Ciò che l'impasto può essere preparato dai residui di maionese: ricette di pasta con l'aggiunta di maionese

In questo articolo troverai molte deliziose ricette per la maionese. Puoi cucinare pasticcini lussureggianti che piacerà assolutamente a tutti.

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La maionese è un prodotto popolare e popolare utilizzato come salsa fredda e per fare rifornimento di insalate diverse. Preparando per la festa festiva, le casalinghe non dimenticano di acquistare una grande quantità di maionese, alcune delle quali rimangono inutilizzate.

Leggi sul nostro sito Web un altro articolo sull'argomento: "Cosa cucinare dai resti di un impasto non annoiato?". Troverai ricette per torte, torte, cornetti, torta.

La durata della salsa è limitata, e quindi è utile avere ricette a portata di mano per la preparazione dell'impasto, in cui è possibile aggiungere la maionese rimanente. Grazie al gusto e alla composizione chimica della maionese, l'impasto preparato è molto gustoso, si distingue con una struttura delicata e mantiene la freschezza per lungo tempo. In questo articolo troverai molte ricette per cucinare piatti da questo prodotto. Leggi oltre.

La composizione della maionese "provenza": perché sta ottenendo un impasto gustoso sulla base?

La composizione della maionese preparata adeguatamente comprende tuorli, olio vegetale, aceto, succo di limone e senape. La maionese preparata a casa non contiene aromi, additivi chimici ed emulsionante. Nel prodotto del negozio, ad esempio, in maionese "provenza" Buona qualità, non ci sono anche componenti chimici, ma esiste un emulsionante: una sostanza che collega componenti idrofili e lipofili (componenti biologicamente attivi) che non sono miscelati in modo naturale.

La maionese fatta di olio d'oliva o olio di avocado è considerata utile. Tale prodotto aiuta a riempire la carenza di acidi grassi necessari per il corpo, aiuta a migliorare le condizioni di pelle, unghie e capelli.

Perché un delizioso impasto è sulla base della maionese?

Piatti e insalate con questo prodotto non sono autorizzati a partire a temperatura ambiente più di 2-3 ore.
La durata di conservazione della maionese domestica è 7 giornie negozio - non più di 2 mesi Dal giorno della produzione.
I prodotti a base di farina con maionese non sono stantii per molto tempo, non sbriciolare, hanno un aroma delizioso.
L'impasto preparato sulla maionese è più elastico, lussureggiante, morbido e gustoso.
Il segreto nella composizione della salsa fredda, la cui base sono olio vegetale, tuorli di pollo, acetoo succo di limone.
Sono questi ingredienti che danno la flessibilità e la stabilità del test durante la cottura o il congelamento.

Di seguito informazioni ancora più utili. Leggi oltre.

Quale impasto può essere preparato dai resti della maionese?

Dai resti di maionese puoi preparare un impasto universale per diversi pasticcini, lievito, nonché per panini, torte, biscotti e pizza. Sempre più la maionese è inclusa nel set di prodotti per la preparazione del pezzo, sostituendo con successo la panna acida o il kefir con il prodotto.

Qualsiasi impasto (su lievito, ordinario, liquido, sabbia o biscotto), miscelato su maionese, non è secco, plastica e morbida. Il pezzo preparato in maionese per pancake e gnocchi ha un aspetto delizioso ed è caratterizzato da buon gusto.

Pasta liquida inondata rapida a casa o maionese acquistata e panna acida per una torta con cavolo e qualsiasi altra cottura senza lievito: una ricetta

Versare l'impasto liquido può essere cotto molto facilmente e rapidamente. Gli ingredienti necessari dovrebbero essere miscelati, compresi i resti di maionese acquistata o fatta in casa e un po 'di panna acida (in alcune ricette, l'impasto è preparato solo su maionese). Come riempimento, puoi usare patate, funghi, carne, marmellata, cavolo, in una parola, tutto ciò che è a portata di mano e in frigorifero. Devi solo combinare correttamente i prodotti e aggiungere le tue spezie preferite. Ecco alcuni suggerimenti:

Le torte di pasta allagata sono sempre gustose e morbide.
Il riempimento di questo metodo di preparazione rimane succoso e si spegne bene con impasto delicato.
Il tempo di cottura delle torte in maionese e la panna acida dipende dalla quantità di pasta, forma e riempimento selezionato.
Prima di rimuovere il prodotto dal forno, è necessario verificarlo per prontezza.
Se la torta è grezza all'interno ed è già stata dorata in cima, è necessario ridurre la temperatura del forno e coprire i pasticcini con un foglio e continuare a cuocere di nuovo 15-20 minuti.

Preparare una torta con il cavolo senza lievito. Ecco una ricetta per un impasto non gratuito con una foto:

Una torta con il cavolo

Per preparare l'impasto, devi prendere:

3 uova
80 g di panna acida
100 g di maionese
150 g di farina di grano
2h. l. lievito in polvere
0,5 cucchiaini. Sale

Da riempire:

400 g di cavolo bianco
2 cipolle di medie dimensioni e 4 rami di cipolle verdi
2 spicchi d'aglio
20 g di verdure e burro
20 g di pasta di pomodoro o ketchup
1 cucchiaino. Sale
5 - 6 rami di prezzemolo e aneto
Pepe nero a piacere
20 g di semi di sesamo

Sequenza di cottura:

Devi iniziare a cucinare la torta con il ripieno.
Il cavolo viene tagliato.
Le cipolle vengono tagliate in piccoli cubi, l'aglio viene passato attraverso la stampa.
Tritare finemente le verdure e i rami delle cipolle verdi.
In una padella profonda, vengono riscaldate la composizione miscelata di olio di burro e verdure e vengono aggiunti cavoli, cipolle, aglio, sale, pepe, pasta di pomodoro.
La massa risultante, mescolando periodicamente, cucina a fuoco basso senza coprire il coperchio. Devi sobbollire il cavolo approssimativamente 15-20 minuti, prima dell'evaporazione del liquido.
Aggiungi verdure tritate finemente al ripieno di cavolo finito, mescola e lascia raffreddare.

Iniziamo a preparare l'impasto:

Nel contenitore profondo, le uova sono rotte, la maionese e la panna acida vengono aggiunte, mescolate con una corolla fino a ottenere una massa omogenea.
La farina di setaccia, il lievito, il sale vengono aggiunti qui e si mescolano.
La teglia è lubrificata con olio vegetale, viene disposta metà dell'impasto liquido. Viene applicato un ripieno raffreddato allo strato (è necessario che sia senza acqua) e con un cucchiaio è livellato.
Il resto dell'impasto viene versato sopra, livellato, cosparso di semi di sesamo (opzionale).
Cuocere in preriscaldamento fino a 180 ° C Il forno è approssimativamente 40 minuti.

Versare l'impasto su maionese e la panna acida può essere utilizzato per preparare torte con ripieni diversi. La sequenza di cottura è simile a quella sopra. Per esempio:

TORTA DI PESCE

Per il riempimento, puoi usare i pesci in scatola (sardina, Saira, sgombro). Se lo si desidera, puoi aggiungere riso (il ripieno è soddisfacente e morbido), aumentando la quantità di cibo in scatola di pesce.

Per il riempimento che devi prendere:

1 banca di pesce in scatola
Cipolla
100 g di riso

Unisci il riso bollito in acqua salata con cipolle tritate e pesce schiacciato con una forchetta. Versare il ripieno con impasto e cuocere a una temperatura di 180 ° C. La torta può essere servita con panna acida, sia calda che fredda.

L'impasto rapidamente sulla pizza in una padella in una casa o ha acquistato maionese "Pizza senza impasto": una ricetta con una foto

Pizza in una padella in una maionese acquistata

Puoi fare la pizza "senza impasto" in una padella in pochi minuti. Per fare ciò, è necessario prendere un minimo di prodotti, la maionese rimanente e preparare una pizza profumata, morbida e deliziosa proprio sul fuoco. Quindi, facciamo l'impasto rapidamente sulla pizza in una padella in una casa o abbiamo acquistato la maionese "Pizza senza impasto". Ecco una ricetta con una foto:

Per preparare l'impasto, devi prendere:

3 uova
100 g di farina di grano
100 g di maionese
Ripieno di pizza (prosciutto, salsiccia, pancetta, pomodori, peperone, funghi)
Sale e pepe nero a piacere

Sequenza di cottura:

Le uova vengono battute con maionese e farina, vengono aggiunte spezie.
La massa finita viene versata in una padella calda, ingrassata con olio vegetale, coperta con un coperchio e cotta a fuoco basso 3 minuti.
Il coperchio viene rimosso, i prodotti destinati al ripieno sono distribuiti sulla superficie, cosparsi di formaggio duro grattugiato.
Copri la padella e cuoci 8-12 minuti.
Quando serve, la pizza può essere decorata con erbe fresche tritate finemente.

Questa opzione è conveniente da cucinare a colazione. Cuocere calorie, si prepara facilmente, senza richiedere sforzi e tempo speciali.

Prova le uova e la casa o conservare la maionese per torte con lievito: una ricetta per un impasto di lievito molto gustoso per la cottura, come il lanugine

Le torte fatte in casa a casa o la maionese del negozio sono sempre lussureggianti, ariose e mantengono la freschezza per molto tempo. Puoi aggiungere questo prodotto all'impasto qualsiasi contenuto di grassi (salsa ordinaria o leggera). L'impasto di lievito sulla maionese per le torte può essere preparato con o senza uovo. Il prodotto con l'uovo è più morbido e gustoso, poiché il tuorlo influisce positivamente sulla struttura dell'impasto. Per impastare, si consiglia di prendere una ciotola profonda, poiché l'impasto del lievito aumenterà e aumenterà di volume. Ecco una ricetta per un impasto di lievito molto gustoso per la cottura, come la lanugine:

Per preparare l'impasto, devi prendere:

250 g di maionese
500 ml di acqua
30 g di olio vegetale
Uovo
50 g di lievito crudo o secco
1ch. l. Sale
2st. l. Sahara
1,5-2 kg di farina (forse un po 'più o meno, dipende dalla qualità)

Sequenza di cottura:

In acqua calda, sciogliere la base di lievito.
Rompi l'uovo nel piatto e mescola bene con una forchetta fino a ottenere la massa di schiuma.
Aggiungi maionese, pianta. Olio, zucchero, sale e mescola accuratamente.
Metti il \u200b\u200blievito disciolto nella massa risultante, mescola.
In piccole parti, versare la farina e impastare il pezzo di test in modo che risulti morbido in consistenza. Se il pezzo rimane liquido, è necessario versare più farina ( circa 200 g).
Chiudi la ciotola con un panno di straccio e portala in un posto caldo per 2 ore., pregando periodicamente il pezzo in crescita con le mani.
Dopo il tempo, l'impasto viene nuovamente schiacciato e procedere allo modellatura delle torte. Come ripieno, tutti possono usare i loro ingredienti preferiti (patate, cavoli, uova con piume, carne, fegato di manzo, ecc.).

Friggere le torte ricevute da questo pezzo di test. olio o cuocere in forno.

L'impasto delizioso su kefir, maionese, senza panna acida per la pizza nel forno: ricetta per il miglior impasto per pizza

Pizza dall'impasto e dalla maionese Kefir

Un pezzo di test per la pizza nel forno su kefir e maionese può essere realizzato molto rapidamente e il gusto di tale cottura è semplicemente eccellente. La torta è morbida, con un odore delicato. L'impasto delizioso su kefir e maionese può anche essere usato per preparare la pizza in una padella (è ottenuto da un impasto liquido, come per Oladiaes). Un simile pezzo è realizzato senza panna acida. Ecco la ricetta per il miglior impasto per pizza:

Per la produzione di un pezzo di test, è necessario prendere:

Uovo
300 g di kefir
60 g di maionese
0,5 cucchiaini. Soda e soda
400 - 600 g di cibo. Farina

Per il livello:

300 g di salsicce a metà figurate
30 g di ketchup o salsa di pomodoro
2 cipolle
400 g di champignons freschi
300 g di maionese
100 g di formaggio solido
20 g di pianta. oli

Sequenza di produzione:

Rompi l'uovo in un piatto profondo, metti un po 'di sale, soda, kefir e maionese.
Aggiungi farina setacciata in parti alla massa risultante. Versare l'impasto in una teglia pre -tesa con olio vegetale, distribuendo un cucchiaio fino a ottenere una superficie liscia.

Procediamo alla cottura del ripieno:

Tagliare la salsiccia in piccoli cubi.
Friggere la cipolla tritata con cubi nella padella fino a quando non appare una tonalità dorata leggera. Aggiungi i funghi tritati qui, continua a friggere a fuoco basso circa 5 minuti. Il sale può essere sostituito con brodo di funghi a cubetti.
Copri la superficie dell'impasto con uno strato di ketchup o salsa di pomodoro (puoi usare i pomodori), spodi la salsiccia tritata.
Su uno strato di salsiccia in uno strato uniforme, distribuire funghi fritti con cipolle e grasso con maionese.
Cospargere con formaggio grattugiato.
Metti la cottura preriscaldata fino a 180 gradi il forno per 15-20 minuti.
I resti della maionese saranno eliminati e l'aroma e l'aspetto appetitoso della pizza non lascerà nessuno indifferente.

Tale pizza inizierà già a pubblicare un delizioso aroma non appena lo metterai nel forno. L'aspetto risulterà appetitoso, con una crosta russa sui lati.

Impasto Cournik su maionese: ricetta

Kurenik - Uno dei piatti popolari della cucina russa. Viene preparato dall'impasto di lievito, dall'impasto di kefir o dalla maionese e durante il digiuno - da un pezzo di test sull'acqua. Tutte le opzioni elencate sono molto gustose, tuttavia, il kimnik in maionese è più succoso e profumato. L'impasto elastico e oleoso può essere fatto in pochi minuti. Tutti sceglieranno il ripieno per il Kournik a loro discrezione (petto di pollo bollito, funghi, cavoli e così via). Facciamo un tale cottura. Ecco la ricetta medica:

Per la produzione di un pezzo di test, è necessario prendere:

150 g di maionese
800 g di farina
20 g di zucchero
200 ml di acqua
0,5 cucchiaini. Sale
25 g di lievito

Sequenza dello stadio:

In un liquido riscaldato, dissolvi un cucchiaino di zucchero e farina granulato, dilui il lievito, lascia 10 minuti.
Dopo il tempo, metti la maionese, lo zucchero semolato rimanente, il sale e mescola nella composizione.
La farina ha perso un setaccio, aggiungi ad altri componenti e impasta il pezzo di test per lo snub. Chiudi un panno, lascia riposare 30 minuti.
Il riempimento del tradizionale cortile è il pollo con patate e cipolle.
Distretto l'impasto in due parti, arrotolarlo in uno strato rotondo.
Metti le patate bollite tritate a fette sottili al centro del primo strato, sale, pepe.
Sullo strato di patate, indossare cipolle fritte in olio vegetale.
Metti il \u200b\u200bfiletto di pollo (crudo) su uno strato di cipolla in piccoli pezzi.
1. Metti il \u200b\u200bsecondo strato arrotolato sopra lo strato, fatti legare i bordi delle torte e nel mezzo di tagli.
Lubrificare con tuorlo montato e fissato in un riscaldato fino a 160 gradiforno 40 min.

Un fumo russido e in bocca diventerà una decorazione di qualsiasi festa. Puoi organizzare pasticcini a tuo piacimento, rendendo interessante modelli dai residui di impasto morbido ed elastico. Sotto alcune altre ricette originali. Leggi oltre.

Impasto in maionese e margarina: ricetta

Dai resti di maionese, basta fare deliziosi biscotti per il tè. Per formare un pezzo di lavoro soft test, che contiene maionese è molto semplice. Ecco una ricetta per l'impasto di sabbia su maionese e margarina:

Per cucinare, devi prendere:

250 g di cibo. Farina
120 g di scarico. oli
Il tuorlo di un uovo
100 g di zucchero
1 cucchiaino. zucchero alla vaniglia e lievito in polvere
60 g di maionese
Un pizzico di sale

Sequenza di produzione:

Nel piatto, mescola olio, maionese, sale e lievito, getta metà zucchero, sale e vaniglia.
Batti il \u200b\u200btuorlo con la restante sabbia di mezzo zucchero, aggiungi una miscela di maionese e olive.
Metti la farina e impasta il pezzo di test. Dovrebbe rivelarsi elastico e morbido.
Formare biscotti da esso e cuocere in preriscaldamento fino a 180 gradi forno.
Quando i biscotti diventano rosesi, escono dal forno, li lasciano raffreddare e poi cosparsi di zucchero.

I biscotti fatti in casa in maionese sia gustosi che sani. Se usi stampi, puoi ottenere una varietà di figure dall'impasto. I biscotti blutter diventeranno una sorpresa preferita dei bambini che non chiederanno più i dolci del negozio.

Impasto rapido per salsicce nel test sulla maionese: ricetta

Le salsicce nell'impasto sono un piatto abbondante che può essere servito per cena. L'impasto realizzato sulla maionese rimane fresca per molto tempo, non si sgretola, pur mantenendo il gusto fino alla fine della giornata. Ecco una ricetta per l'impasto veloce per le salsicce nel test sulla maionese:

Per cucinare, devi prendere:

400 g di farina
80 g di maionese
20 g di pianta. oli
200 ml di acqua
0,5 cucchiaini. lievito secco e zucchero
1 cucchiaino. lievito in polvere
0,5 cucchiaini. Sale

Per il livello che devi prendere 10 salsicce E il tuorlo di un uovo per la mancanza.

Sequenza di produzione:

Diluire il lievito, il sale e lo zucchero granulato in acqua calda, aggiungendo gradualmente farina con lievito, burro e maionese.
Impastare un pezzo di test elastico.
Chiudi la massa risultante con un asciugamano e mettiti in un luogo caldo in modo che aumenti di volume e aumenta.
Dividi in pezzi il pezzo di test di prova finito, da cui rotolare le tortillas rotonde, avvolgere le salsicce, spalmare con il tuorlo e installarlo in un riscaldato fino a 170 gradiforno 30 minuti.

Leggi sul nostro sito Web un altro articolo sull'argomento: "Salsicce domestiche nell'impasto: le ricette sono semplici, gustose, veloci".

Le salsicce nel test sono un'ottima opzione per uno spuntino al lavoro. Sono molto affezionati e li portano volentieri a scuola e ai bambini.

Pancake per pancake su latte e maionese: ricetta

I pancake preparati con maionese sono plastica, hanno un gusto eccezionale e un aspetto appetitoso. Saranno felici di mangiare sia bambini che adulti. Ecco una ricetta per i pancake su latte e maionese:

Per il test che devi fare:

2 uova
50 g di maionese
30 g di zucchero
0,5 cucchiaini. Sale e lievito in polvere
20 g di pianta. oli
100 ml di acqua calda
150 g di farina

Sequenza di produzione:

Le uova vengono battute in un piatto profondo, la maionese viene versata su di loro, quindi lo zucchero granulato, la pianta. Olio e farina setacciata.
Il pezzo di test viene miscelato fino a ottenere una massa omogenea.
La padella dovrebbe essere stanca del fuoco e ingrassare la pianta. oliva.
Distribuire una parte dell'impasto sulla superficie della padella e cuocere a fuoco basso un minuto su ciascun lato.

I pancake sulla maionese saranno sottili, con un aroma specifico. Per uno strato, puoi usare carne macinata o cottage con uvetta.

Impasto per gnocchi di casa molto gustosi: ricetta

Il pezzo di lavoro elastico e morbido sulla maionese può essere utilizzato per realizzare non solo gnocchi domestici, ma anche gnocchi. Quando si cucinano gnocchi e gnocchi, non perderanno la forma, non diventeranno ciechi. I prodotti possono essere conservati in frigorifero fino a 10 giorni. Ecco una ricetta di pasta per gnocchi di casa molto gustosi:

Per cucinare, devi prendere:

500 g di farina
50 g di maionese
Uovo
1 cucchiaino. Sale
200 ml di acqua di temperatura dell'acqua

Sequenza di produzione:

Nella farina mancata attraverso un setaccio, metti sale, quindi maionese.
Versare gradualmente acqua e iniziare a impastare il pezzo di test.
Quando diventa denso, continuano a impastarlo su una superficie piana, addormentati con farina.
Chiudi l'impasto finito con un asciugamano e lascia riposare per 30 minuti.
Come strato, puoi usare carne macinata.
Se le famiglie adorano di più le verdure, puoi cucinare gnocchi con patate.
Come ripieno per gnocchi, usano cottage, ciliegie, carne o patate.

I resti di maionese possono essere usati per preparare cibi interessanti e unici. A tal fine, vengono utilizzati sia la salsa a casa che quelli del negozio. Se la durata della maionese è scaduta, non è consentito utilizzare il prodotto per la preparazione dell'impasto. Cuocere piatti diversi da una tale "salsa", sperimenta con gusti. Crea nuove ricette. Forse è la tua ricetta che diventerà un successo e molte casalinghe cucinano. E sorprenderai la tua famiglia con piatti deliziosi. Buon Appetito!