რა შეიძლება მომზადდეს კოტლეტების ნარჩენებისგან: რეცეპტები ტორტის, ბურგერების, ბლინების შესახებ. რა შეიძლება გაკეთდეს minced ხორცისგან, გარდა cutlets?

არ იცით რა უნდა გააკეთოთ კოტლეტები ნარჩენებისგან? გააკეთეთ გემრიელი ბურგერი ან შეავსეთ ბლინები და ღვეზელები.

კოტლეტები რუსული სამზარეულოს ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია და სადილის შესანიშნავი ვარიანტია. ეს გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია შინამეურნეობებისთვის და მოსახერხებელია დიასახლისისთვის.

წაიკითხეთ ჩვენს ვებგვერდზე კიდევ ერთი სტატია თემაზე: ”რა უნდა გააკეთოთ, თუ თქვენ უბიძგეთ minced ხორცი cutlets, dumplings, mantles, ბლინები, meatballs?”.

თქვენ შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოაწყოთ ბევრი კოტლეტი, მიირთვათ ისინი მაგიდასთან რამდენიმე დღის განმავლობაში, გაყინოთ ჭარბი ან გააკეთოთ მრავალი ახალი საკვების ვარიაცია. ხშირად ხდება, რომ უამრავი კოტლეტია და ისინი რჩებიან. რა უნდა გააკეთოთ მათი ნარჩენებისგან? ქვემოთ ნახავთ რამდენიმე გემრიელ რეცეპტს. წაიკითხეთ შემდგომი.

რეცეპტი სახლის, გემრიელი და წვნიანი კოტლეტებისთვის: როგორ შემწვარი?

ნამდვილად გემრიელი, წვნიანი კოტლეტების მომზადება მარტივია. მნიშვნელოვანია დაიცვას რამდენიმე წესი და ყველაფერი პირველად შეიმუშავებს. როგორ შემწვარი? აქ მოცემულია სახლის, გემრიელი და წვნიანი კოტლეტების რჩევა და რეცეპტი:

• Minced ხორცი უკეთესია შერეული, საშუალო ცხიმის შემცველობა და ხორცის რამდენიმე სახეობისგან. კლასიკური ვარიანტი: ღორის ხორცი ძროხით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა კომბინაციები, მაგალითად, ქათამი და ღორის ხორცი.
• თქვენ უნდა დაამატოთ პროდუქტი, რომელიც გახდის minced ხორცს უფრო მარტივად და უფრო ჰაერს. ყველაზე პოპულარული ვარიანტია რძეში გაჟღენთილი პურის ნამსხვრევები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ პურის მარცვლები, რომლებიც პირველ რიგში უნდა გაჟღენთილი იყოს სითხეებში და დატოვოთ ცოტა ხნით, რათა მათ შეშუპება. ზოგი დიასახლისები იყენებენ ბოსტნეულს გრუელში, მაგალითად, zucchini, კარტოფილი ან კომბოსტო. ასეთი დანამატი შეიძლება იყოს 20-25% -მდე მთლიანი ოდენობით minced ხორცისგან.
• გემოვნებით გემრიელი და წვნიანი ხახვით. თუ თქვენს ოჯახს არ მოსწონს ხახვის გემო, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ შემდეგნაირად. წვრილად დაჭერით ხახვი, დაასხით წყალი, შემდეგ გადაყარეთ მასში. როდესაც ჭარბი წყალი გადის - დაამატეთ კოტლეტის შევსება. კასტიკური წვენის უმეტესობა წყლით დატოვებს.
• კვერცხები და შვრია გააკეთეთ შევსება ბლანტი, მაგარი და მკვრივი. ეს პროდუქტები უკეთესია არ დაამატოთ კოტლეტებში.
• ისე, რომ კოტლეტს აქვს ხრაშუნა ქერქი გარეთ და წვნიანი შინაარსი შიგნით, თქვენ უნდა გამოიყენოთ პანიკა. ეს შეიძლება იყოს ფქვილი, სემოლინა, პურის კრეკერი ან ამ ინგრედიენტების ნაზავი. გაყიდვაში შეგიძლიათ იპოვოთ დასრულებული პანელი.

უმჯობესია ჩამოაყალიბოთ კოტლეტები ნესტიანი ხელებით და ჩამოყაროს კერძი ან დაფა, რომელიც ასხამს პური. შემდეგ გააფართოვეთ შედეგად მიღებული ბურთები პანიკაში, გაბრტყელეთ ისინი. Fry cutlets უნდა იყოს საკმაოდ დიდ სიცხეზე, მაგრამ სწრაფად, ისე, რომ გამოჩნდეს ხრაშუნა ქერქი და ყველა წვენი რჩება შიგნით. კერძის სრულად მზადყოფნის მიზნით, კოტლეტები უნდა იყოს "ორთქლი". ეს შეიძლება გაკეთდეს ტაფაში სახურავის ქვეშ და დაბალ სითბოზე ან ღუმელში, მჭიდროდ დახურეთ ფორმა კილიტა.

ვიდეო: წვნიანი და დელიკატური კოტლეტები. დოსტარგანი

რა შეიძლება მოამზადოთ კოტლეტების ნარჩენებისგან: ბურგერები, ბურიტო, ბოლონიის მაკარონი და კოტლეტები ცომში.

საკვების მომზადება "მომავალი გამოყენებისთვის" ან უბრალოდ დიდი რაოდენობით, უფრო მეტიც, ვიდრე ერთდროულად ჭამა, მნიშვნელოვნად დაზოგავს დიასახლისის დროსა და დროს. თუ ყოველდღიურ მენიუში cutlets ძალიან ხშირად გამოჩნდება, მათ შეუძლიათ შეწუხდნენ. და ეს ხდება, რომ გეგმები იცვლება: ვიღაცას არ აქვს სადილი სახლში, ვიღაცა ავად არის, ზუსტი გაანგარიშება არ ახდება, ხოლო კოტლეტები ხელუხლებელი რჩება. არ არის საჭირო თქვენი ოჯახის ტანჯვა, ამ კერძის ორიგინალური ფორმით გადასაცემად მრავალი დღის განმავლობაში, რადგან ნაშთებიდან შეგიძლიათ ამდენი ახალი, გემრიელი და საინტერესო, კერძოდ:

• კოტლეტები ჩაშუშულია ტომატის სოუსში
• კოტლეტები ჩაშუშებულია სოკოთი
• ბურგერები
• მწყემსის ნამცხვარი
• ბურიტო
• მაკარონი ფლოტში ან La Bologniz
• ბლინები ან ტორტები
• საბჭოთა სამზარეულოს კლასიკა - კოტლეტები ცომში და მრავალი სხვა

თითოეული შემოთავაზებული რეცეპტი დეტალურად იქნება დახატული ქვემოთ, და შეგიძლიათ გააკვირვოთ თქვენი ოჯახი ახალი გემოვნებით. წაიკითხეთ შემდგომი.

კოტლეტები პომიდვრის სოუსში ჩაშენებული ნარჩენებისგან: რეცეპტი

ამ რეცეპტის თანახმად, თქვენ შეგიძლიათ შეასწოროთ სიტუაცია, თუ კოტლეტები მშრალია. ჩაყარეთ ნარჩენები ტომატის სოუსში. აქ არის რეცეპტი:

საჭირო იქნება მზა კერძის 4 ნაწილი:

• მზა კოტლეტები - 4 ცალი.
• ხახვი - 1 პატარა თავი
• სტაფილო - 0.5 ცალი.
• ბულგარული წიწაკა - 1 კომპიუტერი.
• ნიორი - 1 მიხაკი
• ტომატა-პასტი -5 გ.
• წყალი - 200 მლ
• მწვანილი - პატარა პაკეტი

გააკეთე ეს:

1. ჯერ სოუსი უნდა მოამზადოთ. ამისათვის გაიარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და სტაფილო მცირე რაოდენობით მჭლე ზეთზე.
2. დაამატეთ წიწაკა, ნიორი და ტომატის პასტა. შემწვარი წიწაკის რბილამდე.
3. შემდეგ დაასხით პანელის შინაარსი წყლით, განათავსეთ კოტლეტები იქ და მოაყარეთ, დაფარეთ სახურავით, საათში მეოთხედი.
4. სანამ მსახურობამდე, გაწურეთ დაჭრილი მწვანილით.

გვერდითი კერძის შერჩევის თვალსაზრისით, კერძი გამოდის უნივერსალური. კარტოფილის დაფქული კარტოფილი, მოხარშული მარცვლეული (წიწიბურა, ბრინჯი, ბულგური) ან მაკარონი აქ შესანიშნავია.

კოტლეტები ნარჩენებისგან სოკოებით ჩაშენებული: რეცეპტი

სოუსში კოტლეტების დამზადების კიდევ ერთი ვარიანტია სოკოთი კრემში ან არაჟანში საწვავის სოკოებით. აქ არის რეცეპტი:

4 ნაწილისთვის თქვენ უნდა მიიღოთ:

• მზა კოტლეტები - 4 ცალი.
• სოკოები (ჭურჭლის სოკო, ჩემპიონი ან ტყეები) - 200 გ.
• ხახვი - 1 პატარა თავი
• მარილიანი კრემი ან არაჟანი - 200 მლ.

გააკეთე ეს:

1. სოუსი მომზადებულია როგორც ჯულიენი.
2. სოკო და ხახვი გაჭრა ზოლებით, გახეხეთ თითქმის სანამ მოხარშული.
3. დაასხით კრემი, შეამცირეთ ცეცხლი ისე, რომ პანელის შინაარსი ოდნავ ადუღდება.
4. კოტლეტები ჩამოყაროს სოუსში და დაახლოებით დაახლოებით 15 წუთი.
5. მარილი და წიწაკა კერძი თქვენს გემოვნებით.

თუ ამ სოუსს ემსახურება გახეხილი ყველით, გემო კიდევ უფრო გაჯერებული გახდება.

ბურგერები კოტლეტების ნარჩენებისგან: რეცეპტი

დარჩენილი კოტლეტების დაზოგვის ეს მეთოდი ნამდვილად მოსწონს სწრაფი კვების მოყვარულებს. თქვენ უბრალოდ უნდა შეიძინოთ ფუნთუშები და შეაგროვოთ ბურგერები. აქ მოცემულია რეცეპტის აღწერა:

1. უმჯობესია გაშრეს ფუნთუშების ჭრილობები ნახევარში ან გრილში. ასე რომ, ისინი სამზარეულოს დროს სოუსიდან არ გამოირჩევიან.
2. თუ კოტლეტები ძალიან "მაღალი" იყო, მათი მოჭრა ასევე შეიძლება.
3. ფუნთუშები შეზეთეთ სოუსით, პომიდვრის ან კეტჩუპის და მაიონეზის ნარევით. მოათავსეთ კოტლეტი, ყველი თავზე.

თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული: პომიდორი, ზარი ან ცხარე წიწაკა, ხახვი და შემწვარი სოკო.

მწყემსის ღვეზელი ნარჩენებისგან კოტლეტებისგან: რეცეპტი

ეს არის ბრიტანული სამზარეულოს ტრადიციული კერძი. და, ხალხური რეცეპტების უმეტესობის მსგავსად, ყველაფერი, რაც ხელთ აქვს. ამ შემთხვევაში, შევსება შედგება დასრულებული კოტლეტებისგან. უფრო მეტიც, ეს რეცეპტი იდეალურია, თუ აუცილებელია დაზოგოთ არა მხოლოდ დანარჩენი კოტლეტები, არამედ კარტოფილის პიურე. აქ მოცემულია მწყემსის ნამცხვრის რეცეპტი კოტლეტების ნარჩენებისგან:

შემადგენლობა:

• მოხარშული კარტოფილი - 6 ცალი.
• კოტლეტები - 4 ცალი.
• ხახვი - 1 პატარა თავი
• მაიონეზი - 1 სტადიის.
• კვერცხი - 1 კომპიუტერი.
• არაჟანი - 2 სტადიის.
• გახეხილი ყველი - 150 გ.

გააკეთე ეს:

1. "ტესტის" როლს ამ ტორტში ასრულებს კარტოფილის პიურე. ის უნდა იყოს დაკავშირებული კვერცხთან. თუ ნარევის თანმიმდევრულობა თხევადი არის, შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ფქვილი.
2. გაიარეთ ხახვი მცენარეული ზეთით.
3. შევსების მიზნით, დაჭრილი კოტლეტები აურიეთ მზა ხახვითა და მაიონეზით.
4. თუ კოტლეტები თავდაპირველად გადაჭარბებული იყო, სიტუაციის შენახვა შესაძლებელია შევსებაზე მეტი მაიონეზის დამატებით.
5. უფრო დიეტური ვარიანტისთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ minced ხორცის წვნიანი არაჟანი ან რძით.
6. საცხობი კერძის ძირში, დაასხით დაფქული კარტოფილის ნახევარი.
7. დაფარეთ იგი შევსებით და დასრულდით დაფქული კარტოფილის მეორე ფენით.
8. დახურეთ ღვეზელის ზედაპირი და დაფარეთ არაჟანი.
9. ზედა შეიძლება გახეხილი გახეხილი ყველით.

აცხვეთ მწყემსის ღვეზელი 30-40 წუთი შუა სიცხეში. მიირთვით ცხელი.

Burrito Cutlets– ის ნარჩენებისგან: რეცეპტი

Burrito არის მექსიკური სამზარეულოს კერძი. ეს ის შემთხვევაა, როდესაც ქუჩის სწრაფი საკვები შეესაბამება სათანადო კვების პრინციპებს. გააკეთეთ ეს კერძი კოტლეტების ნაშთებიდან. აქ არის რეცეპტი:

2 ბორიტის მომზადებისთვის, თქვენ გჭირდებათ:

• ნამცხვარი ან თხელი ლავაში - 2 ფურცელი
• კოტლეტი - 2 ცალი.
• ლობიო ტომატის წვენში - 1 ბანკი
• ხახვი - თავის ნახევარი
• ბულგარული წიწაკა - ნახევარი
• ნიორი - 2 კბილი
• გახეხილი ყველი - 100 გ.

გააკეთე ეს:

1. ხახვის შევსების მოსამზადებლად, მოჭრილი პანში.
2. დაამატეთ წიწაკა, ნიორი, დაჭრილი კოტლეტები და ლობიო მას სოუსთან ერთად.
3. განათავსეთ ნარევი ოდნავ, რომ აორთქლდეთ ჭარბი სითხე.
4. გადაიტანეთ ნამცხვრების შევსება, ყველით გახეხეთ.
5. მზადაა -დამზადებული burrito ბრწყინვალე გრილზე ან მშრალ პანზე.

მიირთვით ცხელი მაგიდაზე. გარეგნობისა და გემრიელი არომატის მადა აიძულებს თქვენს ოჯახებს ჭამა ყველაფერი ბოლო crumb.

Flot მაკარონი კოტლეტების ნარჩენებისგან: რეცეპტი

ფლოტის მაკარონი არის უმარტივესი რამ, რაც შეიძლება გამოიგონოს დარჩენილი კოტლეტებიდან. თუ არსებობს წინასწარ გაჟღენთილი მაკარონი, მაშინ საბოლოო კერძის მომზადება მიიღებს 10-15 წუთი, მეტი აღარ. აქ არის რეცეპტი:

1. კოტლეტები უნდა იყოს დაჭრილი საკვების კომბინით ან ჩანგლით.
2. მოდით ხახვი მჭლე ზეთში, დაამატეთ კოტლეტის შევსება.
3. დაასხით დასრულებული მაკარონი პანში, შეურიეთ ყველაფერს და გაათბეთ საშუალო სიცხეზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

თუ პომიდვრის სოუსს ან ლეჩოს დაასხით გაანადგურეთ კოტლეტები, თქვენ მიიღებთ ცნობილი იტალიური კერძის "პასტა ბოლნაზის" ანალოგს.

ბლინების და ტორტების შევსება ნარჩენი კოტლეტებიდან: რეცეპტი

ტორტების ან შევსებული ბლინების შესანიშნავი შევსება შეიძლება წინასწარ მომზადებული კოტლეტებიდან გამოსვლა. ეს აღმოჩნდება ძალიან გემრიელი და მადა. აქ მოცემულია ბლინების და ღვეზელების რეცეპტი კოტლეტების ნარჩენებისგან - პარამეტრები:

• დაასხით კოტლეტები და აურიეთ გადასასვლელი ხახვებით.
• დააკავშირეთ კოტლეტები კარტოფილის პიურესთან.
• აურიეთ კოტლეტები და შემწვარი სოკო და თბილი ერთად.
• ძალიან გემრიელი, წვნიანი შევსება მიიღება, თუ კოტლეტებსა და კარტოფილს აურიებთ, შეღებეთ პატარა კუბით.

ასეთი შევსება შეიძლება გახვეული იყოს თხელი ბლინებით. ისინი შესაფერისია ფენებისთვის. ფაფის საკონდიტრო ნაწარმი საკმარისად სწრაფად გამომცხვარია და შევსება, რომელიც არსებითად მზად არის, აქ კარგად არის შესაფერისი.

კოტლეტები ცომში ნარჩენებისგან: რეცეპტი

შესაძლოა, ეს რეცეპტი გამოიგონეს: საბჭოთა კვების ოფიცრები ცდილობდნენ გუშინდელი კოტლეტების ნაშთების მიმაგრებას. ასეთი კერძი ერთ დროს ყველგან გაიყიდა: სამზარეულოში, ყველა სასადილო ოთახში და ქუჩის "ყუთებში". შემადგენლობაში, ხორცის ტორტის მსგავსად, მაგრამ გემო და განწყობა სრულიად განსხვავებული იყო. მოდით გავიმეოროთ ცნობილი კოტლეტები ცომში ნაშთებიდან. აქ არის რეცეპტი:

Საუკეთესოსთვის:

• რძე - 1 ჭიქა
• ფქვილი - ერთი და ნახევარი სათვალე
• შაქარი - 1 სტადიის.
• მარილი - 1 ჩ.ს.
• მზესუმზირის ზეთი -2-3 სტადი.
• სწრაფი მოქმედების მშრალი შოკები - პაკეტზე მითითებული ნორმის მიხედვით

გააკეთე ეს:

1. გაათბეთ რძე.
2. დაამატეთ კოვზი ფქვილი და კოვზი შაქარი.
3. დაასხით საფუარი.
4. დაფარეთ და დატოვეთ ნარევი სიცხეში 5 წუთის განმავლობაში.
5. შემდეგ შეხედეთ: ქვევით უნდა დაიწყოს აწევა და ბუშტი.
6. ცომის მომზადება საშუალებას გაძლევთ ერთდროულად გადაჭრათ ორი საკითხი: პირველ რიგში, მშრალი საფუარი გააქტიურდება და ტესტში ისინი დაუყოვნებლივ „განათებას“ მიიღებენ და მეორეც, ეს ხელს შეუწყობს „მკვდარი“ საფუარის იდენტიფიცირებას ვადაგასული ვადით ან არასწორი შენახვა.
7. დაამატეთ ყველა სხვა ინგრედიენტი აქტიურ ცომს და დაასხით ცომი.
8. ფქვილს შეიძლება ცოტა მეტი დასჭირდეს. ჩვენ უნდა შევხედოთ ტესტს: ის უკვე უნდა ჩამორჩეს ხელებს და ჩამოაყალიბოს ფუნთუშა, მაგრამ მაინც რბილი იყოს.
9. დატოვე დასრულებული ცომი, რომ ასწიოს 1 საათის განმავლობაში.

ბლანკების ფორმირება:

1. გაწურეთ პატარა ნაჭრები სრულიად დასრულებული ცომიდან, გაჭიმეთ ნამცხვრები თქვენს ხელზე.
2. მათში დადეთ კოტლეტები და ქმნიან ტორტებს.
3. დატოვეთ ბლანკები გამოსწორებისთვის (მეორე აწევა) 20 წუთი.
4. გამოაცხვეთ კოტლეტებს ცომში საშუალო სითბოზე 30 წუთი.

ვარდისფერი გარეგნობისა და პრიალა ბრწყინვალებისთვის, ბლანკები შეიძლება კვერცხით გახეხილი იყოს.

კიდევ რა უნდა მოხარშოთ minced ხორცისგან, გარდა კოტლეტებისა?

Minced ხორცისგან მომზადებული ენდოს კერძები. ეს შესანიშნავი საფუძველია ყოველდღიური მენიუსთვის. წვეთოვანი ხორცისგან მომზადება ადვილია, კერძების არჩევანი დიდია, შეგიძლიათ გააკეთოთ სამუშაო ნაწილები-სემი-ფინალები და დაზოგოთ დრო.

თუ მომზადების პროცესში ბევრი მჟავე ხორცი არსებობს, ანუ თქვენ გაქვთ მომზადებული კოტლეტის ცარიელი, მაშინ შეგიძლიათ, მაგალითად, გააკეთოთ ზარმაცი კომბოსტოს რულონები. ეს კერძი ძალიან მადას გამოიყურება, გემოვნებას შესანიშნავი აქვს.

ზარმაცი კომბოსტოს რულონებისთვის დაგჭირდებათ:

• თეთრი კომბოსტო - 500 გ
• Minced ხორცი - 500 გ
• მზა ბრინჯი - 1 ჭიქა
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი.
• ტომატის სოუსი და არაჟანი - ნახევარი ჭიქა
• ბულგარული წიწაკა, მწვანილი - სურვილისამებრ

ზარმაცი კომბოსტოს რულონების დასამზადებლად ყველაზე მარტივი გზაა საძინებელში დაიძინოთ და საშუალო სიცხეზე მოხარშოთ, პერიოდულად აურიეთ. ვარიანტი ნამდვილად ძალიან ზარმაცი. არსებობს სამზარეულოს მეთოდი უფრო საინტერესო პრეზენტაციით, მდიდარი და მრავალფეროვანი გემოვნებით.

გააკეთე ეს:

1. ასე რომ, კომბოსტო უნდა იყოს დაჭრილი და გაჟღენთილი, ანუ მოხარშული სიტყვასიტყვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში და წყალს სანიაღვრე.
2. კომბოსტოს მცირე ნაწილი დაამატეთ minced ხორცში.
3. დანარჩენი კომბოსტოს აურიეთ სტაფილო.
4. დაამატეთ ბრინჯი minced ხორცი.
5. შედეგად მიღებული ხორცის სამუშაო ნაწილისგან, ქმნიან კოტლეტებს და გარკვეულ მანძილზე, ჩადეთ ღრმა საცხობ ფირფიტაზე ან საცხობი კერძში.
6. კომბოსტოს რულონებს შორის ინტერვალებში, სტაფილო და ზარის წიწაკით შერეული კომბოსტო.
7. დაასხით ყველაფერი მცენარეებით, მარილით.
8. განზავდეს ტომატის წვენი და არაჟანი წყლით და დაასხით საცხობი ფურცლის შინაარსი.
9. დაფარეთ ყველაფერი კილიტა, ხვრელების გარეშე. Povers უნდა ჩაქრეს, ანუ ყველა ორთქლი უნდა დარჩეს შიგნით.
10. მოხარშეთ ღუმელში 190-200 გრადუსით ტემპერატურაზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
11. შეგიძლიათ ემსახუროთ გვერდითი კერძის გარეშე.

გამოცდილება აჩვენებს, რომ მზა კოტლეტების გაყინვა არ ახდენს გავლენას კერძის ხარისხზე. გაყინვის შემდეგ, ტექსტურა და გემო იგივეა. მომზადებული minced ხორცის მსგავსად, ისინი შეიძლება გაყინული იყოს ხარისხის დაკარგვის გარეშე. ამასთან, თუ რაიმე მიზეზით, არსებობს კოტლეტების ნაშთები, რომლებსაც არავის სურს ჭამა, არ გადააგდოთ ისინი. მათგან შეგიძლიათ და უნდა მოამზადოთ ახალი ვახშამი. ეს მენიუს დივერსიფიკაციას მოახდენს ზედმეტი საშუალებებისა და ძალისხმევის გარეშე. მზა კოტლეტები არის minced ხორცი ხახვით და სხვა კომპონენტით სინაზისთვის. ეს შესანიშნავი საფუძველია მრავალი კერძისთვის. გარდა ამისა, Frying– ის გრძელი ეტაპი უკვე გამორიცხულია, რაც დაზოგავს დროს - ყველაზე ძვირადღირებულ რესურსს. Გემრიელად მიირთვით!

ვიდეო: მარტივი კერძი გუშინდელი კოტლეტებიდან

ვიდეო: უბრალოდ ვაი! ჩვეულებრივი კოტლეტები სამეფო კერძად იქცევა!

ვიდეო: სამზარეულოს კოტლეტების პრინციპები minced ხორციდან

წაიკითხეთ თემა:

• რატომ ემატება წყალი minced ხორცი?
• რატომ და აუცილებელია კოტლეტებისთვის პურის პურის დამატება?
• საჭიროა კარტოფილის დამატება კოტლეტებში?
• აუცილებელია კვერცხის დამატება მუწუკების ხორცში, კოტლეტებისთვის, ხორცის ბურთისთვის?
• როგორ მარილის ხორცი და კოტლეტის შევსება?