ამ სტატიაში, ჩვენ განვიხილავთ საინტერესო, მაგრამ მარტივ და სწრაფ რეცეპტებს სალათებისთვის კრაბის ჩხირებითა და პომიდორებით.
კმაყოფილი
სალათი კრაბის ჩხირებით არის ყველაზე გემრიელი და გემრიელი გამოსავალი სადღესასწაულო მაგიდისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ ტიპის მკურნალობა საშუალებას აძლევს დიასახლისებს აჩვენონ თავიანთი წარმოსახვა და კულინარიული შესაძლებლობები. მაგრამ ინგრედიენტების კომბინაცია სალათში, კრაბის ჩხირებითა და პომიდორით, ნებისმიერ რეცეპტს მისცემს დელიკატურ, რბილ და უჩვეულო გემოს. თუ მოგწონთ დახვეწილი სამზარეულო და ექსპერიმენტები, მაშინ თქვენს ყურადღებას ვამახვილებთ 2 ყველაზე წარმოუდგენლად გემრიელი სალათი ამ ინგრედიენტებით ნებისმიერი სუფრისთვის.
მარტივი სალათი კრაბის ჩხირებით და პომიდორით: სწრაფი ხელით
კრაბის სალათის წარმოშობა ასოცირდება მეფე ლუისთან, რომელიც ცნობილი იყო დელიკატებისა და უჩვეულო კერძებისადმი ვნებით. რა თქმა უნდა, ორიგინალური რეცეპტის შემადგენლობა მოიცავდა ნამდვილ კრაბის ხორცს. მაგრამ დრო არ დგას, ამიტომ მოსაწყენი სალათი შეიძლება ოდნავ გაუმჯობესდეს დამატებითი კომპონენტებით. მაგალითად, შეგიძლიათ შექმნათ ორიგინალური სალათი კრაბის ჩხირებით და პომიდორით, რომელიც კვებავს სიახლისა და წვენის ნოტებით.
ჩამოწერეთ შემდეგი კომპონენტები თქვენს შესყიდვების სიაში:
- კრაბის ჩხირები - 250 გ;
- ნიორი -2-3 კბილი;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. ლ.;
- ლიმონის წვენი - 2 ჩ.ს.;
- მყარი ყველი - 70 გ;
- პომიდორი - 2 ცალი.;
- მარილი - 1 ჩ.ს.;
- შავი წიწაკა - 0.5 ჩ / კ.
მნიშვნელოვანია: იმისათვის, რომ სალათი აღმოჩნდეს წარმოუდგენლად მსუბუქი და ჰაეროვანი, უპირატესობა მიანიჭოს გაცივებულ, არა მთლიანად დათბობის კრაბის ჯოხებს და ხორციან, მაგრამ არა ძალიან წვნიანი პომიდორს. ასევე, იმისათვის, რომ შემცირდეს სალათის მთლიანი კალორიული შინაარსი, დაბალი იოგურტი ან არაჟანი, მაიონეზის ნაცვლად შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
- კარგად გარეცხეთ პომიდორი და გაშრეს ქაღალდის ქსოვილით. მოჭრილი კალმები დანით და ამოიღეთ თესლი ისე, რომ მათ არ დაუშვან ზედმეტი წვენი. მოჭრილი პომიდორი საშუალო ზომის მოედნები.
- თუ დიდი პომიდვრის ნაცვლად, თქვენ გადაწყვიტეთ ალუბლის გამოყენება, მაშინ უბრალოდ ჩადეთ ისინი ნახევრად ან მეოთხედებში. დაასხით პომიდორი ღრმა თასში.
- დაჭრილი კრაბის ჩხირები 4 ნახევარში და გაჭრა გრძელი ოთხკუთხედებით. ასევე დაამატეთ ისინი თასში პომიდორში.
- ცალკე კონტეინერში განათავსეთ მაიონეზი ან დაბალი საწვავი. ამ ნარევში დაამატეთ ლიმონის წვენი და პრესით გაწურეთ ნიორი. მსუბუქად სცემეს მასა აყვავებულ და ჰომოგენურობას, შემდეგ კი 10-15 წუთის განმავლობაში დატოვეთ.
- გახეხეთ ყველი უხეში გრეხზე, შეურიეთ დანარჩენ კომპონენტებს და სეზონი სალათი გაჟღენთილი სოუსით. დაამატეთ სანელებლები, რომელთა რეგულირებაც შეგიძლიათ თქვენი სურვილისამებრ. ისევ კარგად აურიეთ და შეგიძლიათ სუფრასთან მიირთვათ, დაჭრილი მწვანილით გახეხეთ, როგორც დეკორაცია.
სალათი კრაბის ჩხირებით და პომიდორით, ტკბილი წიწაკისა და მწვანილის დამატებით
მარტივი სალათი კრაბის ჩხირებითა და პომიდორით, რომელსაც ავსებს ბოსტნეული და მწვანილი, გააკვირვებთ მისი მდიდარი და ახალი გემოვნებით, რომელსაც ყველა თქვენი საყვარელი და სტუმრები ნამდვილად მიმართავენ. სხვათა შორის, ასეთ შემადგენლობას ასევე ექნება უამრავი ვიტამინი, რაც ხელს შეუწყობს სხეულის გაჯერებას ზამთრის ცივი ან თუნდაც მათ შემდეგ. ყოველივე ამის შემდეგ, ახლა ამ პროდუქტების შეძენა შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში.
საჭიროა:
- კრაბის ჩხირები - 250 გ;
- ოხრახუში - 5 ყლორტი;
- კამა - 5 ფილიალი;
- ნიახური - 1 ც.;
- საშუალო ზომის პომიდორი - 2 ცალი.;
- ბულგარული წიწაკა - 1 ც.;
- ხახვი - 1 ც.;
- ყველი - 100 გ.;
- ნიორი - 1 კბილი;
- მარილი - 1 ჩ.ს.;
- გრუნტის წიწაკა - 0.5 ჩ / კ;
- მაიონეზი - 3 სტადიის. ლ.
- კარგად დაიბანეთ ბოსტნეული და გაწურეთ ქაღალდის ტილოებით მშრალი. გაჭერით პომიდორი ორ ნაწილად და ამოიღეთ კალმები დანით. სუფრის კოვზის გამოყენებით, ამოიღეთ ზედმეტი წვენი ნახევარიდან და ყველა თესლიდან.
- ჩამოყალიბებული პომიდვრის ნავები პატარა კუბურებით და გაგზავნეთ წინასწარ მომზადებულ სალათის თასში.
- ამოიღეთ თესლი წიწაკაში და იგივე მოათავსეთ პატარა მოედნებზე. დაჭრილი ხახვი რაც შეიძლება პატარა.
- დაჭრილი კრაბის ჩხირები პატარა წრეებში ან ნახევარში. და გაგზავნეთ ბოსტნეულის სალათის თასში.
- გარეცხეთ ნიახური, შეანჯღრიეთ ზედმეტი ტენიანობა. ამოიღეთ ის ადგილები, რომლებიც დანით უღიმღამოდ გეჩვენებათ. გაჭერით კანიანი ნიახური კუბებად და გაგზავნეთ მთავარ კომპონენტებში.
- დაჭრილი წვრილად გარეცხილი მწვანილი და გახეხეთ ყველი უხეში grater. ფრთხილად შეურიეთ ყველა კომპონენტი.
- ცალკეულ კონტეინერში, შეურიეთ მაიონეზი და პრესის საშუალებით გამოტოვებული ნივრის კბილი, ყველაფერი საფუძვლიანად აურიეთ. გახეხეთ სალათი შედეგად მიღებული სოუსით, დაამატეთ მარილი და პილპილი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ სანელებლების რაოდენობა თქვენს სურვილზე. ისევ კარგად აურიეთ.
- განათავსეთ სალათი თითოეული სტუმრისთვის ცალკეულ ფირფიტაში, მრგვალი სტენცილის გამოყენებით და გამოიყენეთ მწვანეთა ტოტები და ლიმონის ნაჭერი, როგორც დეკორაცია.
ვიდეო: ყველაზე გემრიელი სალათი კრაბის ჩხირებითა და პომიდორით
