Szparagi, fasola szparagów i fasola plastry: jaka jest różnica? Jaka jest różnica między fasolą szparagów ze zwykłego, łatania?

Fasola Osparage różni się od prostej łatki. Jest zdrowy i bardzo smaczny.

Zawartość

Aby zapobiec zamieszaniu, należy to wyjaśnić. Istnieje roślina szparagów „rodzina szparagów”, koreańskie szparagi „fuj”, różnorodne fasoli plastrową - „fasolka szparagów”. Są to dwie zupełnie różne rośliny podobne z nazwy. A koreańskie szparagi wcale nie są rośliną.

Przeczytaj na naszej stronie kolejny artykuł na ten temat: „Picky Bean: przepisy do gotowania”. Nauczysz się, jak gotować cudownie świeżą fasolę i zamrożone z grzybami, warzywami, jajkiem, czosnkiem, wieprzowiną, wołowiną, kurczakiem, w cieście.

Z tego artykułu dowiesz się, czym jest prawdziwy szparagi, jak różni się on od fasoli szparagów. Powiemy również, jak różne fasoli i szparagi są różne. Przeczytaj dalej.

Prawdziwe szparagi: co to jest, jak to wygląda, co robią, przydatne właściwości, jak gotować i jeść?

Prawdziwe szparagi ma inną nazwę - szparag. Są zielone, białe i fioletowe. W sprzedaży jest często zielony. Możesz kupić świeże i zamrożone. Kultura należy do jednej z wczesnej wiosny. Jak to wygląda, co oni robią, przydatne właściwości, jak gotować i jeść?

Do jedzenia stosuje się delikatne pędy nie większe niż 20 cm z nieudanymi liśćmi.
White jest uważany za bardziej delikatny i przyjemniejszy w smaku.
Różnica polega na metodzie lądowania. Sadzone w piasku i kiełki dają biały szparagi, jeśli zostaną wycięte, aż moment pojawi się nad powierzchnią.
Roślina staje się zielona w wyniku fotosyntezy.
Fiolet rośnie pod słońcem, łodyga jest zielona, \u200b\u200ba korona jest fioletowa. Nie ma specjalnych różnic w smaku od zielonego. To tylko najrzadsza odmiana.

Przeczytaj na naszej stronie kolejny przydatny artykuł na ten temat: „Co to jest szparagi, jak to wygląda?”. Nauczysz się wielu informacji o zielonej, białej, sojowej, leku, a także o korzyściach i krzywdzie dla organizmu, wartości, składu, witamin, zawartości kalorii na 100 gramów.

Szparagi odnosi się do roślin leczniczych. Dlatego młode pędy są bogate w różne witaminy:

Istnieje grupa witamin B, C, jest A i E.
Pędy zawierają elementy błonnika i mineralne: żelazo, magnez, potas.
Istnieje również kwas foliowy.
Zawartość kalorii wynosi 21 kcal na 100 g, ale zawartość niektórych składników odżywczych może pokryć do 20% codziennej normy.

Istnieje wiele metod przygotowania:

Dobre szparagi grillowane, gotowane w zupie, można gotować na parze lub pieczyć w piekarniku.
Jako dodatek jest używany do mięsa i ryb.
Jej delikatny smak nadaje się do przygotowania wypełnienia ciasta i jako składnik risotto i pasty.
Możesz dodać do gulaszu warzywnego i kremowego sup.
Z sosem jest godne bycia osobnym daniem.
Jedzą szparagi w surowej formie, dodając młode pędy do sałatek.

Warto wiedzieć: Bardzo ważne jest, aby nie trawić podczas przygotowywania. Dlatego pędy szparagów powinny być przygotowane w pozycji pionowej. Grubszy trzon jest gotowany w wodzie, a przetwarzanie pary wystarczy dla delikatnej elity.

Za cenę szparagów i pozostaje dość drogim produktem. Chociaż roślina jest i wieloletnia „od 8 do 20 lat”, można dostać pędy zaledwie 2-3 lata po sadzeniu. Ich kolekcja odbywa się tylko ręcznie.

Przeczytaj na naszej stronie artykuł na ten temat: „Jak i jak bardzo gotować fasolę z kurczaka zamrożone i świeżo w zupie, na sałatkę?”.

Koreańskie szparagi są tańsze. Jest przygotowywany z pianki z mleka sojowego. Ma wiele korzystnych substancji, ponieważ ma również pochodzenie roślin, a substancje niezbędne dla ciała zawartego w soi są również w nim. Można go wysuszyć, a przed gotowaniem, moczonym lub przygotowanym na surowo. Zupy są z nim gotowane, dodawane do naczyń warzywnych i mięsnych. Suszone suszone można przechowywać przez dość długi czas.

Otkryan Bean: czy to warzywo skrobiowe czy nieodebrane?

Fasola biurowa należy do roślin strączkowych. Wiadomo, że wszyscy są bogaci w skrobię, z wyjątkiem soi. To jest warzywo skrobiowe.

Na 100 gr. Produkt zawiera od 43 do 47 gr. ta substancja.

Skrobia jest polisacharydem, w ciele jest przekształcany w cukier. Ci, którzy są skonfigurowani do utraty wagi, nie powinni używać dużej ilości fasoli w diecie. Ale jeśli ugotujesz danie, warto dodać „lekkie” tłuszcze: kwaśny śmietan, śmietana. Tak więc produkt jest lepiej wchłaniany w organizmie. Ale nie warto całkowicie zaniedbać. Dania Basol są nie tylko smaczne, ale także korzystne ze względu na ich skład chemiczny minerałów i witamin.

Jaka jest różnica między szparagami a fasolą szparagów?

Fasola szparagów otrzymała nazwę ze względu na podobieństwo do prawdziwych szparagów. Jaka jest różnica?

To tylko młode niedojrzałe strąki zwykłej fasoli.
Podczas zamrażania lub gotowania wycinają cylindryki o 3-4 cm, a w gotowej formie wyglądają jak pędy szparagów. Są to różne gatunki roślin.
Szparagi należy do warzywa zawierającego minimalną ilość skrobi, w przeciwieństwie do fasoli.
Pędy szparagów są soczyste i delikatne, a strąki fasoli szparagów mogą być surowe.
Szparagi sprzedawane w naszych sklepach są importowane, a fasola szparagów może być uprawiana w ogrodzie lub letnim domku.

Czas zaczyna zbierać szparagi w kwietniu, a fasola szparagów dojrzewa do końca czerwca.

Fasola biurowa i fasola z warzyw: jaka jest różnica?

Fasola biurowa jest czasami nazywana Zelenogrochkova. Są to niedojrzałe, mięsiste, jasnozielone strąki zwykłej fasoli warzywnej. Nazywa się to szparagi, dopóki okrągły przekrój znajdzie się w usterce. Kiedy staje się owalny, jest to już fasola warzywna. To jest różnica. Nie powinieneś przegapić chwili, aby zdobyć ten produkt.

Zebrane są niedojrzałe kapsuły nie starsze niż 8-10 dni. Grubszy można użyć do ochrony. Takie fasola zachowuje swój smak i korzystne właściwości podczas zamarzania.

Jaka jest różnica między fasolą szparagów a zwykłą fasolą?

W poprzednim okresie dojrzewania jest fasola szparagów, staje się prosta lub zwykła fasola. Dojrzałe strąki nazywane są platulami. Stają się płaskie, z fasolą, która dobrze wystaje pod gęstą skórą. Dojrzałe fasola wymaga dłuższego gotowania. I całkowicie wysuszone - zanurzanie się na kilka godzin przed gotowaniem.

Jaka jest różnica między fasolą szparagów a Wigną?

Vigna to roślina zielna, przyniesiona z Afryki. Odnosi się do rodziny Bobova. I chociaż wygląda jak fasola szparagów, różni się na poziomie biochemicznym. Można go raczej nazwać krewnym urd i masa.

Dojrzałe kapsuły mają nie więcej niż 2 cm i rosną do 100 cm długości.
Wewnątrz znajduje się wiele nasion, małych fasoli wielkości ziarna pszenicy.
Ale podobnie jak kapsułka fasoli, ma 2 skrzydła.
W ciepłych strefach klimatycznych naszego kraju Wign jest już uprawiany w ogrodach.

W krajach afrykańskich zarówno kapsuły, jak i liście roślin są wykorzystywane do żywności. W Azji kapsuły są przygotowywane wyłącznie. U Europejczyków roślina ta nazywa się groszek krowy. Jest w puszkach, gotowany, duszony i zamrażany. Wymyślili wiele pysznych potraw, dodając wig do przepisu. W przeciwieństwie do fasoli szparagów, bogate w białko i może być substytutem mięsa i ryb. Bobs z Vigna nie wymaga wstępnego namoczenia. Ta roślina może być dobrym dodatkiem do zwykłych warzyw na naszym stole. Jedynym stanem jest to, że wymagane jest obróbka cieplna.

Warto spróbować szparagów lub zdywersyfikować menu rodzinne za pomocą fasoli szparagów. Jest bardzo smaczny i zdrowy.