Cogumelo shiitaka chinês: propriedades curativas, como preparar cogumelos de shiatake congelados e secos, como usar cogumelos shiitake, que doenças podem ser curadas com cogumelos shiitake?

O cogumelo chinês Shiitaka é um produto saudável e delicioso. Ligue -o no menu e trate doenças graves.

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Shiitaka - cogumelos deliciosos e perfumados, amplamente utilizados em cozinhas coreanas, japonesas e chinesas. Os pratos dessas plantas são preparados em restaurantes caros e bares de sushi.

Leia em nosso site outro artigo sobre o assunto: "Cordyceps Cogumelo: Propriedades de cura, para as quais é usada". Você encontrará esquemas de aplicativos, revisões.

Este artigo apresenta uma descrição detalhada deste produto exclusivo. Vamos lhe dizer o que ajuda e a melhor forma de cozinhá -lo. Leia mais adiante.

Cogumelo shiitak chinês: o que é, é comestível, descrição, foto

Shiitaka chinês é um cogumelo de madeira que cresce na árvore de xii. A pátria da fábrica é o Japão e a China. Nesses países, eles cresceram há mais de mil anos. No entanto, hoje os cogumelos aprenderam a crescer na Rússia. É usado ativamente para alimentos, já que Shiitaka tem um sabor agradável - é comestível. Aqui está uma foto:

A planta mais popular do Japão, Coréia, China. Pratos deliciosos são preparados a partir disso. Na maioria das vezes, a planta pode ser encontrada à venda em forma seca. Antes de cozinhar, os cogumelos estão encharcados. No entanto, no processo de secagem, o produto adquire um cheiro específico. Portanto, muitos preferem cozinhar cogumelos frescos.

Propriedades úteis, terapêuticas e curativas de cogumelos chineses Shiitaka

Além do sabor, esta planta possui propriedades curativas. Tais cogumelos podem ser usados \u200b\u200bno tratamento de doenças do trato respiratório, fígado, anemia e mal -estar. Além disso, o uso deste produto estimula a circulação sanguínea.

De acordo com os resultados dos estudos, foi determinado que shiitaka chinesa Promove o açúcar no sangue. O produto tem um efeito positivo nas pessoas que sofrem de diabetes. Outras propriedades úteis e terapêuticas:

Nos cogumelos, há um alto teor de elementos e vitaminas.
O uso regular melhora a composição do sangue, remove as toxinas do corpo e a enche de energia.
A planta aumenta perfeitamente a imunidade e recomendada para doenças cardíacas.

Este produto deve ser incluído na dieta para os vegetarianos, pois é rico em vitamina D.

Vídeo: Cogumelos Shiitake - Qual a melhor forma de usar para tratamento?

Danos e contra -indicações do cogumelo chinês Shiitaka

Antes de usar este produto, é necessário aprender sobre suas contra -indicações. O cogumelo chinês Shiitaka não é recomendado para mulheres grávidas e durante a lactação. Os pacientes ASMA também estão melhor para recusar o produto. Se você deseja usar o cogumelo para fins medicinais, vale a pena consultar um especialista. Caso contrário, com intolerância individual, isso pode prejudicar o corpo.

Além disso, o cogumelo não deve ser consumido com:

Reações alérgicas. Os componentes contidos nos cogumelos são capazes de causar alergias. Esse problema é muito raro. Na sua aparência, vale a pena se recusar imediatamente a usar o produto.
Asma brônquica. Shiitaka pode causar asma brônquica. A doença se manifesta como uma reação alérgica ao produto. Se a doença foi anteriormente, Shiitaka pode causar uma exacerbação da asma.
Constipação. Os cogumelos contêm uma enorme quantidade de proteínas. Nesse sentido, o uso excessivo do produto pode causar constipação.
Idade das crianças. O produto não deve ser consumido por crianças menores de 14 anos. Nas crianças, os estômagos são sensíveis e podem não lidar com a digestão dos cogumelos.

Se você deseja usar Shiitaka como alimento, é importante observar a dosagem do produto. Vale a pena comer não mais que 150 g por dia. Há shiitaka melhor pela manhã ou dia, já que o uso antes de dormir pode quebrar o sono.

Vídeo: Propriedades terapêuticas de Shiitaka

Como cozinhar cogumelos congelados shiitaka: receitas para cozinhar

Antes de usar um produto congelado, ele deve ser descongelado na geladeira. Você pode cozinhar pratos deliciosos de cogumelos shiitak. Abaixo, você encontrará receitas para cozinhar.

Frite os cogumelos com a adição de alho.Você precisará:

Chapéus de cogumelos - 400 gr.
1 dente de alho
Pimenta preta
Suco de limão - 20 ml
Azeite
Qualquer verduras

Fazem isto:

Pique os cogumelos e o alho.
No começo, coloque o alho em uma panela pré -aquecida com manteiga e frite até que um aroma brilhantemente exposto apareça.
Em seguida, adicione cogumelos ao alho e cozinhe por 5 minutos. Sal e misture bem.
No final do cozimento, adicione as especiarias necessárias, verdes e despeje suco de limão.
Misture e retire bem do fogão.

Cogumelos em conserva Shiitaka.Você precisará:

500 gr. Shiitaka
Vinagre de vinho
Endro (guarda -chuva)
Sal
Cravo
Mostarda
Folha de louro

Fazem isto:

O produto descongelado é lavado, derramado com água e suporta por 20 minutos.
Adicione cravo, mostarda, endro, folha de louro a um litro de água limpa e solte algumas gotas de vinagre.
Despeje os cogumelos em um recipiente pré -preparado, despeje uma salmoura e aperte firmemente a tampa.

Você pode comprar cogumelos pré -congelados Shiitaka e, como necessário, descongelar e cozinhar pratos deliciosos. Mas o que fazer se você conseguisse comprar apenas cogumelos secos. Eles também podem ser preparados deliciosamente. Leia mais adiante.

Como cozinhar cogumelos shiitaka secos: receitas

Existem muitas receitas para pratos deliciosos de cogumelos secos. Então, como cozinhar este produto?

Sopa com macarrão e Shiitaka seco.Para preparar o prato, você precisará:

Batatas - algumas peças
Cebola - 1 pc
Óleo de girassol - um pouco para fritar vegetais
Azeitonas
Especiarias
Cenoura - 1 pc
LaPsha 30 gr.

Cozinhe assim:

Os cogumelos devem ser embebidos em água quente por 1 hora.
Em seguida, pique -os, coloque -os em uma panela, despeje água e cozinhe por 1 hora.
Enquanto isso, rale as cenouras e pique a cebola.
Passe os vegetais até dourar.
Descasque as batatas, corte -o com cubos e adicione -o à panela com cogumelos 40 minutos após o cozimento.
Coloque a folha da baía na torrefação, misture bem e coloque -o por mais 7 minutos.
Em seguida, adicione macarrão, azeitonas e alguns minutos fritando. Ferva por 5 minutos, coloque o resto das especiarias e desligue em alguns minutos.

Salada com abacate e shiitaka.Para a preparação, são necessários os ingredientes:

Cogumelos secos-7-8 PCs.
2 pequenos tomates
Um pouco de porcas de cedro
Várias folhas de salada
Um par de colheres (colheres de sopa) de azeite

Fazem isto:

Para um reabastecimento, o molho de soja será uma ótima opção. Você também pode usar suco de limão.
Lavou os cogumelos por cinco horas. Antes de cozinhar, corte -os em pequenas partes e frite por 7 minutos.
Corte o abacate com tiras finas, tomates com pequenas fatias.
No começo, as folhas de salada são colocadas no prato. Eles precisam colocar abacates, tomates e cogumelos fritos neles.
Tempere a salada com suco de limão ou molho.

Sopa com cogumelos secos e queijo tofu.Você precisará:

5-6 peças de cogumelos
Uma colher de sopa de missô-colar
Queijo - não mais que 120 gr.
Gengibre - 20 gramas
1 folha de nori

Fazem isto:

Descasque e ferva a raiz do gengibre.
No final, adicione a pasta massis e mexa regularmente.
Assim que ferver, coloque os cogumelos lá e continue cozinhando por pelo menos 15 minutos.
Corte nori em tiras, queijo com cubos e coloque -os em uma panela.
Aguarde pelo menos 7 minutos e retire do fogo.

Se você usar alguma dessas receitas, você recebe um prato delicioso. Tente surpreender o novo gosto de sua casa e convidados.

Como usar cogumelos shiitake?

Se você deseja revelar as propriedades benéficas dos cogumelos shiitak em toda a extensão, não apenas cozinhar alimentos deste produto, mas também tomar suplementos alimentares com um cogumelo na composição. Como usar cogumelos shiitake? Consulte Mais informação:

Comprimidos:

A droga é tomada por 2 comprimidos 1 tempo durante as refeições.
O tratamento dura pelo menos 1 mês.
Se necessário, o curso pode ser repetido. No entanto, isso pode ser feito após 2 semanas.

Cápsulas:

Tome uma vez por dia para 1 cápsula durante as refeições.
O tratamento dura pelo menos 1 mês.
Em doenças graves, você pode repetir o curso do tratamento 14 dias após tomar o remédio.

Gotas:

Adicione 30 gotas de remédios em 100 ml de água.
Tome 3 vezes enquanto come.
Use gotas por 30 dias.

IMPORTANTE: Antes de usar cada uma das formas do medicamento, é aconselhável consultar o médico assistente.

Que doenças podem ser curadas com cogumelos shiitak?

Estudos científicos provaram que os benefícios dos cogumelos shiytake estão aumentando se seu uso for combinado com terapia complexa. Isso se livrará de doenças graves, que são bastante difíceis de curar com outros meios:

Diabetes. Se houver cogumelos regulares, você pode se livrar das consequências da doença
Hepatite. Pacientes que usam Shiitaka curou rapidamente esta doença
Interrupção do sistema nervoso central
Doenças do sistema respiratório em humanos
Doenças de pele
Prostatite

Deve -se notar que Shiitaka pode curar o câncer. É por isso:

A planta observa o alto teor de polissacarídeo lentinan.
Essa substância contribui para a estimulação da produção de fundos no corpo humano, que entra na luta contra células cancerígenas.
A alta eficiência desta planta é declarada pelos cientistas.
Hoje, Shiitaka é usada ativamente para tratar pacientes com câncer e isso fornece excelentes resultados.
Freqüentemente, o uso do fungo é usado como terapia, juntamente com quimioterapia e radiação.

Pacientes com câncer usando shiitaka foram capazes de se livrar da doença. Ao mesmo tempo, o estágio da doença não importa. As pessoas conseguiram se livrar da doença em um estágio grave da doença. Além disso, o uso desta planta é prescrito após a transferência de terapia de radiação para restaurar forças. Geralmente, apenas o extrato da planta é usado. Ele marca um alto teor de componentes ativos que destroem células cancerígenas. Nos medicamentos feitos de outra maneira, esses nutrientes são muito menores.

Além de uma doença perigosa, como oncologia, com a ajuda de Shiitak, a esclerose múltipla pode ser curada:

Esta também é uma doença bastante perigosa que é difícil de derrotar com drogas comuns.
O uso regular deste produto pode restaurar células de mielina.
O corpo começa a produção ativa de interferon. Esta substância é necessária para combater vírus. Isso é necessário porque essa doença é auto -imune.
Para se recuperar desta doença, leve Shiitaka pelo menos seis meses.
Note -se que os cogumelos, na maioria dos casos, curam a doença. Mas existem cogumelos diariamente. Esta é a única maneira de alcançar um efeito positivo.

Shiitaka também pode se livrar de problemas como doenças inflamatórias. Os cogumelos contribuem para uma diminuição da temperatura corporal, destruir a infecção. A pessoa se recupera rapidamente. A hipertensão e a aterosclerose também serão derrotadas usando Shiitaka. Um mês depois, o colesterol no sangue diminui 25%. Excelentes resultados mostram na luta contra doenças articulares. Os membros se tornam móveis após um curto período de uso de uma planta de cura.

Além do sabor, Shiitaka possui propriedades terapêuticas, para que sejam usadas ativamente na medicina e forneçam bons resultados. Esses cogumelos têm um efeito forte e positivo no corpo humano e são capazes de economizar de doenças crônicas graves.