რა შეიძლება გაკეთდეს ვადაგასული იოგურტით, რა უნდა საზ მასში: იდეები, რეცეპტები. შესაძლებელია ვადაგასული იოგურტების ჭამა?

თუ თქვენ ამოიწურა იოგურტი, მაშინ წაიკითხეთ სტატია. მასში ნახავთ გემრიელ რეცეპტებს სხვადასხვა გამოცხობისთვის.

ხშირად ხდება, რომ მაცივარში, იოგურტი დიდხანს დევს და თქვენ უკვე იწყებთ ამის დავიწყებას. შემდეგ კი, მისი პოვნა, სამწუხაროა, რომ ის გადააგდოს.

წაიკითხეთ აგრეთვე ჩვენს ვებ - გვერდზე სტატია რეცეპტებით, რომლებიც ხელს შეუწყობს გემრიელი დესერტების დამზადებას სხვადასხვა ნამცხვრის ნაშთებისგან. შეგიძლიათ გააკეთოთ სხვადასხვა ნამცხვრები, ნამცხვრები, რულონები.

ბევრი დიასახლისი ფიქრობს იმაზე, არის შესაძლებელი თუ არა იოგურტისგან რაღაცის მომზადება, რომელმაც ამოიწურა ვადის გასვლის თარიღი. ზოგადად, საშიშია გაფუჭებული პროდუქტების ჭამა? ამ სტატიაში ნახავთ პასუხებს ყველა ამ კითხვაზე, ასევე იპოვნეთ იოგურტის გამოცხობის რეცეპტები. წაიკითხეთ შემდგომი.

შესაძლებელია ვადაგადაცილებული იოგურტების ჭამა 1 დღის განმავლობაში, 2 დღე, მეტი დღე, თვე: რა მოხდება, თუ ჭამთ, დალიეთ ვადაგადაცილებული იოგურტი ბავშვში, ზრდასრულ ასაკში, რა მოხდება, თუ ჭამთ?

პროდუქტის შენახვის ვადა ბოლო დღეა, როდესაც ის მაღაზიაში გაიყიდება. ამ პერიოდის შემდეგ, საქონელი განკარგავს. შესაძლებელია ვადაგასული იოგურტების ჭამა 1 დღე, 2 დღემეტი დღე, თვე? რა მოხდება, თუ ჭამთ, დალიეთ ვადაგასული იოგურტი ბავშვში, ზრდასრულ ასაკში, რა უნდა გააკეთოთ, თუ ჭამთ?

• ვადის გასვლის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ პროდუქტი საკუთარი საშიშროებით და რისკით.
• ჯერ სცადეთ, და თუ არ არსებობს უსიამოვნო სუნი, სიმწარე, მაშინ პროდუქტის ჭამა შეიძლება.
• თქვენ ნამდვილად არ უნდა გამოიყენოთ იოგურტი საკვებისთვის, რომლის ვადის გასვლის თარიღი დასრულდა ერთი კვირის ან თუნდაც ერთი თვის წინ, წინააღმდეგ შემთხვევაში სხეული მოწამლული იქნება. ამ შემთხვევაში, შეიძლება არსებობდეს დიარეა, ღებინება ან ნაწლავის სხვა დარღვევები. ყველაზე ხშირად, მოწამვლა ხდება ჩამოსხმისა და ბაქტერიების გამო.

ზოგიერთ ადამიანს აქვს სუსტი კუჭი, ასე რომ ყველაზე დაუცველი მოწამვლა, ვიდრე დანარჩენი. თქვენ არ უნდა ჭამოთ ვადაგასული იოგურტი ორსულ გოგოებზე, მცირეწლოვან ბავშვებზე, ხანდაზმულ ადამიანებზე და სუსტი იმუნური სისტემის მქონე პირთათვის. თუ იყენებთ სწორ მკურნალობას, მაშინ მოწამვლა მოხდება მხოლოდ ორი ან სამი დღის განმავლობაში. ადამიანში აღდგენის პროცესში, საკვებ ნივთიერებების შეწოვა შეიძლება გაუფასურდეს, იმის გამო, რომ ნაწლავებში ანთებითი პროცესები ხდება. იმისათვის, რომ არ გაართულოთ, უმჯობესია დაიცვან სპეციალური დიეტა მოწამვლის შემდეგ.

ღირს იცოდეთ: როგორც კი ღებინება და დიარეა გადის, პაციენტს შეუძლია ჭამა ქათმის ბულიონი კრეკერებით, დაფქული კარტოფილით ზეთის და სანელებლების გარეშე, ასევე ბრინჯის ფაფა. თუ ადამიანი დიეტას დაიცავს, მაშინ საჭმლის მონელებაზე დატვირთვა მინიმალური იქნება და ის შეძლებს უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელებას.

ჩვეულებრივ, შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ მოწამვლას სახლში, მაგრამ ექიმთან უნდა გაიაროთ კონსულტაცია, თუ ბავშვი, ორსული გოგონა ან მოხუცი ადამიანი იოგურტს ჭამდა. ასევე, საავადმყოფოში უნდა წახვიდეთ ან სასწრაფო დახმარების გამოძახებით, თუ მდგომარეობა არ გაუმჯობესდება, ან პაციენტი კარგავს ცნობიერებას. ექიმები მოვა და შეისწავლიან პაციენტს, საჭიროების შემთხვევაში, საავადმყოფოში წაიყვანენ. იქ პაციენტი გააკეთებს კუჭის ლავას, დანიშნავს მედიკამენტებს და წამოაყენებს წვეთს.

როგორ და სად გამოვიყენოთ ვადაგასული იოგურტი?

სითბოს დამუშავების დროს, ვადაგასული იოგურტი არ იმოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ რამდენიმე გემრიელი პასტები მისგან. როგორ და სად გამოვიყენოთ ვადაგასული იოგურტი?

იოგურტი და სხვა რძის პროდუქტები ხშირად გამოიყენება სამზარეულოში, მათი დახმარებით ისინი აკეთებენ:

• ტიგები
• ბლინქები
• ბლინქები
• ნამცხვრები
• სხვა დესერტები

მჟავე პროდუქტები ნორმალიზდება ნაწლავების მიკროფლორას და შეიცავს უამრავ ცილას, კალციუმს და ფოსფორს. ქვემოთ ნახავთ რამდენიმე მარტივ და გემრიელ რეცეპტს. წაიკითხეთ შემდგომი.

რა შეიძლება გაკეთდეს ვადაგასული იოგურტისგან - ნამცხვრები: რეცეპტი ფოტოებით

დელიკატესი, რომელიც მიმართავს როგორც ბავშვებს, ასევე მოზრდილებს, არის cookies. ხშირად ბავშვი ითხოვს რაიმე ტკბილს, მაგრამ როგორც ამას იღბალი ექნებოდა, სახლში არაფერია გემრიელი. შემდეგ შეგიძლიათ სწრაფად გააკეთოთ ქუქი -ფაილები ვადაგადაცილებული იოგურტისგან. აქ არის რეცეპტი ფოტოზე:

რა იქნება საჭირო:

აუცილებელია ამ გზით საზ:

• 3 ჭიქა ფქვილი იგი შერეულია მარილიანი მარილი, ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, ვანილი და ცივი გახეხილი კარაქი - 100 გ.

• ამის შემდეგ, მასა ოდნავ უნდა სცემეს დანით.

• ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ჭიქა იოგურტი და დაასხით ცომი. მთავარი არ არის ზედმეტი დასაყენებლად, წინააღმდეგ შემთხვევაში ცომი გახდება ძალიან მსუქანი.
• გარდა ამისა, ცომი საკმაოდ დახვეწილად უნდა ამოიღონ.
• აიღეთ ჭიქა ან სპეციალური ფორმები და ამოიღეთ მომავალი ნამცხვრები.

• ჩვენ თითოეულ ფუნთუშას ვანაწილებთ პერგამენტზე, ზეთით.
• შემდეგ სცემეს მიქსერთან, კოროლას ან ჩანგლის კვერცხთან ერთად და გააცხელეთ ნამცხვრები. და თავზე შეგიძლიათ გაანადგუროთ დამსხვრეული კაკალი, შაქარი ან სურვილისამებრ.

• ასევე კარგი იქნება თხილის, ხმელი ხილის, შოკოლადის ან სეზამის თესლის პირდაპირ ცომში, ის ასევე ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება.
• ამის შემდეგ, cookies იგზავნება 15 წუთის განმავლობაში ღუმელში 180 გრადუსი.

ნამცხვრები მზად არის. თქვენ შეგიძლიათ მშვიდად მიაწოდოთ ეს ბავშვებს, განსაკუთრებით მაღაზიისგან განსხვავებით, დარწმუნებული ხართ, რომ ყველა პროდუქტი ბუნებრივია და არაფერია მავნე. ასევე კარგია ასეთი ნამცხვრების სადღესასწაულო მაგიდაზე განთავსება, ან როდესაც სტუმრები მკვეთრად ჩქარობდნენ, და საკმარისი დრო იყო მხოლოდ სამკურნალოდ მომზადებისთვის.

მშვენიერი ბლინები, რომლებიც დამზადებულია ტკბილი დალევის იოგურტისგან, ვადაგასული დღის განმავლობაში: რეცეპტი გემრიელი ბლინების შესახებ

წვეულებები, რომ მოხარშონ ძალიან მარტივი და ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე ბლინები. ეს არის ასევე შესანიშნავი საუზმე, რომლის მოგვარებაც შესაძლებელია ჯემით, შედედებული რძით ან თაფლით. თითქმის ყველამ იცის ასეთი კერძის რეცეპტი. აქ არის მომზადებული, თუ როგორ მზადდება გემრიელი აყვავებულ ბლინები ტკბილი დალევის იოგურტისგან, რომელიც ვადაზეა ამოწურული:

აი, რა უნდა საზ:

თქვენ უნდა მოამზადოთ ასე:

• შეურიეთ ღრმა თასში 3 სუფრის კოვზი შაქარი და 3 კვერცხი კოროლას დახმარებით.
• ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ყველა სხვა ინგრედიენტი - 300 მლ იოგურტი, 1 ჭიქა ფქვილი, სოდა, მარილი და ვანილინი. მნიშვნელოვანია, რომ ფქვილი გახეხილი იყოს სიმსივნის გარეშე.
• ასევე ბოლოს დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. და ეს მაინც დასჭირდება, როდესაც შემწვარი.
• ცომი არ არის საკმაოდ თხევადი და მკვრივი.
• ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ ბლინების გამოცხობა. გააცხელეთ შემწვარი პანელი და დაასხით მასზე პატარა მცენარე. ზეთები, შემდეგ კი ცომი. უმჯობესია შეამციროთ ცეცხლი და შეამციროთ საშუალო სიცხე, არ დაივიწყოთ გადაბრუნება.
• ამ პროცესში შეიძლება საჭირო გახდეს ცოტა მეტი მზესუმზირის ზეთი.

სამზარეულოს შემდეგ, მიირთვით ბლინები სოუსებით. კერძი შეგიძლიათ დაამშვენოთ ხილით ან კენკრით. გამოდის დახვეწილი, მაგრამ ძალიან სწრაფი საუზმე, რომლისთვისაც შეგიძლიათ მომზადდეს 20 წუთი და კიდევ ნაკლები.

რომ შეგიძლიათ გამოცხობა ვადაგასული ტკბილი იოგურტისგან: რეცეპტი გემრიელი ბისკვიტის

ტორტის გემრიელი გასაკეთებლად, თქვენ უნდა გააკეთოთ ბისკვიტის ბაზა სწორად. მისთვის ინგრედიენტები საჭიროა მარტივი. გარდა ამისა, ვადაგასული იოგურტი სასარგებლოა. მაშ, რა შეგიძლიათ გამოცხობა ვადაგასული ტკბილი იოგურტისგან? აქ მოცემულია გემრიელი ბისკვიტის რეცეპტი:

მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

ტორტის ბაზის მოსამზადებლად, გააკეთეთ შემდეგი:

• ჯერ კვერცხები სცემეს.
• შემდეგ მათ დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი კაკაო, თუ გსურთ დესერტი მიიღოთ შოკოლადი.
• შემდეგ ჩვენ დავასხით ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი, ორი ჭიქა ფქვილი, ცოტა მარილი და ჩაის კოვზი სოდა, ასევე იოგურტის ჭიქის მთავარი ინგრედიენტი.
• განათავსეთ ერთი ჭიქა შაქარი. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი ან ვანილინი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
• პერგამენტი განათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, შეზეთეთ იგი ზეთით, დაასხით ცომი და აგზავნით ღუმელში. გარშემო 45 წუთი 180 გრადუსზე.
• გამოცხობის დროს, შეხედეთ და დარწმუნდით, რომ ბისკვიტი არ იწვის, რადგან ყველას აქვს ღუმელის განსხვავებული სიმძლავრე. როდესაც დრო ამოიწურება, შეამოწმეთ მზადყოფნა კბილის წვერით.

ახლა ბისკვიტი მზად არის და შეგიძლიათ უნიფორმა მისცეს:

• გაჭრა კიდეები, ან შექმენით მომავალი ტორტის რაუნდი.
• ახლა გაჭრა ნახევარში.

გააკეთე ნებისმიერი შევსება, რომელიც უფრო გიყვარს - ხაჭოს კრემი ან ქურდი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი whipped კრემი. აქ არის კიდევ ერთი რეცეპტი გემრიელი სახლის კრემისთვის - ეს არის ხაჭოს ნაზავი შედედებული რძით:

• აიღეთ ხაჭო და შედედებული რძე და კარგად სცემეთ ისე, რომ არ დარჩეს სიმსივნეები. მზად.

ასეთი კრემით, შეგიძლიათ ბისკვიტი გააცალოთ და სურვილისამებრ შეავსოთ შევსება. ეს შეიძლება იყოს თხილი, ხილი ან კენკრა. ბისკვიტის ნაშთები შეგიძლიათ დაარღვიოთ პატარა ნაჭრებად და ნამცხვრის თავზე დაასხით. ახლა გაგზავნეთ დესერტი ორი საათის განმავლობაში მაცივარში. თავზე ასევე შეგიძლიათ დაამშვენოთ კენკრა ან ხილი, რომელიც შევსებაში შევიდა. ნამცხვარი ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება და ბისკვიტი თავად მზად არის სწრაფად და მარტივად.

რომ შეგიძლიათ გამოცხობა ვადაგასული ტკბილი იოგურტისგან: ღუმელში გემრიელი ღვეზელის რეცეპტი

თუ თქვენ გაქვთ ბევრი ვადაგასული იოგურტი, მაშინ შეგიძლიათ ზემოთ მოცემულ რეცეპტზე მეტი ბისკვიტის ბაზა გააკეთოთ. გაატარა ნახევარი ნამცხვრის მოსამზადებლად, ხოლო მეორე ნახევარი ტორტისთვის. მაშ, რა შეგიძლიათ გამოცხობა ვადაგასული ტკბილი იოგურტისგან? აქ არის რეცეპტი ღუმელში გემრიელი ღვეზელი:

• საჭიროა მხოლოდ ბისკვიტის ბაზა, კენკრა და შაქრის ფხვნილი.
• გააკეთეთ ბისკვიტის ბაზა რეცეპტზე, რომელიც ტექსტშია ზემოთ.
• ჩადეთ იგი ღვეზელი ტორტისთვის.
• თავზე კენკრა განათავსეთ. ჯერ დაიბანეთ ისინი და გაასუფთავეთ თესლისგან, ასეთის არსებობის შემთხვევაში.
• ჩადეთ ღუმელში და გამოაცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში 190 გრადუსზე.

როდესაც ტორტი მზად არის, ამოიღეთ იგი ღუმელიდან და დაასხით იგი. ფხვნილი.

ბლინები ვადაგასული იოგურტისგან - როგორ მოვამზადოთ: რეცეპტი

ბევრ ადამიანს უყვარს ბლინების ჭამა საუზმეზე, რომლებიც ადვილად მზადდება და მათთვის თითქმის ყველა პროდუქტი მაცივარშია. არსებობს სპეციალური ბლინებიც კი, რომლებიც ყველაფერს გააკეთებენ თქვენთვის და თქვენ მხოლოდ ნამცხვრების გადაქცევა გჭირდებათ. ბლინების ჭამა შეიძლება ცალკე, ისევე როგორც სხვადასხვა სოუსებით:

• Არაჟანი
• თაფლი
• მურაბა
• შოკოლადის ტოპინგი
• Შედედებული რძე

ასევე შეგიძლიათ ბლინების გადაღება მრავალფეროვანი შევსება:

• Ხაჭო
• ხილი
• თხევადი შოკოლადი
• შემწვარი შევსება
• Ქათმის ხორცი
• კარტოფილი და მრავალი სხვა

თითოეული ადამიანი ირჩევს რომელ ვარიანტს უფრო მოსწონს. როგორ მოვამზადოთ ბლინები ვადაგასული იოგურტისგან? აქ არის რეცეპტი:

საჭიროა შემდეგი პროდუქტები:

რეცეპტი ძალიან მარტივია და ყველა სახლში არის ინგრედიენტები. ბლინების მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გააკეთოთ შემდეგი:

• შეურიეთ ორი კვერცხი, ჭიქა იოგურტი, რამდენიმე სუფრის კოვზი შაქარი.
• განათავსეთ ცოტა მარილი და ვანილინი. ამ რეცეპტში მარილი ხაზს უსვამს შაქრის სიტკბოს.
• ყველა ინგრედიენტი უნდა სცემეს ბლენდერით.
• ამის შემდეგ, დაამატეთ სამი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი. ეს გახდის ბლინები უფრო ჰაეროვანი და მსუბუქი.
• განათავსეთ ფქვილი და კვლავ აურიეთ.
• ახლა დაასხით ცოტა ცომი წინასწარ გახურებულ პანელში. Fry ჯერ ერთი, შემდეგ გადაუხვიეთ და გახეხეთ მეორე მხარეს, სანამ მოხარშული. ასე რომ, თქვენ უნდა გააკეთოთ ყველა მომზადებული ტესტით.

მიირთვით მაგიდაზე ტკბილი სოუსით ან გემრიელი შევსებით. ის შეიძლება გახვეული იყოს ბლინი, მილის, კონვერტის ან კვადრატის სახით. უმჯობესია დალიოთ ბლინები რძით ან კეფირით, ასევე შეგიძლიათ ჩაი ან ყავა. ასეთი თხელი "ნამცხვრები" შესანიშნავი კერძია საუზმეზე, ისინი გულწრფელები არიან, მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ის ძალიან მაღალია. ბლინები სწრაფად ემზადებიან და ყველა დიასახლისს ექნება დრო, რომ მათ დილით, საუზმეზე, სამუშაოდ. თქვენ შეგიძლიათ გახეხოთ ისინი ბავშვებს და განათავსოთ ისინი კონტეინერში სკოლაში საჭმლის მისაღებად.

გამონაბოლქვი იოგურტის მაფინები: გემრიელი რეცეპტი

Cupcakes ასევე მოხარშულია სწრაფად და მარტივად, სრულყოფილად შეცვალეთ მაღაზიის საცხობი. ასეთი დესერტი კარგად არის შესაფერისი, თუ გსურთ ჩაისთან ერთად რაიმე ტკბილი ჭამა, მაგრამ ხელით არაფერია. შემდეგ შეგიძლიათ სწრაფად მოამზადოთ გემრიელი აყვავებულ მაფინები. Რჩევები:

• მათი დამზადება შესაძლებელია ჩვეულებრივი თეთრით ან დაამატოთ კაკაო ისე, რომ ისინი შოკოლად იქცეს.
• ეს გემრიელი აღმოჩნდება, თუ ფორთოხალს ან დარიჩინს დაამატებთ ბუდეს. ეს იძლევა წარმოუდგენელ არომატს და გემოვნებას.
• Cupcakes ასევე შეიძლება გაკეთდეს სხვადასხვა ფილით. მაგალითად, ცომში ჩადეთ კენკრა, ხილი, კაკალი ან შოკოლადის ნაჭერი, რომელიც ღუმელში დნება და აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი.
• თუ სული მოითხოვს მრავალფეროვნებას, შეგიძლიათ შეცვალოთ საკვები საღებავი ცომში ან დაამატოთ ჭარხალი, სტაფილო ფერისთვის. ასეთი cupcakes სრულყოფილად შეავსებს სადღესასწაულო მაგიდას. ჩამოიბანეთ ისინი გემრიელი კრემით, თხევადი შოკოლადით ან შედედებული რძით თავზე, გაწურეთ ვაფლის ჩიპებით ან კაკლით.

თქვენი ყველა ძალისხმევის წყალობით, ასეთ პასტებს შეუძლიათ ადეკვატურად შეცვალონ ყველაზე გემრიელი და ლამაზი ნამცხვარი. ასე რომ, თქვენ ამოიწურა იოგურტი, აქ არის გემრიელი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ cupcakes მისგან:

მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

Cupcakes- ის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა გააკეთოთ შემდეგი:

• სცემეს მიქსერთან 3 კვერცხი და ერთი ჭიქა შაქარი, თუ გსურთ, შეგიძლიათ მიიღოთ ორი ჭიქა. მაფინები უფრო ტკბილი იქნება.
• ახლა დაამატეთ ოდნავ მდნარი კარაქი შედეგად მიღებულ ნარევში ( 50 გრამი), ჭიქა იოგურტი ერთად ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი და კაკაოს სურვილისამებრ.
• კარგად აურიეთ ყველაფერი და დაამატეთ ორი ჭიქა ფქვილი შედეგად მიღებულ ნარევში.
• თანმიმდევრულობა უნდა იყოს საშუალო, მაგრამ მთავარია სიმსივნის გარეშე.
• ახლა თქვენ უნდა მოამზადოთ ფორმები cupcakes, მათ შეუძლიათ მრავალფეროვანი ფორმის. თუ არ არსებობს რამდენიმე მცირე ფორმა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი დიდი და შემდეგ მიიღოთ ტორტი ან დიდი cupcake.
• შეზეთეთ ისინი ზეთით და დაასხით ცომი. მნიშვნელოვანია, რომ ნარევი ცოტათი არ მიაღწიოს კიდეებს, რადგან ის მოიმატებს და შეიძლება უბრალოდ ერთ მხარეს დაეცემა. ამიტომ უმჯობესია შეამციროთ იგი ოდნავ, ისე, რომ იქ არის ადგილი, სადაც უნდა აღვადგინოთ.
• ახლა ჩვენ მომავალ მაფინებს ღუმელში დავაყენეთ და დრო დავაყენეთ 25 წუთის განმავლობაში, საშუალო ტემპერატურაზე. თუ ღუმელი სუსტია, მაშინ უნდა გაზარდოთ პატარა სამზარეულოს დრო და გაათბოთ 220 გრადუსამდე.

როდესაც დრო ამოიწურება, თქვენ უნდა შეამოწმოთ კერძის მზადყოფნა კბილის წვერით. თუ მასზე სველი ცომი რჩება, მაშინ cupcakes ჯერ არ არის მზად და თქვენ ჯერ უნდა დააყენოთ ისინი 10-15 წუთი. დასრულებული cupcakes- ისთვის, ცომი მთლიანად უნდა გამოცხობა და, შესაბამისად, არაფერი დარჩება კბილის წვერზე. შემდეგ მაფინები გაცივებულია და შეგიძლიათ დაასხით ისინი შაქრით ფხვნილით ან დაასხით კრემით. მიირთვით ასეთი გემრიელი მაფინები ცხელი ჩაით ან ყავით.

როგორ გამოცხობა ვადაგადაცილებული იოგურტისგან გემრიელი: რჩევები

გამოცხობის წარმოებისას მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ყველა ინგრედიენტის მომზადება და მათი შერევა. იმისათვის, რომ ეს გემრიელი გახდეს, თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე კულინარიული ხრიკი. აქ მოცემულია რჩევები, თუ როგორ უნდა გამოცხობა ვადაგადაცილებული იოგურტისგან, გემრიელია:

• თუ იყენებთ ვადაგასული იოგურტს გამოცხობისთვის, მაშინ მისი ვადაგასული ვადა უნდა იყოს არაუმეტეს რამდენიმე დღის განმავლობაში. პროდუქტს არ უნდა ჰქონდეს ექსტრაორდინალური სუნი, ჩამოსხმა და ასეთი არასასურველი შესაძლებლობების სხვა ნიშნები. ასეთი იოგურტი უკეთესია გადააგდოთ.
• შეიყვანეთ იოგურტი ცომში აუცილებელია მხოლოდ ოთახის ტემპერატურაზე.
• იმისათვის, რომ გამოცხობა ბრწყინვალე იყოს, ცომში შეგიძლიათ დაამატოთ სოდა ან გამაფხვიერებელი.
• დანარჩენი ინგრედიენტები ასევე საჭიროა ოთახის ტემპერატურაზე. მაგალითად, კარაქი ან მზესუმზირის ზეთი, კვერცხი და ა.შ.
• თუ ეს შესაძლებელია, უმჯობესია გამოიყენოთ ხელნაკეთი კვერცხები. მათ უფრო მეტი საკვები ნივთიერებები აქვთ, ხოლო ნათელი იოლები ანიჭებენ ლამაზ ფერს.
• თუ ცილების შერყევამდე კვერცხებს შეანჯღრიეთ, მაშინ ისინი მნიშვნელოვნად გაიზრდებიან ზომით.
• უმჯობესია გამოცხობა ღუმელში სტანდარტულ ტემპერატურაზე 180 გრადუსი, და შემდეგ კვლავ გააჩერეთ ზედმეტი დრო ღუმელში, ვიდრე მაშინვე მაღალ ტემპერატურაზე დააწვეთ და დაწვათ cupcake, pie ან biscuit.

ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტის და ახალი რამის მოსინჯვა. შეურიეთ მრავალფეროვან ინგრედიენტებს და დაამატეთ რამე საკუთარი თავისგან რეცეპტამდე, რაც კერძს "ხაზს უსვამს". მაშინაც კი, თუ პირველად არ მიუღიათ კერძი, ნუ იმედგაცრუებთ. სხვა დროს, ყველაფერი გაცილებით უკეთესად გამოვა. რაც უფრო ხშირად ამზადებთ, მით უკეთესი იქნება.

ახლა თქვენ შეიტყვეთ, რომ მაშინაც კი, თუ იოგურტი მაცივარში მდებარეობს, ვადის გასვლის თარიღი, რომლის დასრულებაც რამდენიმე დღის წინ დასრულდა, თქვენ ვერ გადააგდებთ მას. იმ პირობით, თუ არ არსებობს უსიამოვნო სუნი და გემოვნება არანაირად არ შეცვლილა. არასასურველია ასეთი იოგურტის ჭამა, მაგრამ სავსებით შესაძლებელია გამოცხობის დამატება. იოგურტის შეცვლა შესაძლებელია რეცეპტებში რძეში ან კეფირში. Გემრიელად მიირთვით!

ვიდეო: დელიკატური ნამცხვრები იოგურტზე | Sladkotv რეცეპტები

წაიკითხეთ თემა:

• ხაჭოს ყველის ნამცხვრების რეცეპტები ფოტოებით
• რა შეიძლება გაკეთდეს მაწვის კეფირისგან: რეცეპტები
• როგორ მოვამზადოთ გემრიელი და სწორი კისრის ცომი: რეცეპტები
• გერმანული ტორტი "შვარცვალდი" ან "შავი ტყე": რეცეპტები
• გამოცხობა Fili Dough- დან: რეცეპტები