Taka sałatka stanie się dekoracją dowolnego świątecznego stołu i zaspokoi nawet najbardziej wyrafinowane gusta. W koreańskim jest wiele różnych opcji przepisów szparagów.
Szparagi z marchewką w języku koreańskim: przepis na sałatkę w domu
Klasyczna wersja Ta sałatka, do której będziesz potrzebować:
- Office - 200 g
- 2 głowy czosnkowe (do smaku)
- 50 g cukru
- Sól dla smaku)
- Cebula 1 PC
- Sos sojowy - 10 ml
- Specjalne przyprawy do sałatek po koreańskich
- Lean Oil (możesz dodać trochę sezamu)
- Ocet ryżowy
Sam proces gotowania jest następujący:
- Zanurz szparagi w zimnej wodzie na jeden dzień
- Kiedy puchnie, wyjmij go z wody, ostrożnie wyciśnij
- Następnie pokrój szparagi w paski. Ich długość wynosi nie więcej niż 4 cm. W tej chwili posiekaj cebulę i smaż na rozgrzanej patelni masłem. Po dodaniu oleju sezamowego podążaj za miarą
- Zmiel czosnek nożem. Wymieszaj przyprawy w jednej misce (można dodać kolendrę i czerwoną pieprz) w innym - sosu octu i sojowym
- Spróbuj szybko wymieszać czosnek z gorącym olejem. Wypełnij szparagi tą mieszaniną, dokładnie wymieszaj
- Na koniec połącz wszystkie inne składniki ze szparagami: cukier, ocet, sos sojowy, sól
Umieść sałatkę na dwie godziny w zimnym miejscu. Najlepsze w lodówce. W ten sposób sałatka jest nasycona, a szparagi znajdzie niezapomniany smak i aromat.
Przepis na szybkie gotowanie i jego składniki:
- Asparagus - 200 g
- Marchewka - 2 komputery
- Woda, rafinowany olej - 100 g
- Ocet - kilka sztuk. L
- Lavrushka - 1 ulotka
- Papryka i grunt
- Para goździków czosnkowych
- Cukier i sól - 1 łyżeczka
Jak gotować:
- Got z gotowaną wodą zalewane szparagi
- Następnie spłucz go pod wodą z kranu, nie wycinaj go. Zetrzyj czosnek i dodaj do szparagów. Dostań się również z marchewką (im mniejszy, tym lepiej)
- Przygotuj marynatę na przyszłą sałatkę: w tym celu wymieszaj wodę, sól, cukier, ocet, mieloną pieprz i liść laurowy. Gotuj i dodaj do szparagów
- Umieść powstałą mieszaninę pod uciskiem. Więc sałatka jest nasycona szybciej
- Nie usuwaj szparagów natychmiast na zimno. Zostaw kilka godzin w ciepłym pokoju
Kilka praktycznych wskazówek:
- Eksperyment w przygotowaniu tankowania szparagów
- Jeśli masz problemy z żołądkiem, nie używaj wielu ostrych przypraw
- Aby stworzyć prawdziwą sałatkę w języku koreańskim, użyj specjalnej trawy
- Możesz wymienić „zagraniczne” składniki znajomym: ocet ryżowy - zwykły, sos sojowy - sos pieprzowy
Wideo: szparagi sałatki w języku koreańskim
