Ce poate fi pregătit din terciul de hrișcă de ieri rămase - ce să faci cu restul: sfaturi, rețete

Nu aruncați rămășițele de terci de hrișcă, de la ele puteți găti feluri de mâncare delicioase. Căutați rețete în articol.

Conţinut

Cereale de hrișcă - Nu numai un produs util, ci și un produs foarte convenabil. Hrișca fiert poate fi fie un fel de mâncare independent, fie să acționeze ca un fel de mâncare pentru carne sau pește. În plus, este utilizat pentru a prepara a doua mâncare hrănitoare și chiar deserturile originale cu calorii joase. Toate aceste tradiții își au originea de pe vremea lui Kievan Rus, unde hrișca a fost unul dintre principalele feluri de mâncare din dietă, motiv pentru care a fost numită „Regina cerealelor”.

Citiți pe site -ul nostru un alt articol pe această temă: „Indo -Peat în cuptor cu adăugarea de orez, hrișcă, portocale, mandarine, mere, cartofi, stafide, caise uscate, ciuperci”. Veți găsi cele mai bune rețete, sfaturi de pregătire și veți învăța cum să coaceți o pasăre delicios.

Porridge -ul de hrișcă a fost combinat cu alimente diferite, clătite luxuriante și clătite au fost coapte din ea. Ce sunt calorii joase, dar în același timp, mâncăruri gustoase pot fi preparate din hrișca deja terminată? Cum să „salvați” terciul rămas și să vă rog pe cei dragi cu mâncare rafinată? Căutați răspunsuri la aceste întrebări din articolul de mai jos. Citiți mai departe.

Terciul de hrișcă de ieri - Ce să faci cu rămășițele: Sfaturi

Citiți pe site -ul nostru un alt articol pe această temă: "Cum să gătești hrișcă pe apă?". De asemenea, veți învăța cum să gătiți hrișca în lapte, în pungi, un fel de mâncare lateral, pentru hrănirea unui copil și veți putea găti crud hrișcă.

Este puțin probabil ca cineva să poată abandona terchul nou pregătit, crud. Acest fel de mâncare este perfect pentru micul dejun, este servit pentru prânz și cină. Dar ce se întâmplă dacă hrișca a rămas de ieri și să o mănânce deja reticentă? Cu siguranță, toată lumea este familiarizată cu o astfel de situație.

O amantă experimentată va fi de acord că acest produs valoros nu merită cu siguranță. Se pot adăuga diferite ingrediente la terciul de hrișcă fiert, creând capodopere culinare adevărate și membri surprinși ai familiei tale. Deci, ce să faci cu rămășițele terciului de hrișcă de ieri? Iată sfaturile:

Restul de hrișcă este utilizat pentru a pregăti diferit tăieturi, mici cuckolds, grecesc Și multe alte feluri de mâncare.
Terciul de hrișcă de ieri poate deveni umplutură pentru rulouri de varzăcare sunt de obicei servite cu o prăjire din morcoviși Luca, sau Blinov.
Mulți gătesc clătite de hrișcă. Pentru a face acest lucru, adăugați făină, kefir sau lapte acru, ou la ea și prăjiți într -o tigaie. Cu ajutorul unui blender, aluatul poate fi făcut cu ușurință omogen.
De asemenea, pregătit din terciul de hrișcă caserolă cu ouă sau cu brânză de vacă Și o cantitate mică de smântână.
Și unele gospodine inventive chiar coace prăjituri de hrișcă!

Grech însăși este un produs destul de nepretențios și nu este atât de dificil să gătești mâncăruri din el. Există însă câteva subtilități care sunt importante de știut pentru a obține în cele din urmă terciul perfect cu o consistență crudă, precum și o bază excelentă pentru alte feluri de mâncare delicioase.

Sfaturi utile de pregătire a hrișii:

Mai bine să alegi o cereală mai ușoară. Există substanțe mult mai benefice în ea, deoarece prelucrarea termică a fost minimă.
Este important să clătiți corect cerealele. Pentru a face acest lucru, este convenabil să folosiți o sită. O plasă mică va ajuta la eliminarea tuturor inutile, inclusiv excesul de apă, astfel încât consistența vasului să fie perfectă.
Nu uitați de proporții. Pentru a pregăti toate rețetele de hrișcă fiert, terciul împrăștiat este mai bun. Prin urmare, trebuie să observați proporții clare - 2:1, adică luați o parte din cereale și două părți de apă.
Nu gătiți hrișcă mult timp. Din această cauză, poate pierde forma. După fierbere, trebuie să gătiți cerealele aproximativ 15 minute, după care merită să acoperiți doar tigaia cu un capac, îl puteți înfășura și cu un prosop. După aceea, lăsați terciul nu mai puțin de jumătate de oră.

În continuare, vă puteți familiariza cu rețetele originale, unde hrișca fiert va fi ingredientul principal. Citiți mai departe.

Ce poate fi pregătit din rămășițele terciului de hrișcă: tăieturi de rețetă de la hrișcă fiert ieri

Deci, mai aveți hrișcă de ieri. Este păcat să -l arunci și nu merită - până la urmă, acesta este un produs valoros. Dar puteți face tăieturi delicioase din rămășițele acestui terci de hrișcă. Surprinde -ți gospodăria. Deci, ce poate fi pregătit din rămășițele terciului de hrișcă? Iată o rețetă pentru tăieturile clasice de hrișcă:

Vei avea nevoie:

Porridge de hrișcă - 800 g.
Ceapă - 1 PC.
Morcovi - 1 PC.
Ouă - 2 buc.
Făină sau amidon - 2 lingurițe. linguri
Ardei, condimente (după gust)

Fa asta:

Pentru început, tocați fin ceapa și frecați morcovii pe o răzătoare.
Apoi, trebuie să amestecați terciul finisat, ceapă tocată și morcovi, făină sau amidon, ouă, adăugați piper și alte condimente după gustul vostru.
Amestecul rezultat este cel mai bine tocat folosind un blender, apoi treceți la formarea de tăieturi.
Dacă doriți, le puteți roti și în făină sau pesmet.
Apoi prăjiți tăieturile cu o cantitate mică de ulei vegetal. Se vor dovedi și mai fragede și mai suculente dacă le încadrează în plus într -o tigaie. Astfel de tăieturi sunt, de asemenea, adesea coapte la cuptor.

Multe produse de gătit din hrișcă cu adăugarea de cartofi pentru a le face mai satisfăcătoare și saturate după gust. Pentru a face acest lucru, trebuie să grătați cartofii și să amestecați cu restul ingredientelor. Rețeta este descrisă mai detaliat mai jos.

Tăieturi de terci de hrișcă cu cartofi:

Acest fel de mâncare poate fi numit cu siguranță slab sau vegetarian, deoarece este preparat exclusiv din produsele vegetale. Astfel de tăieturi sunt de obicei servite cu smântână, iar în timpul postului, o prăjire de ceapă este perfectă.

Produse necesare:

Hrișcă fiert - 2 pahare
Cartofi - 2 buc. (mare)
Sare, piper, condimente (după gust)

Fa asta:

Mai întâi trebuie să spălați cartofii, să curățați și apoi să -l grătați pe răzătorul de mijloc.
Apoi, strângeți și scurgeți excesul de lichid din masa cartofului.
Porridge -ul de hrișcă este mai bine să se încălzească puțin, așa că va deveni mai suplu și mai crud.
Apoi amestecați -l cu cartofi ras.
În această etapă, adăugați condimente la discreția noastră. Ardeiul măcinat și mărarul uscat vor fi suficiente.
De asemenea, puteți adăuga ușor dacă credeți că nu există suficientă sare.
După aceea, frământați masa rezultată cu mâinile sau cu un tufiș, până când toate ingredientele sunt bine amestecate.
Înainte de a începe modelarea, este mai bine să vă umeziți ușor mâinile cu apă, astfel încât amestecul să nu se lipească. Puteți rula tăieturi în făină sau pâine.
Apoi, prăjiți -le în ulei vegetal timp de aproximativ trei minute dintr -o parte și pe cealaltă.

Apoi, trebuie să faceți un foc mai mic, să acoperiți tigaia cu un capac și să împrăștiați un pic mai mult. Gata.

Buckwheat în lapte: rețetă pentru a face micul dejun de la terciul de hrișcă de ieri

Hrișca de ieri poate fi ușor transformată într -un fel de mâncare delicios și hrănitor, care este perfect pentru micul dejun. Acest tratament va atrage atât copii, cât și adulți. Puteți suplimenta terciul de hrișcă cu lapte cu fructe și fructe de pădure diferite, care nu numai că arată din punct de vedere estetic estetic plăcut, dar sunt, de asemenea, o sursă suplimentară de vitamine. Iată o rețetă pentru micul dejun de la terciul de hrișcă de ieri în lapte:

Ingrediente:

Hrișcă fiartă
Lapte
Sare, zahăr după gust
Fructe sau fructe de pădure preferate

Procesul de gătit:

Numărul de produse este de obicei selectat de ochi.
Pentru început, turnați lapte într -o tigaie, puneți -o pe aragaz și aduceți la fierbere.
După aceea, puteți adăuga zahăr pe gustul dvs., o cantitate mică de sare și amestecați totul bine.
În continuare, turnăm hrișca de ieri în lapte și așteptăm până când va fierbe viitoarea noastră terciu.
După aceea, gătește din nou 5-10 min., nu mai.
Puteți regla densitatea vasului la discreția dvs. adăugând lapte sau hrișcă.
Turnați terciul de lapte finisat pe farfurii și serviți la masă.

Pe deasupra, puteți pune fructele sau fructele de pădure preferate și vă puteți bucura nu numai de un delicios, ci și de un mic dejun frumos.

Clătite din rămășițele terciului de hrișcă - Cum să gătești: Rețetă

Ce să faci dacă de ieri ai lăsat o hrișcă dulce fiertă și este păcat să -l arunci? Nu este necesar să aruncați și să nu, este mai bine să folosiți terciul pentru a pregăti un desert original. De exemplu, există clătite minunate din hrișcă. Cum să gătești din reziduuri? Poftiți rețeta:

Acest lucru va avea nevoie:

Hrișcă fiert - 2 pahare
Ouă - 2 buc.
Lapte condensat - 2 lingurițe. linguri
Ulei vegetal - 1 lingură. o lingură

Sfat: Adăugăm lapte condensat, astfel încât hrișca să devină mai vâscoasă. Puteți înlocui acest ingredient cu miere, dar probabil știți că atunci când este încălzit, beneficiile acestui produs sunt pierdute.

Ieri, adăugați ouă, lapte condensat și amestecați bine bine. În continuare, trebuie să turnați ulei vegetal pe tigaia preîncălzită și să puneți acolo pe o lingură de aluat. După aceea, prăjiți clătitele până la aur pe ambele părți. Acum delicioasa noastră mic dejun sau desert este gata. Puteți adăuga, de asemenea, smântână sau gem la ea și serviți.

Ieri tocană cu garnitură crudă - cum să gătești: o rețetă pentru delicioase hrișcă de hrișcă

Grecia în sine este un produs foarte sănătos, delicios, fără pretenții și convenabil de pregătit. Porridge -ul finisat poate deveni, de asemenea, baza unui fel de mâncare simplă și plină de inimă a celor mai accesibile produse, care nu va dura mai mult de o jumătate de oră pentru a se pregăti. Cu siguranță veți fi mulțumit de rezultat. Cum să faci o hrișcă delicioasă de hrișcă cu cereale de ieri crud? Poftiți rețeta:

Ingrediente:

Buckwheat Porridge - 800 Gr.
Stew - 400 gr.
Ulei vegetale - 50 gr.
Ceapă - 100 gr.
Verdeaţă
Sare, piper, mirodenii

Cât să luăm terciul și tocanele pentru a pregăti acest fel de mâncare, determinăm proporțional 1:2. De exemplu, pentru 400 gr. Carnea este necesară 800 gr. Hrișcă fiartă.

Fa asta:

Mai întâi trebuie să măcinați ceapa și să o prăjiți timp de câteva minute la foc mediu. Este recomandabil să faceți acest lucru într -o tigaie mare.
Apoi luați cantitatea potrivită de carne înăbușită (de casă cu grăsime este perfectă) și prăjiți toate împreună aproximativ 10 minute.
După aceea, trebuie să adăugați terci de hrișcă în tigaie și să amestecați bine masa rezultată.
Acum este momentul să sare și să condimentezi farfuria. De la condimente, puteți utiliza diferite tipuri de piper, precum și un amestec gata de condimente pentru hrișcă.
Rămâne doar să acoperi cu un capac și să fumezi din nou 10 minute la foc mic.

Când serviți, puteți adăuga verzi și puteți continua să utilizați vasul.

Iată alte câteva rețete pentru a face un astfel de fel de mâncare în articol: "Cum să gătești hrișcă cu tocană într -o tigaie, într -un aragaz lent, cuptor, gătește într -o tigaie într -o tigaie?". Veți găsi cele mai bune rețete. Veți învăța cum să faceți hrișcă cu tocană cu ciuperci, legume, ceapă, într -o ofertă.

Ieri, cereale fierte de ceapă și morcovi - Cum să gătești: Rețetă

Hrișcă de cereale fierte de ieri cu ceapă și morcovi

Hrișca cu ceapă și morcovi este o versiune foarte simplă și bugetară a vasului lateral, care merge bine cu salate, carne și tăieturi. Porridge -ul de hrișcă din această versiune poate acționa, de asemenea, ca un fel de mâncare independent. O astfel de rețetă va atrage cei care respectă o nutriție adecvată. Dacă nu folosiți unt în procesul de preparare, acest fel de mâncare poate fi considerat slab sau vegetarian. Deci, cum să gătiți hrișca de cereale fierte de ieri cu ceapă și morcovi? Poftiți rețeta:

Vei avea nevoie:

Hrișcă fiert - 600 g.
Ceapă - 1 PC.
Morcovi - 1 PC.
Ulei vegetal - 3 lingurițe. o lingură
Unt - 30 g.
Verzi, condimente

Merită să știți: Puteți face fără unt, dar atunci gustul vasului nu va fi atât de saturat.

Procesul de gătit:

Ceapa trebuie curățată de coajă, spălare și tocare.
De asemenea, curățăm morcovii, și fream pe o răzătoare.
Apoi, turnați ulei vegetal pe o tigaie fierbinte, încălziți -l și trimiteți un arc cu morcovi acolo.
În această etapă, puteți adăuga, de asemenea, unt și prăjiți totul la foc mediu la o stare moale.
Verzii trebuie să fie tăiați fin și adăugați la prăjire, apoi să treacă mai mult 10 minute.
Apoi, puneți hrișcă fiert în tigaie și amestecați -l bine cu legumele.
Rămâne numai dacă este necesar pentru a sare și a condamna farfuria după bunul plac.

La sfârșit, acoperiți tigaia cu un capac, opriți focul și lăsați să infuzeze 5-10 minute.

Cookie -uri dietetice din terciul rămas de hrișcă: rețetă pentru gătit

Probabil că veți fi surprinși, dar chiar și prăjiturile cu dietă pot fi preparate din terciul rămas. Se va dovedi foarte gustos și, în același timp, va fi util. Iată o rețetă pentru a face prăjituri dietetice din terciul rămas de hrișcă:

Produse necesare:

Kefir - 150 ml.
Miere - 1 lingură. o lingură
Ulei vegetal - 1 linguriță
Rye Bran - 1 linguriță. o lingură
Mere - 2 PC -uri. (mediu)
Buckwheat - 1 cană

Procesul de gătit:

În primul rând, trebuie să măcinați hrișca fiert, deoarece este convenabil pentru dvs.
Curățăm merele și ne frecăm pe o răzătoare grosieră.
Apoi, amestecați bine masa de hrișcă cu tărâțe, ulei vegetal, miere și kefir, adăugați mere.
Amestecul se dovedește a fi destul de vâscos și suplu, sculptează bine.
Aluatul nu trebuie să fie uscat, crud. Dacă sculptează prost, puteți adăuga un pic de kefir.
Formăm bile mici pentru început, apoi le întoarcem prăjiturile.

Coaceți prăjituri timp de aproximativ o oră la temperatură 150-160 grade.

Caserolă cu brânză de căsuță cu hrișcă de ieri - Cum să gătești: Rețetă

Caserolă de brânză de căsuță cu hrișcă de ieri

Caserola de brânză de căsuță este un fel de mâncare neobișnuit de produse simple și accesibile. O astfel de combinație interesantă de ingrediente este foarte hrănitoare. Această caserolă este bună în orice sens: este preparată fără făină și ulei, în timp ce are un gust delicat și plăcut. Iată o rețetă pentru cum să gătiți caserola de brânză de căsuță cu hrișca de ieri:

Vei avea nevoie:

Buckwheat - 1 cană
Brânză de căsuță (5-9%grăsime) -200 g.
Crema acră - 0,5 căni (în aluat) și 2 lingurițe. linguri (pentru lubrifiere)
Ouă - 2 buc.
Zahăr - 2 lingurițe. linguri
Sare - 0,5 linguriță.

Procesul de gătit:

Brânza de căsuță poate fi pur și simplu frământată bine cu o furculiță, dar este mai bine să o ștergeți printr -o sită sau să măcinați cu un blender.
Amestecați masa de caș cu o hrișcă pre -pregătită.
Adăugați zahăr, sare și smântână în ouă, frecați bine.
În continuare, conectăm brânza de căsuță și încălziți cu restul ingredientelor.
Acum, amestecul rezultat poate fi pus într -un vas de copt.
Ungem viitoarea caserolă și ne coacem în preîncălzirea până la 180 de grade cuptor, aproximativ 30-40 minute Înainte de apariția crustei maro.

Acest fel de mâncare este de obicei servit cald. Crema acră, iaurtul sau laptele condensat este perfect pentru caserolă. Puteți decora cu fructe de pădure proaspete.

VIDEO: Caserolă de hrișcă

Ce să gătești din hrișca rămasă: rețeta Breek

Greaca este un fel de mâncare popular în bucătăria națională a multor popoare din Europa de Est. Adesea este preparat cu adăugarea de carne tocată. Dar dacă urmați postarea sau nu mâncați deloc carne, acest fel de mâncare poate fi gătit fără carne tocată. Cantitatea de terci de hrișcă și carne tocată poate fi ajustată pe baza preferințelor dvs. de gust personal. Cineva pregătește hrișcă, cum ar fi tăieturile obișnuite, și unele le sting în plus în sos, astfel încât să se dovedească a fi mai moi și suculente. Deci, ce să gătești din hrișca rămasă? Iată o rețetă pentru hrișcă:

Produse necesare:

Carne tocată - 500 g.
Ceapă - 2 PC -uri. (mare)
Buckwheat Porridge - 500 g.
Ouă - 1 PC.
Usturoi - 1 computer.
Făină pentru o prăbușire
Sare, condimente (după gust)
Ulei vegetal
Pasta de tomate

Procesul de gătit:

Ceapa trebuie tocată. Pentru a face acest lucru, îl puteți derula într -o râșniță de carne sau îl puteți perfora cu un blender.
Apoi amestecați ceapa cu carne tocată, apoi conduceți în amestecul rezultat de ou, dacă este necesar, sare și adăugați condimente după gust.
Apoi, trebuie să puneți acolo hrișcă fiert și să amestecați totul bine.
Din această masă, sculptați tăieturile și rotiți -le în făină.
Acum rămâne doar să prăjiți hrișca din ambele părți până la aur. La final, le puteți încadra în continuare cu adăugarea de pastă de roșii.

Conform acestei rețete, hrișca este fragedă, suculentă și incredibil de gustoasă, așa că toată lumea ar trebui să încerce să le gătească.

O mâncare gustoasă de hrișcă de hrișcă într-o grămadă: rețetă pas cu pas

Un fel de mâncare delicios de hrișcă de hrișcă este într-un fel

În această opțiune, chiar și cei care nu o mănâncă niciodată vor mânca terci, vor cere și suplimente. Gheața în conformitate cu această rețetă este oarecum similară cu pilaf, crud, cu un gust și o aromă bogată. Iată o rețetă pas cu pas pentru a face un fel de mâncare delicios de hrișcă de hrișcă într-o grămadă:

Vei avea nevoie:

Carne tocată - 300 g.
Buckwheat Porridge - 500 g.
Ceapă - 1 PC.
Morcovi - 1 PC.
Usturoi - 2 cuișoare
Paste de roșii - 2 lingurițe. linguri
Ulei vegetale-2-3 linguriță. linguri
Sare, mirodenii după gust

Procesul de gătit:

Tigaia trebuie să fie bine încălzită, să se toarnă în ulei vegetal pe ea.
Tăiați fin ceapa, faceți morcovii și treceți până la moale.
Apoi adăugați carne tocată, pastă de roșii, amestecați totul bine și prăjiți până când carnea tocată este gata.
În continuare, punem în tigaie la restul ingredientelor deja finisate, adăugăm puțină apă.
Acum puteți termina vasul dacă este necesar, precum și adăugați condimentele preferate.
Acoperim cu un capac și un pic de atingere totul împreună la foc mic.
Adăugați usturoiul tocat în vasul lateral deja finisat, amestecați din nou. De asemenea, puteți presăra cu ierburi.

Câte feluri de mâncare rafinate pot fi preparate de la cel mai obișnuit produs! Acest lucru necesită doar puțin timp liber și imaginație. Gătiti cu plăcere, creează -ți vasele originale. Se va dovedi foarte gustos. Bucura-te de masa ta!