Como cozinhar hashbraun: 6 melhores receitas

Existem muitos pratos preparados usando batatas. Se você gosta de panquecas, você vai gostar de Hashbraun.

Leia mais sobre como cozinhar um prato de batata - Hashbraun, será informado neste artigo.

Hashbraun de batata: Descrição

• Hashbraun é uma das variedades de um prato de batata. O prato é mais popular nos Estados Unidos. Muitas pessoas preferem comer no café da manhã, porque as panquecas têm uma textura refrescante crocante. Externamente, pode parecer que o prato é um análogo de panquecas. No entanto, não é.
• A característica distinta de Hashbraun é que o prato é preparado apenas a partir de batatas. A receita não implica o uso de componentes adicionais. É necessário ralar as batatas e espremer todo o líquido dele. Graças a isso, as panquecas ficarão crocantes.
• Não é difícil fazer um hashbraun original e saboroso em casa. O processo de cozimento levará apenas meia hora.

Como cozinhar hashbraun clássico em casa?

• Existem várias maneiras de fazer um prato. Eles têm pequenas diferenças entre si. Você tem o direito de escolher a opção de preparação adequada em uma situação específica. Mais informações sobre cada método serão descritas posteriormente.
• Para preparar um prato para esta receita, você precisa de batatas cruas. Se você aderir ao passo -por meio de instruções do passo, poderá fazer um café da manhã delicioso e saudável em casa.

Composto:

• batatas - 0,5 kg;
• manteiga - 50 ml;
• especiarias e sal são de gosto.

Processo:

1. Descasque as batatas e enxágue completamente. Para limpar, use uma faca de batata especial para fazer menos desperdício. Escolha variedades de tubérculos ricos em amido para tornar o prato mais crocante.
2. Coloque uma toalha (tecido ou papel) na parte inferior da tigela.
3. Esfregue os tubérculos descascados e transfira a massa para um recipiente com uma toalha.
4. Aperte o líquido. Para fazer isso, embrulhe a toalha conveniente para si mesmo e desaparafuse -a. Tente remover o máximo de umidade possível, para que o prato fique crocante.
5. Aqueça o óleo em uma panela e coloque em cima da batata. O óleo não deve ferver. Adicione sal e especiarias. Homogeneizar.
6. Dê o formulário às panquecas. A espessura ideal é de 1 cm. Isso permitirá que o prato frite uniformemente de ambos os lados e não seja crua por dentro.
7. Frite as panquecas de ambos os lados. De cada lado, você precisa fritar por cerca de 3 minutos para formar uma crosta dourada.
8. Coloque o prato cozido em um prato e sirva com molhos picantes.

Para preparar Hashbran, o segundo método deve primeiro preparar batatas. Isso é feito de duas maneiras: asse no forno ou ferver de uniforme. Tudo isso levará para você não mais que 30 minutos.

Processo:

1. Prepare 500 g de batatas no uniforme e deixe esfriar.
2. Descasque a casca, usando uma faca afiada.
3. Rale batatas. Você pode fazer espaços em branco para o futuro. Para fazer isso, dê às panquecas a forma necessária e coloque o papel manteiga. Coloque no freezer. Quando as hashbranas são congeladas, elas precisam ser movidas para um pacote de polietileno e novamente enviadas para o freezer. Depois disso, você precisará obter o número certo de linhas e fritar em questão de minutos.
4. Aqueça 50 g de óleo em uma panela e adicione batatas. Tempere com sal e pimenta a gosto. Homogeneizar.
5. Formar panquecas e fritar de ambos os lados. Eles devem ter um tom dourado e uma bela crosta. De cada lado, você precisa fritar por cerca de 3 minutos. Se você estiver preparando hashbranas que foram congeladas, frite -as por 5 minutos. de cada lado.
6. Coloque o prato acabado em um prato, decore com ervas e adicione o molho. Sirva para a mesa.

Como cozinhar hashbraun com salmão?

Para tornar o prato mais crocante, você pode cozinhá -lo em uma caixa de waffle. Se você combiná -lo com salmão, o sabor será mais saturado. Além disso, os frutos do mar tornarão Hashbraun saudável e útil.

Processo:

1. Ligue a caixa de waffle para aquecer.
2. Aqueça o forno a uma temperatura de +100 ° C.
3. Descasque 2 batatas e esfregue em um ralador grosso. Coloque a massa em uma tigela, adicione 30 g de óleo, sal, pimenta e terceiro da cebola picada. Misturar.
4. Lubrifique o ferro waffle com uma pequena quantidade de manteiga. Coloque o formulário ½ colher de sopa. Mistura de batata e cubra um ferro de waffle. Frite Hashbraun por cerca de 7 minutos.
5. Coloque as panquecas cozidas no prato e cubra com papel alumínio.
6. Coloque no forno enquanto você prepara o restante das porções.
7. Sirva à mesa colocando fatias de salmão por cima.

Como cozinhar um hashman com um ovo?

Para tornar o café da manhã saudável e saboroso, você pode fazer um hashbraun com um ovo. Tendo comido um prato de manhã, você não sentirá fome antes do jantar.

Processo:

1. Limpe 2 batatas e esfregue -o em um ralador grosso. Adicione especiarias, 30 g de farinha e 2 ovos. Misturar.
2. Coloque ou despeje um pouco de óleo na panela.
3. Coloque a massa de batatas e faça um pequeno recesso no meio. Você precisa dirigir um ovo para ele.
4. Quando um lado do Hashbran adquire um tom dourado, entregue -o para o outro lado. Frite por mais 2 minutos.
5. Coloque o hashbraun em uma toalha de papel para remover a gordura restante.
6. Sirva para a mesa.

Como fazer um hashman feito de purê de batatas?

Para tornar o prato mais ar, pode ser feito de purê de batatas.

Processo:

1. Ferva 5 batatas e esfregue em um ralador grosso. Você também pode levar o purê de batatas que permaneceram depois do jantar.
2. Moa 100 g de queijo em um ralador grosso. Adicione queijo, 2 ovos e especiarias ao purê de batata. Misture bem para que a massa seja grossa e plástica.
3. Despeje 30 g de óleo na panela pré -aquecida. Para tornar o hashbraun ainda mais saboroso, você pode usar manteiga.
4. Faça panquecas e coloque -as em uma panela pré -aquecida. Frite por 5 minutos de cada lado.
5. Coloque as panquecas acabadas em um prato coberto com uma toalha de papel. Para que você possa remover o excesso de gordura.
6. Sirva para a mesa.

Como fazer um hashbraun com queijo e bacon?

Muitas vezes, no café da manhã, Hashbraun é preparado com queijo e bacon. O prato é mais perfumado e satisfatório.

Processo:

1. Descasque 3 batatas da casca e pique com um ralador grosso. Remova o excesso de umidade.
2. Adicione sal e pimenta. Faça panquecas e frite -as em uma panela pré -aquecida com manteiga. De cada lado, você precisa fritar por cerca de 3-5 minutos. Para formar uma crosta avermelhada.
3. Aqueça o forno a +220 ° C.
4. Coloque parte dos outros senhores na assadeira, cubra -os com bacon e queijo ralado. Levará 75 g de bacon e queijo.
5. Coloque as panquecas restantes no topo e asse por cerca de 5-7 minutos.
6. Decore com ervas picadas e sirva à mesa.

Agora você sabe como preparar rapidamente um delicioso hashbraun de batatas. O processo levará apenas meia hora e o resultado encantará todas as famílias.

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