Ako variť hashbraun: 6 najlepších receptov

Existuje veľa jedál, ktoré sa pripravujú pomocou zemiakov. Ak máte radi palacinky, bude sa vám páčiť Hashbraun.

Spokojnosť

Viac informácií o tom, ako variť zemiakovú misku - Hashbraun, bude povedané v tomto článku.

Zemiakový hashbraun: Popis

Hashbraun je jednou z odrôd zemiakovej prílohy. Jedlo je v Spojených štátoch populárnejšie. Mnoho ľudí uprednostňuje jej raňajky, pretože palacinky majú chrumkavú osviežujúcu textúru. Navonok sa môže zdať, že jedlo je analógom palaciniek. Nie je to však.
Charakteristickým znakom Hashbraun je, že jedlo je pripravené iba zo zemiakov. Recept neznamená použitie ďalších komponentov. Je potrebné nastrúhať zemiaky a vytlačte z nej celú tekutinu. Vďaka tomu sa palacinky ukážu ako chrumkavé.
Nie je ťažké vytvoriť si originálny a chutný hashbraun doma. Proces varenia bude trvať iba pol hodiny.

Ako variť klasický hashbraun doma?

Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť jedlo. Majú medzi sebou malé rozdiely. Máte právo zvoliť si možnosť prípravy, ktorá je vhodná v konkrétnej situácii. Viac informácií o každej metóde bude opísaná neskôr.
Na prípravu jedla na tento recept potrebujete surové zemiaky. Ak dodržiavate kroky -By -Step pokyny, môžete si doma pripraviť chutné a zdravé raňajky.

Zlúčenina:

zemiaky - 0,5 kg;
maslo - 50 ml;
korenie a soľ majú chuť.

Proces:

Olúpte zemiaky a dôkladne ich opláchnite. Na čistenie použite špeciálny zemiakový nôž na menej odpadu. Vyberte si škrobové odrody hľuzy, aby bola misa chrumkavejšia.
Vložte uterák (látku alebo papier) na spodok misky.
Vytučte si odlúpané hľuzy a hmotnosť preneste do nádoby uterákom.
Stlačte tekutinu. Ak to chcete urobiť, zabaľte uterák pohodlný pre seba a odskrutkujte ho. Pokúste sa odstrániť čo najviac vlhkosti, aby sa misa ukázala ako chrumkavá.
Zahrejte olej na panvici a vložte na zemiaky. Olej by sa nemal variť. Pridajte soľ a korenie. Dôkladne premiešajte.
Dajte formulár palacinkám. Optimálna hrúbka je 1 cm. To umožní, aby sa misa rovnomerne vyprážala na oboch stranách a vo vnútri nebola surová.
Smažte palacinky na oboch stranách. Na každej strane ich musíte smažiť asi 3 minúty, aby ste vytvorili zlatú kôru.
Uvarenú misku položte na tanier a podávajte s pikantnými omáčkami.

Na prípravu hashbranu musí druhá metóda najprv pripraviť zemiaky. To sa deje jedným z dvoch spôsobov: pečte v rúre alebo varte v uniforme. To všetko vám nebude trvať viac ako 30 minút.

Proces:

Pripravte 500 g zemiakov v uniforme a nechajte ich vychladnúť.
Odlupujte šupku pomocou ostrého noža.
Mriežte zemiaky. Môžete si urobiť medzery do budúcnosti. Ak to chcete urobiť, dajte palacinkám potrebný tvar a nasaďte pergamenový papier. Vložte do mrazničky. Keď sú hashbrány zmrazené, musia sa presunúť do balíka polyetylénu a znova sa zasielať do mrazničky. Potom budete musieť získať správny počet riadkov a smažiť za pár minút.
Zahrejte 50 g oleja na panvici a pridajte do nej zemiaky. Do chuti dochutíme soľou a korením. Dôkladne premiešajte.
Vytvorte palacinky a smažte na oboch stranách. Musia mať zlatý odtieň a krásnu kôru. Na každej strane potrebujete smažiť asi 3 minúty. Ak pripravujete hashbrány, ktoré boli zamrznuté, vyprážajte ich na 5 minút. Z každej strany.
Dajte hotovú misu na tanier, ozdobte bylinkami a pridajte omáčku. Slúžiť na stôl.

Ako variť hashbraun s lososom?

Aby sa misa stala chrumkavejšou, môžete ho uvariť vo vafle. Ak ho skombinujete s lososom, chuť sa ukáže ako nasýtená. Okrem toho morské plody urobia Hashbraun výdatnosť a užitočné.

Proces:

Zapnite krabicu Waffle a zahreje sa.
Zahrejte rúru na teplotu +100 ° C.
Zlučte 2 zemiaky a utierajte si hrubý strúhadlo. Vložte hmotnosť do misky, pridajte 30 g oleja, soľ, korenie a tretinu nasekanej cibule. Zmiešať.
Mazajte vaflovú žehličku malým množstvom masla. Nasaďte na formulár ½ lyžice. Zemiaková zmes a zakryte vaflovú železo. Fry Hashbraun asi 7 minút.
Uvarené palacinky vložte na tanier a prikryte fóliou.
Vložte do rúry, keď pripravujete zvyšok porcií.
Podávajte k stolu umiestnením plátkov lososa na vrch.

Ako uvariť hashmana s vajcom?

Ak chcete urobiť raňajky výdatné a chutné, môžete si vyrobiť hashbraun s vajcom. Po jedle takého jedla ráno nebudete pred večerou cítiť hlad.

Proces:

Vyčistite 2 zemiaky a utrite ich na hrubý strúhadlo. Pridajte korenie, 30 g múky a 2 vajcia. Zmiešať.
Vložte alebo nalejte trochu oleja na panvicu.
Vložte množstvo zemiakov a urobte uprostred malej prestávky. Musíte do neho vložiť vajíčko.
Keď jedna strana Hashbranu získa zlatý odtieň, obráťte ho na druhú stranu. Fry na ďalšie 2 minúty.
Vložte Hashbraun na papierovú utierku, aby ste odstránili zvyšný tuk.
Slúžiť na stôl.

Ako vyrobiť hashman vyrobený zo zemiakových kaše?

Aby sa misa stala viac vzduchom, môže sa vyrobiť z zemiakových zemiakov.

Proces:

Varte 5 zemiakov a utierajte si hrubý strúhadlo. Môžete tiež pripraviť zemiaky vyrobené -vyrobené zemiaky, ktoré zostali po večeri.
Grind 100 g syra na hrubom strúhadle. Do zemiakových pyré pridajte syr, 2 vajcia a korenie. Dôkladne premiešajte tak, aby bola hmota hrubá a plastová.
Nalejte 30 g oleja na predhriatú panvicu. Aby sa Hashbraun stal chutnejším, môžete použiť maslo.
Vytvorte palacinky a vložte ich na predhriatú panvicu. Smažte 5 minút na každej strane.
Položte hotové palacinky na tanier pokrytý papierovou utierkou. Takže môžete odstrániť prebytočný tuk.
Slúžiť na stôl.

Ako vyrobiť hashbraun so syrom a slaninou?

Na raňajky sa Hashbraun veľmi často pripravuje so syrom a slaninou. Misa je voňavejšia a uspokojivejšia.

Proces:

Odlupujte 3 zemiaky od šupky a nasekajte hrubým strúhanom. Odstráňte prebytočnú vlhkosť.
Pridajte soľ a korenie. Vytvorte palacinky a smažte ich na predhriatej panvici s maslom. Na každej strane potrebujete smažiť asi 3-5 minút. Na vytvorenie drsnej kôry.
Zahrejte rúru na +220 ° C.
Vložte časť ostatných pánov do jedla na pečenie, zakryte ich slaninou a strúhaným syrom. Bude to trvať 75 g slaniny a syra.
Zostávajúce palacinky dajte na vrch a všetko upiecť asi 5-7 minút.
Ozdobte nasekanými bylinkami a podávajte k stolu.

Teraz viete, ako rýchlo pripraviť lahodný hashbraun zo zemiakov. Tento proces bude trvať iba pol hodiny a výsledok poteší všetky domácnosti.

Tiež vám povieme, ako variť: