Impasto liquido su kefir con mankua. Torta liquida con kefir. Impasto liquido per una torta con pesce, linee, torta con cavolo

In questo articolo imparerai quali sono le ricette di test. Più precisamente, sarà descritto qui come preparare un impasto liquido su kefir per torte, Charlotte e linee.

Per la cottura, viene utilizzato l'impasto diverso nella composizione e nelle proprietà. Non c'è annoy, lievito, crema pasticcera, biscotto, sbuffo, ma succede - liquido. In genere, le casalinghe scelgono una tale ricetta per la preparazione di un piatto più redditizio per loro, in base alla presenza di prodotti in frigorifero. È eccellente se hai il kefir rimasto, perché da questo prodotto lattiero -caseario puoi preparare un impasto delicato liquido e morbido. È perfetto per la preparazione di Charlotte, pizza, torta, succosa altro.

Un altro impasto liquido su kefir viene rapidamente preparato, non è necessario aspettare che si adattasse a un lievito. E non aver paura che la torta perderà altezza a causa delle cadute di temperatura nel forno, come un biscotto. Quindi, verranno presentate ricette di vari componenti di impasto liquido su kefir.

Impasto liquido su kefir con manku

Dicono che le hostess esperte possono preparare un vero tavolo festivo dai prodotti ordinari. Inoltre, ci sono così tanti piatti interessanti che a tutti piacerà senza eccezione. Per cuocere la pizza o una torta, non è necessario preparare un impasto complesso, un impasto liquido su kefir con vari ingredienti è adatto per pasticcini festivi e per un delizioso pranzo abbondante con i tuoi pancake preferiti con dolce o salato - che ti piace Scegli solo tu. La prossima ricetta del test può essere utilizzata per Pie, Charlotte, ecc.

Componenti:

• Kefir - 225 ml.
• Farina - 225 g
• Dormire - 65 g
• Uova - 1 PC.
• Olio vegetale - 75 ml.
• Zucchero - 14 g (più se è per dolci)
• Sale - 9 g
• Polvere di peckar - 9 g

Processi:

1. Versare il kefir nel contenitore, aggiungere immediatamente l'olio, mescolare, versare la semola e lasciare per alcuni minuti fino a quando si gonfia.
2. Sale la miscela, aggiungi lo zucchero, lo bagliore, senza spegnere il frullatore, guidare un uovo nella miscela e aggiungere la polvere da forno.
3. Aggiungi gradualmente farina alla consistenza.

E alla fine puoi aggiungere il ripieno per qualsiasi torta e mescolare con l'impasto. Mele - per Charlotte e vanillina, cavolo con verdure, uova, spezie - per una torta con cavolo, ecc. Per la cottura, l'impasto dovrebbe essere versato in uno stampo unto con burro. E quindi riscaldare il forno a 200 gradi e cuocere l'impasto fino a cottura.

IMPORTANTE:Se vuoi una cottura abbondante, prendi Kefir con una grande percentuale di contenuto di grassi. SUT la farina senza fallo prima di aggiungere alla massa. Per fare una torta dolce, aggiungi più zucchero di quanto indicato nella ricetta.

Torta liquida con kefir

L'impasto liquido su kefir è facile da preparare. È sufficiente mescolare tutti questi ingredienti e il prodotto è pronto. Per cuocere una torta al tavolo da pranzo, non è necessario scherzare con l'impasto del lievito. Puoi trovare una ricetta più semplice, come in questo caso. L'impasto non espositivo con kefir, descritto in seguito, è piuttosto alto, perché la composizione ha burro.

Ingredienti:

• Kefir - 475 ml.
• Burro - 195 g
• Uova - 2 pezzi.
• Zucchero - 55 g
• Sale - 14 g
• Farina - 275 g
• Soda - 7 g

Processi:

1. Ammorbidisci il burro con un burro. Se non si arrende, scalda il prodotto un po 'nel forno a microonde. E, ancora una volta, ammorbidiscilo con una forchetta.
2. In un contenitore separato, mescolare kefir e uova con un miscelatore. Aggiungi soda, zucchero, sale e farina lì (gradualmente) lì. Aggiungi prodotti con frusta continua con un mixer.
3. Quando tutto è miscelato, aggiungi l'olio e mescola di nuovo.
4. Copri l'impasto con qualcosa e invialo al frigorifero.

Dopo 25 minuti, il prodotto è pronto per la cottura. Da un test del genere farai una grande Charlotte o una torta con frutta, cottage di formaggio, uvetta. Inoltre, le torte non zuccherate possono essere cotte da esso, ma è consigliabile ridurre la quantità di zucchero. Se vuoi cuocere torte da esso, aumenta la quantità di farina nella composizione fino a 575 g e tali torte possono essere accuratamente riempite di carne, limpaste e altri ripieni e cotta in olio.

Impasto di inondazioni liquide su kefir, con maionese per una torta con il pesce

Componenti:

• Farina - 125 g
• Uova - 2 pezzi.
• Kefir - 225 ml.
• Maionese - 225 ml.
• Polvere di peckar - 14 g

Processi:

1. L'impasto liquido su kefir non dovrebbe essere spesso in questo caso. Sbattere le uova in una ciotola alta con un frullatore, continuando a sbattere con kefir, flusso sottile, lievito, maionese, sale. Gorad un po 'di più fino a una consistenza omogenea.
2. Quindi aggiungi farina, solo da un cucchiaio in modo che tutto sia miscelato accuratamente senza grumi.
3. Dividi la massa in due parti. Lubrificare la forma con burro e versare metà dell'impasto nel foglio. Quindi preparare il ripieno, ad esempio, da un Hek (fritto, tagliato a pezzi senza ossa), cipolle verdi e riso bollito con spezie e sale.
4. Appoggia il pesce sulla torta, copri la seconda parte dell'impasto. Puoi cuocere nel forno, cottura lenta, microonde con convezione. Temperatura di cottura 200 gradi.

Impasto liquido su kefir per oladia

L'impasto liquido su kefir è un'opzione economica per cucinare oladia, pizza, torte, torte diverse. Non è molto lungo cucinarlo, i pasticcini escono molto gustosi, ma non è necessario impastarlo sul tavolo, è sufficiente fare tutto il lavoro con un frullatore. Spesso, le casalinghe sono sostituite da una panna acida, in questa ricetta puoi anche farlo. Grazie alla panna acida, la torta sarà più alta, più morbida, magnifica.

Componenti:

• Uova - 2 pezzi.
• Kefir - 225 ml.
• Zucchero - 25 g
• Sale - 5 g
• Soda - 4 g
• Farina - 225 g
• Olio di girasole - 33 ml.

Processi:

1. Tirare le uova in un piatto separato, sbattere con un mixer.
2. Aggiungi kefir lì, tutti gli altri prodotti tranne farina e mescola.
3. Quindi aggiungi la farina gradualmente e di nuovo batti in modo che non ci siano grumi. Quando la consistenza diventa omogenea, versare olio nella padella e cuocere i pancake.

Impasto liquido per una torta con cavolo

Il kefir liquido per una torta di cavoli viene preparato in pochi minuti. La cosa principale è avere a portata di mano tutti i prodotti necessari e un mixer per mescolarli.

Per cucinare una torta su un test liquido, è necessario:

• Kefir - 295 ml.
• Farina - 445 g
• Uova - 3 pezzi.
• Formaggio - 225 g
• Cavolo - 425 g
• Sesamo - per il design della parte superiore
• Sale - 5 g
• Soda - 5 g
• Piume verdi di cipolla, aneto.

Processi:

1. Prepara prima il ripieno, come cuocere rapidamente l'impasto per la torta. Taglia il cavolo per la torta, avendo precedentemente rimosso le foglie sporche e lavando la verdura.
2. Accendare e macinare pezzi di cavolo in una ciotola, quindi litigherà e diventerà morbido.
3. Taglia tutte le verdure con un coltello affilato per fare un piccolo taglio. Aggiungi a una ciotola con cavolo.
4. Mescolare il ripieno. E procedere alla cottura di impasti liquidi.
5. Versare il kefir in un altro contenitore, sale, versare soda e mescolare con un frullatore.
6. Sbattere le uova con kefir, a media velocità, quindi aggiungere una polvere gradualmente setacciata di farina di grano.
7. La coerenza del test dovrebbe essere come la panna acida del negozio.
8. Versare metà dell'impasto in una teglia, notare che il foglio è meglio utilizzare con lati alti. Ed è precedentemente lubrificato con burro con burro.
9. Metti il \u200b\u200bripieno su questa metà dell'impasto, quindi versare con cura la seconda parte dell'impasto dall'alto in modo che venga fuori una torta pari. Puoi aiutare con un cucchiaio bagnato, livellare la superficie della torta.
10. La torta dovrebbe anche essere decorata con semi di sesamo e formaggio rigido squallido.
11. Scaldare il forno a microonde a 180 gradi, solo dopo inviarlo una torta. Sarà circa trenta minuti per cuocere un tale impasto.

La torta si rivelerà appetitoso e abbondante, perché ci sarà una crosta di formaggio, il cavolo darà una certa succosità a un'aria, una torta porosa.

Impasto liquido su kefir per una torta con i conservatori del pesce

Forse la ricetta più semplice da diversi ingredienti di kefir, olio vegetale, farina, ecc. sarà presentato ulteriormente. Se non c'è kefir, puoi aggiungere panna acida, cenere fermentata: non puoi rovinare l'impasto con questi prodotti lattiero -caseari. Tale impasto di kefir liquido è perfetto per una torta con cibo in scatola di pesce.

Componenti:

• Kefir - 475 ml.
• Olio leggero - 25 ml.
• Uova - 2 pezzi.
• Farina - 325 g
• Sale, zucchero, soda.

Da riempire:

• Cipolle - 95 g
• Mackerel in scatola di pesce - 2 barattoli
• Olio - 25 g
• Verdi, spezie.

Processi:

1. Per kefir a temperatura ambiente, è necessario aggiungere soda, sale, zucchero, uova. Aggiungi alla ciotola del frullatore tutto è in ordine e mescola.
2. Quando la massa diventa omogenea, aggiungi la farina all'impasto e mescola di nuovo. Mettere da parte dopo l'impasto finito sul lato. Inizia a preparare il ripieno.
3. Tagliare le cipolle, friggere un po 'in una padella con olio vegetale. Versalo dalla padella. Apri cibo in scatola, tagliali con una forchetta. Taglia tutti i verdure.
4. Mescola questi prodotti con il pesce, per il gusto, aggiungi spezie che puoi e due uova sode, quindi sarà più gustoso.
5. Ora accendi il forno, lascialo riscaldare. Parte, più precisamente, versare metà dell'impasto su un foglio unto con olio. Appoggia la carne macinata sull'impasto. Dopotutto, copri la seconda metà dell'impasto. Il forno riscalderà fino a 190 gradi. Puoi mettere l'impasto con il ripieno lì.

La torta è cotta per circa 34-36 minuti. Puoi provare con uno stecchino. Quando l'impasto non è grezzo, non raggiungerà uno stecchino.

Impasto liquido su kefir - Consigli utili alle casalinghe

Per rendere le torte perfette, un'attenzione speciale dovrebbe essere prestata all'impasto. È facile cucinare l'impasto liquido su kefir, ma ci sono alcune raccomandazioni per la sua preparazione. Se queste regole vengono messe in pratica, l'impasto arriverà alla gloria.

Consiglio degli specialisti:

• Grazie alla presenza di zucchero nell'impasto, la tua torta acquisirà un aspetto roseo e apparirà una crosta, non essere coinvolta in questo prodotto.
• La supervisione delle torte dall'impasto liquido su kefir può essere sia dolce che salata, perché la composizione dell'impasto (per sale, zucchero) deve essere regolata in modo indipendente.
• Una torta calda può uscire male dalla forma, quindi non fretta di rimuoverla, lascialo raffreddare un po '. O accelerare il processo usando un bagno d'acqua freddo per la forma.
• Se la torta con riso, pesce in scatola, non versare il succo dalla lattina dove sopra, aggiungere direttamente al ripieno. Il riso lo assorbirà, la cottura sarà più gustosa.

Per fare la parte superiore della torta senza crepe, fai un buco per la coppia fuori dal centro della torta. La ricezione è valida, soprattutto per un impasto più spesso.

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Video: come preparare l'impasto sul liquido Kefir?