რა შეიძლება მომზადდეს მოხარშული ძეხვის ნარჩენებისგან: რეცეპტები

მოხარშული ძეხვის ნაშთებიდან შეგიძლიათ ბევრი გემრიელი კერძის მომზადება.

ნუ ჩქარობთ მაცივრისგან მოხარშული ძეხვის ნაშთების ნარჩენებს! მათგან შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი გემრიელი კერძები. ახალი ძეხვი გამოიყენება სალათებისთვის, სენდვიჩებისთვის, რულონებისთვის. მთავარია წარმოსახვის ჩვენება და თქვენი კულინარიული ნიჭის გამოყენება.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე კიდევ ერთი სტატია თემაზე: "გემრიელი სახლი -დამზადებულია ქათმის ძეხვი ბოთლში". თქვენ ნახავთ 8 საუკეთესო რეცეპტს.

ამ სტატიაში ნახავთ კერძების რამდენიმე ვარიანტს მოხარშული ძეხვის ნაშთებიდან. ეს გემრიელია. წაიკითხეთ შემდგომი.

მოხარშული ძეხვის ნაშთები - რა უნდა საზ: სია

ყოველდღიური პროდუქტი არის მოხარშული ძეხვი, კარგია არა მხოლოდ საუზმეზე. თუ თქვენ გაქვთ ამ პროდუქტის ნაშთები, მაშინ არ გადააგდოთ ისინი. გააკეთე რამე ორიგინალური. ისინი ამზადებენ მოხარშული ძეხვისგან:

• ოქროშკა
• პიცა
• ჩაშუშული კომბოსტო
• ზამთრის სალათი
• პასი
• ბიგუსი
• რულეტები
• Გაროხის სუპი

მოხარშული ძეხვი ეხმარება დიასახლისს, როდესაც სტუმრები მოულოდნელად მოვიდნენ. ყოველივე ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად გამოვიდეთ მისგან უამრავი გემრიელი და ორიგინალური კერძით.

Okroshka მოხარშული ძეხვის ნარჩენებისგან: რეცეპტი

ოკროშკა მრავალი ადამიანის საყვარელი კერძია. ეს ცივი წვნიანი მშვენივრად გამაგრილებელი ხდება ზაფხულში ცხელი, ხოლო ზამთარში ის შეიძლება მომზადდეს, თუ გსურთ დაამატოთ რაიმე ახალი და გემრიელი მენიუში. გააკეთეთ მოხარშული ძეხვის ნარჩენების ეს კერძი. აქ არის რეცეპტი:

შემადგენლობა:

• 500 გრ კარტოფილი
• 3 კვერცხი
• მოხარშული ძეხვი (ნაშთები)
• 3 კიტრი
• 1 ლ kvass
• Არაჟანი
• ბა

მომზადება:

1. მოხარშეთ კარტოფილი "უნიფორმაში", სუფთა და გრილი. ასევე მოხარშეთ და გაასუფთავეთ კვერცხები.
2. მოჭრილი კიტრი, კვერცხები და ძეხვის ნარჩენები საშუალო კუბებით. პატარა კამა და შეურიეთ ყველა კომპონენტი სალათის თასში.
3. დაასხით ბოსტნეული ძეხვის მარილი და პილპილი, ჩადეთ ფირფიტები.
4. დაასხით გაცივებული kvass და გაწურეთ კამა.

შეგიძლიათ მოემსახუროთ ოკროშკას არაჟანი.

გემრიელი პიცა მოხარშული ძეხვის ნარჩენებისგან: რეცეპტი

საყვარელი კერძი საჭმლისთვის. ის ასევე უახლოვდება შეხვედრას მეგობრებთან, თუ ყველამ გადაწყვიტა შეიკრიბა თქვენს სახლში. შესაფერისია ნებისმიერი სასმელისთვის - ალკოჰოლი, ჩაი, ყავა, გაზიანი და ა.შ. ძალიან ადვილი მომზადება, მაგრამ მადას და გემრიელი პიცა მიიღება მოხარშული ძეხვის ნაშთებიდან. აქ არის რეცეპტი:

შემადგენლობა:

• 2-3 დასტა. ფქვილი
• 1 დასტა. წყალი
• 2 სტადი. მცენარეული ზეთი
• 2 სტადი. საჰარა
• 1 სტადი. საფუარი (მშრალი)
• 1 ნაყინი მარილი
• მოხარშული ძეხვის ნაშთები
• ½ დასტა. კეტჩუპი და მაიონეზი
• 2 პომიდორი
• ყველი

მომზადება:

1. თბილი წყალი ჩაასხით თასში და დაასხით საფუარი შაქრით. შემდეგ იქ დაამატეთ მცენარეული ზეთი და მარილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
2. დაასხით ფქვილი ამ ნარევში და დაასხით ცომი. ის უნდა აღმოჩნდეს ელასტიური და არ გამყარებაში ხელები. ალბათ ნაკლებ ან მეტ ფქვილს დატოვებთ.
3. დაფარეთ თასი პირსახოცით და დატოვეთ თბილ ადგილას დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ცომი შესაფერისია.
4. ამ დროს, შეურიეთ კეტჩუპი მაიონეზით, დაიბანეთ პომიდორი და გაჭრა რგოლები. ძეხვის ნარჩენები გაჭრა ფირფიტებით ან ბარით (როგორც მოგწონთ საუკეთესო). გახეხეთ ყველი უხეში გრეიტზე.
5. ცომი წამოვიდა. ახლა ის შეიძლება დაიყოს 10 ნაწილად და შემოვიდეს პატარა წრეებში.
6. საცხობ ფირფიტაზე განათავსეთ პერგამენტი და ოდნავ შეზეთეთ იგი ზეთით. განათავსეთ ბლანკები მასზე პიცის ცომიდან. შეზეთეთ თითოეული კეტჩუპის ნაზავით მაიონეზით, განათავსეთ ძეხვი, პომიდორი თავზე და დაასხით ყველით.
7. გამოაგზავნეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში, რომელიც წინასწარ გახურებულია 180 გრადუსამდე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.

დასრულებული პიცა არის სურნელოვანი და ოქროს ქერქით. თუ სახლში მარილიანი კიტრია, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ისინი პიცაში. ძალიან გემრიელი აღმოჩნდება!

ჩაშუშული კომბოსტო მოხარშული ძეხვისა და სოკოების ნაშთებით: რეცეპტი

ბევრი დიასახლისები ხშირად ამზადებენ ჩაშუშულ კომბოსტოს. მაგრამ შეეცადეთ ის გახადოთ მოხარშული ძეხვის ნარჩენები თქვენს მაცივარში, სოკოების დამატებით. ეს აღმოჩნდება გემრიელი და მადას. მიირთვით თბილად, როგორც დამოუკიდებელი კერძი. აქ არის რეცეპტი:

შემადგენლობა:

• მოხარშული ძეხვის ნაშთები
• 1 \\ 2 კომბოსტოს ჩანგალი
• 3 სტადი. მცენარეული ზეთი
• 50 გრ მწვანე ბარდა
• 100 გრ შემწვარი სოკო
• 1 საშუალო ხახვი
• მარილი, წიწაკისა და ქინძი ნაზავი გემოვნებით

მომზადება:

1. გაასუფთავეთ ხახვი, დაიბანეთ და გაჭერით კუბით. ფრაის სოკო, დაჭრილი კომბოსტო და გაჭრა ძეხვი.
2. გააცხელეთ პან, დაასხით ცოტა ზეთი და გახეხეთ მასში ბოსტნეული, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
3. გამოაგზავნეთ ძეხვი მშვილდში. სამზარეულოს წინ დაახლოებით 5 წუთით ადრე, ბარდა ჩააგდეთ.
4. სოკო გაგზავნეთ პანში მწვანე ბარდა, შემდეგ კი კომბოსტო.
5. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დაფარეთ ტაფა სახურავით.
6. დატოვეთ დაახლოებით 8-10 წუთი კომბოსტოს დასახლებისთვის. შემდეგ მარილი და გაწურეთ სუნელები.
7. კვლავ შეურიეთ პროდუქტებს და დატოვეთ 10 წუთი ისე, რომ კომბოსტო იკვებოს სანელებლების არომატით.

ეს ყველაფერი - არომატული კომბოსტო, რომელიც მოხარშული ძეხვის ნაშთებით არის მზად. მარტივი და მარტივი რეცეპტი და რა გემრიელი კერძი გამოდის.

ზამთრის სალათი მოხარშული ძეხვის ნაშთებით: რეცეპტი

ეს გემრიელი სალათი ჰგავს ცნობილ ოლივიეს. ადვილია მომზადება და გემრიელი. ეს კეთდება სწრაფად და მარტივად. აქ მოცემულია ზამთრის სალათის რეცეპტი, რომელსაც აქვს მოხარშული ძეხვის ნაშთები:

შემადგენლობა:

• 5 კვერცხი
• მოხარშული ძეხვის ნაშთები
• 4 პატარა სტაფილო
• 6 კარტოფილი
• 5 მარილიანი კიტრი
• 350 გრ მწვანე ბარდა
• მაიონეზი
• წიწაკა, მარილი, კამა

მომზადება:

1. პირველი, მოამზადეთ სალათის ყველა პროდუქტი: ადუღეთ კარტოფილი უნიფორმებში, სტაფილოში - სანამ რბილი გახდება, კვერცხები მოხარშული უნდა იყოს.
2. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სალათის შეკრება. კანი ბოსტნეული და კვერცხები.
3. კარტოფილი მოჭრილი კუბით, მწვანე ბარდა ზომით, ასევე დაჭრილი სტაფილო.
4. განათავსეთ კარტოფილი სტაფილო და მწვანე ბარდა სალათის თასში.
5. მოჭრილი კვერცხები საშუალო კუბურებით და დანარჩენი პროდუქტებისთვის გაგზავნეთ სალათის თასში.
6. მოჭრილი მოხარშული ძეხვი და კიტრი იმავე კუბებით და გადაყარეთ სალათის თასში.
7. წვრილად დაჭრილი კამა (თუ სასურველია, ასევე შეგიძლიათ მწვანე ხახვი).
8. სეზონი წიწაკით, მარილი და შეურიეთ ინგრედიენტები მაიონეზით.

მიეცით სალათი, რომ ოდნავ დადგეს ისე, რომ ინგრედიენტებმა ერთმანეთისგან გემოვნებით მიიღონ. მიზანშეწონილია, რომ იგი მაცივარში გაგზავნოთ გაცივებული. ასე რომ, გემო უფრო გაჯერებული იქნება.

ჩასვით მოხარშული ძეხვის ნაშთები: რეცეპტი

გემრიელი მაკარონის მომზადება შეგიძლიათ სადილისთვის, თუ მაცივარში მოხარშული ძეხვი გაქვთ. მარტივი კერძი გამოდის ძალიან მადის მისაღებად. ძეხვის პასტა სადილისთვის კერძის იდეალური ვერსიაა, და თუ სტუმრები მოვიდნენ, დიასახლისი არ მრცხვენია ამისგან. უმჯობესია აირჩიოთ მაკარონი ხორბლის მძიმე ჯიშებისგან. მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ ნებისმიერი სხვა სახეობა სახლში. თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეცვალოთ ტომატის პასტა კეტჩუპით. აქ მოცემულია პასტის რეცეპტი, რომელსაც აქვს მოხარშული ძეხვის ნაშთები:

შემადგენლობა:

• 200 გ ნებისმიერი მაკარონი
• 50 გრ ყველი
• მოხარშული ძეხვის ნაშთები
• 2 სტადი. მცენარეული ზეთი
• 100 გ ტომატის პასტა
• მარილი პილპილით გემოვნებით

მომზადება:

1. დაასხით 2 ლიტრი წყალი ფართო ტაფაში და ცეცხლზე განათავსეთ.
2. ადუღების შემდეგ, იქ მარილი გადაყარეთ და მაკარონი წყალში ჩადეთ. მოხარშეთ ისინი მხოლოდ დაბალ სითბოზე. ასე რომ, პასტა არ გამყარდება.
3. პერიოდულად აურიეთ მაკარონი, მაგრამ არ დახუროთ სახურავი. ადუღეთ ისინი ალ-დენტში და გადაყარეთ ისინი კოლანდში ისე, რომ წყალი წყალი იყოს.
4. ჩამოიბანეთ ძეხვი კანიდან და გაჭერით იგი კუბურებით ან ნაჭრებით.
5. გაათბეთ მცენარეული ზეთი კარგად პანში და გაგზავნეთ ძეხვი. ის უნდა იყოს შემწვარი, სანამ ვარდის ქერქი. დაამატეთ მაკარონი და ტომატის პასტა მას. სეზონი პროდუქტები გასინჯვისა და შერევისთვის.
6. გახეხეთ ყველი მაკარონისკენ და აურიეთ. დაფარეთ ტაფა სახურავით და დაასხით კერძი დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი გამორთეთ ცეცხლი.

მიირთვით პასტა მოხარშული ძეხვი ცხელი ფორმით და თავზე ყველით დაასხით. თუ გიყვართ, შეგიძლიათ მცენარეებით გახეხოთ. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ზარის წიწაკა და ხახვი რეცეპტში.

Bigus ჩაშუშული ბოსტნეულიდან მოხარშული ძეხვისგან: რეცეპტი

Juicy Beigus– ის სწრაფი რეცეპტი ხელს შეუწყობს მენიუს დივერსიფიკაციას და სადილის გულს. ეს არის გემრიელი, პიკანტური და მადა. აქ მოცემულია Bigus- ის რეცეპტი ჩაშუშული ბოსტნეულისგან, მოხარშული ძეხვის ნაშთებით:

შემადგენლობა:

• 1 სტაფილო
• 400 გრ ახალი კომბოსტო
• 150 გ ძეხვის
• 2 სტადი. პომიდვრის პასტა
• მოხარშული ძეხვის ნაშთები
• 1 ხახვი
• 3 სტადი. მცენარეული ზეთი
• 1 კბილი ნიორი
• მარილი, პილპილი ბარდა და სანელებლები გემოვნებით

მომზადება:

1. წვრილად დაჭერით კომბოსტო და სცადეთ საული ისე, რომ ის არც ისე მჟავე იყოს. თუ ის მჟავდება, ჩამოიბანეთ იგი წყლით და გაწურეთ.
2. ჩაასხით პატარა ზეთი პანში, გადაყარეთ კომბოსტო ორივე ტიპის და გაათბეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
3. შემდეგი, დაასხით ჭიქა წყალი იქ და დაფარეთ სახურავი. განათავსეთ ბოსტნეული დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ, საშუალო სიცხეზე. გადაყარეთ წიწაკა.
4. კანი სტაფილო და ხახვი. გახეხეთ სტაფილო უხეში გრეხზე და გაჭერით ხახვი ნახევარწრიული ფორმის ფორმაში. დაიძინე ისინი ზეთში.
5. თუ ყველა თხევადი აორთქლდა პანში კომბოსტოსთან, იქ ცოტა მეტი წყალი დააყენეთ.
6. გაჭერით ძეხვი ზოლებით და გახეხეთ, სანამ მორბენალი ქერქი.
7. ახლა კომბოსტო დაამატეთ ძეხვი და გახეხილი ბოსტნეული, ტომატის პასტა. გამოტოვეთ ნიორი პრესის საშუალებით.
8. კვლავ შეურიეთ ყველა კომპონენტი, გაუზიარეთ კიდევ ერთი ჭიქა წყალი. სცადეთ ბოსტნეული მარილისთვის.
9. განათავსეთ კერძი საშუალო სიცხეზე კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. გამორთეთ ცეცხლი და დატოვეთ ტალღოვანი სახურავის ქვეშ ათი წუთის განმავლობაში.

სანამ ემსახურება, შეგიძლიათ დაამატოთ გამწვანება. ორიგინალური გემრიელი კერძის ეს ვერსია ნამდვილად აღფრთოვანებს შინამეურნეობებს და მოულოდნელ სტუმრებს.

RULENIKI - მოხარშული ძეხვის ნარჩენები ტესტში: რეცეპტი

გემრიელი ფუნთუშები ღუმელიდან მოხარშული ძეხვისგან ძალიან ადვილად მომზადებულია, ხოლო გემო ღვთიურია. ისინი ჰგვანან "ცომში ძეხვი" - ყველასთვის საყვარელი ტიპის საჭმლის დაჩქარება. ასე რომ, თქვენ გაქვთ მოხარშული ძეხვის ნაშთები, გააკეთეთ რულონები ცომით - გემრიელი და მადის. აქ არის რეცეპტი:

შემადგენლობა:

• 400 გრ ფქვილი
• 5 გრ მშრალი საფუარი
• 160 მლ რძე
• 1 კვერცხი
• 130 გრ კარაქი
• 1 სტადი. საჰარა
• Მარილი
• მოხარშული ძეხვის ნაშთები
• 1 კვერცხი

მომზადება:

1. გაათბეთ რძე ისე, რომ შაქარი და საფუარი შეიძლება დაიშალოს მასში - 40 გრადუსამდე, აღარ. დატოვეთ ცომი 20 წუთის განმავლობაში, სანამ საფუარის შესანიშნავი "ქუდი" გამოჩნდება.
2. ჩაასხით გათხრილი ღრმა კერძში, გაანაწილეთ კვერცხი იქ და აურიეთ. მარილი და დაასხით ფქვილის უმეტესი ნაწილი.
3. დაასხით ცომი, თანდათანობით დაასხით ფქვილის ნაშთები. გადაყარეთ დარბილებული კარაქი ნაწილებში.
4. შექმენით ბურთი ცომიდან, დაფარეთ თასი და დატოვეთ თბილი დაახლოებით 1,5 საათის განმავლობაში, პერიოდულად ლოცულობთ.
5. მოხარშული ძეხვის ნაშთები წრეებში გაჭრა.
6. დასრულებული ცომი გაყავით სამ ნაწილად და გააფართოვეთ ფენა სისქით დაახლოებით 5 მმ. წრეები დაჭრილი ჭიქით.
7. დაიწყეთ რულონების ფორმირება. ძეხვი ჩადეთ ცომზე და გამკაცრეთ იგი, საფუძვლიანად დაასხით კიდეები.
8. განათავსეთ საცხობი ფურცელი, რომელიც ფქვილით არის გაჟღენთილი, გააფართოვეთ და შეზეთეთ კვერცხით. დატოვე 20 წუთი დასვენებისთვის.
9. გააგზავნეთ რულონები, რომ გამოცხობა ღუმელში 180 გრადუსზე ტემპერატურაზე დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში.

Rush სურნელოვანი ფუნთუშები მშვენიერი სადილი იქნება. მათ შეუძლიათ ბავშვთან ერთად სკოლაში მიეწოდებინათ ან პიკნიკზე წაიყვანონ.

ბარდა წვნიანი მოხარშული ძეხვის ნაშთებით: რეცეპტი

თუ მოგწონთ კლასიკური დამაკმაყოფილებელი კერძები, ნამდვილად მოგეწონებათ ეს რეცეპტი. მოხარშული ძეხვის მდიდარი მკურნალობა ლანჩისთვის შესანიშნავი ვარიანტი იქნება. აქ არის რეცეპტი ასეთი ბარდა წვნიანი, ხორცის პროდუქტის ნაშთებით:

შემადგენლობა:

• 250 გრ გაჟღენთილი ბარდა
• 1 სტაფილო
• მოხარშული ძეხვის ნაშთები
• 3 კარტოფილი
• 1 ხახვი
• 3 სტადი. მცენარეული ზეთი
• 3 სტადი. ტომატის სოუსი
• მწვანე ხახვის 2 ფუძე
• 3 წიწაკის ბარდა
• Მარილი

მომზადება:

1. წინასწარ გაჟღენთილი ბარდა ამოიღეთ კოლანდში, ჩამოიბანეთ და დაასხით წყალში. მოხარშეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში დაბალ სითბოზე.
2. გაჭერით ხახვი, კარტოფილი და ძეხვი და გააფართოვეთ სტაფილო.
3. ფრაის სტაფილო ხახვთან ერთად პანში, დაამატეთ ძეხვი და ტომატის სოუსი. შემწვარი ნარევი დაახლოებით 7 წუთის განმავლობაში.
4. ჩაასხით ბაყაყი პანში ბარდა, გადაყარეთ კარტოფილი და პილპილი. მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, მარილი და გამორთეთ.
5. დატოვეთ წვნიანი სახურავის ქვეშ 15 წუთის განმავლობაში ისე, რომ იგი გაჟღენთილი იყოს.
6. სანამ მსახურობამდე, მოაწყვეთ მწვანე ხახვი და დაასხით კერძი პირდაპირ ფირფიტაში.

როგორც ხედავთ, შეგიძლიათ ბევრი საინტერესო კერძით გამოხვიდეთ ძეხვის ნარჩენებისგან. თითოეული მათგანი გახდება სურნელოვანი, გულწრფელი და გემრიელი!

ვიდეო: თუ თქვენ გაქვთ ძეხვის პატარა ნაჭერი, გახეხეთ იგი და მოამზადეთ ეს მშვენიერი კერძი!

ვიდეო: ძალიან გემრიელი ვახშამი ჩვეულებრივი ძეხვისგან

ვიდეო: სამი კერძები მოხარშული ძეხვისგან

წაიკითხეთ თემა:

• შეიძლება თუ არა მუსლიმს ჰქონდეს ცხენოსნის ძეხვი?
• რა უნდა საზ ნალტ -ბუტტონის ძეხვის ნარჩენებისგან?
• პიურე კარტოფილის კოტლეტები ძეხვი
• როგორ გავაკეთოთ ღვიძლის ძეხვი სახლში?
• როგორ გავაკეთოთ მოხარშული ძეხვი ქათმის ფილე?
• რა უნდა მოხარშოთ ძეხვის ჯართებიდან?