Ce să faci dacă ai împins carnea tocată pentru tăieturi, găluște, mantie, clătite, chiftele

Sarea este accentuată gustul vaselor. Dar dacă acest supliment alimentar universal este turnat în carnea tocată mai mult decât în \u200b\u200bmod normal, atunci în acest caz se poate transforma de la un „prieten” într -un adevărat „inamic”.

Conţinut

Este imposibil să mănânci un fel de mâncare puternic suprapus, astfel încât produsele tale pot fi bine în coșul de coș din cauza acestui defect. Și ce păcat pentru darul timpului petrecut și carnea tocată foarte scumpă tocată. În plus, sperați să vă hrăniți gospodăria cu o cină delicioasă sau o cină și, în schimb, trebuie să inventați urgent un alt fel de mâncare. Ce se poate face pentru a „reanima” carnea tocată? Citiți despre metode eficiente pentru a elimina carnea măcinată din excesul de sare din materialul nostru.

Ce să faci dacă ai împins carnea tocată pentru tăieturi, găluște, mantie, clătite, chiftele

Există mai multe moduri de a salva situația dacă carnea tocată este împinsă, astfel încât mâncărurile preparate din ea să nu șocheze receptorii gustului, dar, dimpotrivă, să ofere plăcere.

Metoda numărul 1. Dacă mai ai există carne în congelator, apoi decongeliți -l urgent în cuptorul cu microunde, mutați -l și adăugați -l într -o carne tocată încrucișată.
Metoda numărul 2. Nu puteți găsi întotdeauna o bucată de carne „rezerva” în congelator. Dacă aveți doar un astfel de caz, atunci excesul de sare poate fi extras din carne tocată cu apă. Găsiți un bol voluminos, puneți carnea tocată acolo și turnați -o cu apă. Lăsați -l să stea așa timp de aproximativ 10 minute, apoi amintiți -vă în apă, astfel încât carnea tocată să se „clătească”. Turnați apa care a luat excesul de sare și, în schimb, turnați o nouă porție de apă dulce - trebuie să repetați de câte ori trebuie să aduceți carnea tocată la normal.

Ce să adăugați la overclocking to tocat carnea?

Această problemă poate fi ajutată dacă este completată carnea tocată tocată:

cartofi cruzi rariți - În produsul finit, cartofii nu vor fi simțiți deloc, dar va „trage” sare excesivă pe sine;
fierbeți fără sare orez - Se va dovedi chiftele bune;
grătar zucchini - În acest caz, carnea tocată va deveni mai moale și fragedă, iar gustul cărnii în tăieturi va rămâne;
fierbeți fără a adăuga sare varza alba (Broccoli sau conopidă este, de asemenea, adecvat) - se vor dovedi rulouri de varză „leneșe”;
caliditate bun alb, înmuiat în lapte sau apă - Acest produs va face ca tăieturile tale să fie mai gustoase și să îndepărteze excesul de sare din ele;
cantitate mare verdeață și ceapă - Excesul de sare va elimina din carnea tocată, iar găluștele, clătitele sau manti vor beneficia doar de astfel de aditivi;
fierbeți fără sare hrişcă - În acest caz, veți diversifica meniul de delicioasă hrișcă delicioasă de casă;
3-4 ouă crude - Sarea nu se va simți atât de mult, dar într -o carne tocată cu lichid, cu un număr mare de ouă, se adaugă biscuiti crăpate, pâine uscată fină, făină sau semolă căptușită cu firimituri;
fiert fără a adăuga sare, apoi tocat ciuperci „Îți vor oferi tăieturilor tale un gust rafinat.”

Poate fi adăugat la alte feluri de mâncare

Cum să salvați o carne tocată perevată?

Această supraveghere se întâmplă fiecărei gospodine - mâna s -a aruncat, iar carnea fină s -a dovedit a fi trecută cu vederea. Poate că inițial ați planificat să -i mulțumiți pe cei dragi cu tăieturi sau chiftele, dar, credeți -mă, vor fi fericiți să vă obosească pregătiți plăcintă sau clătite cu umplutură de carne, ardei umpluți sau rulouri de varză.
Carnea tocată pevolnată poate fi, de asemenea, utilizată în paste de flot, caserolă, cheburki, plăcinte, rulouri. În același timp, lăsați deoparte agitatorul de sare, astfel încât să fiți din neatenție atunci când gătiți aceste feluri de mâncare nu le va adăuga din nou.
Dacă ați străpuns carnea tocată prăjită, se pot obține și mâncăruri interesante și satisfăcătoare. Postul de gust poate fi obținut dacă este amestecat cu acesta orez fiert sau porumb.
Și tocanat fasole de sparanghel, mazăre, morcovi, ceapă sau ardei gras Vor alcătui un „tandem” frumos, cu carne tocată străpunsă prăjită.
De asemenea, bine cunoscute paste italiene " cannelloni»Format carne tocată precis, se va potrivi și pentru pregătirea populară acum lazanya. Încercați să gătiți aceste feluri de mâncare, iar umplutura cu vârfuri peste va fi salvată.

Vă vom spune, de asemenea, ce să faceți dacă ne -am suprapus: