany: Krok -By -Step recept

Medower vyrobený z kyslej smotany a krému
Medower vyrobený z kyslej smotany a krému

Dôstojník medu je úžasnou alternatívou k koláčom sušienok. Jeho med a jemné kúsky sa topia v ústach. Vďaka kyslej smotane je medová jednotka nie sladká a krém pridá objem a vyberte kyselinu z iných ingrediencií. Tu je krok -bývalý recept na želé z kyslej smotany a smotany:

Cesto:

  • Pšeničná múka - 400 g.
  • Vajcia - 2 ks.
  • Med - 120 gr.
  • Slivkový olej. - 85 gr.
  • Cukor - 100 gr.
  • Sóda - 1 lyžička

Krémová vrstva:

  • Krém 33% - 200 g.
  • Pevný produkt 20% - 300 gr.
  • Sach. Piesok - 150 gr.

Rady: Med by mal byť tekutý, potom bude rovnomerne rozložený pozdĺž koláča.

To urobiť:

  1. Berieme dusené mäso a rozbijeme dve kuracie vajcia, nalejte sah. Piesok a nalejte zlatko. Húmeme a obliekame plyn.
  2. Keď sa tekutina začala zahrievať, pridajte odtok. Olej, miešanie nepretržite. Zahrievame všetko na miernom ohni.
  3. Po rozpustení cukru pridajte sódu, pokračujte v miešaní. Akonáhle sa masy zväčšia 2 -krát väčšie a z bielym sa vyberie múku zo sporáka a na častiach. Zmiešajte testovací obrobok a nechajte ho vychladnúť.
  4. Cesto sa po ochladení zhustne, posypte ho múkou a miestne na stôl. Položte mäkké cesto na tanier a prikryte pomocou priľnavého filmu, pošlite 30 min. V chladničke.
  5. Po pol hodine to dostaneme a znova ho pozrieme. Rozvaľujeme klobásu a nakrájame na malé rovnaké segmenty, valíme ju do lopty. Rozložíme ich na tanier a zakryli ich. Film tak, aby sa cesto nezreli.
  6. Jedna guľa je 1 vrstva, vezmeme a rozbehne sa, až kým sa cesto nezačne žiariť.
  7. Vytvorte diery s vidličkou pozdĺž obvodu budúceho koláča, takže bude viac vzdušné, bez bublín a lepšie sa namočte.
  8. Pečieme 1 koláč - 5 minút. pri T ° 180 stupňov. Ak je potrebné koláč rovnomerne odrezať, je lepšie to urobiť, keď je horúco.

Keď sú koláče pripravené ísť do krému na varenie:

  1. Najprv porazte krém na zahusťovanie. Postupne pridajte SAH. Piesok a zasahovať do úplného rozpustenia.
  2. Potom prinesieme kyslú smotanu a dôkladne porazíme. Ak sa krémová vrstva hladká, prikryte a odstráňte v chladničke.
  3. Na konci namažte každý koláč smotanou a namažte boky. Rezné sušienky vrstvy nakrájajú a posypte koláč zo všetkých strán. Na vrchole, zdobte bobule. Pošleme med do komory chladničky na 2-3 hodiny.

Ktorý z týchto koláčov bude skvelým doplnkom kávy alebo čaju, poteší vaše deti a blízkych. Dobrú chuť!

Video: Krém za pár minút! 10 neuveriteľne chutných krémov na koláče a dezerty. Lahodná krém na koláč

Video: Krém na sušienkový koláč - jogurt. Smotanový syr z oleja a kondenzovaného mlieka

Video: Najlepší krém na tortu! Bielkoviny, krémová, chata

Čítajte na tému:



Autor:
Vyhodnotiť článok

Pridať komentár

Váš e-mail nebude zverejnený. Povinné polia sú označené *