წითელი და თეთრი ღვინო კარგია ჯანმრთელობისთვის. ეს უკვე დიდი ხანია ცნობილია. წაიკითხეთ მეტი ამ სტატიაში.
კმაყოფილი
- წითელი და თეთრი ღვინის შემადგენლობა
- წითელი ღვინის თვისებები
- თეთრი ღვინის თვისებები
- ღვინის ზოგადი სასარგებლო თვისებები: სია
- ღვინო სასარგებლოა გულ -სისხლძარღვთა სისტემისთვის: მოქმედება
- ღვინის სარგებელი: აღწერა
- ასე რომ, რომელი ღვინო უფრო სასარგებლო იქნება - თეთრი ან წითელი: შედარება, განსხვავება
- რომელი ღვინო არის უკეთესი, ჯანმრთელი ჯანმრთელობისთვის, რაც ამცირებს წნევას: თეთრი ან წითელი, მშრალი, ნახევრად დადიანი ან ტკბილი და ნახევრად sweet?
- რამდენი ღვინო შეგიძლიათ დალიოთ დღეში ქალებისა და მამაკაცებისთვის?
- ვიდეო: შეიტყვეთ 5 მიზეზი, რომ ყოველდღე წითელი ღვინო დალიოთ
ღვინო - დამზადებულია ყურძნის წვენის დუღილით. მას აქვს სასარგებლო გავლენა სხეულზე, რის გამოც ხმელთაშუა ზღვის მოსახლეობა გამოირჩევა მათი კარგი ჯანმრთელობით, რადგან რეგულარულად გამოიყენება იგი. ამ სტატიაში აღწერილია წითელი და თეთრი ღვინის შემადგენლობა და მათი სასარგებლო თვისებების შედარება. წაიკითხეთ შემდგომი.
ნაერთი წითელი და თეთრი დანაშაული
წითელ და თეთრ ღვინოს აქვს დაახლოებით იგივე შემადგენლობა. განსხვავება მხოლოდ მრავალფეროვან ნედლეულშია. აქ არის ამ კეთილშობილური სასმელის შემადგენლობა:
- წყალი - ქმნის ღვინის საფუძველს. მწარმოებლები იყენებენ სპეციალურად გაწმენდილ წყალს.
- ვიტამინები, ასეთი A, C, D, B1, B12.
- მიკროელემენტები - კალიუმი, ფოსფორი, ფტორული, სპილენძი, თუთია.
- გლუკოზა, ფრუქტოზა და ტანინები. ამგვარი ნივთიერებების დიდი კონცენტრაციის გამო, ღვინო ხელს უწყობს კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ჭურვიზე ჭრილობების ნაწიბურების ნაწილს.
- ანტიოქსიდანტები - ანტიბაქტერიული და ანტივირუსული ეფექტი. ადამიანები, რომლებიც სისტემატურად სვამენ ღვინოს, ნაკლებად ავად არიან ონკოლოგიისთვის. ღვინის რეგულარული გამოყენება ხელს უშლის სხეულში მავნე ქოლესტერინის დაგროვებას, რაც ამ სასმელის კიდევ ერთი სასარგებლო თვისებაა.
- ბევრი ჯანსაღი ხილის მჟავა, რომელიც შეიცავს ამ სასმელს, ხელს უწყობს ადამიანის სხეულის წინააღმდეგობას სიცივამდე. ღვინო ხელს უწყობს კუჭის ადვილად საჭმლის ცხიმოვან და მძიმე საკვებს, შლის მავნე ნივთიერებებს და აქვს შარდმდენი ეფექტი. Მაგალითად, ხელნაკეთი ღვინო მარწყვიდან შეიცავს ასეთ ნივთიერებებს, ყურძენზე მეტიც კი.
ეს კარგად მოქმედებს ძილის თვისებრივ მხარეს და მისი ხანგრძლივობა ჭიქა ღვინის დალევის ჩვევა. ეს სასმელი თავიდან აიცილებს სტრესული სიტუაციების გავლენას პირის ფსიქოლოგიურ მდგომარეობაზე. მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ სათანადო კვება, ფიზიკური დატვირთვა და კვირაში ოთხი ჭიქა ღვინო ხელს უწყობს სიცოცხლის გახანგრძლივებას.
წითელი ღვინის თვისებები
ბევრი ადამიანი ხშირად სვამს კითხვას, თუ რომელი ღვინო უფრო სასარგებლოა და დადებით გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე. წითელ ღვინოს აქვს მრავალი სასარგებლო თვისება:
- იმის გამო, რომ იგი შეიცავს უამრავ რკინას, ამ სასმელს შეუძლია გაზარდოს ჰემოგლობინი, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია ანემიისთვის.
- ასევე, მისი დახმარებით, შეგიძლიათ შეადგინოთ კალციუმის რეზერვები მოტეხილობებისთვის.
- წითელი ღვინო მიეკუთვნება ძლიერ ანტიოქსიდანტებს, რადგან ის მდიდარია ვიტამინი ცე.
- საბერძნეთის მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ ამ სასმელს შეუძლია სხეულის გადარჩენა მოწევის შედეგებისგან. ისინი ამტკიცებენ, რომ ზიანი, რომ ერთი სიგარეტის მოჩუქურთმებული, შეიძლება განეიტრალდეს ორი ჭიქა წითელი ღვინით.
- ამ სასმელის გამოყენება ამცირებს ქოლესტერინს, ისე, რომ თავიდან იქნას აცილებული გულ -სისხლძარღვთა დაავადებები.
- ღვინო ასევე გამოიყენება გაახალგაზრდავების რეცეპტებში, რადგან ის კარგ გავლენას ახდენს კანზე, განსაკუთრებით მუცლისა და გულმკერდის ზონაში. მას ასევე ემატება კრემი და სახის ნიღბები.
ამ სასმელს აქვს კიდევ მრავალი სასარგებლო თვისება. მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანია ზუსტად ანტიოქსიდანტური თვისებები.
თეთრი ღვინის თვისებები
თეთრი ღვინის დასამზადებლად გამოიყენება სხვადასხვა ყურძნის ჯიშები - როგორც თეთრი, ასევე ვარდისფერი, წითელი და თუნდაც ლურჯი კენკრა. მას ყოველთვის არ აქვს თეთრი ფერი, და ის შეიძლება იყოს ნათელი ყვითელი და მომწვანო.
Თვისებები თეთრი დანაშაული ახლო -ში გაუმჯობესება მონელება, ქოლესტერინის დონის შემცირება და გაძლიერება შარდმდენი ეფექტი.
ის აგრეთვე არეგულირებს კოაგულაცია სისხლი. მისი გამოყენება ბრონქიტსა და ტუბერკულოზში სასარგებლოა. რადგან ეს არის ძლიერი აღინიშნება ანტიოქსიდანტი, მისი სასარგებლო გავლენა გულ -სისხლძარღვთა სისტემაზე.
ღვინის ზოგადი სასარგებლო თვისებები: სია
მცირე რაოდენობით ღვინო ჩვეულებრივ კარგ გავლენას ახდენს ადამიანის ჯანმრთელობაზე. ხშირად ეს ხელს უწყობს სასურველი რელაქსაციის მიღწევას და ასევე ავსებს სხეულს პოზიტიური ენერგიის მუხტით. ამის მიუხედავად, ყოველდღიური გამოყენება 30 გრამი ღვინის ალკოჰოლი, აქვს უარყოფითი შედეგები მთელ ორგანიზმზე, როგორც მთლიანობაში. ეთილის ალკოჰოლის ყველა ზიანი იღებს ღვიძლს, გულს, ტვინს.
საინტერესოა: ძველი ბერძენი მკურნალი, მედიცინის "მამა" ჰიპოკრატე, მის უფრო დიდ ტრაქტატში მან დაწერა შემდეგი: ”ღვინო არაჩვეულებრივი რამ არის. აუცილებელია როგორც ჯანმრთელობა, ასევე ადამიანების დაავადებები. საჭიროების შემთხვევაში, მისი დადგენა შესაძლებელია და დადგენილი მოცულობით პირის ფიზიკის შესაბამისად. ”
აქ მოცემულია ღვინის სასარგებლო თვისებების მნიშვნელოვანი ძირითადი მომენტების ჩამონათვალი:
- სხეულის უზრუნველყოფა საჭირო კვალი ელემენტებით. ადამიანები, რომლებიც იყენებენ ღვინოს ზომიერი დოზებით, ნაკლებად ხშირად იშემიური ინსულტის, ათეროსკლეროზის, მიოკარდიუმის ინფარქტის საშუალებით.
- დიდი რაოდენობით რკინის შინაარსი ხელს უშლის ანემიას.
- ვიტამინების შინაარსიეხმარება კანის დაბერების საწინააღმდეგოდ.
- დაჩქარებული ჯანმრთელობის აღდგენა ინფექციების შემდეგ.
- მადის გაზრდა, ხელს უწყობს სხეულიდან მავნე ნივთიერებების სწრაფ მოცილებას.
- ცილების ხელსაყრელი და სწრაფი მონელება.
- ალცჰეიმერის დაავადების ისეთი დაავადების ალბათობის შემცირება.
- ღვიძლისთვის თეთრი ღვინის საშიშროების ნაკლებობა.
- არტერიული წნევის შემცირება.
- ეს დადებით გავლენას ახდენს სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე.
- სისხლში ქოლესტერინის დონის შემცირება.
- მადის ზრდა ვაშლისგან ღვინის დამახასიათებელია.
- შეანელეთ ავთვისებიანი წარმონაქმნების განვითარება.
- მცირე რაოდენობით (დღეში 20 მლ), ეს ხელსაყრელი გავლენას ახდენს თირკმელებზე.
გარდა ზემოაღნიშნულის გარდა, ექსპერტები ურჩევენ ღვინის ძმრის გამოყენებას ყოველდღე. ფაქტია, რომ იგი ხასიათდება მაღალი პროფილაქტიკური თვისებებით, რომლებიც სასარგებლოა გულ -სისხლძარღვთა სისტემისთვის.
ნებისმიერი ღვინის ზომიერი მოხმარება იძლევა საწინააღმდეგო ეფექტს და საოცარ გავლენას თმაზე და კანზე.
მეცნიერთა გამოკვლევებიდან ცნობილი გახდა, რომ ადამიანები, რომლებიც იყენებენ ჭიქა ღვინოს საჭმელს, აქვთ მიოკარდიუმის ინფარქტის განვითარების უფრო დაბალი რისკი.
ღვინო სასარგებლოა გულ -სისხლძარღვთა სისტემისთვის: მოქმედება
დიდი რაოდენობით გამოკვლევა ხორციელდება ღვინის სარგებელზე გულწრფელად—სისხლძარღვერი სისტემები კაცი. მრავალი ჰიპოთეზა, უძველესი დროიდან, რომ ღვინის მიღება ზომიერი დოზებით მხარს უჭერს გულის ფუნქციონირებას და ამცირებს სისხლძარღვთა დაავადებების წარმოქმნის საშიშროებას. საფრანგეთი ითვლება ღვინის დადებითი ეფექტის მაგალითად, სადაც ყველაზე ნაკლებად აღირიცხება გულისა და სისხლძარღვების გული. ამ ქვეყნის მაცხოვრებლები ნორმალურად მიიჩნევენ, რომ ღვინის გამოყენება საჭმელში გამოიყენონ. ასევე უნდა აღინიშნოს შემდეგი:
- ღვინო რეკომენდებულია გულის შეტევის და ვარიკოზული ვენების პროფილაქტიკისთვის, ამ მკურნალობას ეწოდება ღვინის თერაპია.
- წითელი ღვინო შედგება ანტიოქსიდანტებისგან, რომლის წყალობით იზრდება კარგი ქოლესტერინის დონე.
- გულის შეტევის რისკი 40 პროცენტი, მიოკარდიუმის ინფარქტი 80 პროცენტი.
- გაირკვა, რომ ეს ანტიოქსიდანტები ერევა სისხლის შედედებაში, სისხლძარღვების მოქმედების გასწორებას.
- ეს სასმელი აუმჯობესებს ტვინის მოქმედების მდგომარეობას, აფერხებს კარიესის განვითარებას და ყელის ტკივილს.
- კარდიოლოგები დიდ ინტერესს იხდიან ანტიოქსიდანტის შესწავლით, სახელწოდებით რეზვერატროლი, რომელიც შეიცავს ყურძნის კანიში.
რეზვერატროლი ამცირებს ანთებითი დაავადებების დონეს და ამცირებს სისხლის შედედებას. ეს ნივთიერება "მუშაობს" სიმპტომებით, რაც ხელს უწყობს გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარებას. ეს ასევე ხელს უშლის ძუძუს კიბოს.
ღვინის სარგებელი: აღწერა
აუმჯობესებს მონელებას.
- როგორც გაირკვა, სწორად მომზადებული ბუნებრივი ღვინის შემადგენლობა შეიცავს პრობიოტიკებს, რომლებიც ხელსაყრელი გავლენას ახდენენ ნაწლავის მიკროფლორაზე.
- გარდა ამისა, ღვინო ხელს უწყობს წარმოების გაძლიერებას ნაღველი, მხარს უჭერს კუჭის წვენის მჟავიანობას და ხელს უწყობს ნერწყვის უკეთეს წარმოებას.
- ამრიგად, რესტორანში კარგი სადილის დროს ჭიქა წითელი ღვინო არ დააზარალებს (რაც მთავარია, დააკვირდით ზომას).
ხელს უშლის ნაადრევ დაბერებას.
- ბიოფლავონოიდები, ანტიოქსიდანტები და მრავალი სხვა სასარგებლო ნივთიერება წითელი ღვინის შემადგენლობაში, აკავშირებს თავისუფალ რადიკალებს და ამოიღეთ ისინი სხეულიდან.
- ეს მეტაბოლიზმის პროდუქტები, დაგროვება, აჩქარებს აპოპტოზის დაწყებას (დაპროგრამებულია უჯრედის სიკვდილის გენეტიკურ დონეზე).
- ამ რადიკალების რაოდენობის დაქვეითებით, უჯრედები უფრო მეტხანს იცხოვრებენ და უფრო ხშირად რეგენერაციას განიცდიან.
- იგივე თვისება შეიძლება გამოყენებულ იქნას კიბოს უჯრედების დაყოფის თავიდან ასაცილებლად.
რა სარგებლობა მოაქვს წითელი ღვინოს ტიპი 2 დიაბეტით დაავადებულთათვის?
- ღვინის ყველაზე სასარგებლო ტიპი მშრალი წითელია, რადგან შაქრის მინიმალური რაოდენობაა.
- ეს სასმელი ასევე ხელს უწყობს ინსულინის უკეთეს წარმოებას.
- ბუნებრივია, ღონისძიება უნდა შეინიშნოს.
წითელი ღვინის სარგებელი მეცნიერულად დადასტურდა, რომ თავიდან აიცილოს ასაკოვანი დემენცია.
- მცირე რაოდენობით, ღვინო აუმჯობესებს ცერებრალურ მიმოქცევას, აძლიერებს სისხლის გაჯერებას ჟანგბადით და კვებავს ტვინის ნეირონებს.
ღვინო ამცირებს სისხლში ტრიგლიცერიდების და "ცუდი" ლიპოპროტეინების დონეს.
- ეს ამცირებს ათეროსკლეროზის რისკს.
- ეს ასევე ხელს უშლის გულის კორონარული დაავადების, მიოკარდიუმის ინფარქტის და ინსულტის განვითარებას.
- ღვინო აუმჯობესებს სისხლის რეუოლოგიას და ახდენს კოაგულაციის ნორმალიზებას.
სასმელს აქვს ანტისეპტიკური (დეზინფექტური) და ანტიბაქტერიული თვისებები.
- ღვინო სასარგებლოა სიცივისთვის, სტომატიტი (ტანინები ხელს უწყობენ მუწუკებისა და ჭრილობების შეხორცებას).
- ბიოფლავონოიდების დახმარებით, იგი აძლიერებს ზოგად იმუნიტეტს, რაც განსაკუთრებით აქტუალურია ცივ სეზონში.
კაცები ღვინო ზრდის ტესტოსტერონს და ლიბიდოს - ეს დღეში 150 მლ -მდეა. ქალები მცირე დოზებით (50 მლ) ძუძუმწოვრების ჯირკვლების ნეოპლაზმების პროფილაქტიკისთვის და ცელულიტის წინააღმდეგ ბრძოლაში.
რომელი ღვინო არის უკეთესი, ჯანმრთელი ჯანმრთელობისთვის, რაც ამცირებს წნევას: თეთრი ან წითელი, მშრალი, ნახევრად დადიანი ან ტკბილი და ნახევრად sweet?
ღვინის შეძენით, ადამიანების უმეტესობა ფიქრობს, რა უნდა მიიღოს. ყველაზე სასარგებლო, ექსპერტების თქმით, არის ნახევრად და მშრალი ღვინო. მათ აქვთ პატარა საქაროზა და ეთილი. როგორც მოგეხსენებათ, ეს ინგრედიენტები დიდი დოზებით უარყოფითად მოქმედებს სხეულზე. უამრავი ასეთი კომპონენტია ტკბილ და ნახევრად ტკბილ სასმელებში, ამიტომ ისინი ხშირად არ არის რეკომენდებული გამოსაყენებლად. ფერის არჩევანი - წითელი ან თეთრი, თქვენთან რჩება.
ზემოაღნიშნულიდან გამომდინარე, უნდა დავასკვნათ, თუ რომელი ღვინო უკეთესია, ჯანმრთელი ჯანმრთელია, რაც ამცირებს წნევას:
Წითელი ღვინო:
- ასეთი სასმელი კენკრის წითელი ჯიშებისგან იწარმოება.
- მისი სარგებელი ძნელია გადაჭარბებული, რადგან მისი შემადგენლობა შეიცავს დიდ რაოდენობას ანტიოქსიდანტებს და, თავის მხრივ, შენელდება დაბერება.
Თეთრი ღვინო:
- მას აქვს განსხვავებული გემო და ფერი და ითვლება არც ისე სასარგებლო, როგორც წითელი.
- იგი მზადდება როგორც თეთრი, ასევე წითელი და ვარდისფერი ყურძნის ჯიშებისგან.
ვარდისფერი ღვინო:
- ამ სასმელს აქვს თეთრი არომატის ერთობლიობა და წითელი სარგებელი, კომპრომისი.
- ეს სასარგებლოა და ხელს უწყობს ღვიძლის და კუჭის პათოლოგიებს.
ღვინის გავლენა წნევაზე:
- ითვლება, რომ ზუსტად მშრალი წითელი ღვინო ამცირებს წნევას საუკეთესოდ.
- ის შეიცავს ხილის მჟავებს, რომლებიც ამოიღებენ სისხლძარღვთა სპაზმს ეთილის შემდეგ.
ზოგადად, ამ სასმელის სარგებელი - ფერის მიუხედავად - მისი ბუნებრიობის შესაბამისად. ღვინო, რომელიც იქმნება ბუნებრივი დუღილით, ღვინის ფხვნილის გამოყენების გარეშე, ჯანმრთელობისთვის ყველაზე ჯანმრთელად ითვლება. წაიკითხეთ სტატია ჩვენს ვებ - გვერდზე, როგორ განვასხვავოთ ნამდვილი ღვინო ფხვნილისგან, კერძოდ, როგორ შეამოწმოთ ხარისხი.
რამდენი ღვინო შეგიძლიათ დალიოთ დღეში ქალებისა და მამაკაცებისთვის?
ყველაფერი კარგია ზომიერად, ასევე საჭიროა ზომიერად დალიოთ ღვინო. მიუხედავად იმისა, რომ ეს სასარგებლო სასმელი, მისი ბოროტად გამოყენება იწვევს ალკოჰოლიზმს და ჯანმრთელობის სხვა პრობლემების განვითარებას. ღვინის დღის ნორმა:
- კაცისთვის - 200 მლ
- ქალისთვის - 150 მლ
შედეგად, მინდა კიდევ ერთხელ აღვნიშნო - ღვინო სასარგებლო იქნება, თუ ის ზომიერად მოიხმარს და ის ბუნებრივი უნდა იყოს. და რას აირჩევთ - წითელი ან თეთრი - თქვენ გადაწყვიტეთ, ეს დამოკიდებულია მაგიდაზე არსებული პრეფერენციებისა და კერძების მიხედვით. რა უნდა საზ ახალი წლისთვის ან სხვა დღესასწაულისთვის წითელი ან თეთრი დანაშაულისთვის, წაიკითხეთ ამ სტატიაში ჩვენს ვებსაიტზე. Წარმატებები!
ვიდეო: შეიტყვეთ 5 მიზეზი, რომ ყოველდღე წითელი ღვინო დალიოთ
წაიკითხეთ თემა:
