Fasola Otkryan jest po koreańsku: korzyści i szkody fasoli szparagów--jak gotować sałatkę z fasoli szparagów po koreańsku, jak marynować fasolę szparagów w języku koreańskim, jak zamrozić fasolę szparagów?

Z tego artykułu nauczysz się gotować fasoli szparagów po koreańskich.

Fasola biurowa jest przydatna i niska kalorie i tak dawno stała się bardzo popularna. A jak go ugotować pyszne? Z niego możesz przygotować sałatkę i zjeść od razu, albo możesz marynować na zimę. Zwracamy się do azjatyckiego, a raczej koreańskiego przepisu.

Jakie korzyści i krzywdy ciała przynoszą fasolę szparagów?

Jeśli często jest zielona fasola szparagów, to przynosi korzyści ciałuI tu:

• Ostre fasola są niskie, 100 g dołów zawiera 23 kcal
• Pomaga usunąć toksyny i toksyny z ciała
• Poprawia narządy trawienne
• Walki z szkodliwymi mikroorganizmami
• Zapobiega wystąpieniu zawału serca, udaru mózgu
• Poprawia pracę obszaru narządów płciowych, nie pozwala na rozwój procesów zapalnych, a zatem jest przydatny dla mężczyzn
• Przydatne dla cukrzycy i miażdżycy

Często przeciwwskazane jest jedzenie fasoli szparagów W takich chorobach:

• Kamienie pęcherza żółciowego
• Zapalenie trzustki (choroba trzustki)
• Wrzód żołądka
• Zapalenie jelita grubego (zapalenie jelita grubego)

Jak przygotować sałatkę z fasoli szparagów po koreańskich?

W sałatce z fasoli szparagów po koreańsku weźmy:

• 300 g zielonych młodych strąków z fasoli szparagów
• 300 g marchewki
• 5-7 łodyg kolendry i pietruszki
• 50 ml oleju roślinnego
• 3-4 Gear of Garlic
• 3 łyżki. L. ocet winny
• 1 łyżka. L. Sahara
• 1 łyżeczka. Ziarna kolendry i sezamu
• 0,5 łyżeczki. Pieprz ziemi, czarny i czerwony
• Sól dla smaku

Gotowanie:

1. Łamamy długie strąki fasoli na kawałki o długości 3-4 cm.
2. Na patelni gotuj wodę, opuść strąki fasoli i gotuj blisko 10 minut.
3. Wyciągamy fasolę z gorącej wody i opuszczamy ją w zimną wodę przez 1-2 minuty, aby nie straciła zielonego.
4. Surowe, umyte i oczyszczone marchewki z trzema długimi paskami na specjalnej trawie.
5. Zmiel czosnek tak mniejszy, jak to możliwe.
6. Zieloni są również drobno cięte.
7. Wymieszaj strąki z fasoli, marchewki, ziół, czosnku, dopraw z octem, solą, cukrem.
8. Na patelni podgrzej olej roślinny, wlać przyprawy (oba rodzaje pieprzu, kolendry, sezamu), usmażyć 10 sekund, napełnij gorącymi warzywami olejowymi, mieszaj.
9. Pokryjemy sałatkę pokrywką i wkładamy lodówkę na 1 dzień, przez cały czas wymieszaj sałatkę 3-4 razy. Dzień później sałatka jest gotowa.

Uwaga. Fasola w niewoli są bardzo odpowiednie dla kolendry, nawet jeśli ci się nie podoba, i tak ją dodaj, smak przygotowanej potrawy z kolendrą zmieni się dramatycznie.

Jak gotować marynowaną fasolę szparagów po koreańsku na przyszłość?

W marynowanej fasoli szparagów, weźmy koreańskie:

• 1 kg młodych fasoli szparagów
• 2-3 średnia marchewki
• 4-5 zębów czosnkowych
• 1 gorzki pieprz chili
• 300 ml czystej wody
• 1,5 łyżki. L. Sahara
• 1,5 łyżeczki. Sól
• 3 łyżki. L. ocet jabłkowy
• 1 łyżeczka. mielona kolendra
• 0,5 łyżeczki. czarno -czerwona pieprz mielona

Gotowanie:

1. Cutujemy młode strąki fasoli szparagów za pomocą kawałków o długości 3-4 cm, opuszczamy ją w gorącą, słabo soloną wodę i gotujemy przez 5 minut, jeśli kapsuły nie są bardzo młode 10-15 minut.
2. Wyciągamy kapsuły z gorącej wody i opuszczamy je na zimno przez 2-3 minuty.
3. Oczyszczona umyta marchew z trzema cienkimi paskami na specjalnej trawie.
4. Zmiel zęby czosnkowe.
5. Drobno posiekaj gorzką pieprz, wcześniej usuwając z niej nasiona.
6. Wymieszaj strąki z fasoli, marchewki, pieprzu, czosnku i przypraw, ułóż w czystych sterylizowanych słoikach, ubij.
7. Z wody, soli i cukru gotujemy marynatę: gotuj wszystko razem.
8. Po marynatach wrzenia, wyjmij go z ciepła, dodaj ocet jabłkowy i napełnij warzywa w bankach.
9. Przygotowane wypełnione słoiki, pokryte sterylizowanymi pokrywkami, opuszczamy je na patelnię z ciepłą wodą, aby docierała do puszek, rozpalić i pasteryzować słoiki z słabym wrzeniem przez 20-25 minut, a następnie toczą.
10. Odwracamy zwinięte słoiki do góry nogami, przykrywamy czymś ciepłym i zostawiamy je do następnego dnia.

Jak zamrozić fasolę szparagów, aby przygotować koreańską przekąskę zimą?

Jeśli latem nie ma wystarczającej ilości czasu, możesz zamrozić fasolę szparagów, a następnie rozmrozić i przygotować koreańską przystawkę z fasoli. Więc, na zimę tworzymy obrabianie fasoli szparagów:

1. Łamamy umyte strąki fasoli szparagów na kawałki o długości 3-4 cm, opuszczają ją w wrzącą soloną wodę przez 5 minut.
2. Wyciągamy kapsuły z wrzącej wody i wysuszamy je z wody.
3. Rozłożyliśmy schłodzone kapsuły na palecie cienką warstwą i wkładaliśmy do zamrażarki.
4. Włożyliśmy mrożoną fasolę w torbach celofanowych i przechowyliśmy w zamrażarce.

Nauczyliśmy się gotować fasoli szparagów w języku koreańskim.

Wideo: Sałatka z fasoli sportowej po koreańsku na zimę