Jaka jest różnica między mlekiem kokosowym a mlekiem krowiego: porównanie korzystnych właściwości

Mleko kokosowe różni się od prostej krowy. Produkty te mają wiele przydatnych właściwości.

Zawartość

Zdrowa dieta kwitnie na świecie. Ludzie szukają zamiennika znanych produktów, więc istnieje wiele alternatyw dla mleka krowiego. Jednym z nich jest mleko kokosowe. Produkt zawiera przydatne substancje, a ze względu na brak laktozy, bezpieczny dla alergii.

Przeczytaj na naszej stronie kolejny artykuł na ten temat: „Jak otworzyć i wyczyścić kokos w domu?”. Znajdziesz wiele przydatnych wskazówek.

Z tego artykułu dowiesz się, jak mleko koksowe różni się od zwykłej krowy. Powiemy również, który produkt wybrać - mleko laktozy lub krowie. Przeczytaj dalej.

Blackmarkets: Co to jest, jaka jest korzyść?

Mleko bez laktozy jest wytwarzane przez przetwarzanie naturalnego mleka. W tym procesie dodaje się enzym laktazy, który albo całkowicie niszczy laktozę lub promuje rozkład na proste cukry. Galaktoza i glukoza utworzone w ten sposób mają pozytywny wpływ na mózg i pomagają ciału lepiej wchłaniać wapń. Po przetworzeniu taki produkt nabiera słodkiego smaku.

Przeczytaj na naszej stronie kolejny przydatny artykuł na ten temat: „Jaka jest różnica między mlekiem laktozy a zwykłą krową i warzywem?”.

Ślepe mleko ma korzystne substancje:

Potas. Wspiera bilans wodny.
Fosfor. Wzmacnia kości.
Witamina A. jest niezbędna do układu odpornościowego i widzenia.
Witamina D. promuje asymilację wapnia i wzmacnia odporność.
Witaminy B. Pomaga w pracy ośrodkowego układu nerwowego i hematopoetycznych. Przywróć metabolizm. Normalizuj procesy utleniania i odbudowy. Aktywnie zaangażowany w absorpcję aminokwasów, białek, tłuszczów.
Białko. Bierze udział w tworzeniu tkanki mięśniowej.
Wapń. Wzmacnia tkanki kostne, zęby, włosy, paznokcie.

Mleko bez laktozy jest szczególnie przydatne w diecie dla dzieci. Ponieważ zawiera wiele różnorodnych minerałów, które korzystnie wpływają na rosnący organizm.

Mleko kokosowe - jak różni się od zwykłego mleka krowiego: porównanie korzystnych właściwości

Jeśli porównamy korzystne właściwości dwóch produktów - mleka mlekowego i laktozy, to pierwsza rzecz jest zauważyć zawartość tłuszczu.

W mleku kokosowym jest ich znacznie więcej niż w naturalnych.
Na 100 gr. Produkt stanowi 50 gr. Tłuszcz. Pół - tłuszcze nasycone.
W zwykłym mleku krowie na 100 gr. zawiera średnio 3 gr. Tłuszcz.
Dlatego mleko kokosowe jest bardzo wysokie. Mimo to kwasy tłuszczowe są łatwo wchłaniane przez organizm.

W ten sposób te produkty różnią się - zalety mleka kokosowego:

Zawiera wiele aminokwasów, omega 3, 6, 9.
Fosfor jest kluczowym elementem tworzenia tkanki kostnej. Substancja stymuluje aktywność mózgu.
Produkt jest bogaty w mangan i selen, które utrzymują poziom cukru we krwi, łagodzą objawy zapalenia stawów i zapobiegają zapaleniu stawów.
Wysoka zawartość witaminy C walczy z przeziębieniami.
Głównym czynnikiem prowadzonym przez kupujących jest to, że w mleku kokosowym nie ma laktozy. Nietolerancja na tę substancję dosłownie zmusza do porzucenia naturalnego mleka, mleko kokosowe staje się zbawieniem.
Jest doskonale wchłaniany, podczas gdy ma takie same przydatne właściwości jak zwykły produkt.

W przeciwieństwie do mleka krowiego, w kokosie jest znacznie mniej białka i wapnia. Niektóre gatunki obejmują Carragana, który może powodować problemy trawienne.

Mleko kokosowe czy krowa: co wybrać?

Aby zdecydować o wyborze produktu do użytku, zaleca się zbadanie zalet i wad mleka kokosowego. Więc co wybrać?

Plusy mleka roślinnego:

Wysoka zawartość witamin pozytywnie wpływa na układ nerwowy.
Obecność w składzie wapnia, cynku, miedzi, żelaza wzmacnia zęby, paznokcie, kości i poprawia skórę.
Białko roślinne jest dobrze wchłaniane.
Brak laktozy.

Minuses:

Zawartość tłuszczu w mleku kokosowym jest wielokrotnie większa niż w krowie.
Często dodaje się szkodliwe dodatki do napojów: konserwanty, sztuczne smaki, stabilizatory i emulgatory w celu poprawy smaku.
Większość producentów używa cukru jako dodatku. W takim przypadku wszystkie korzystne właściwości nie są żadne.

Wybór żywności jest całkowicie zależny od opinii i pragnień konsumenta. Jeśli masz alergię na laktozę, powinieneś pić tylko warzywa, na przykład mleko kokosowe. Jeśli dieta obejmuje stosowanie mniej tłustych produktów, pij mleko krowie. Jest w nim dużo wapnia i jest lepiej wchłonięty.

Jaka jest różnica między wodą kokosową a mlekiem kokosowym?

Woda kokosowa to słodki, przezroczysty płyn, który znajduje się wewnątrz płodu. Może być pijany bezpośrednio z nieautoryzowanych kokosów. W miarę dojrzewania woda stwardnieje, w rezultacie powstaje miazga. Oznacza to, że woda jest naturalna, naturalna. Jaka jest różnica?

Mleko kokosowe jest ekstrahowane mechanicznie. Ciecz otrzymuje się po przetworzeniu kopry - białej części płodu.
Istotne różnice zaczynają się od składu. Pulpa jest przesycona tłuszczami. Chociaż białko jest większe niż w soku - 2,5 gr. Węglowodany zajmują 5,5 gr.
Jeśli mówimy o przydatności, w tym względzie wodę wygrywa. Na 100 gr. To nie więcej niż 0,2 gr. Tłuszcz. Wiewiórki są mniejsze - około 0,8 gr. Główną częścią wartości energii są węglowodany - 4 gr.

Mleko kokosowe jest pełnym produktem korzystnych substancji. Można go spożywać codziennie, ponieważ bogaty skład pomaga w wzmocnieniu odporności. Ale musisz znać miarę, kokos jest bardzo wysoki. Najważniejszym plusem jest łagodna strawność z powodu braku laktozy. Jeśli chcesz spróbować czegoś nowego, powinieneś zwrócić uwagę na mleko kokosowe, aby otworzyć nieznany wcześniej smak i uzyskać dużo dobrego.