ზამთრის ტოპ -10 სალათები სალათის ფოთლებიდან, ლობიოს ყლორტები, კენკრა და ნამცხვრები: მარტივი, უჩვეულო და ახალი რეცეპტები

ამ სტატიაში ნახავთ ბევრ რეცეპტს ზამთრის სალათების კლასიკური, მაგრამ უჩვეულო, ახალი და გემრიელი.

ზამთარში, როდესაც კონსერვაცია დაიღალა, ძნელია გაერკვნენ, თუ რა უნდა მოხარშოთ საჭმლის საჭმელად. ზამთრის სალათების რეცეპტების ეს ზევით გადაარჩენს თავს სანიშნეებში და ის ნამდვილად გამოდგება.

ჩვენ წარმოგიდგენთ მსუბუქ და დამაკმაყოფილებელ სალათებს ამ სტატიაში ინგრედიენტების არაჩვეულებრივი კომბინაციებით. ზამთრის ტოპ 10 სალათები დაგეხმარებათ მენიუს შექმნათ თითოეული დღის განმავლობაში და ამავე დროს მოიცავს დიეტაში მარტივი, მაგრამ სასარგებლო და მდიდარი და მდიდარი პროდუქტები. წაიკითხეთ შემდგომი.

ფოთლებისა და კომბოსტოს ზამთრის სალათი: მარტივი რეცეპტი

წარმოდგენილი კერძი აქტუალურია მათთვის, ვისაც სურს გადმოტვირთვა არდადეგების შემდეგ და მათი სხეული ფორმაში მოიტანოს. მოამზადეთ ეს სალათი ნებისმიერ დროს და ნუ შეგეშინდებათ დამატებითი ფუნტის. დაბალი -კალორიული მარტივი რეცეპტი ფოთლებისა და კომბოსტოს სალათისთვის:

ჩვენ გვჭირდება ასეთი პროდუქტები:

• 200 გრამი სალათის მიქსი
• 1 წითელი ხახვის თავი
• 1 მანდარინი (გრეიფრუტი)
• 100 გრამი წითელი კომბოსტო
• 100 გრამი თეთრი კომბოსტო
• სანელებლები
• Ლიმონის წვენი
• Ზეითუნის ზეთი

ასე მოამზადე:

1. ჩამოიბანეთ კომბოსტო და დაჭრილი. ჩამოყარეთ ღრმა სალათის თასში და სეზონი სანელებლებით.
2. გაწმენდა და გაფილტვრა მანდარინი.
3. გაჭერით ნაზავი ნაზავი წვრილად ან გაანადგურეთ ხელები.
4. გახეხეთ ხახვი, გაჭრა რგოლები.
5. გაწურეთ ლიმონის წვენი და სცემეს ზეითუნის ზეთით. სეზონი მთელი ეს მასა სანელებლებით.
6. დიდ კერძზე დიდ კერძზე სალათის, კომბოსტოს, ხახვისა და მანდარინის ბალიში განათავსეთ. დაასხით ბენზინგასამართი სადგური და მიირთვით.

ასეთი სალათი შეიძლება იყოს ცხელი მეორე კერძის დამატება. ის ასევე შეიძლება მოხმარდეს, როგორც დამოუკიდებელი კერძი, თუ გსურთ გადმოტვირთვის და წონის დაკლება ცოტა. კვების ღირებულების გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა ხაჭო. მას აქვს მრავალი ვიტამინი და სასარგებლო კვალი ელემენტი.

ზამთრის ბეკონის სალათი, კვერცხები და მოცვი: ახალი სალათის რეცეპტი

წარმოდგენილი კერძი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ საჭმლის, არამედ მთავარი კერძიც. ეს არის საინტერესო სალათი გემოვნებისა და გარეგნობის მარტივი ინგრედიენტებისგან. აი, რა გჭირდებათ ბეკონის, კვერცხისა და მოცვის ახალი სალათისთვის:

• 100 გრამი არგულა
• 100 გრამი ბეკონი
• 2 მლ ზეითუნის ზეთი
• 3 კვერცხი
• 50 გრამი გაყინული მოცვის
• სანელებლები გემოვნებით
• ბუნებრივი იოგურტი კლასიკურია

თქვენ უნდა მოამზადოთ ასეთი სალათი ასე:

1. ჩამოიბანეთ arugula და ჩადეთ დიდი კერძი.
2. თუ ბეკონი არ არის დაჭრილი, მაშინ გაყავით თხელი ზოლები. ბეკონი გახეხეთ ტაფაში.
3. სცემეს კვერცხები და გახეხეთ ზეითუნის ზეთში. წინასწარ გაითვალისწინეთ კვერცხები სანელებლებით და აურიეთ ისე, რომ გახეხოთ თხელი ნაჭრები.
4. სცემეს იოგურტი სანელებლებით.
5. შემწვარი კვერცხი მოათავსეთ Therugula- ს თავზე, შემდეგ ბეკონი.
6. მოცვის ჭურჭელი უნდა იყოს. ჩამოიბანეთ და განათავსეთ ბეკონზე.
7. დაასხით იოგურტის გასახდელი და მიირთვით სალათი სუფრასთან.

ამ სალათში ფერების არეულობა ძალიან მადას გამოიყურება და ზამთარში, როდესაც ჩვეულებრივი სტაფილო და ჭარხალი დაიღალა და დაიღალა სალათები, ეს კერძი არგულასთან და მოცვის საშუალებით მათ აღფრთოვანებას ხდის.

გამწვანებისგან დამზადებული ზამთრის სალათი ლობიოთი, ძეხვი და ჭედური: რეცეპტი

გამწვანების ორიგინალური რეცეპტი ყლორტებით და სხვა ინგრედიენტების (ძეხვი, ჭედური) დამატება, მდიდარია ვიტამინებითა და კვალი ელემენტებით. დარწმუნდით, რომ ჩამოწერეთ რეცეპტი და მოამზადეთ ასეთი კერძი ყოველდღე საოჯახო სადილისთვის. სალათი გამოიყურება მშვენიერი, ის ასევე ძალიან გემრიელია. აქ მოცემულია რა ინგრედიენტები იქნება საჭირო:

• გამწვანების თაიგული
• 100 გრამი სალათის მიქსი
• 40 გრამი ლობიო
• წითელი ხახვი - 1 ცალი ან გემოვნებით
• 100 გრამი გამხმარი ძეხვი
• 70 გრამი ყველის ჭედური
• სანელებლები გემოვნებით
• ზეითუნის ზეთი -5-10 მლ
• ბალზამური ძმარი - 5 მლ

1. ჩამოიბანეთ ნაზავი და ჩადეთ ღრმა კონტეინერში.
2. გაწმენდის წითელი ხახვი გაჭრა ნახევარ რგოლებში.
3. გაჭერით გამხმარი ძეხვი თხელი ზოლებით.
4. შეურიეთ ხახვი და ძეხვი სალათთან.
5. დაჭრილი ყველი ნაჭრებით და დაამატეთ სალათს.
6. ბოლო ინგრედიენტი ლობიოა. კარგად აურიეთ მადის შედგენა და სეზონი სანელებლებით.
7. დაასხით კერძი ბალზამის ძმრით და ზეითუნის ზეთით. კარგად შერევით, მიირთვით სუფრასთან.

ასეთი სალათი სადღესასწაულო მაგიდისთვისაც კი შეიძლება მოხარშული იყოს. სტუმრები აუცილებლად გაგიკვირდებათ მისი გემოვნებით და ისინი აღფრთოვანებულნი იქნებიან ყველა ინგრედიენტით.

ზამთრის სალათი, რომელიც დამზადებულია ძეხვის, ინდაურის და ყველისგან: რეცეპტი

Cooped კომბოსტო არის ჯანსაღი და ბუნებრივი პროდუქტი, რომელიც აერთიანებს ბევრ ინგრედიენტს. ჩვენ წარმოგიდგენთ სალათის რეცეპტს ყოველდღე ინდაურის, ძეხვისა და ყველით:

• 250 გრამი სოუერტრატი სტაფილო
• 300 გრამი ინდაური
• 100 გრამი მოცარელა
• 1 წითელი ხახვის თავი
• სანელებლები გემოვნებით
• პაპრიკა
• ზეთისხილის ან სხვა მცენარეული ზეთი - 5 მლ

1. გაჭრა ინდაური დიდი ნაჭრებით. სეზონი სანელებლებით, პაპრიკა და ფრაი ღრმა პანელში.
2. მოზარელა მოჭრილი კუბებში.
3. გახეხილი ხახვი უნდა მოჭრილიყო ნახევარ რგოლში.
4. ჩადეთ სალათის სალათი სტაფილო ღრმა სალათის თასში.
5. შეურიეთ სალათი მოცარელასა და ხახვთან.
6. დაამატეთ ინდაურის ნაჭრები. ცოტა მეტი ოფლი, წიწაკა.
7. დაასხით ზეთი და კარგად აურიეთ.

ეს ცილა-ვეგეტარიანული სალათი დაამატებს ძალას და გაახარებს. წითელი ხახვი განიხილება არასტაბილური შესანიშნავი წყაროები. ამიტომ, ზამთრის ვირუსებს არ გეშინია, თუ მინიმუმ ასეთ კერძს ჭამთ 1-2 ჯერ კვირაში.

ზამთრის სალათი გამომცხვარი ჭარხალი, თხის ყველი და ყუმბარა: რეცეპტი

სამზარეულოს შერწყმა სავსეა სიურპრიზებითა და ახალი აღმოჩენებით. წარმოდგენილი კერძი ამის ნათელი დადასტურებაა. ჩვენ გირჩევთ, რომ შეინახოთ და საზ სადილად სადილზე. გამომცხვარი ჭარხლის სალათი, თხის ყველი და ყუმბარა მაგიდაზე ძალიან ნათელი გამოიყურება და უნიკალურ ფერებს უმატებს. აქ მოცემულია რა პროდუქტები უნდა მოამზადოთ:

• 200 გრამი ჭარხალი
• 150 გრამი თხის ყველი
• 70 გრამი მწნილი წიწაკა
• 1 ყუმბარა
• სანელებლები გემოვნებით
• ბალზამური ძმარი - ცოტა
• ზეითუნის ზეთი - ცოტათი საწვავისთვის

1. ჩამოიბანეთ ჭარხალი, მშრალი და გახეხეთ კილიტაში. გამოაგზავნეთ გამოცხობა სანამ მოხარშული (დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში).
2. გაცივდეს ბოსტნეული და სუფთა. დაჭრილი თხელი ფენებად.
3. თხის ყველი გაჭერით იგივე ნაჭრებით, როგორც ჭარხალი.
4. იგივე პროცედურა გააკეთეთ მწნილი წიწაკით.
5. ფირფიტებზე განათავსეთ ჭარხალი, თხის ყველი და მწნილი წიწაკა.
6. გაასუფთავეთ ყუმბარები ფილმებიდან და ამოიღეთ მარცვლეული.
7. სალათი სალათი ზემოდან ბალზამური ძმრით და დაასხით სანელებლებით.
8. ამის შემდეგ, სეზონი ზეითუნის ზეთით და ყუმბარის მარცვლეულით დაასხით.

ყველა სალათი ყუმბარის მარცვლეულით წარმატებულია ნებისმიერ მაგიდაზე. ისინი დაამატებენ ნათელ ფერებს და ზრდის მადას.

კენკრის ზამთრის სალათი ძეხვი: სწრაფი რეცეპტი

კენკრის სალათები ახლა პოპულარობის მწვერვალზეა. ასეთი კულინარიული ფანტაზიები მშვენივრად ავსებს-ნესტიანი და ხმამაღალი ძეხვი და ყველი. ყველა ინგრედიენტი წარმოდგენილი იქნება სალათის ფოთლებზე. შეეცადეთ გააკეთოთ ასეთი სწრაფი რეცეპტი სალათისთვის კენკრისგან ძეხვისგან. გააკვირვეთ თქვენი ოჯახები და სტუმრები უჩვეულო გემოვნებით. საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

• 70 გრამი მოცვის
• 50 გრამი ჟოლო
• 60 გრამი მარწყვი
• 1 წითელი ხახვის თავი
• 100 გრამი ნედლი ქვის ძეხვი
• 150 გრამი ყველის ჭედური
• სალათის ფოთლები - შეკვრა
• სანელებლები გემოვნებით
• 2 სუფრის კოვზი მდოგვი მარცვლეულში
• ზეითუნის ზეთი - ცოტა

ასე მოამზადე:

1. ჩამოიბანეთ მოცვი, ჟოლო და მარწყვი.
2. Yalta ხახვი უნდა გაიწმინდოს და გაჭრა.
3. დაჭრილი ნესტიანი ძეხვი სქელი ნაჭრებით.
4. გახეხეთ ყველი, ან დაჭრილი თხელი ნაჭრებით.
5. ჩამოიბანეთ სალათის ფოთლები და ჩაიცვი დიდი კერძი.
6. სცემეს მდოგვი, ზეითუნის ზეთი და სანელებლები whisk.
7. სალათის თავზე მოათავსეთ წითელი ხახვი, კენკრა და ძეხვი.
8. დაასხით კერძი სანელებლებით და მიირთვით.

წითელი ტკბილი ხახვისა და კენკრის უჩვეულო კომბინაცია. თუ გგონია, რომ ხახვი ძალიან მწარეა, მაშინ დაასხით მისი დაჭრილი რგოლები მდუღარე წყლით ან 10 წუთის განმავლობაში ცხელ წყალში ჩადეთ. სიმწარე გამოვა და უნიკალური გემო დარჩება. ბუნებრივია, ზამთარში ახალი კენკრა არ არის, ამიტომ გაყინული გამოიყენეთ.

ვაშლის, სალათის ფოთლებისა და ნიგოზის ზამთრის სალათი: რეცეპტი

დიეტური და ჯანსაღი სალათი ყოველდღე ვაშლის, მომხიბლავი და სალათის ფოთლებიდან. ეს კერძი შეიძლება იყოს სრული საუზმე, ლანჩი ან შუადღის საჭმელი. სამზარეულო სწრაფად და მარტივად. აქ არის ინგრედიენტები:

• 200 გრამი ვაშლი
• 100 გრამი ნიგოზი
• 200 გრამი სალათის ფოთოლი
• წითელი ხახვი - ბოლქვის ნახევარი
• 1 ნარინჯისფერი
• თაფლი - 1 ჩაის კოვზი
• სანელებლები: მარილი, პილპილი
• ზეითუნის ზეთი - ცოტა

თქვენ უნდა მოამზადოთ ასე:

1. დაჭრილი ვაშლი თხელი ზოლებით.
2. გაასუფთავეთ თხილი და გაჭერით პატარა ნაჭრებად და ხუთი წუთის განმავლობაში გაგზავნეთ ღუმელში.
3. გაანადგურეთ ფურცლები თქვენი ხელებით და განათავსეთ იგი ღრმა კონტეინერში.
4. გაჭერით გახეხილი წითელი ხახვი ნახევარ რგოლში, სკალირებული მდუღარე წყლით.
5. წვენი ფორთოხლისგან გაწურეთ და გაჭერით რბილობი.
6. კერძის სალათის ფოთლებზე ვაშლი, ხახვი, ფორთოხალი და კაკალი განათავსე.
7. აურიეთ ფორთოხლის წვენი სანელებლებით (ცოტა), თაფლისა და ზეითუნის ზეთით.
8. დაასხით სალათი ტრენინგით და ემსახურეთ.

ასეთი სალათი არ შეიძლება იყოს დამარილებული ან წიწაკა. შემდეგ აღმოჩნდება დესერტი, ტკბილი.

კლასიკური ზამთრის სალათი სახლიდან გამომცხვარი ძეხვი და მწვანილი: საჭმლის რეცეპტი

სადილის შემდეგ არის დღეები, როდესაც ძეხვის მცირე ზომის ნაჭრები, კარტოფილი ან სხვა ინგრედიენტები რჩება. მთავარი კერძისთვის, ეს თანხა საკმარისი არ არის, მაშინ უმჯობესია გემრიელი საჭმლის გაკეთება. ქვემოთ ნახავთ რეცეპტს ერთი მათგანისთვის - გამომცხვარი ძეხვისა და მწვანილის სალათი. მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

• 100 გრამი ხელნაკეთი გამომცხვარი ძეხვი
• გამწვანების თაიგული
• 50 გრამი გამომცხვარი კარტოფილი
• სალათის ფოთლები
• ხახვის პატარა თავი
• სანელებლები - გემოვნებით
• 100 მლ არაჟანი
• 2 ნივრის კბილები

სამზარეულოს პროცესი ძალიან მარტივია:

1. ჩამოიბანეთ სალათის ფოთლები და ჩადეთ ღრმა კონტეინერში.
2. გაჭერით გამომცხვარი ძეხვი და კარტოფილი ნაჭრებად.
3. განათავსეთ ძეხვი და კარტოფილი სალათში.
4. დაჭრილი ხახვი ნახევარ რგოლში.
5. წვრილად დაჭრილი მწვანილი. სალათში ჩადეთ მშვილდი.
6. მჟავე კრემი სანელებლებით და ნიორით.
7. დაასხით სალათი სოუსით და მიირთვით.

თუ თქვენ არ გაქვთ სახლის გამომცხვარი ძეხვი, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შებოლილი ან მოხარშული. ეს უკანასკნელი შეიძლება მოხარშული ან შემწვარი, უბრალოდ გაჭრა შებოლილი. კარტოფილის გამოყენება შესაძლებელია მოხარშული ან შემწვარი სახლში დიდი ნაჭრებით.

ხილის, კენკრის და ცომის ზამთრის სალათი: რეცეპტი

ორიგინალური სალათი, რომელიც მიმართავს ყველა ოჯახს და სტუმარს. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ასეთი საჭმლის ხილი და კენკრა წლის ნებისმიერ დროს. სალათს დადებითად დააფასებს როგორც ბავშვები, ასევე მოზრდილები.

• 200 გრამი ნებისმიერი ხილი სეზონისთვის
• 200 გრამი კენკრა (შესაფერისი და გაყინული)
• 100 გრამი ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი
• სანელებლები - გემოვნებით
• 100 მლ იოგურტი შემავსებლისა და შაქრის გარეშე
• 2 სუფრის კოვზი ბალზამის ძმარი
• სალათის ფოთლები - 1 პაკეტი

ასე მოამზადე:

1. ჩამოიბანეთ სალათის ფოთლები და გაანადგურეთ ხელებით.
2. გაწმენდილი ხილი (ვაშლი, ფორთოხალი, მანდარინი, ანანასი და სხვები) დაჭრილი სპეციალური დანა სლაიდებით.
3. კენკრა ჯერ უნდა იყოს დათბობა. ჩამოიბანეთ ისინი, თუ არსებობს ძვლები, შემდეგ გაასუფთავეთ.
4. გაათბეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე. გაჭრა ცომი თხელი ზოლებით. ჩადეთ საცხობი ფურცელზე, ზეთით ზეთოვანი ზეთით და გაგზავნეთ საცდელი ბლანკები, რომ გამოაცხვეთ, სანამ მოხარშეთ.
5. ფაფის ფუნთუშების საფარი სალათის ფოთლებში.
6. ზემოდან განათავსეთ ხილი და კენკრა. დაასხით კერძი ბალზამის ძმრით და დაასხით იოგურტი. სეზონი სანელებლებით და ემსახურეთ.

ეს სალათი მხოლოდ გემოვნებისა და ვიტამინების "ბომბი "ა. ზამთარში ეს უნდა გაკეთდეს, ისევე როგორც სხვა ხილის სალათები -1-2 ჯერ კვირაში.

ზამთრის შეცდომების სალათი და წამალი: უჩვეულო ჭურჭლის რეცეპტი

იმ პროდუქტების სალათი, რომლებიც ყოველთვის ხელთ არის, მოსახერხებელია. რატომ არ უნდა მოამზადოთ ორიგინალური კერძი დღევანდელი სადილისთვის? გთხოვთ, თქვენი ოჯახი საინტერესო კომბინაციით და დაუვიწყარი გემოვნებით. თქვენ დაგჭირდებათ ასეთი ინგრედიენტები:

• 200 გრამი სალათის ფოთოლი
• 100 გრამი წამალი
• 100 გრამი დაუსაბუთებელი კრეკერი
• ნახევარი ჭიქა არაჟანი
• 40 გრამი იალტას ხახვი
• 2 ტკბილი წიწაკა
• 50 გრამი ალუბლის პომიდორი
• სანელებლები - გემოვნებით

ასე მოამზადე:

1. ჩამოიბანეთ სალათის ფოთლები, ხელებით მოწყვეტილი და ღრმა კონტეინერში ჩადეთ.
2. გაჭრა წამალი და დაამატეთ კონტეინერში.
3. დაჭრილი კრეკერი და განათავსეთ დანარჩენი ინგრედიენტები.
4. დაჭრილი ხახვი ნახევარ რგოლში.
5. გაჭრა კანიანი ტკბილი წიწაკის კუბურები.
6. ინგრედიენტები სალათის ფურცლებზე განათავსეთ და კარგად აურიეთ.
7. პომიდორი ნახევარში გაჭრა და საჭმლის საჭმელად მოათავსე.
8. სეზონი სალათი სანელებლებით და არაჟანით.