Cheesecake reale con mele, bacche, limone, marmellata, marmellata: ricetta nel forno, video

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Cheesecake reale con mele, bacche, limone: ricetta nel forno

"Royal Cheesecake" è sempre una grande cheesecake che viene cotta in base al tipo di torta in uniforme. È il nome che determina le sue dimensioni, ma questa cottura non può essere chiamata una torta, perché viene preservata una caratteristica della cheesecake di questo piatto: il ripieno di cottage si trova all'esterno.

Tornerai utile:

Pasta di sabbia per cheesecake(Ricetta per la cottura e il numero di ingredienti vede nell'articolo Impasto per cheesecakes).
Mela -2 pezzi. (Scegli varietà dolci)
Ciliegia inclinata o fresca (senza osso) -100 g (puoi sostituire qualsiasi altra bacca).
Limone -0,5 frutta (abbiamo bisogno di scorza e succo)
Vanilina -1 pacchetto
Fiocchi di latte -500-600 g (grasso, preferibilmente a casa)
Uova -4-5 pezzi. (Sono necessarie più uova quando il ripieno è troppo allentato, ma non cercare di renderlo "troppo liquido").
Manki -1-2 cucchiai. (per elasticità e densità del ripieno di formaggio cottage)
Zucchero -diversi cucchiai.

Cucinando:

L'impasto dovrebbe essere diviso in due metà
Rotola accuratamente una parte e metti attentamente nella forma (ingrassare la forma in anticipo con il grasso). E congelare il secondo.
Prepara il ripieno: il ricotta è macinata o interrotta da un frullatore con uova e zucchero. Lo spettacolo viene aggiunto lì.
Mescola le bacche e una mela finemente tritata nel ripieno, vanillina (se la massa è liquida, aggiungi semolina).
Posare il ripieno sopra l'impasto
La seconda parte della base dovrebbe essere grattugiata e coperta da trucioli dell'intera massa di cagliata.
Tale cheesecake è cotta molto rapidamente, ci vuole circa mezz'ora nelle temperature del gabinetto di 180-190 gradi.
Lascia raffreddare la cheesecake finita e solo poi eliminalo.

Cheesecake reale con marmellata, marmellata, marmellata: ricetta

Per preparare una tale cheesecake, puoi usare sabbia o pasta fresca. Come aggiunta, dovresti prendere una marmellata o qualsiasi marmellata spessa.

Tornerai utile:

Pasta fresca(Ricetta per la cottura e il numero di ingredienti vede nell'articolo Impasto per cheesecakes).
Fiocchi di latte -500-550 grammi (qualsiasi contenuto di grassi, grassi o cottage domestici consentirà al ripieno più volte più gustoso).
Zucchero -diversi cucchiai. Nel ripieno
Amido di mais -1-1,5 cucchiaini (in jam)
Marmellata o marmellata spessa -2 \\ 3-1 Cup (secondo la tua discrezione)
Uova -2-3 pezzi. (Non grande, guarda la densità del ricotta).

Cucinando:

La forma dovrebbe essere ingrassata abbondantemente con grasso
Metti l'impasto formando lati ordinati e una fossa per il ripieno (concentrati sul tuo stampo).
Macina il cottage con un frullatore e sbatti con le uova, aggiungi lo zucchero (vanillina se vuoi).
La marmellata o la marmellata sono mescolate con l'amido di mais (è desiderabile che sia un po 'caldo).
Metti la massa di cottage sopra l'impasto e leviga con un cucchiaio, immergendo il cottage di formaggio, devi mettere in marmellata con amido.
Cuocere la cheesecake per circa 35-40 minuti con gradi 185-195.